Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Nejlepší tinktury na měsíčním svitu - domácí, vyrobené ručně. Slavnostní stůl zdobí rubínově červený brusinkový likér, zlatý anýz, vínová brandy a další originální nápoje. Chutná, voňavá a dokonce i léčivá tinktura se snadno připravuje z jednoduchých a cenově dostupných surovin. Stačí si vybrat osvědčený recept, zapamatovat si několik jednoduchých technik a věřit své fantazii.

Vlastnosti tinktur měsíčního svitu

Tinktury z měsíčního svitu jsou alkoholické nápoje o síle 16 až 60%, které jsou založeny na alkoholu. Trvají na Kalině, brusinkách, brusinkách, kořenech, ořechech, hroznech hroznů, propolisu, smrkových jehlách, jahodách a dalších surovinách. Chcete-li ochutnat přidávat cukr, koření, trochu méně vody, ředit koncentrát a změkčit pevnost. Jsou zakalené a téměř průhledné, sladké, polosladké a hořké, silné a slabé, dezert.

Pevnost

V závislosti na síle jsou k dispozici nápoje s nízkým stupněm (16–30%) a silné (30–40%) nápoje, jakož i hořké (40–60%) nápoje, které pijí ve své čisté formě nebo přidávají do své oblíbené kávy. Toto číslo přímo souvisí se silou alkoholu, který byl použit jako základ. V případě potřeby se hotový alkoholický nápoj upraví na požadovaný stupeň a po infuzi se ředí čistou pitnou vodou.

Hladina cukru

Nápoje se od sebe liší nejen složením, barvou a silou, ale také obsahem cukru přidaného do infuze. Například hořká hořká neobsahují více než 3% cukru a sladká, co nejblíže likérům likérů - až 30%. Množství sladidel závisí na chuti, hustotě a kalorickém obsahu produktu. Hladina cukrové tinktury měsíčního svitu je rozdělena do následujících typů:

  • Hořká - až 2 g cukru na 100 ml, síla 25–60%.
  • Polosladký - 2–16 g cukru na 100 ml, síla 20–40%.
  • Sladká - 16–25 g cukru na 100 ml, síla 16–29%.

Recepty tinktury měsíčního svitu doma

Existuje mnoho receptů na výrobu tinktur doma. Tradičně se vyrábějí na alkoholu o síle 40–45%, uchovávají se na tmavém, teplém místě a musí být před naplněním hotového výrobku filtrovány. Vzpomínky na několik jednoduchých receptů a zvládnutí základních procesů, můžete bezpečně experimentovat s aditivy a připravit chutné tinktury na měsíčním svitu.

Cedar

  • Doba: 14 dní.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 277 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Pro přípravu ořechové tinktury měsíčního svitu používali neloupané piniové oříšky. Volitelně, pár gramů pomerančové kůry mohou být přidány k domácí ořech, který je pečlivě řez z ovoce, aniž by se dotkl bílé maso. Předsuší se v peci nebo na slunci. Peel a rybízový list změkčují chuť, dávají jedinečnou chuť.

Složky:

  • měsíční svit - 500 ml;
  • cedrové ořechy - 45 g;
  • cukr - 25 g;
  • list černého rybízu - 1 ks;
  • vanilin - na špičce nože.

Metoda přípravy:

  1. Neloupané ořechy nalijte vařící vodu po dobu 5 minut.
  2. Vypusťte vodu. Opakujte postup 3krát.
  3. Dejte nádoby do nádoby.
  4. Přidejte cukr, čerstvý rybízový list, vanilin, alkohol. Míchej.
  5. Zavřete víko, namočte 10 dní. Třepejte každé 3 dny.
  6. Napětí přes tenká.
  7. Trvejte na dalších 3-4 dnech.
  8. Baleno.

