Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Mléčné výrobky by měly být jistě zahrnuty do stravy každé osoby. Nejsou žádné problémy s tím, co vařit z tvarohu, například, tam je úžasný počet receptů na pokrmy z ní, a to jak jednoduché a složitější. Všechny jsou stejně chutné a velmi užitečné pro tělo dospělých i dětí. Zjistěte, co lze vařit tvarohové pokrmy.
Pokrmy z tvarohu
Seznam věcí, které můžete vařit, je prostě obrovský, na stránkách vaření existuje spousta dobrých receptů. Z tvarohu můžete každý den vařit nové jídlo, vynikající chuť z předchozích. Je bohatý na vápník, vitamíny, další živiny, takže konzumace této diety má blahodárný vliv na organismus. Podívejte se na nejoblíbenější skupiny tvarohu.
Dezerty
Při vaření se nabízí velké množství sladkých tvarohových pokrmů vařených na sporáku v troubě v pomalém sporáku. Co bude dělat z tvarohu na dezert:
- líné knedlíky;
- strouhaný koláč;
- ovocná pěna;
- palačinky;
- manna;
- oplatky;
- koblihy;
- Tvarohové koláče;
- tvarohový koláč;
- housky;
- pudink
- knedlíky se zakysanou smetanou;
- jablka pečená s tvarohem a rozinkami;
- sýrový dort "Sahara".
Pečení
Tvarohová hmota se často používá jako základ nebo náplň do dortů, otevřených dortů. Co vařit z tvarohu:
- Tvarohové koláče;
- šťávy;
- kastrol;
- charlotte;
- muffiny s čokoládou, ovocem, ořechy, rozinkami;
- královské tvarohové koláče;
- koláče;
- Osetské koláče;
- Tvarohové koláče;
- koláče;
- khachapuri;
- role;
- sušenky;
- otevřené a uzavřené koláče;
- koláče z listového těsta.
Dietní jídlo
Pro lidi, kteří chtějí zhubnout a jíst pouze nízkokalorické potraviny, budou v menu velmi užitečné tvarohové pokrmy:
- nízkokalorické pikantní tvarohové koláče s koprem;
- tvarohový salát s rajčaty, olivami, zelenou cibulkou a mátou;
- Tvarohové koláče bez cukru a vajec;
- avokádo paštika;
- zelený salát.
Recepty na sýr
Většina tvarohových jídel - dezert. Jsou mezi nimi i ty, které mohou být podávány na snídani, oběd, i večeři. Tam jsou recepty, pro které můžete vařit pikantní pikantní občerstvení a vydatné hlavní jídla. Vezměte na vědomí recepty a použijte je k potěšení svých blízkých.
Tvarohové koláče na pánvi
- Doba: 65 minut
- Služby: 8 osob.
- Kalorie: 211 kcal (100 g).
- Účel: snídaně.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: nízká.
Když se zamyslíte nad tím, co lze vařit z tvarohu, pak na mysl přijde klasický smažený tvarohový koláč v pánvi. Jsou ideální pro zdravou snídani. Tvarohové koláče jako dospělí i děti. Podáváme s čerstvou domácí zakysanou smetanou, džemem.
Složky:
- pšeničná mouka - 10 lžíce. l.;
- vanilin - špetka;
- suchý tvaroh - 500 g;
- cukr - 2 lžíce. l.;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- sůl - pár špetek.
Metoda přípravy:
- V hluboké misce poražte vejce vidličkou nebo šlehačkou.
- Pak je nutné brousit tvaroh a přidat do hmoty.
- Nalijte prosetou mouku, vanilin a pár lžíc cukru, sůl.
- Míchejte do hladka. Nasaďte si pomoučený stůl a uzeninu.
- Řezané kousky a tvarohové koláče.
- Nalijte olej do pánve. Zahřívejte na středním ohni.
- Spread tvarohové koláče. Na každé straně pečte jednu a půl nebo dvě minuty.
