Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Provitamin A (E160a), lépe známý jako beta-karoten, je látka, která se tvoří během fotosyntézy, je obsažena v přírodních produktech a je také syntetizována uměle a je vyráběna ve formě tablet. Oranžově zbarvený rostlinný pigment patří do skupiny karotenoidů - vitaminů rozpustných v tucích, to znamená, že se vstřebává pouze společně s tuky rostlinného a živočišného původu. V těle se promění v retinol (vitamin A).

Co je to beta karoten

Látka beta-karoten byla izolována v 19. století. Název pochází z latinského slova "mrkev", což je šampión mezi zeleninou na obsah karotenu. Akumuluje se ve všech druzích zeleniny a ovoce pomerančové barvy, v některých typech zeleně, hub, řas a bakterií. Následně byl vitamin syntetizován uměle, ale aktivita chemické látky E160a je mnohem nižší než aktivita přirozená.

Vlastnosti

Pro-vitamin A patřící do skupiny přírodních karotenoidů má silný antioxidační účinek na tělo. Když asimilovaný, v důsledku interakce s tuky, to je syntetizováno do retinol, který má následující prospěšné vlastnosti: \ t

  • chrání buňky těla, podporuje jejich růst;
  • zlepšuje zrak;
  • posiluje imunitu;
  • chrání pokožku před ultrafialovými paprsky;
  • zlepšuje stav nehtů, vlasů;
  • zabraňuje rozvoji rizikových faktorů aterosklerózy;
  • chrání tkáně před účinky volných radikálů, které inhibují jejich stárnutí, přírodní antioxidant.

Zdroje

Po obdržení odpovědi na otázku, co je karoten a jak je to užitečné pro tělo, stojí za to vědět, kde je tato látka obsažena. Hlavními přírodními zdroji karotenoidů jsou rostliny, houby, některé druhy řas a bakterie. Prekurzor vitamínu A je bohatý na oranžovou a červenou zeleninu, ovoce, ale získává se mikrobiologickou syntézou z buněk vláknitých hub, kvasinek, řas a bakterií.

Jak se vstřebává v těle

Karoten je absorbován ve sliznicích střev, stupeň uvolňování vitaminu A a absorpce z rostlinných potravin závisí na úplném rozpadu buněk obsahujících E160a. Během tepelného ošetření zdrojů vitaminu ztratil asi třetinu celkového obsahu. Rostlinné karotenoidy by měly být konzumovány v kombinaci s tuky (kyselá smetana, rostlinný olej), jinak není retinol syntetizován a není absorbován tělem.

Co je to beta karoten?

Karoten se používá jako přírodní barvivo při výrobě šťáv a nealkoholických nápojů. Pro zdraví dospělých jsou důležité antioxidační vlastnosti této látky, schopnost retinolu inhibovat procesy stárnutí buněk, zvyšovat aktivitu imunitního systému v důsledku příznivých účinků na makrofágové buňky. Provitamin A snižuje riziko vzniku onkologie, proto může být použit jako prostředek k prevenci rakoviny žaludku, mléčných žláz, děložního hrdla a dalších orgánů.

Během těhotenství

Beta-karoten během těhotenství je nezbytný pro udržení zdraví nastávající matky, pro plnou tvorbu a vývoj plodu, kardiovaskulárních, respiračních, imunitních, nervových systémů. Při dodržování diety doporučené lékařem může být nezbytná úroveň vitaminu A udržována na úkor správné výživy. Někdy může být předepsán multivitaminový cyklus. Je důležité vyhnout se hypervitaminóze, aby nedošlo k přetížení jater, slinivky břišní matky a dítěte.

Pro děti

U dětí je nezbytná dostatečná hladina karotenu z potravin, aby se podpořily procesy buněčného růstu, aby se zajistil rozvoj imunitního systému. Vitamin A chrání organismus před infekcemi, záněty, škodlivými účinky agresivního prostředí (například ultrafialovým zářením), obohacuje tkáně aktivním kyslíkem. E160a působící proti volným radikálům zvyšuje schopnost těla dítěte odolávat infekčním onemocněním, má posilující účinek.

Nedostatek beta karotenu

S metabolickými poruchami způsobenými nesprávnou dietou (pravidelný nedostatek bílkovin a tuků), s onemocněním jater, slinivky břišní nebo střev, může dojít k nedostatku karotenu. Příznaky tohoto jevu jsou:

  • rozmazané vidění;
  • zhoršení kůže;
  • křehkost a zvýšená ztráta vlasů;
  • zvýšení citlivosti zubní skloviny.