Na brusinky

  • Doba: 1 den 15 hodin.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorií: 238 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Léčivé brusinky posilují imunitní systém, mají protizánětlivé, antiseptické, antipyretické vlastnosti. Rychlý recept na klyukovki vám umožní vychutnat si fantastickou chuť nápoje denně po výrobě. Sladké, ale ne klonující nalití krásné rubínové barvy je možnost výhry pro slavnostní hostinu.

Složky:

  • alkohol - 250 ml;
  • brusinky - 115 g;
  • cukr - 160 g

Metoda přípravy:

  1. Zralé bobule nalijte vařící vodu po dobu 15 minut. Vypusťte vodu.
  2. Nalijte cukr.
  3. Míchejte, přeneste na pánev.
  4. Nalijte alkohol, zavřete víko.
  5. Nechte na tmavém místě po dobu 14 hodin.
  6. Dejte si pomalý oheň. Teplo, ne vařící.
  7. Ochlaďte, přefiltrujte.
  8. Nalijte nápoj do lahví. Trvat den.

Ořechové příčky

  • Doba: 3 týdny.
  • Služby: 8 osob.
  • Kalorií: 238 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Vlašské příčky obsahují jód, pomoc s hypertenzí, onemocnění kardiovaskulárního systému. Pro přípravu domácího piva se používá kvašený nebo kandovaný med, který by však neměl být přidáván do tinktury z měsíčního svitu. Je lepší dát přednost medu mladého květu. Pokud je to nutné, nápoj se dvakrát podrobí filtraci - vše závisí na množství sedimentu.

Složky:

  • alkohol - 1 l;
  • dělení ořechů - 50 g;
  • skořice - podle chuti;
  • med - 2 lžíce. Já

Metoda přípravy:

  1. Nalijte vlašské ořechy do sklenice.
  2. Přidejte med, 1-2 tyčinky skořice.
  3. Zakryjte alkoholem, zavřete víko.
  4. Pro udržení 2 týdnů pravidelně třepejte.
  5. Dekantujte přes kmen bavlny.
  6. Nalijte na obal.
  7. Odstraňte na tmavém místě.
  8. Po týdnu nápoj znovu filtrujte.

Na švestek

  • Čas: 16 dní.
  • Porce: 12 lidí.
  • Kalorií: 249 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Sladká tinktura měsíčního svitu se sušeným ovocem je sladký dezertní nápoj, který ženy obzvláště baví. Švestky nejsou oloupané, dávají neobvyklou uzenou chuť, obohacují chuť. Je důležité používat vysoce kvalitní alkohol, který je dvakrát destilován měsíčním svitem, očištěn od esenciálních a tavných olejů, cizích látek.

Složky:

  • alkohol - 2 l;
  • sušené švestky - 400 g;
  • cukr - 250 g

Metoda přípravy:

  1. Sušené švestky nalijte do třílitrové nádoby.
  2. Přidejte cukr, protřepejte.
  3. Nalijte hodně alkoholu, promíchejte.
  4. Banka v blízkosti, stánek 15-16 dní.
  5. Napětí přes tenká.
  6. Balené nápoje.

Z popela

  • Doba: 3 měsíce.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 150 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Ryabinovka - tlustý nápoj s hmatatelnou dochutí černé černoplodé a sladkosti přírodního medu. Před přípravou tinktury domácího měsíčního svitu se bobule černého ovoce odesílají do mrazničky na několik hodin, aby se zmírnila hořkost. Paleta vůní je doplněna kořením - hřebíček, šalvěj, kmín, badyán. Místo černého jeřábů můžete použít červenou, aniž byste změnili poměr a algoritmus receptu.

Složky:

  • měsíční svit - 500 ml;
  • černá chokeberry - 500 g;
  • med - 30 g

Metoda přípravy:

  1. Bobule třídit, nalijte do nádoby.
  2. Přidejte med, zamíchejte.
  3. Nalijte alkohol.
  4. Zavřete víko nádoby, vložte ho na tmavé místo po dobu 80-90 dní.
  5. Obsah jednou týdně protřepejte.
  6. Filtrovat
  7. Baleno.