Tvarohové koláče v troubě
- Čas: 55 min.
- Služby: 6 osob.
- Obsah kalorií: 241 kcal (100 g).
- Účel: snídaně.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: střední.
Existuje spousta receptů na pečené tvarohové koláče. Pomocí následujícího připravíte jemný vzdušný dezert, který se roztaví v ústech. Těsto vychází z konzistence podobné kyselé smetaně, takže tvarohové koláče se nepečou na plechu, ale v silikonových plechovkách. Podávejte tvarohové koláče lépe s chutným domácím džemem, i když je to úžasně chutné a bez jakýchkoli přísad.
Složky:
- syrový tvaroh - 400g;
- krupice - 6 lžíce. l.;
- vanilka - 2 balení;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- domácí zakysanou smetanou - 10 lžíce. l.;
- cukr - 6 lžíce. l.;
- máslo - 125 g;
- vejce - 4 ks.
Metoda přípravy:
- Tvaroh smíchat s vejci, vanilkou a cukrem vařit tvarohový koláč.
- Přidejte krupici, zakysanou smetanu, prášek do pečiva a máslo. Míchej.
- Těsto rozprostřete do forem. Položte je na plech a vložte do trouby zahřáté na 190 ° C po dobu 15-20 minut.
Tvarohové koláče v konvekční troubě
- Čas: 45 min.
- Služby: 8 osob.
- Obsah kalorií: 198 kcal (100 g).
- Účel: snídaně.
- Kuchyně: Americká.
- Obtížnost: podprůměrná.
Lahodné tvarohové koláče si můžete udělat nejen v pánvi nebo v troubě, ale také v konvekční troubě. Díky tomuto zařízení bude tvarohový koláč nízkokalorický a povolen během diety, protože téměř není tuk.
Složky:
- tvaroh - 750 g;
- vanilin - špetka;
- semolina - 1.5 Umění. l.;
- velká vejce - 3 ks;
- granulovaný cukr - 75 g;
- rozinky - hrstka;
- krém - 4, 5-5 lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Zvedněte rozinky s vodou tak, aby byla mírně oteklá, než se připraví tvarohový koláč.
- V hluboké nádobě smíchejte krupici a smetanu. Nechte půl hodiny.
- Beat s mixer nebo šlehače s cukrem, přidejte vanilin.
- Smíchejte tvaroh s oteklou krupicí. Přidejte vejce a rozinky, smíchejte.
- Tvarohové koláče.
- Zakryjte střední gril konvekční trouby papírem na pečení, tukem rostlinného oleje. Na to šíří tvarohové koláče.
- Pečeme s průměrným foukáním vzduchu a teplotou 210 ° C po dobu 25-30 minut.
Sýr
- Čas: půl hodiny.
- Služby: 8 osob.
- Kalorický obsah: 271 kcal (100 g).
- Účel: studená svačina.
- Kuchyně: Rakouská.
- Obtížnost: střední.
Mnoho lidí si ani neuvědomuje, že je možné nejen nakupovat sýry, ale také vařit sami. Doma si můžete připravit rozpuštěný sýr, krémovou, tvrdou, s různými příchutěmi: aromatické byliny, koření, česnek.
Složky:
- tvaroh - 1 kg;
- vejce jsou velká - 3 ks;
- máslo - 0, 1 kg;
- sůl - 20 g;
- domácí mléko - 1 l;
- Soda (nehašené vápno) - 1 lžička.
Metoda přípravy:
- Tvaroh nalijte mléko před vařením. Na mírném ohni nechte vařit, vařte 10 minut, aniž byste přestali zasahovat.
- Zakryjte cedník gázou. Vymačkejte mléčně-tvarohovou směs a nechte přebytečnou tekutinu odtok.
- Hmotu vložte do pánve. Míchejte máslo, vejce, sodu, sůl.
- Na mírném ohni se opět vaří a vaří se 10 minut za stálého míchání.
