- Jak vařit zebra košíček
- Zebra Cupcake - Krok za krokem recept s fotografiemi
- Zebra košíček - klasický recept
- Zebra dort na zakysanou smetanou - recept s fotografiemi
- Košíček Zebra na kefír
- Silikonové Zebra Cupcakes
- Recept na mléko Zebra Cupcake
- Obyčejný zebra košíček
- Zebra Cupcake - recept bez zakysané smetany
- Zebra na kondenzované mléko
- Tvarohový koláč Zebra
- Zebra recept na majonézu
- Jak udělat zebra cupcake - tajemství lahodného pečiva
- Video: Pruhované Zebra Cupcake
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Zebra dort známý z dětství je snadné, aby se pomocí osvědčených receptů. Vyznačuje se bohatou vůní, nádherným vzorem v sekci a na povrchu. Košíček se opravdu podobá zebra v jeho zbarvení, proto je ideální pro podávání na dětské párty.
Jak vařit zebra košíček
Chcete-li udělat vynikající košíček, musíte nejprve připravit potřebné produkty: vysoce kvalitní pšeničné mouky, granulovaný cukr a prášek do pečiva (soda). Tekuté přísady jsou kuřecí vejce, mléko nebo zakysaná smetana, někdy berou kefír, jogurt nebo dokonce majonézu. Jak udělat zebra cupcake: smíchejte suché přísady na jedné desce, bič tekutinu do druhého a míchejte s mixerem.
Pro získání původního vzoru se střídajícími se světlými a tmavými pruhy je těsto rozděleno na dvě části, z nichž jedna je tónovaná kakaovým práškem nebo tmavou čokoládou. Oba kusy se střídavě spojují, vytvářejí vzor a pečou v peci, mikrovlnné troubě nebo vícevařiči. Zůstat na dortu poleva - jednoduchý na práškový cukr a citronovou šťávu nebo komplex čokolády a smetany.
Jak si vyrobit vdolky v mikrovlnné troubě: připravte těsto z výše uvedených složek, rozdělte je na kousky a odstraňte je směsí kávy a kakaa. Kousky těsta se musí nalít do vhodných nádob tak, aby tvořily vzor, ozdobily se rozvody párátkem a daly do mikrovlnné trouby na vaření po dobu tří minut při nejvyšší možné síle. Připravenost může být určena párátkem - propíchnout hodně a podívejte se na čistotu. Pokud je párátko ponecháno bez lepkavých kousků těsta, pak je košíček připraven. Můžete ji ozdobit čokoládou, ořechy nebo sypáním.
Košíček Zebra v pomalém hrnci
Kromě použití mikrovlnné trouby, recept na zebra v pomalém sporáku přijde na záchranu ženy v domácnosti. Má bohatou jemnost a domácí chuť, není srovnatelná s nákupem dezertu. Na těsto je třeba smíšené máslo promíchat s cukrem a vanilinem, přidat vejce a zakysanou smetanu. Hněteme těsto na mouku a sodu, přidáme kakao do jednoho z podílů. Ve středu nádoby musíte střídavě rozložit obě části, zakrýt a nastavit režim pečení po dobu 50 minut. Můžete ozdobit košíček čokoládovou polevou nebo moučkovým cukrem.
Zebra košíček v troubě
Jak vařit košíček v troubě, to je užitečné vědět všem hostesky, protože to je tradiční recept. Podobně jako v předchozích verzích je těsto hněteno, rozděleno na polovinu a jedna z částí je zbarvena kakaem. Látka, která svou konzistencí vypadá jako hustá zakysaná smetana, se nalije do dílů do tepelně odolné formy a zapálí se v troubě na půl hodiny při teplotě 200 ° C. Košíček může být podáván s ovocnými ozdobami nebo nasáklý sirupem, pudinkem.
Zebra Cupcake - Krok za krokem recept s fotografiemi
Jakýkoli domácí kuchař přijde vhod s receptem dortu zebra, který lze snadno upečet doma. Ve výrobě nejsou žádné potíže. Tím se krok za krokem ukáže recept na fotografii. Začátečníci by měli začít s klasickou verzí. Pak můžete recept postupně zkomplikovat zavedením zakysané smetany, kefíru nebo majonézy do těsta. Můžete dokonce péct košíček na Dyukan, který bude apelovat na hubnutí dívek.