Dubové dřevo

  • Čas: 28 dní.
  • Porce: 15 osob.
  • Kalorií: 236 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Díky voňavé pestré trávě, medu a dubové kůře získává vůně tinktury měsíčního svitu charakteristické znaky koňaku. Pokud držíte nápoj v dřevěném sudu z vápna nebo dubu, bude to vypadat jako dobrá whisky. Byliny se doporučují shromažďovat samostatně nebo se dostat do drogerie. Aditiva mohou být změněna v závislosti na náladě - bez nich bude chuť více svíravá, hořká.

Složky:

  • alkohol - 3 l;
  • dubová kůra - 3 lžíce. l.;
  • med - 35 g;
  • Nové koření (hrášek) - 10 ks;
  • hřebíček - podle chuti;
  • Třezalka tečkovaná - 1 polévková lžíce. l.;
  • Oregano - 1 polévková lžíce. l.;
  • koriandr - podle chuti;
  • vanilin - na špičce nože.

Metoda přípravy:

  1. Šíří se na březích dubové kůry, medu, pepře, hřebíčku, sušených bylin (třezalka a oregano), koriandru, vanilinu.
  2. Nalijte alkohol, promíchejte.
  3. Uzavřete víčka, vyluhujte po dobu 16 dnů. Protřepejte každé 4 dny.
  4. Přefiltrujte přes gázu a bavlnu 3-4 krát.
  5. Baleno.
  6. Držte nápoj po dobu 12 dnů.

Hrenovuha

  • Doba: 2 dny.
  • Služby: 5 osob.
  • Kalorií: 228 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Ideálním základem pro klasický křen nebo medové koláče je alkohol z obilí, který se dvakrát destiluje zařízením se zpětným chladičem. Teplý zimní nápoj připravený podle starého receptu je populární v Rusku, Bělorusku a na Ukrajině, byl znám i v době Petra Velikého. V hořké tinktuře měsíčního svitu ochutnejte chutné přísady - celer, bylinný bizón, chilli papričku.

Složky:

  • alkohol - 1 l;
  • kořen křenu - 50 g;
  • med - 30 g;
  • zázvorový kořen - 5 g

Metoda přípravy:

  1. Křen křen čistý, dát do sklenice.
  2. Přidejte med, oloupaný kořen zázvoru.
  3. Zakryjte alkoholem, zavřete víko.
  4. Držte nápoj po dobu 2 dnů.

Na rybízu

  • Čas: 20 dní.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 173 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Černé rybízové tinktury měsíčního svitu s mírnou kyselostí mohou být uloženy v chladničce po dobu jednoho roku. Bobule se tepelně zpracovávají a vaří s cukerným sirupem tak, aby dodávaly veškerou chuť, vůni a barvu. Rybíz obsahuje draslík, pektiny, fosfor a organické kyseliny. Je bohatý na vitamíny, posiluje imunitní systém a podporuje hojení těla.

Složky:

  • alkohol - 500 ml;
  • černý rybíz - 400 g;
  • cukr - 250 g;
  • voda - 200 ml.

Metoda přípravy:

  1. Kombinujte vodu, cukr v pánvi.
  2. Přiveďte k varu.
  3. Nalijte rybíz do horké kapaliny, promíchejte.
  4. Vařte po dobu 3 minut, vyjměte z ohně.
  5. Rozdrcení nebo kaše s dřevěnou lžící.
  6. Ochlazujte, nalijte alkohol.
  7. Nalijte do nádoby, zavřete víko.
  8. Udržet 20 dní. Třepejte každé 3 dny.
  9. Filtrovat
  10. Baleno.

