- Klasické tvarohové koláče
- Tvarohové koláče s rozinkami a jablky
- Dietní tvaroh bez mouky
- S návnadou
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Pečené tvarohové koláče v troubě bude vyhovovat těm, kteří milují tvarohové dezerty, ale vzhledem k dietě nemůže jíst smažené. Pokud přidáte ořechy, bobule nebo sušené ovoce, experiment s kořením (skořice, muškátový oříšek, vanilka) a omáček, můžete výrazně diverzifikovat jídlo.
Klasické tvarohové koláče
- Doba: 35 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 185 kcal / 100 g.
- Účel: na snídani nebo svačinu.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: střední.
Klasická sýřenka z tvarohu je vhodná pro snídani nebo svačinu. Pečou se v troubě bez smažení.
Složky:
- mouka - 4 lžíce. lžíce;
- tvaroh - 500 gramů;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 4 lžíce. lžíce;
- vanilkový cukr - 1 sáček.
Metoda přípravy:
- Nasaďte tvaroh do hluboké mísy, nalijte hladký a vanilkový cukr, dobře promíchejte vidličkou.
- Beat vejce, mix, aby byly rovnoměrně rozloženy.
- Mouku (2 lžíce. Lžíce) prosejte přes síto, pro lepší okysličení přidejte do tvarohu, dobře promíchejte.
- Zbývající mouku nalijte do talíře. Polévková lžíce k získání tvarové hmoty a válcované v mouce dávají tvar drdolu.
- Nasaďte tvarohové buchty na fólii lemovaný plech tak, aby mezi nimi bylo asi 5 cm volného místa.
- Vložte troubu předehřátou na 180 stupňů na půl hodiny.
Tvarohové koláče s rozinkami a jablky
- Čas: 40 minut.
- Služby: 4-5 osob.
- Kalorií: 190 kcal / 100 g
- Účel: na snídani.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: střední.
V tvarohových dortech pečených v troubě, chutné přidejte kousky jablek a rozinek, a nahradit vanilku skořicí.
Jablka je lepší zvolit sladkokyselé odrůdy, jako Antonovka, jsou dobře pečené.
Složky:
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 5 lžíce. lžíce;
- rozinky - 30 gramů;
- Jablko - 1 kus;
- tvaroh - 500 gramů;
- cukr - 3 lžíce. lžíce;
- Skořice - ½ lžičky.
Metoda přípravy:
- Oloupeme jablko a nakrájíme na malé kostky.
- Zvedněte rozinky vroucí vodou a osušte.
- Smíchejte tvaroh, vejce, cukr, přidejte mouku (3 lžíce. Lžíce), promíchejte.
- Nalijte plátky jablek a rozinky, přidejte skořici, znovu promíchejte.
- Míchejte kuličky, navalte je do mouky a po předmazání roztaveným tukem položte plech na pečení.
- Pečeme do zlatavě hnědé.
Dietní tvaroh bez mouky
- Čas: 30 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 165 kcal / 100 g.
- Účel: na snídani.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: střední.
Když se budete držet diety, můžete vařit tvaroh v troubě bez mouky, nahradit ji otrubami. Tvaroh se v tomto případě používá odstředěný a počet vajec je minimalizován. Můžete přidat mak nebo hrst ořechů.
Složky:
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- pšeničné otruby - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vejce - 1 kus;
- tvaroh - 400 gramů;
- Mac - 40 gramů.
Metoda přípravy:
- Smíchejte všechny produkty a nechte půl hodiny, aby Maca trochu nabobtnal.
- Pečící plech lemovaný pečeným papírem, namazaný máslem.
- S mokrýma rukama rolujte tvarohové kuličky, nekládejte je příliš blízko sebe na papír.
- Po dobu 25 minut vložte do horké trouby, jejíž teplota nesmí překročit 180 stupňů.
- Připravené tvarohové koláče mírně vychladnou a ozdobíme ovocem.
S návnadou
- Čas: 40 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 190 kcal / 100 g
- Účel: na snídani.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: střední.
Často se v tvarohových dortech nahraďte moučkovou návnadou, což je činí vzdušnějšími. Pokud přidáte jemně nasekané sušené meruňky, švestky nebo oříšky, můžete tuto chuť obohatit.
Složky:
- krupice - 2 lžíce. lžíce;
- tvaroh - 600 gramů;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 100 gramů;
- vlašské ořechy - 40 g
Metoda přípravy:
- Jádra vlašských ořechů se smaží na suché pánvi, ochladí se a potom se rozemele nožem.
- Kombinujte všechny produkty a dobře promíchejte, nechte stát 30 minut a nabobtnání krupice trvá déle.
- Po tom, zvlhčení rukou ve vodě, vyřezávané tvarohové kuličky.
- Dejte míčky na plech pokrytý pergamenem a pošlete do trouby půl hodiny.
- Zakysaná smetana nebo kyselá marmeláda je ideální pro tvarohové koláče.