Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Solení křupavých okurek může být velmi rychlé, pouze s použitím obvyklého průhledného plastového sáčku. Tento způsob sklizně zeleniny bez slaného nálevu je velmi oblíbený u zkušených i nezkušených žen v domácnosti. Díky jednoduchým manipulacím můžete získat úžasnou svačinu, kterou můžete léčit se svými příbuznými a přáteli.
Jak nakládat okurky v balení
Ženy v domácnosti často preferují konzervované solení. Tato metoda je dobrá a časově prověřená. Nicméně, pokud je svačina není plánováno být uloženy do zimy, ale tam je touha léčit ji právě teď, pak pomocí plastového nebo plastového sáčku pro rychlé konzervování je vynikající způsob, jak ven. Slavní kuchaři často používají tuto metodu solení, pokud potřebné ingredience v kuchyni náhle došly. Občerstvení si můžete připravit jak v zimě, tak v létě, protože nejoblíbenější představitelé dýňové rodiny se prodávají téměř v každém obchodě.
Tajemství receptů na solené okurky v balení je konzervování ve vlastní šťávě s pomocí přirozené tvorby vlhkosti. Suchá metoda pomůže zelenině ukázat nejen slanou, ale svěží, zelenou, jasnou a křupavou. Před vařením solené okurky v balení, můžete si prohlédnout několik populárních receptů se všemi druhy solení technologie a přísad. Můžete použít různé přísady, například:
- hořčice;
- křen;
- česnek;
- kopr;
- listy třešní a červeného rybízu.
Zřejmou výhodou tohoto způsobu přípravy je, že pro tento postup je vhodný jakýkoliv druh okurky. Mohou být s pupínky nebo bez, krátké nebo dlouhé, celé nebo nakrájené na plátky - to nevadí, hlavní věc je, že zelenina je čerstvá. Nejlepší je vařit, když se dýně sbírá pouze ze zahrady. Solení plastovými obaly neobsahuje fermentační produkty, takže můžete jíst i ty, kteří trpí určitými chorobami gastrointestinálního traktu.
Postup při přípravě okurek je co nejjednodušší a po nasolení můžete jíst nejvýše šest hodin. Pokud je čas svátku velmi blízký, pak je možné použít moření, ve kterém bude mít zeleninu čas dosáhnout stavu za 2 hodiny. Ideální ovoce pro solení musí splňovat následující kritéria:
- Výrobek je lepší zvolit jednu velikost (nejlepší médium).
- Zelenina ze zahrady by měla mít časté hlízy (pupínky).
- Měly by mít tenkou kůži (pro rychlé ochabování).
- Je nutné vyzvednout plody husté, ne pomalé, bez poškození a bílých impregnací.
Recept na lehce solené instantní okurky v balení
Když jsou hosté již u vstupních dveří a na stole není žádné občerstvení, pomůže vám rychlý recept slaných okurek v balení. Příprava na dobu, kdy budou pouze 4-6 hodin, je potřeba přísad minimální. Sbírejte:
- zelenina - 1 kilogram;
- cukr - 1 lžička;
- sůl - 1 lžíce;
- česnek - pár hřebíček;
Jak rychle udělat solené okurky v balení:
- Ovoce důkladně umyjte a konce z obou stran odřízněte.
- Vezměte si odolný průhledný plastový sáček.
- Nakloňte okurky, okuste solí, cukrem a česnekem, nakrájejte na talíře.
- Nádoba musí být pevně svázána, několikrát protřepána, aby byly složky rovnoměrně rozloženy.
- Pro skladování použijte chladničku. Umístěte nejméně pět hodin.
Jak udělat solené okurky v balení s kořením
Chcete-li chuť moření více pikantní, můžete použít recept na okurky v balení s kořením. Vyberte si koření na chuť a míchejte různými způsoby. Základní složky:
- okurky - 1 kg;
- sůl - 1 polévková lžíce;
- cukr - půl lžičky;
- feferonka - 1 ks;
- rybízové listy, třešně (podle chuti).
Jak rychle nakládat okurky v balení:
- Omyjte zeleninu vodou, odřízněte konce na obou stranách.
- Mash česnek.
- Paprika musí být jemně nasekaná.
- Všechny ingredience vložte do průhledného plastového sáčku.
- Přidejte zbývající koření, stejně jako listy třešní, rybízu a křenu.
- Důkladně promíchejte třepáním nádoby.
- Položte obrobek do chladničky po dobu 4-5 hodin.
Suché mořské okurky v balení s hořčicí
Pokud používáte při vaření suchou hořčici, okurky získají neobvyklou, vynikající chuť. Tato složka se často nachází v různých pokrmech a solená. Pro nakládání ovoce ze zahrady podle tohoto receptu je třeba připravit:
- okurky - jeden kilogram;
- sůl - jedno Umění. l.;
- suchá hořčice - 2 lžičky;
- greeny - podle chuti;
- česnek - 3 hřebíček.
Jak vařit:
- Umyjte, ořízněte špičky ovoce.
- Smíchejte, jemně nasekaný česnek a bylinky.
- Přidejte hořčici.
- Smíchejte ovoce s přísadami a dobře promíchejte.
- Dejte další svačinu do chladu čtyři hodiny.
Lehce osolené okurky v balení za 2 hodiny
Vařenou a voňavou zeleninu můžete vařit za pouhé 2 hodiny. K tomu je nutné řezat na plátky tak, aby se rychleji osolily. Tato metoda je velmi jednoduchá a velké množství složek není potřeba. Připravit:
- nakládačky - 0, 5 kg;
- česnek - 2 hřebíček;
- kopr, koriandr - podle chuti;
- sůl - 1, 5 lžíce;
- ocet - 1 lžička
Recept na lahodné solené okurky v balení po dobu 2 hodin:
- Ovoce opláchněte, odřízněte konce, namočte 40 minut.
- Nakrájejte na tlusté plátky.
- Česnek rozdrtíme, smícháme s koprem a koriandrem, ochucíme octem.
- Nalijte do nádoby zeleninu, sůl, přísady.
- Obsah plastového sáčku dobře promíchejte.
- Solení se připravuje na balkóně nebo parapetu.
- Můžete si vychutnat lahodné občerstvení.
Recept na moření okurky v balíčku s koprem
Trvalým atributem jakéhokoli solení nebo sklizně je kopr. Dodává solené zelenině nepřekonatelnou chuť a vůni. Podle způsobu vaření musíte vzít:
- zelenina - 1 kg;
- sůl rock - 1 polévková lžíce;
- cukr - 1 lžička;
- kopr - 1 svazek (stonky, deštníky nebo větvičky);
- estragon - 2 větvičky;
- česnek - pár hřebíček.
Recept na solené okurky v balení s koprem:
- Omyjte produkt, na obou stranách odstřihněte konce.
- V každém z plodů zalepte několik otvorů.
- Libra kopry deštníky s rukama, kaše estragon větvičky.
- Česnek nakrájejte na talíře.
- Položte koření na ovoce, přidejte cukr a sůl.
- Pevně kravatu sáček přísad a několikrát protřepejte.
- Lehce osolené je třeba 2-3 hodiny, udržet okurky při normální teplotě, občas se třepe.
- Přípravek uchovávejte v chladničce, aby nedošlo k nadměrnému solení a změkčení zeleniny.
- Po 6 hodinách si můžete dát jídlo na stůl.