Anýz

  • Čas: 17 dní.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 241 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Pikantní tinktura semen měsíčního svitu a zeleného anýzu má zlatou jantarovou barvu a neobvyklou chuť připomínající sambuku. Znalci s jemnou vůní a křišťálově čistou čistotou alkoholického nápoje dávají přednost přípravě s anýzovým měsíčním svitem, který se dvakrát destiluje přes přístroj s destilační bankou. Podle tradice, anýz je nabízen hostům jako aperitiv před jídlem. Chcete-li přidat sladkost, můžete přidat med nebo několik rozdrcených dat.

Složky:

  • měsíční svit - 500 ml;
  • Semena anýzu - 1 lžička;
  • cukr - 1 lžička;
  • Badian - 2 ks;
  • kmín - 1 lžička.

Metoda přípravy:

  1. Kombinujte sušená semena anýzu, kmínu, badyánu ve sklenici.
  2. Přidat měsíční svit, mix.
  3. Zavřete víko.
  4. Přeneste na tmavé místo po dobu 16 dnů. Protřepejte každé 4 dny.
  5. Filtr s bavlněným filtrem.
  6. Přidá se granulovaný cukr, promíchá se.
  7. Udržet den.
  8. Baleno.

Brusinky

  • Čas: 25 dní.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorií: 114 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Síla nasycené brusinkové tinktury z měsíčního svitu nepřekročí 34%, její trvanlivost není kratší než 5 let. K přípravě nápoje použijte čerstvé brusinky a silný alkohol (od 60 do 90%). Tím, že každý berry propíchne dřevěnou špejlí, může být filtrační proces značně usnadněn. Cukr může být nahrazen medem a místo Kalganu si vyberte další koření podle chuti.

Složky:

  • měsíční svit - 110 ml;
  • brusinky - 400 g;
  • cukr - 120 g;
  • kalganový kořen (mletý) - 0, 5 tsp;
  • voda - 100 ml.

Metoda přípravy:

  1. Dejte bobule do sklenice. Rozemele se lžící nebo propíchne a nechá se neporušená.
  2. Přidat Kalgan Root.
  3. Nalijte alkohol, promíchejte. Zavřete víko.
  4. Udržet 16 dní. Každých 5 dní protřepejte.
  5. Kombinujte cukr a vodu. Přiveďte k varu nad nízkým teplem, odstraňte pěnu.
  6. Ochlaďte. Přidejte sirup do sklenice brusinek a alkoholu.
  7. Zavřete víko, namočte 9 dní.
  8. Filtrovat
  9. Baleno.

Citron a zázvor

  • Doba: 15 minut.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 188 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

K přípravě osvěžující citronově-zázvorové tinktury měsíčního svitu použijte čerstvý kořen zázvoru a velké citrusové plody. Klíčovou roli hraje šťavnatost ovoce. Zahřátý alkoholický nápoj s medem lze vyrobit za pouhých 15 minut a uchovává se minimálně jeden rok. Zanechává příjemnou pachuť s mírnou kyselostí, zlepšuje chuť k jídlu a trávení, pomáhá bojovat proti nachlazení.

Složky:

  • alkohol - 1 l;
  • citron - 2 ks;
  • čerstvý kořen zázvoru - 40 g;
  • med - 2 lžičky;
  • sůl - 1 špetka.

Metoda přípravy:

  1. Oloupaný zázvor strouhejte.
  2. Oplodněte citrony vroucí vodou, osušte.
  3. Odstraňte kůru, aniž byste se dotkli bílého masa.
  4. Spojte se ve sklenici soli, strouhaným zázvorem, kůrou.
  5. Nalijte šťávu z jednoho citronu, smíchejte.
  6. Po 5 minutách přidejte alkohol, med.
  7. Zavřete víko, protřepejte. Nechte působit dalších 5 minut.
  8. Filtruje se přes několik vrstev gázy a stlačuje dřeň.
  9. Baleno.

