Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Mezi hlavní zdroje energie patří glukóza, fruktóza, galaktóza. Jedná se o jednoduché sacharidy. Komplexní cukry jsou m altóza, laktóza a sacharóza. U všech těchto typů lidí se může vyvinout nesnášenlivost. Při nutriční kontrole není tento stav nebezpečný, ale bez něj vede ke komplikacím. 4 specifické příznaky pomohou identifikovat intoleranci.
Bolesti břicha
Existují 3 typy intolerance cukru. Vrozená forma se vyvíjí u kojenců. Je spojena s nesnášenlivostí sacharózy, m altózy.U dětí se projevuje až po zavedení doplňkových potravin, protože mateřské mléko tyto látky neobsahuje. Dítě ještě nedokáže říct, kde to bolí, ale všechny známky ukazují na problémy se žaludkem.
U novorozenců může docházet k dočasnému nedostatku enzymů, které jsou potřebné pro vstřebávání cukrů. Po několika týdnech to zmizí. V důsledku prodělaných střevních infekcí nebo dlouhodobého užívání antibiotik se u dospělých může vyvinout získaná potravinová intolerance. Projevuje se v podobě řezných bolestí po konzumaci sladkých jídel. Často se objevuje nevolnost a zvracení, které zmizí, jakmile se zastaví cukr.
Průjem
Zažívání se špatným vstřebáváním látek způsobuje změnu stolice. Nesnášenlivost cukru se tedy projevuje dalším charakteristickým příznakem - průjmem. U dětí je vodnatá, neustávající, stolice je lehká a pěnivá. Dospělí mohou pociťovat nutkání jít na toaletu téměř okamžitě po konzumaci sladkostí.Stolice zůstane tekutá, dokud se tělo nezbaví veškerého cukru, který se do ní dostal.
Ne všechna sladká jídla způsobují průjem. Abyste se vyhnuli problémům se zažíváním, měli byste si zjistit, na jaký typ cukrů jste přecitlivělí. Chcete-li to provést, musíte se poradit s lékařem a provést testy na enzymy. Sladkosti se nemusíte úplně vzdávat. Budeme muset vyřadit pouze ty produkty, které obsahují nestravitelný cukr nebo je nahradit umělými sladidly.
Křeče
Nejčastější potravinovou intolerancí je laktóza. Lidé s touto diagnózou nemají speciální enzym, který by ji štěpil. Říká se tomu laktáza. U 60–70 % lidí na celém světě je do určité míry množství tohoto enzymu v těle sníženo. Tato forma intolerance má specifické příznaky. Jedním z nich jsou křeče v břiše.Tyto vjemy je snadné rozpoznat a je těžké je zaměnit s něčím jiným.
Křeče začínají 30-40 minut po konzumaci potravin s laktózou. Jedná se o mléko, sýry, kefír, fermentované pečené mléko. K mimovolní kontrakci břicha dochází při excitaci svalových vláken v důsledku aktivní činnosti střevní mikroflóry. Snaží se absorbovat nahromaděnou nezpracovanou laktózu. Všechny tyto procesy vedou ke zvýšené tvorbě plynu, nadýmání a křečím.
Problémy s kůží
Cukr zhoršuje dermatitidu, ekzém. Má špatný vliv na pokožku i zdravých lidí a s intolerancí se tato situace ještě zhoršuje. Pokud budete ignorovat ostatní signály těla a budete pokračovat v konzumaci cukru, přítomnost problému se projeví na obličeji. Vyrážky, stařecké skvrny a exacerbace kožních onemocnění jsou příznakem potravinové intolerance. Zkuste týden nejíst sladké. Pokud se situace zlepší, pak je viníkem kožních problémů stále cukr.
alergie nebo intolerance na sladké
Znaky obou stavů jsou podobné, je snadné je zaměnit. Intolerance je spojena s obtížemi při trávení určitého typu glukózy. Alergie je reakce těla na dráždivou látku. Je doprovázeno uvolňováním histaminu - hormonu, který vyvolává specifické příznaky.
Rozlišovací vlastnosti států:
- Opravdová alergie na cukr téměř neexistuje. Nesnášenlivost je běžná.
- Příznaky alergie jsou vážné, život ohrožující. Nesnášenlivost se projevuje zažívacími problémy, které nejsou tak nebezpečné.
- Při alergiích tělo vnímá glukózu jako nepřátelského agenta. Intolerance je spojena s nedostatkem nebo nedostatkem enzymů nezbytných pro vstřebávání cukru.
- Alergie na cukr se projevuje citlivostí na fruktózu, laktózu, sacharózu nebo alkoholy (erytritol, xylitol). Při intoleranci může být problémem nerovnováha střevní mikroflóry.