Signály, které indikují individuální nesnášenlivost, jsou často mylně považovány za příznaky alergie na mléko. Je pozorován se sníženou hladinou laktázy, enzymu nezbytného pro úspěšné štěpení a asimilaci mléčných výrobků. Některé příznaky pomohou odlišit alergii od intolerance.
Zažívací potíže
Zažívací soustava je celý komplex orgánů, kterými se potrava pohybuje. Je obýván miliony bakterií zodpovědných za rozklad potravy, asimilaci a odstraňování vedlejších produktů.Při individuální nesnášenlivosti mléka je práce systému obtížná: objevuje se zácpa, syndrom „děravého střeva“, průjem, zvýšená tvorba hlenu.
Příznaky intolerance laktózy:
- bolest břicha;
- plynatost a nadýmání;
- pocit naplnění;
- rýma po pití.
Žaludek někdy zní, jako by nemohl strávit mléčné výrobky. Gastrointestinální trakt preferuje čistou rostlinnou stravu: snáze se z ní rozkládají a absorbují živiny.
Bolest kloubů a svalů
Intolerance mléka u dospělých vede nejen k zánětlivým procesům v trávicím traktu. Mléčné výrobky jsou silně kyselé a vyplavují vápník z kostí, přestože ho samy obsahují.Z tohoto důvodu se objevují bolesti kloubů, artritida, svalová bolest.
Sportovci, kteří často konzumují mléko, musí věnovat pozornost regeneraci po cvičení: na chvíli vyřadit „mléko“ a sledovat, jak se cítíte. Pokud se předpoklad potvrdí, nahraďte jej rostlinnými produkty. Na bolesti svalů a kloubů rychle zapomenete, pokud příčinou špatného zdraví byla laktóza.
Problémová pleť
Akné je problém, který postihuje především teenagery, ale u dospělých může být způsobeno mléčnými výrobky. Laktóza zvyšuje tvorbu hlenu, pleť se více mastí, což vede ke vzniku akné. Tělo se těžko zbavuje produktů rozkladu mléka, a když hůře fungují střeva, projeví se to na kůži: je nucena z těla odvádět zbylé toxiny. Kvůli tomu se člověk cítí slabý, unavený.
Mléko také obsahuje hormony způsobující akné. Kráva se telí a krmí a pak se od ní získává mléko a těžko říct, jaké hormony dostala, aby si udržela produktivitu. Jedna sklenice syrového čerstvého mléka může obsahovat až 60 druhů hormonů.
" Mlha" v mé hlavě
Mléko obsahuje kasein, protein spojený s rakovinou, cukrovkou a přibíráním na váze. Je návykový, takže po požití mléčných výrobků můžete zaznamenat mírné zakalení vědomí. To znají zejména příznivci zmrzliny, gurmánských sýrů: kasein dává klamný pocit plnosti, uspokojení.
Lidé si všimli, že po několika týdnech bez mléka se jejich vědomí vyjasnilo, jejich koncentrace se zlepšila. Zkuste na chvíli vyloučit mléčné výrobky ze svého jídelníčku a všimnete si, jak se změní vaše pohoda.
Trvalá únava
Příznaky intolerance laktózy u dospělých zahrnují chronickou únavu. Mléčné výrobky nejen „znečišťují“ tělo, ale také produkují opiáty, které vás neustále uspávají. Obsahuje také velké množství tryptofanu, aminokyseliny zodpovědné za pocit únavy a uvolnění.
Také mléčné výrobky způsobují únavu kvůli obtížným trávením: tělo k tomu potřebuje dodatečnou energii.
Rostlinné potraviny jako sladké brambory, dýně, brokolice a ovesné vločky také obsahují tryptofan, ale v nižším množství. Je tedy lepší je používat jako alternativu mléka.