- Nalijte si domácí sýr do formy, přikryjte fólií (potravinářskou) a nechte vychladnout.
Koloboku
- Čas: 45 min.
- Porce: 12 lidí.
- Kalorie: 316 kcal (100 g).
- Účel: dezert.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: nadprůměrná.
Pokud klasické tvarohové koláče ještě nezpůsobí, že budete potěšeni, zkuste sýr tvaroh. Tato pochoutka je velmi chutná, jistě osloví děti, které zbožňují sladkosti. Kolobki nemůže být nazýván dietní, ale někdy vařit a jíst to nebolí.
Složky:
- libový olej - 0, 5-0, 6 l;
- hmotnost tvarohu (jakýkoli obsah tuku) - 0, 7 kg;
- granulovaný cukr - 0, 3 kg;
- vanilin - 1 sáček;
- vejce - 4 ks;
- rozrývač - 30-45 g;
- mouka - 4-5 sklenic;
- sůl - 1 lžička.
Metoda přípravy:
- V misce smíchejte vejce s cukrem, solí, přidejte prášek do pečiva a vanilku. Beat s mixérem nebo metla, dokud se neobjeví bubliny.
- Přidejte strouhanku.
- Postupně přidávejte 4 šálky mouky. Jeden odchod na tvarování kolobokov.
- Oddělte hrudky od homogenní hmoty a kuličky neválejte příliš velkou velikostí. Rozprostřete se na pomoučeném povrchu.
- V pánvi zahřejte rostlinný olej. Smažte kuličky tak, aby byly zcela ponořené a bublinkové až do zlatého odstínu.
- Roztáhněte buchty na papírový ručník, abyste se zbavili přebytečného tuku.
Kastrol
- Doba: 65 minut
- Služby: 8 osob.
- Kalorie: 283 kcal (100 g).
- Účel: snídaně, odpolední čaj.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: nízká.
Kastrol - jeden z nejoblíbenějších tvarohových pokrmů, který je vždy možný. Je ideální pro večerní čaj. V tvarohové hmotě můžete přidávat rozinky, sušené meruňky nebo kousky čerstvého ovoce: jablka, meruňky.
Složky:
- domácí tvaroh - 0, 6 kg;
- vanilin - 1 sáček;
- tuk zakysanou smetanou - 6 lžíce. l.;
- velká vejce - 4 ks;
- prosévané mouky - 6 lžíce. l.;
- granulovaný cukr - 180-200 g
Metoda přípravy:
- V kaši přidejte žloutky, vanilku, cukr. Míchej.
- Přidejte 6 velkých lžiček mouky, zakysanou smetanou. Míchejte, dokud se hmota nestane homogenní.
- Blender whisk do stavu husté načechrané pěny. Přidejte do těsta.
- Hmotu vložte do plechu namaženého minimálním množstvím oleje. Vložte do trouby ohřátou na 160 stupňů. Kastrol se vaří asi 40 minut.
Líné knedlíky
- Čas: 55 min.
- Porce: 12 lidí.
- Kalorický obsah: 341 kcal (100 g).
- Účel: snídaně, oběd;
- Kuchyně: Slovanská.
- Obtížnost: nízká.
Líné knedlíky jsou ohromně populární. Je velmi snadné je připravit, proces nevyžaduje žádné další úsilí ani časově náročné. Podávejte knedlíky horké, zakysanou smetanou. Pokud je čas na večeři a nemáte co sloužit, udělejte líné knedlíky a problém bude vyřešen.
Složky:
- nízkotučný tvaroh - 1 kg;
- sůl - pár špetek;
- čerstvá vejce - 4 ks;
- granulovaný cukr - 125-145 g;
- prosévaná mouka - 2 sklenice bez sklíčka;
- máslo - 6 lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Smíchejte všechny ingredience do homogenní hmoty, aby se vařily knedlíky.
- Těsto umyjte. Válte do klobásy a nakrájejte na malé kousky přibližně stejné velikosti.