Zebra košíček - klasický recept
- Doba vaření: 1 hodina.
- Porce: 10 osob.
- Kalorií: 332 kcal.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: autor.
- Obtížnost přípravy: střední.
Můžete péct klasický dort zebra doma pomocí kyselého těsta ze dvou barev. Ukazuje lahodný dort se střídajícími se světle tmavými pruhy, který má příjemnou chuť a jemnou texturu, tající v ústech. Originální sušenka je oblíbená u dospělých i dětí, dobře se hodí k horkému čaju, kávě nebo kakau. Předepsaný margarín se snadno nahrazuje máslem a zakysanou smetanou s kefírem. Jak vyrobit tradiční piškotový dort je popsán níže.
Složky:
- zakysaná smetana - 200 ml;
- vejce - 4 ks;
- cukr - 0, 3 kg;
- margarín na vaření - 100 g;
- mouka - 0, 4 kg;
- kakao - 40 g;
- prášek do pečiva - 5 g;
- vanilka - špetka.
Metoda přípravy:
- Margarín se zahřeje na pokojovou teplotu, rozemele se cukrem. Poslat na množství vajec, zakysanou smetanou, práškem do pečiva.
- Míchejte v prosévané mouce, hněte se lžící a pak směšovačem. Rozdělte na polovinu, v jednom podílu smíchejte kakao.
- Pečící misku naolejujte olejem, střídavě položte zkušební části, aby se získal vzor drby.
- Vařte 50 minut při 180 stupních.
- Ozdobte glazurou, namočte zakysanou smetanou, posypte nasekanými ořechy, rozinkami.
Zebra dort na zakysanou smetanou - recept s fotografiemi
- Doba vaření: 1 hodina.
- Porce: 10 osob.
- Kalorií nádobí: 333 kcal.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: autor.
- Obtížnost přípravy: střední.
Cukroví recept Zebra na zakysané smetaně je považován za klasický, což vám umožní učinit něžný a chutný dort s efektním vzorem. Domácí pruhovaný dezert je rozeznatelný mezi mnoha svými fanoušky, milovanými dospělými a dětmi všech věkových kategorií. Pochoutka je podobná kyselé smetaně, ale má rozdíly ve formě střídání světlých tmavých pruhů, které tvoří zebra vzor. Jednoduchý dort může být namočený do sladké smetany, řezané hotové hmoty na několik kusů.
Složky:
- mouka - 0, 3 kg;
- granulovaný cukr - 0, 3 kg;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- vejce - 3 ks;
- kakaový prášek - 25 g;
- máslo - 50 g;
- soda - 5 g.
Metoda přípravy:
- Beat cukr-vejce směs, roztavit máslo, cool. Míchejte s kaleným octem z octa, zakysanou smetanou, přidejte mouku. Míchejte do hladka.
- Hmotu rozdělte na polovinu, odstraňte jedno kakao.
- Těsto nalijte na kousky, namazané máslem, pečte 40 minut při 170 ° C.
- Cool, zdobí vařené kondenzované mléko a ořechy nebo čokoládový ganache a sendvičový pudink.
Košíček Zebra na kefír
- Doba vaření: 1 hodina.
- Porce: 10 osob.
- Kalorií: 331 kcal.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: autor.
- Obtížnost přípravy: střední.
Zebra na receptu kefirového dortu zahrnuje použití klasického fermentovaného mléčného nápoje, který dodá hotovému výrobku nasycení vzduchu a jemnou texturu. Koláč má příjemnou vanilkovou chuť, velkolepý design a slouží jako optimální dezert pro servírování jako slavnostní dárek nebo denní menu, které potěší dítě.
Složky:
- kefir - 200 ml;
- cukr - 0, 2 kg;
- vejce - 2 ks;
- margarín - 150 g;
- soda - 10 g;
- vanilin - 5 g;
- kakao - 20 g;
- mouka - 0, 6 kg.