Na psí růže

  • Čas: 30 dní.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 136 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Šípky jsou bohaté na pektiny a kyselinu askorbovou, mají antimikrobiální, choleretické, analgetické a diuretické účinky. Alkoholický nápoj na dogrose a voňavé zralé jablko je bezpečným tandemem podzimních vůní, které mohou být dlouho „ucpány“ v láhvi. Med nebo několik kapek cukrového sirupu se přidává podle chuti, pokud jablko není příliš sladké. Doba použitelnosti je 3-5 let.

Složky:

  • alkohol - 500 ml;
  • bobule šípkové - 400 g;
  • Jablko - 1 ks.

Metoda přípravy:

  1. Mytí jablek, nakrájíme na tenké plátky.
  2. Přeneste do nádoby.
  3. Přidat dogrose.
  4. Zakryjte alkoholem, zavřete víko.
  5. Protřepejte, namočte při pokojové teplotě po dobu 20-30 dnů.
  6. Filtrovat
  7. Baleno.

Na jablkách

  • Doba: 15 dnů.
  • Služby: 8 osob.
  • Kalorií: 128 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Nalití na Antonovku nebo hrušku osloví nejen milovníky jablečného a jablečného koláče. Je vhodné zvolit jablka pozdních odrůd - zkušené zahradníky vědí, že jsou více vonné, dávají chuť lépe. Volitelně jsou kombinovány s kdoule, skořicí, vanilkou. Po vaření mohou být jablka přidána do kaše, aby se zlepšila chuť a urychlil se proces kvašení.

Složky:

  • alkohol - 1 l;
  • jablka - 1, 5 kg;
  • cukr - 300 g;
  • voda - 500 ml.

Metoda přípravy:

  1. Jablka nakrájíme na velmi malé kousky spolu s kůrou.
  2. Jádro, odstranit kosti.
  3. Přeneste do sklenice, nalijte alkohol.
  4. Zavřete víko, namočte 14 dní.
  5. Jemně přetáhněte sítko nebo cedník.
  6. Kombinujte cukr, vodu.
  7. Přiveďte k varu. Pěna se vaří po dobu 5 minut.
  8. Ochlazený sirup smíchejte s alkoholem.
  9. Držte po dobu 3 hodin, znovu zfiltrujte.
  10. Baleno.

Cherry

  • Čas: 30 dní.
  • Služby: 8 osob.
  • Kalorií: 162 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Pro přípravu třešňové tinktury z měsíčního svitu se doporučuje používat sušené ovoce tak, aby alkoholický nápoj nevykazoval vodnatost. To může být infuze bez sladidel - takové třešeň má více "brutální", mužský charakter. Sladká variace jako ženy, to je nádherný dezertní alkohol. Kosti nejsou odstraněny, dávají charakteristickou mandlovou pachuť.

Složky:

  • alkohol - 700 ml;
  • třešeň - 1, 5 kg;
  • cukr - 500 g

Metoda přípravy:

  1. Položte bobule na plech, pečte 4-5 hodin při teplotě 60-80 ° C.
  2. Kombinujte v třílitrové sklenici třešně, cukru.
  3. Nalijte měsíční svit, zcela zakrývají bobule.
  4. Zavřete víko.
  5. Udržet 30 dní při pokojové teplotě. Protřepejte každé 2-3 dny.
  6. Dobře lisujte buničinu.
  7. Filtruje se přes vatu.
  8. Baleno.

Na mandarinkové krusty

  • Čas: 23 dní.
  • Služby: 8 osob.
  • Kalorií: 167 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.
Mandarin likér bude nejlepší alternativou k nealkoholickým nápojům na novoroční nebo vánoční stůl. Může být podáván bez cukru, pokud používáte sladké mandarinky. Je důležité odstranit kůru, aniž byste se dotkli bílého masa - vydává hořkost. Vrcholem budou voňavé koření - kořen lékořice, hřebíček, kardamom nebo několik bílých pepřů.