- Házejte knedlíky ve vroucí slabě osolené vodě. Vařte 5 minut od okamžiku, kdy se objeví.
Dezert z tvarohu a zakysané smetany
- Doba: 3 hodiny.
- Porce: 10 osob.
- Obsah kalorií: na 100 g 223 kcal.
- Účel: dezert.
- Kuchyně: Angličtina.
- Obtížnost: střední.
Existuje spousta receptů na tvarohové dezerty se zakysanou smetanou. Téměř všechny z nich jsou velmi snadno připravitelné, zejména další. Jediným rysem tohoto receptu je, že musí být provedeno předem, aby hmota měla čas zmrazit v chladničce. Složení pokrmu zahrnuje vaječné bílky, zakysanou smetanu, nějaké mléko. Hmotnost těchto produktů se díky želatině zahušťuje.
Složky:
- vaječné bílky - 4 ks;
- instantní želatina - 30 g;
- granulovaný cukr - 0, 3 kg;
- tuková zakysaná smetana - 0, 4 l;
- mléko - 0, 2 l;
- domácí tvaroh - 0, 4 kg.
Metoda přípravy:
- Před vařením nalijte želatinu studeným mlékem a nechte 5 minut bobtnat.
- Rozmělněte bílé s cukrem na měkkou, stabilní pěnu pomocí mixéru nebo mixéru.
- Přidejte 2 balíčky tvarohu a zakysanou smetanou. Míchej.
- Želatinu zahřívejte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě tak, aby byla všechna zrna zcela rozpuštěna.
- Poražte tvarohovou hmotu a pomalu, v tenkém proudu, nalijte želatinu.
- Šíření hmoty ve formulářích. Vložte do lednice 1, 5-2 hodiny.
- Podáváme s čerstvým ovocem, marmeládou, kondenzovaným mlékem.
Košíčky
- Doba: 65 minut
- Služby: 8 osob.
- Kalorická hodnota: na 100 g 259 kcal.
- Účel: čaj.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: nízká.
Tvarohové košíčky jsou skvělý a velmi jednoduchý dezert. Podle receptury se do nekvašeného těsta přidávají rozinky, ale můžete experimentovat a dát nějaké jiné sušené ovoce nebo ořechy. Tento dezert osloví nejen dospělé, ale i děti. Podávejte jako horké nebo studené přidáním trochu zakysané smetany nebo džemu.
Složky:
- tvaroh - 0, 4 kg;
- vejce - 6 ks;
- máslo - 0, 3 kg;
- prášek do pečiva - 20-25 g;
- granulovaný cukr - 0, 4 kg;
- mouka - 0, 4 kg;
- rozinky - 190-200 g
Metoda přípravy:
- Rozpusťte máslo.
- Beat vejce s cukrem, dokud se zrna jsou zcela rozpuštěné. Přidejte strouhanku, prášek do pečiva, ghí.
- V malých porcích vstupte do prosévané mouky.
- Umyté a sušené rozinky, vstupte do těsta.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Těsto rozprostřete do forem. Vložte do trouby a pečte 20-25 minut.
Souffle
- Doba: 35 minut
- Porce: 10 osob.
- Kalorická hodnota: na 100 g 298 kcal.
- Účel: čaj.
- Kuchyně: Americká.
- Obtížnost: podprůměrná.
Pomocí následujícího receptu můžete vařit překvapivě něžný a vzdušný tvarohový soufflé pečený v troubě. Tento způsob vaření je považován za jeden z nejjednodušších, obsahuje minimální počet složek. Souffle se pečou v troubě, k tomu můžete použít speciální silikonové formy nebo dokonce běžné hrnky.
Složky:
- tvaroh - 0, 5 kg;
- granulovaný cukr - 100 g;
- vejce - 8 ks;
- mouka - 100 g
Metoda přípravy:
- Před použitím troubu zapněte a ohřejte na 200 stupňů.
- Vytváří tuk s máslem a posypeme cukrem.