Metoda přípravy:
- Kefír smíchaný se sódou, pár minut, v kombinaci s rozpuštěným margarínem, šlehačkou a smetanou.
- Beat, přidejte mouku, promíchejte, rozdělte na polovinu. Smíchejte jednu část s kakaem, střílejte střídavě každý ve středu formy, abyste získali krásný obraz.
- Pečeme 40 minut při teplotě 190 ° C, ozdobíme práškovým cukrem a ananasem v konzervách.
Silikonové Zebra Cupcakes
- Doba vaření: 1 hodina.
- Porce: 10 osob.
- Kalorií: 330 kcal.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: autor.
- Obtížnost přípravy: střední.
Jak vařit Zebra cupcakes je popsán v následujícím receptu. Podle něj dostáváme vzduchové mini košíčky připomínající muffiny. V nich se střídají tmavé a bílé proužky zkušební hmoty, což činí výrobky velmi chutnými a krásnými. Porcované košíčky v silikonových plechovkách se pečou rychle, konzumují horké nebo chlazené.
Složky:
- cukr - sklenice;
- zakysaná smetana - 0, 2 l;
- mouka - 0, 3 kg;
- máslo - 100 g;
- vejce - 2 ks;
- prášek do pečiva - 10 g;
- kakao - 60 g;
- bílá čokoláda - 100 g;
- krém - půl šálku;
- tmavá čokoláda - 50 g.
Metoda přípravy:
- Beat vejce s cukrem, přidejte rozpuštěné máslo. Přidejte kyselou smetanu, porazte, nalijte mouku práškem do pečiva.
- Těsto rozdělte na polovinu, odstraňte jednu část kakaa, vložte do silikonových forem na ¾, střídajících se vrstvách.
- Pečeme půl hodiny na 190 stupňů.
- Roztavte bílou čokoládu, smíchejte s polovinou smetany, udělejte to samé s černou čokoládou.
- Ozdobte hotové košíčky s ganache.
Recept na mléko Zebra Cupcake
- Doba vaření: 2 hodiny.
- Porce: 10 osob.
- Kalorií nádobí: 335 kcal.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: autor.
- Obtížnost přípravy: střední.
Pečeme zebra košíček na mléko a rostlinný olej bude snadné, pokud budete postupovat podle podrobných pokynů uvedených níže. Koláče budou milovat všichni členové rodiny nebo hosté, kteří přišli na čajový párty pro svůj originální vzhled a lahodnou chuť. Můžete použít nejjednodušší produkty pro vaření, které jsou 100% v kuchyni všech sebeobslužných hostesek. Neuvěřitelná měkká chuť pochoutky ocení každý.
Složky:
- vejce - 4 ks;
- cukr - 0, 3 kg;
- sůl - špetka;
- vanilin - 1 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- kakao - 15 g;
- slunečnicový olej - půl šálku;
- mléko - 200 ml;
- mouka - půl kilogramu.
Metoda přípravy:
- Směs vaječný cukr se v misce 10 minut bije, přidá se sůl. Nalijte mléko, máslo, zamíchejte špachtlí.
- Nalijte prosetou mouku, prášek do pečiva, rozdělenou na dvě části, jeden odstín kakaa.
- Obě části těsta položte na dno olejované formy, pečte v pomalém sporáku po dobu 100 minut s zapnutým režimem pečení.
Obyčejný zebra košíček
- Doba vaření: 1 hodina.
- Porce: 10 osob.
- Kalorií nádobí: 321 kcal.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: autor.
- Obtížnost přípravy: střední.
Jednoduchý recept na zebra dort ocení ti, kteří nemají čas péct dorty a zdobí je na dlouhou dobu. Koláč je pečený za půl hodiny, ukáže se, že je voňavý a se zlatou kůrou, se střídajícími se vzory proužků lehkého těsta a hmoty s kakaovým práškem. Všichni hosté, kteří se snaží o jasnou chuť, příjemnou vůni a atraktivní vzhled, to budou moci hodnotit.
Složky:
- vejce - 4 ks;
- granulovaný cukr - 0, 3 kg;
- kefir - 200 ml;
- kakao - 40 g;
- mouka - 0, 3 kg;
- soda - 10 g.