Složky:

  • alkohol - 1 l;
  • mandarinky - 10 ks;
  • cukr - 3 lžičky.

Metoda přípravy:

  1. Mandarinky se opaří vařící vodou, důkladně omyjte.
  2. Vypusťte, odstraňte kůru.
  3. Vytlačte 100 ml šťávy z dužiny, vložte ji do chladničky.
  4. Nalijte chuť do sklenice, nalijte alkohol.
  5. Zavřete víko, vyluhujte 20 dní. Protřepejte každé 3-4 dny.
  6. Filtrovat
  7. Nalijeme usazenou mandarinkovou šťávu, bez míchání zakalené sraženiny.
  8. Přidejte cukr, promíchejte.
  9. Udržet 3 dny.
  10. Znovu filtrujte.
  11. Baleno.

Juniper

  • Čas: 19 dní.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 189 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Chuť jalovcové tinktury z měsíčního svitu nebude trpět, pokud přidáte cukr místo medu. Voda nemůže nalít, pak alkoholický nápoj bude nasycený a udržet si krásnou karamelovou barvu. Jalovcové bobule mají fungicidní, antiprotozoální a antibakteriální účinky, mají pozitivní vliv na stav horních cest dýchacích.

Složky:

  • alkohol - 500 ml;
  • Jalovcové bobule - 12 ks;
  • med - 20 g;
  • voda - 100 ml.

Metoda přípravy:

  1. Suché jalovce bobule rozpadat.
  2. Přeneste do sklenice, nalijte alkohol.
  3. Zavřete víko, vyluhujte 14 dní. Protřepejte každé 3-4 dny.
  4. Kmen, mačkání bobulí.
  5. Přidejte med, vodu. Míchej.
  6. Baleno.
  7. Udržet dalších 5 dní.

Recepty tinktur na měsíčním svitu z bylin a rostlin

Léčivé účinky mají vonné nápoje s hlohem, třezalkou, fenyklem, oreganem, tymiánem, rozmarýnem, tarkhunom a dalšími léčivými rostlinami. Posilují imunitní systém, klid, pomáhají s chronickou únavou a nespavostí, vzácně obsahují velké množství sladidel. Používají se v malých porcích nebo přidávají do čaje.

S mátou a limetkou

  • Čas: 10 dnů.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 161 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Alkoholická světle zelená barva by měla být po infuzi slazena medem nebo studeným sirupem, aby změkla vápennou kyselost. Plody musí být pevné, bez poškození, se silným, téměř štiplavým zápachem. Doporučuje se po 3 dnech odstranit mincovnu z nádoby, jinak bude její chuť dominantní. Nápoj je uchováván po dobu až 5 let, může být použit pro výrobu koktejlů.

Složky:

  • alkohol - 500 ml;
  • vápno - 3 ks;
  • máty - 5-6 ks;
  • cukr - 30 g

Metoda přípravy:

  1. Vápno vařící vodu, opláchněte. Odpad.
  2. Opatrně odstraňte kůru, aniž byste se dotkli bílého masa. Dejte ji do sklenice.
  3. Přidejte cukr a čerstvý, důkladně omytý mátou.
  4. Nalijte šťávu z jednoho vápna.
  5. Nalijte alkohol, zamíchejte.
  6. Zavřete víko, namočte 7 dní. Denně protřepejte.
  7. Filtrovat
  8. Baleno.
  9. Udržet další 3 dny.

Na estragon

  • Doba: 3 dny.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 233 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Zvláštností tinktury estragonu z měsíčního svitu s medem je originální chuť a luxusní smaragdově zelená barva. Estragon nebo estragon estragon zlepšuje chuť k jídlu, normalizuje funkci žláz s vnitřní sekrecí a gastrointestinálního traktu. Používá se v čisté formě nebo se míchá s šumivým nápojem "Tarragon" v poměru 1: 5 a podává se snítkou čerstvé máty.