- V hlubokém kontejneru kombinujte tvaroh, prosévanou mouku. 6 žloutků libra, zadejte.
- Bílkovinný šlehač v bílé měkké pěně s cukrem. Přeneste se na hmotu tvarohu.
- Naplňte směs formy a vložte do horké trouby. Vařte po dobu 10-15 minut.
Koblihy
- Čas: 75 min.
- Služby: 6 osob.
- Kalorická hodnota: na 100 g 354 kcal.
- Účel: dezert.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: nadprůměrná.
Tvarohové koblihy jsou skvělý dezert, který mnoho lidí zná již od dětství. Jsou velmi růžové, vypadají chutně a na fotografii, a když leží na stole. Před vařením koblih je důležité, aby se máslo dobře zahřálo, aby získali zlatou barvu.
Složky:
- nízkotučný tvaroh - 0, 6 kg;
- vejce - 3 ks;
- vanilin - špetka;
- cukr - 12 lžíce. l.;
- mouka - 3 šálky;
- prášek do pečiva - 1, 5 lžičky.
Metoda přípravy:
- Před vyrobením koblihy, porazit vejce a cukr do pěny. Přidejte tvaroh. Rozprostřete směs vidličkou.
- Míchejte mouku a prášek do pečiva. Sift. Do produktů přidejte v malých dávkách a přidejte vanilin.
- Těsto umyjte. Vytvořte stejné koule.
- V hluboké nádobě zahřívejte rostlinný olej (5-6 sklenic). Udělejte oheň pomalu. Ponořte kuličky do másla a smažte až do zhnědnutí.
Tvarohový koláč
- Čas: 85 min.
- Služby: 6 osob.
- Kalorická hodnota: na 100 g 318 kcal.
- Účel: dezert.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: střední.
Tvarohový koláč je velmi chutný a miluje ho mnoho dortů, ale ukáže se, že dělá takovou delikatesu daleko od každé hostesky. Nyní se seznámíte s receptem, ze kterého dezert vychází vždy. Tvarohový koláč je vysoký, voňavý. Z výše uvedeného může být dort zdobí čerstvé jahody nebo koláč s kakaovým práškem, aby dezert vypadat krásnější na fotografii a žít.
Složky:
- Cookies "Pečené mléko" (může být nahrazeno podobným) - 0, 2 kg;
- zakysaná smetana - 125 ml;
- máslo - 75 g;
- vanilkový cukr - půl sáčku;
- tuk tvaroh - 0, 4 kg;
- vejce - 2 ks;
- krém - 60 ml;
- granulovaný cukr - 100 g a 1 polévková lžíce.
Metoda přípravy:
- Sušenky nasypte do mixéru na drobky. Přidat ghee. Dobře promíchejte.
- Tampa hmotnost cookies ve formě, tvoří ráfek. Tloušťka základny by měla být asi 1 cm, bude vypadat jako pečivo. Dejte ji do lednice.
- Zapněte troubu na teplotu 170 ° C.
- Tvaroh tvarohový přes síto nebo šlehač v mixéru. Přidejte krém. Pokračujte v rytmu.
- Přidejte vejce, vanilku, cukr. Znovu mixér znovu poražte.
- Vyjměte základnu. Naplňte ho šlehačkou.
- Vložte tvar do trouby a tvarohový koláč vařte po dobu 50 minut.
- Rozšleháme zakysanou smetanu s 1 polévkovou lžící. Já cukru
- Po 50 minutách zvýšte teplotu trouby na 200 stupňů. Nalijte zakysanou smetanu na tvarohový koláč. Vařte dalších 7 minut.
- Dejte dort do lednice na několik hodin, nebo lépe celou noc.
Soubory cookie
- Čas: 55 min.
- Porce: 12 lidí.
- Obsah kalorií: na 100 g 253 kcal.
- Účel: dezert.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: nízká.