Beta Carotene Rich Foods

Abyste se vyhnuli nedostatku nebo hypovitaminóze provitaminu A, můžete s vědomím odpovědi na otázku, jaké produkty obsahují beta-karoten. Obsahuje karoten v mrkev, dýně, špenát, červenou papriku, zelí, rajčata. Oranžové plody - grapefruity, meruňky, tomel, meloun - jsou také rostlinnými zdroji 60160а. Karoteny se nacházejí v bobulích - černý rybíz, angrešt, borůvky, rakytník. Beta-karoten v potravinách je absorbován lépe než uměle syntetizovaný, takže jeho přínosy jsou vyšší než přínosy multivitaminových komplexů obsahujících vitamin A.

Léky s beta karotenem

Beta-karoten tablety jsou předepsány pro nedostatek vitaminu A. Vitaminové komplexy obsahující multivitamin A a doplňky výživy pomáhají kompenzovat nedostatek karotenu ve stravě. Na farmaceutickém trhu je prezentována široká škála přípravků obsahujících E160a:

  1. Oxilic. Biologický doplněk, jehož jedna tobolka obsahuje 2 mg karotenu, 36 mg vitaminu E, 300 mg vitaminu C. Komplex těchto účinných látek zvyšuje vzájemný účinek, takže užívání léku může dosáhnout lepšího účinku než užívání čistého karotenu. Kurz je tři až čtyři týdny, jedna tobolka každý den.
  2. Vetoron. Kapky, z nichž 1 ml obsahuje 8 mg vitaminu E, 20 mg provitaminu A (karoten). Doporučuje se pro přijetí během sezónních infekčních karantén (pro zvýšení imunity a obranyschopnosti těla), s rozvojem očních onemocnění, jako součást komplexní léčby aterosklerózy, kardiovaskulárních onemocnění, při ozařování a chemoterapii. Způsob aplikace - nalačno ráno, rozpuštění 6 - 11 kapek ve sklenici čisté pitné vody.
  3. Solgar. Doplněk stravy obsahuje komplex retinolu, alfa a beta karotenu. Užívá se jednou tabletu denně. Měsíční kurz lékové terapie kompenzuje nedostatek retinolu a posiluje celkové zdraví.
  4. Synergin Doplněk stravy obsahující pět přírodních antioxidantů, včetně karotenu (5 mg na kapsli), vitamínů E a C, rutinu, koenzymu, lykopenu. Užívá se s jídlem, dvě kapsle denně pro dospělé, jeden pro děti do 18 let. Délka recepce je 30 dní.
  5. Vitrum. Multivitaminový komplex obsahující vitamíny A, B, E, C, jakož i komplex esenciálních minerálů. Jedna tableta obsahuje 6 mg karotenu. Lék má vyvážené vitaminové a minerální složení, pomáhá posilovat zdraví, obranný systém těla.

Návod k použití beta-karotenu

Než začnete užívat karoten v tabletkách nebo jako součást komplexů vitaminů, přečtěte si návod. To pomůže zabránit předávkování, zabránit vedlejším účinkům, učinit lék bezpečný a účinný. Dodržujte uvedené doporučené dávky, aby nedošlo k překročení maximální denní dávky.

Indikace pro použití

Beta-karoten vitaminy jsou předepsány lékařem se zavedeným nedostatkem vitaminu A. Další indikace pro použití karotenu jsou:

  • zhoršení ochranných funkcí těla, vyjádřené zvýšením zánětlivých a infekčních onemocnění;
  • snížená imunita;
  • rozmazané vidění;
  • známky předčasného stárnutí.

Denní sazba

V souladu s uznávanými a doporučenými normami pro použití potravin a biologicky aktivních látek je denní denní dávka vitamínu A 1 mg, což odpovídá 5 mg karotenu. Toto množství obsahuje 200 g mrkve, 350 g dýně, 250 g špenátu, 300 g meruněk, 100 g rakytníku.

Kontraindikace

Jako každý doplněk stravy, karoten má množství specifických instrukcí pro použití a kontraindikace. Nedoporučuje se užívat ji v případě chronického alkoholismu (kvůli zvýšené zátěži jater), být opatrný při užívání ve spojení s jinými multivitaminovými komplexy. Zvýšený příjem karotenu u kuřáků může být ohrožen rakovinou plic. Existuje celá řada onemocnění a stavů, při kterých není podávání léčiv s karoteny kategoricky prokázáno. Patří mezi ně:

  • onemocnění jater;
  • onemocnění pankreatu;
  • virová hepatitida;
  • hypotyreóza;
  • chronické selhání ledvin.

Video

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zdraví