Metoda přípravy:
- Beat vejce s cukrem, přidejte kefír do hmoty, tříbil mouku s limonádou, dobře promíchejte.
- Těsto rozdělte na polovinu, přidejte kakao.
- Zakryjte dno pekáčku pergamenem, střídavě nalijte části těsta lžící. Pečeme půl hodiny na 180 stupňů.
- Pokud je to žádoucí, po ochlazení, nakrájíme na dorty, sendvič se smetanou vařeného kondenzovaného mléka a másla.
Zebra Cupcake - recept bez zakysané smetany
- Doba vaření: 1 hodina.
- Porce: 10 osob.
- Kalorií nádobí: 388 kcal.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: autor.
- Obtížnost přípravy: střední.
Jak upéct zebra košíček bez zakysané smetany bude jasné z následujícího receptu. To bude vynikající dezert s vysokým obsahem kalorií a bohatou máslovou kompozici, ale bez zakysané smetany a kefíru. Silné těsto dodá hotovému výrobku bohatou chuť, příjemnou vůni vanilky a čokolády, která se místo tradičního kakaového prášku používá k odstínování tmavého těsta.
Složky:
- máslo - 0, 2 kg;
- vejce - 3 ks;
- cukr - sklenice;
- mouka - ¾ sklo;
- vanilin - 1 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- čokoláda - 130 g;
- krém - půl šálku.
Metoda přípravy:
- Olej z chladničky odstraňte předem, aby se zahřál, rozetřete polovinou cukru na bílou hmotu. Jeden po druhém přidejte žloutky, metla.
- V jiné misce porazte bílé se solí, dokud neuvolníte bílou hmotu, nalijte zbývající cukr, pokračujte v bušení až načechraný a hladký, abyste získali stabilní husté vrcholy.
- Do hmoty žloutku vložte mouku, prášek do pečiva, vanilin a pak přidejte proteiny.
- Těsto rozdělte na polovinu, v jednom zadejte polovinu rozpuštěné čokolády se smetanou.
- Vrstvy se střídají barvy. Pečeme 40 minut při teplotě 179 ° C, v pohodě.
- Nalijte zbývající čokoládovou hmotu.
Zebra na kondenzované mléko
- Doba vaření: 1 hodina.
- Porce: 10 osob.
- Kalorií: 339 kcal.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: autor.
- Obtížnost přípravy: střední.
Zebra košíček na kondenzovaném mléce se ukáže být hezký a pruhovaný s výraznou chutí a jemnou texturou. Dětský dort milovaný mnoha dětmi lze jednoduše vařit doma bezdůvodně nebo sloužit pro Nový rok, narozeniny nebo jinou dovolenou. Tato varianta Zebry naznačuje přítomnost pásků tří barev - k tradičním lehkým a kakaovému je přidáno vařené kondenzované mléko.
Složky:
- vejce - 3 ks;
- cukr - sklenice;
- soda - 5 g;
- zakysaná smetana - 80 ml;
- máslo - 100 g;
- mouka - 0, 3 kg;
- kakaový prášek - 20 g;
- vařené kondenzované mléko - půlka plechovky;
- kondenzované mléko - 30 ml;
- tvaroh - hrstka;
- čokoláda je půl baru;
- vlašské ořechy - půl šálku.
Metoda přípravy:
- Beat vejce-cukr směs s mixer, zalijeme zakysanou smetanou, vylijte sodu. Nalijte ghí, sint mouku.
- Hmotu rozdělte na polovinu, přidejte kakaový prášek a strouhanou čokoládu. Do bílé části přidejte tvaroh, brouste.
- Oba typy kondenzovaného mléka smíchejte s ořechy. Vložte všechny tři hmoty do vrstev, pečte 35 minut při 200 stupních.
- Pokud je to žádoucí, můžete nahradit čokoládovou karamelu, dát do těsta sušené meruňky.
Tvarohový koláč Zebra
- Doba vaření: 3 hodiny.
- Porce: 10 osob.
- Kalorií: 345 kcal.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: autor.
- Obtížnost přípravy: střední.