Cookies jsou skvělý dezert, který může být odvážně podáván pro večerní čajový párty, nebo dokonce s sebou do školy nebo do práce na svačinu. Sušenky jsou velmi jemné, načechrané, s příjemnou, středně sladkou chutí a lehkou kyselostí. Po jednom pokusu o tento dezert budete chtít vařit častěji, abyste potěšili sebe i své blízké.
Složky:
- tvaroh - 0, 4 kg;
- cukr - 0, 2 kg;
- vanilin - půl sáčku;
- máslo - 0, 3 kg;
- mouka - 0, 5 kg;
- soda - 2 lžičky;
- kyselina citrónová - 1 lžička.
Metoda přípravy:
- V mixéru nakrájejte máslo a tvaroh.
- Přidejte 2 lžičky sody smíchané s kyselinou citrónovou, vanilin.
- Vložte mouku do malých porcí.
- Těsto umyjte. Otočte troubu na teplotu 180 stupňů.
- Roll do vrstvy asi půl centimetru tlustého těsta.
- Nalijte cukr do hluboké misky.
- Použijte skleněné nebo jiné kulaté nádobí k řezu kruhů z těsta. Ponořte každý do cukru a umístěte na vymastěný plech. Pečeme 15-20 minut.
Pudink
- Čas: 45 min.
- Porce: 12 lidí.
- Kalorická hodnota: na 100 g 343 kcal.
- Účel: dezert.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: střední.
Máte-li rádi jemná jídla s tvarohem, zkuste vařit pudink podle následujícího receptu. Jedná se o velmi jemný dezert, který je vhodný k servírování bez jakýchkoliv nebo se zakysanou smetanou, džemem, džemem. Navenek, tento dezert vypadá velmi lákavě, jak uvidíte, jestli vidíte fotku s obrázkem.
Složky:
- prášek do pečiva - 20-25 g;
- krupice - 6 lžíce. l.;
- velká vejce - 6 ks;
- cukr - 3 lžíce. l.;
- tvaroh - 475 g;
- Vanilin - 3 roky
Metoda přípravy:
- Vidlička kaše tvaroh, smíchat s cukrem, krupice. Přidá se vanilin.
- Vložte vejce do těsta a prášek do pečiva.
- Produkty porazte směšovačem.
- Olejujte formy a nalijte na ně těsto, naplňte dvě třetiny objemu.
- Pečeme v peci, předehřeme na 160 stupňů, půl hodiny.
Dort
- Čas: 90 min.
- Služby: 20 osob.
- Kalorická hodnota: na 100 g 365 kcal.
- Účel: dezert.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: podprůměrná.
Dorty vyrobené podle následujícího receptu způsobí opravdovou radost. Jsou nejen neuvěřitelně chutné, ale také vypadají úžasně. Dorty jsou ve formě malých kuliček válcovaných v kokosových lupíncích. Vypadá velmi působivě a chutně, takže tento dezert může být podáván nejen pro každodenní, ale i pro slavnostní stůl.
Složky:
- kokosové lupínky dle Vašeho vkusu;
- nízkotučný tvaroh - 1 kg;
- práškový cukr - 0, 4 kg;
- kakaový prášek - 4 lžíce. l.;
- arašídy - 180 g;
- máslo - 320 g;
- Křehké sušenky - 0, 3 kg.
Metoda přípravy:
- Tvaroh tvaroh v mlýně na maso nebo otřete sítem. Vmíchejte práškový cukr, rozpuštěné máslo.
- Hmotu tvarohu rozdělte na dvě části. Jeden z nich smíchejte s kakaovým práškem.
- Nakrájejte sušenky na drobky.
- Smažte ořechy. Rozdrtit. Smíchejte čtvrtinu zbývající hmoty tvarohu s ořechy. Spojte zbytek s nakrájenými cookies.
- Z hmoty s ořechy, tvoří malé kuličky. Z těch, kteří mají cukroví a kakaa - koláče.
