Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Chcete-li hýčkat sebe a své blízké domácí pečení, nemusí nutně strávit spoustu času v kuchyni. Je nutné použít jednoduché dezertní recepty. Patří mezi ně jídla s ananasem z hotového listového těsta. Vyžadují pouze 4-6 ingrediencí, minimálně čas na vaření, a výsledkem je lahůdka nejen lahodná, ale také velmi krásná, která na fotografii také skvěle vypadá.
Ananasový recept v Puff pastry
Pomocí listového těsta s ananasy si můžete připravit různé domácí pečivo: koláče, obláčky různých tvarů, housky, koláče atd. Kterýkoliv z těchto produktů má křupavou kůru, lahodnou vůni a sladkokyselou chuť. Základ lze použít zakoupené a vlastní vaření, ale je to lepší, pokud je to kvasnice. S ní bude delikatesa působivější. Ovoce je třeba předsušit, rozložit na papírovou utěrku, aby se lépe upekla a vzrostla. Pokud chcete získat sladší dezert, posypeme ho moučkovým cukrem.
Pineapple Puffs
- Čas: 1 hodina 10 minut.
- Služby: 6-7 osob.
- Kalorií: 214 kcal / 100 g.
- Účel: dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Podle tohoto receptu se připravují ovocné prstence ve formě obláček s náplní. Zde si můžete dát svobodu své fantazii a zajistit pečení různými způsoby: ve formě pytlů, trojúhelníků, čtyřúhelníkových hvězd atd. Hnědý cukr, uvedený v seznamu složek, může být v případě potřeby nahrazen medem. Ovoce se hodí jak čerstvé, tak konzervované.
Složky:
- ananas - 0, 7 kg;
- těsto (droždí, šluk) - 0, 5 kg;
- cukr - ¾ st.
- hnědý cukr - ¼ st.;
- máslo (máslo, změkčené) - 0, 5 lžíce. Já
Metody vaření:
- Ovoce nakrájejte na malé kousky, vložte do mísy mixéru.
- Přidejte máslo, cukr, pyré.
- Přemístěte na pánev, zahřejte trochu nad nízkým teplem.
- Vyklopte základnu, nakrájejte na čtverce. Na několika místech propíchněte vidličkou, aby se těsto pečilo lépe.
- Ve středu čtverců umístěte malé množství výplně, upravte okraje.
- Dále je na plechu na pečení pokrytém pergamenovým papírem položen listový ananas a pečený půl hodiny při teplotě 190 ° C.
Sedmikrásky
- Čas: 1 hodina.
- Porce: 14-16 lidí.
- Kalorií: 158 kcal / 100 g.
- Účel: dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Tento recept lze použít nejen pro domácí čaj, ale i pro slavnostní hostiny. Miska po upečení získá chutnou kůru a uvnitř zůstává měkká, šťavnatá díky ananasu. Ovoce je předem sypané moučkovým cukrem smíšeným se skořicí, ale toto se dá vyhnout, pokud nemáte rádi příliš sladké dezerty.
Složky:
- droždí z listového těsta (odtávání) - ½ kg;
- Konzervované ananasy (kroužky) - 2 b.;
- prášek (cukr) - 1 polévková lžíce. l.;
- skořice - 1 lžička;
- vaječný žloutek - 1 ks.
Metody vaření:
- Vyjměte plechovky ananasových kroužků, položte je na síto tak, aby sklo mělo přebytečnou tekutinu, a pak je položte na papírové ručníky.
- V oddělené nádobě smíchejte prášek se skořicí. Posypte ho po obou stranách ovocnými kroužky.
- Základ vyvařte na tloušťku asi 5 mm, nakrájejte na pásky o šířce 7-10 mm. Zabalte ovoce s nimi tak, aby se podobaly květy heřmánku.
- Vložte prsteny ananasu do listového těsta na pánvi, pokryté pergamenem. Doplňte šlehačkou.
- Pečeme v troubě zahřáté na 200 ° C na půl hodiny.
Pie
- Doba: 1 hodina a 15 minut.
- Služby: 6-7 osob.
- Kalorií: 202 kcal / 100 g.
- Účel: dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Pokud nechcete, aby se nepořádek s pusinky a chamomiles, péct lahodný ananasový dort. Chcete-li přidat další chuť k pečení, přidejte nakrájené sušené ovoce nebo čerstvé bobule na náplň. Vrchol dortu můžete ozdobit podle libosti: ze základny můžete udělat květiny, listy, luk, síť nebo cop. Krém na recept má jakýkoliv obsah tuku.
Složky:
- těsto (droždí, šluk) - 500 g;
- ananas - 1 b.;
- krém - 0, 1 l;
- škrob, cukr - 1 polévková lžíce. l.;
- vejce - 2 ks.
Metody vaření:
- Vyklopte základnu, nechte trochu na ozdobu a zbytek umístěte do pekáčku, který tvoří vysoké strany. Pierce s vidličkou na několika místech.
- Ovoce jemně nakrájejte, vyložte těsto.
- Beat cukr se smetanou, škrob, vejce. Nalijte tuto hmotu ovoce.
- Udělejte si ozdobu ze zbývající základny, položte ji na horní část dortu a upevněte ji po stranách.
- Pečeme v troubě asi 40 minut při 220 ° C. Koláč bude připraven, když je náplň pečena.