Zebra s tvarohem má bohatou chuť, bohatou konzistenci a krásný vzhled. Níže je uveden recept na výrobu košíček, který zahrnuje hnětení křehkého pečiva, vytvoření koše z něj a jeho zdobení „zvířecími“ proužky tmavého těsta s kakaem a lehkým těstem s tvarohem. Před lahodnou pochoutkou nemůže odolat žádné osobě.
Složky:
- máslo - 150 g;
- vejce - 3 ks;
- granulovaný cukr - 40 g;
- mouka - 0, 3 kg;
- práškový cukr - 150 g;
- zakysaná smetana - 400 ml;
- krupice - půl šálku;
- mléko - 200 ml;
- kakao - 40 g;
- tvaroh - 1000
Metoda přípravy:
- Olejový rošt, smíchejte s cukrem, vejcem, smíchejte s moukou. Zabalte přilepený film, na hodinu ho nechte v chladničce.
- Zbývající vejce se smísí s práškovým, tvarohem, zakysanou smetanou. Manku nalijte mléko, po 20 minutách infuze přidejte ke zbytku hmoty. Beat s mixerem, dokud načechraný, rozdělit na polovinu.
- K jedné části nalijte kakao. Pískové těsto rozděleno na dvě části různé velikosti, méně položené na dně formuláře.
- Udělejte strany z jiného kusu, položte hmotu tvarohu na dno, střídajte vrstvy.
- Pečeme 70 minut při 180 stupních.
Vařte dort na zakysanou smetanu a další recepty.
Zebra recept na majonézu
- Doba vaření: 1, 5 hodiny.
- Porce: 10 osob.
- Kalorií nádobí: 338 kcal.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: autor.
- Obtížnost přípravy: střední.
Chutný vzhled v řezu a mimo košíček Zebra v majonéze. Díky této složce s velkým množstvím tuku je dort mimořádně jemný a voňavý. Vynikající piškotový dort s čokoládově bílým vzorem, zdobený polevou, ořechy a kokosovými hranolky, vhodný pro všechny děti nebo dospělé. Vypadá to přitažlivě a děláte si chuť vychutnat si chuť.
Složky:
- vejce - 3 ks;
- zakysanou smetanou - půl šálku + 60 ml na glazuru;
- cukr - sklo +90 g pro glazuru;
- majonéza - 120 ml;
- margarín - 100 g;
- soda - 5 g;
- ocet - na mýtinu;
- sůl - špetka;
- mouka - 380 g;
- kakao - 30 g + 20 g pro glazuru;
- máslo - 30 g
Metoda přípravy:
- Beat vejce s cukrem, metla, zalijeme majonézou se zakysanou smetanou. Přidejte změkčený margarín, přidejte sůl, přidejte hašenou sodu.
- Třídí mouku, hněteme těsto rozdělené na dvě části.
- Jeden dotek kakaa, nalít vrstvy různých odstínů do pekáčku.
- Trouba půl hodiny na 220 stupňů.
- Pro glazuru smíchejte kakao s cukrem, zalijte zakysanou smetanou, vařte tři minuty za stálého míchání. Nalijte olej, míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
- Pokryjte dort polevou, chladnou, ozdobte ořechy.
Jak udělat zebra cupcake - tajemství lahodného pečiva
Pruhované lahodné domácí koláče na prázdninový stůl se objeví bez problémů, pokud budete postupovat podle rad zkušených odborníků a jmen celebrit ve světě vaření:
- dortový krém může být jakýkoliv - od pudinku, bílkovin nebo másla až po tvaroh, na vařeném kondenzovaném mléce nebo bobulích;
- vzor pavučiny je kreslen párátkem: je třeba kreslit pruhy od středu k okrajům tekutého těsta;
- Bude chutné, pokud jsou koláče namočené v pomerančovém sirupu nebo alkoholickém likéru;
- piškotový dort zdobený moučkovým cukrem, čerstvým nebo konzervovaným ovocem, ovoce;
- chutný vzhled na povrchu ořechů z borovice nebo ořechů, cukrářského obvazu, kandovaného ovoce nebo sušeného ovoce v medu;
- Zvláště slavnostní vzhled Zebra, nalil čokoládovou ganache lehké nebo tmavé čokolády.