- Vytvořte dorty. Ve středu dortu s cookies, dát míč s ořechy. Přitlačte okraje, udělejte jí kulatý tvar. Dej sochoru na kakaový koláč. Uchopte míč. Roll v kokosových vločkách.
- Před podáním uchovávejte dorty v chladničce nejméně tři hodiny.
Tvarohové rohlíky
- Doba: 35 minut
- Služby: 8 osob.
- Obsah kalorií: na 100 g 381 kcal;
- Účel: dezert;
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: nízká.
Tvarohové těsto je chutné a každé pečivo z něj je mistrovským dílem kulinářského umění. Toto prohlášení platí i pro bagely. Jsou velmi šetrní. Pro ně vezměte jako náplň husté ovoce nebo bobulové džemy, kondenzované mléko. Někteří neplní náplň, ale těsto rozdrtí cukrem.
Složky:
- sůl - 1 lžička;
- máslo - 0, 3 kg;
- ripper - 3 lžičky;
- granulovaný cukr - 1 šálek;
- tvaroh (libovolný obsah tuku) - 0, 8 kg;
- prosévaná mouka - 4 šálky;
- jakékoli nádivky.
Metoda přípravy:
- Mleté máslo a tvaroh do hladka.
- Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí a sklenkou cukru.
- Těsto, ne lepivé na ruce.
- Rozdělte se do několika kuliček. Každý z nich se zalomí do kruhu a rozřeže na 6-8 trojúhelníků.
- Namažte polotovary nádivkou a rolujte rohlíky. Dejte je na plech pečený papírem na pečení.
- Pečeme 20 minut v troubě, předehřáté na 180 stupňů.
Smažený tvaroh
- Čas: 95 min.
- Porce: 12 lidí.
- Kalorická hodnota: na 100 g 376 kcal.
- Účel: dezert.
- Kuchyně: Kazachstán.
- Obtížnost: nízká.
Smažený tvaroh rhombi - jednoduchý, ale velmi chutný dezert. Podáváme s neslazeným nápojem. Mnozí lidé to nazývají lahodnou tvarohovou halvou. Stojí za zmínku, že chuť těchto dvou dezertů je opravdu něco podobného.
Složky:
- máslo - 100 g;
- tvaroh - 0, 6 kg;
- granulovaný cukr - 0, 2 kg.
Metoda přípravy:
- Dobře vymačkejte tvaroh, tak, aby to vzalo maximum kapaliny, dejte na pánev, dejte na pomalý oheň.
- Po několika minutách přidejte cukr a změkčené máslo.
- Vařte za stálého míchání, dokud barva hmoty nezhnědne.
- Hmotu naneste na povrch pokrytý fólií, vyhlaďte.
- Asi po hodině, kdy směs vychladla, nakrájejte na malé diamanty a podávejte.
Pikantní svačina
- Doba: 35 minut
- Služby: 6 osob.
- Kalorická hodnota: na 100 g 146 kcal.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Kavkazská.
- Obtížnost: nízká.
Ne všechny tvarohové pokrmy jsou klasifikovány jako dezerty. Tento výrobek je vhodný pro výrobu pikantního pikantního občerstvení, které bude vhodné na každodenním stole a na slavnostní. Tato hmota tvarohu bude skvělým doplňkem sendvičů, masa a rybích pokrmů. Po přípravě tohoto neobvyklého, i když jednoduchého občerstvení budete moci příjemně překvapit všechny lidi sedící u stolu.
Složky:
- pepř, sůl;
- tvaroh - 0, 3 kg;
- česnek - 4 hřebíček;
- bazalka - 2 větvičky;
- zakysaná smetana - 2 lžičky;
- čerstvý kopr - 7-8 větviček.
Metoda přípravy:
- Rozdrtit pažitku. Rozdrtit zelené.
- Míchejte tvaroh se zakysanou smetanou. Přidejte česnek a zelení.
- Sůl, pepř.
- Roll svačinu v míčích nebo dát do krásné mísy a sloužit.