Složky:

  • alkohol - 500 ml;
  • estragon - 50 g;
  • cukr - 25 g;
  • med - 60 g

Metoda přípravy:

  1. Tarragon mytí, suché. Přeneste do nádoby.
  2. Přidá se granulovaný cukr, rozmělní se, až se objeví šťáva.
  3. Obal fólií.
  4. Po 20 minutách nalijte alkohol.
  5. Přidejte med, zamíchejte.
  6. Zavřete víko, protřepejte.
  7. Udržet 3 dny.
  8. Kmen.
  9. Baleno.

Terapeutická tinktura hypericum a oregano

  • Doba: 7 dní.
  • Služby: 8 osob.
  • Kalorií: 202 kcal na 100 g
  • Účel: alkoholická infuze.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Зверобой и душицу назначают при головных болях, онкологических заболеваниях и хроническом цистите, принимают для облегчения предменструального синдрома. Травы покупают в аптеке или собирают самостоятельно подальше от проезжей части. Они помогают при лечении депрессии, никотиновой и алкогольной зависимости. Перед употреблением желательно проконсультироваться с врачом.

Složky:

  • спирт – 1 л;
  • зверобой (цветки) – 90 г;
  • душица – 90 г;
  • донник лекарственный – 2 г.

Metoda přípravy:

  1. Смешать сушеные травы – зверобой, душицу, донник лекарственный.
  2. Залить спиртом.
  3. Закрыть банку крышкой, взболтать.
  4. Выдержать 7 дней.
  5. Kmen.
  6. Разлить по бутылкам.

Медовая с алоэ для иммунитета

  • Время: 10 дней.
  • Služby: 5 osob.
  • Калорийность блюда: 280 ккал в 100 г.
  • Предназначение: алкогольный настой.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Лечебную травяную наливку с гречишным медом принимают перед едой для укрепления иммунитета, при простудных заболеваниях. Дозировка – 1 столовая ложка домашнего лекарственного препарата 3 раза в день. Для приготовления напитка используют листья алоэ – природный иммуномодулятор, содержащий минералы и фолиевую кислоту. Они тонизируют, помогают при запорах и общем недомогании.

Složky:

  • спирт – 500 мл;
  • мед гречишный – 500 г;
  • листья алоэ – 3 шт.

Metoda přípravy:

  1. Литья алоэ промыть, обсушить.
  2. Обернуть чистой бумагой, выдержать в морозилке 7 дней.
  3. Разморозить, удалить лишнюю влагу. Grind.
  4. Выложить в банку.
  5. Добавить мед, залить самогоном. Míchej.
  6. Обвязать горлышко банки марлей, выдержать 3 дня.
  7. Процедить, мякоть алоэ отжать.
  8. Разлить по бутылкам.

Польза и вред домашних настоек

Как и любой другой продукт, алкогольные напитки имеют определенные противопоказания. Например, домашние ликеры с высоким содержанием сахара – это не только приятный вкус, но и множество калорий, их не рекомендуется употреблять при избыточном весе. Настойками не должны увлекаться люди, страдающие алкоголизмом, так как от них можно опьянеть. Аллергическую реакцию при индивидуальной непереносимости может вызвать один из компонентов – мед, ягоды, специи, травы. Тем не менее, нельзя забывать о пользе, которую они приносят:

  • Улучшают аппетит, предлагаются в качестве аперитива.
  • Расслабляют и успокаивают, помогают при бессоннице, депрессии, стрессе, хронической усталости.
  • При правильной дозировке и умеренном употреблении эффективны в борьбе с простудными заболеваниями.
  • Posílit imunitu.
  • В зависимости от состава, рекомендуются при атеросклерозе, цистите, ишемической болезни, гастрите, гипертонии, болезнях сердечно-сосудистой системы и почек, заболеваниях двенадцатиперстной кишки, поджелудочной, щитовидной железы.
  • Оказывают сосудорасширяющее действие.

Video

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření