Světlana MarkováKrása je jako drahý kámen: čím jednodušší, tím vzácnější!31. ledna 2015
Každý člověk, který chce zhubnout, hledá vhodný způsob, jak se zbavit zbytečných kilogramů. Mezi různými metodami hubnutí příznivě vyniká strava Kim Protasova. „Scrambling“, jak se také nazývá, vám umožňuje zhubnout bez hladovění, bez výrazných dietních omezení a ztracené kilogramy se po dokončení diety nevrátí.
Podstata diety Kim Protasov
Podstatou této diety je drastické snížení příjmu tuků. V jídle jsou preferovány nízkotučné nebo nízkotučné potraviny. Energie v těle bude pocházet z bílkovinných potravin a potravin obsahujících komplexní sacharidy. Zvláštní pozornost v procesu hubnutí je věnována vodní bilanci. Bez dostatečného množství vypité vody za den k hubnutí nedojde. Proto pečlivě sledujte pitný režim při hubnutí podle systému Kim Protasova: vypijte méně než jeden a půl litru čištěné přírodní vody denně.
Autor diety, izraelský lékař Kim Protasov, se při sestavování své metodiky hubnutí zaměřil na bílkoviny, kterých doporučuje konzumovat alespoň 80 gramů denně. Protein je důležitou látkou podílející se na budování svalové tkáně. Při nedostatečném množství bílkovinných produktů ve stravě se paměť člověka zhoršuje, je zaznamenáno špatné zdraví, deprese a únava.
Ale nejen bílkoviny by při hubnutí měly být ve stravě zastoupeny ve velkém. Do jídelníčku je nutné zařadit komplexní sacharidy. Když se dostanou do těla, trávicí systém tvrdě pracuje, vynakládá mnoho energie na zpracování a asimilaci potravy, díky čemuž se spalují tukové zásoby.
Detaily o dietě
Strava Kim Protasova je podmíněně rozdělena do dvou fází:
- první dva týdny - nálada těla na hubnutí;
- od třetího týdne do dne, kdy dietu opustíte (trvá tak dlouho, jak potřebujete k dosažení požadované hmotnosti) - maximální úbytek hmotnosti.
Základem jídelníčku v první fázi hubnutí podle systému Kim Protasova je především syrová zelenina. V neomezeném množství je povolena naprosto jakákoliv zelenina. Výhodou tohoto způsobu hubnutí je, že nemusíte dodržovat jasný jídelníček a počítat kalorie.Při dietě stačí jíst povolená jídla kdykoli během dne. Autor doporučuje sestavit jídelníček tak, aby třetinu zeleninového jídelníčku tvořilo bílé zelí, je povoleno jej používat jak v čisté formě, tak i saláty na hubnutí.
Základem stravy v první fázi by kromě zelí a jiné zeleniny měly být kysané mléčné výrobky s obsahem tuku nejvýše 5 %: tvaroh, nízkotučné druhy tvrdých sýrů, neslazené Řecký jogurt, kefír, nízkotučné fermentované pečené mléko. Jednou denně je v nabídce také jedno vařené slepičí vejce a ne více než tři středně velká sladkokyselá jablka. Pro zvýraznění chuti se do odtučňovacích salátů přidává jemně nakrájená zelenina, ale ne sůl. Nápoje (čaj, káva) by se měly pít bez přidání cukru, které by měly být zcela vyloučeny z jídelníčku.
Ve druhé fázi diety, kterou sestavil odborník na výživu Kim Protasov, se na seznam povolených potravin přidává libové maso, drůbež a ryby.Masné výrobky by měly být vařené bez přidání oleje a soli. Dejte přednost vaření, dušení nebo grilování. Porce masitého pokrmu by neměla přesáhnout 300 g. Množství zakysaných mléčných výrobků v této fázi diety je mírně sníženo, žádné další změny ve stravě se nedělají.
Seznam zakázaných produktů
Absolutně všechny druhy pekařských výrobků spadají během diety podle systému Kim Protasov pod přísný zákaz. Je zakázáno jíst pokrmy, které obsahují mouku. Budete muset zcela vyloučit všechny polotovary a rychlé občerstvení, nebudou pro tělo přínosem, ale pouze poškodí postavu a porušení stravy. Pokrmy s želatinou a sójou by se při hubnutí neměly konzumovat. Kromě výše uvedených produktů jsou během diety zakázány:
- avokádo;
- cukr;
- jogurty z obchodu s přísadami;
- džusy v sáčcích;
- sladkosti (sušenky, čokolády, sladkosti atd.);
- mléko s obsahem tuku vyšším než 1,5 %;
- hrach;
- fazole;
- náhražky cukru;
- houby;
- alkohol;
- cereálie;
- brambory.
Ukázkové týdenní menu
Pro první a druhý týden diety je vhodný následující jídelníček:
- Snídaně: 150 g tvarohu smíchaného s nízkotučnou zakysanou smetanou a nastrouhaným kyselým jablkem. Neslazená káva.
- Svačina: jablko, vařené vejce.
- Oběd: krouhané bílé zelí s rajčaty a okurkami. Salát oblečte nízkotučným řeckým jogurtem. 50 g nízkotučného tvrdého sýra. Čaj.
- Svačina: jablko, 50 g tvarohu.
- Večeře: nastrouhejte čerstvé okurky (5-6 ks), smíchejte s nasekanými bylinkami (kopr, petržel, koriandr). Zeleninu zalijeme nízkotučným kefírem, promícháme.
Aby bylo dietní menu každý den nové a nenudilo se, při hubnutí podle systému Kim Protasova si pro přípravu salátů a dalších pokrmů vybírejte různé druhy zeleniny: papriku, celer, rukolu, pažitku, červenou řepu, mrkev atd.
Na třetí týden a do konce diety je vhodný následující jídelníček:
- Snídaně: vařená vejce a salát s čerstvou zeleninou (zelí, okurky, rajčata) a bylinkami, ochucený řeckým jogurtem. Neslazená káva.
- Svačina: salát z vařeného kuřecího řízku se sladkou paprikou, okurkami, rajčaty. Naplňte misku nízkotučnou zakysanou smetanou a bylinkami.
- Oběd: vařená libová ryba (250 g), zelný salát s citronovou šťávou.
- Svačina: kefír bez tuku s jablkem.
- Večeře: paprika nebo rajčata plněná nízkotučným tvarohem s bylinkami, česnekem a jogurtem. Neslazený čaj.
Recepty s fotkami
Celerový salát
Produkty:
- stopkatý celer - svazek;
- fenykl - 1 kus;
- kyselé jablko - 1 ks;
- petržel, koriandr - svazek;
- šťáva z půlky citronu.
Pokyny k vaření:
- Nakrájejte celer a fenykl na tenké plátky.
- Nakrájejte jablko na plátky.
- Zeleň nakrájíme nadrobno.
- Výrobky smíchejte, dochuťte citronovou šťávou. Podáváme jako snídani.
Lednička s řepou a jogurtem - vhodné k polednímu menu
Produkty:
- velká mladá řepa;
- nízkotučný kefír - 70 ml;
- vařené slepičí vejce - 1 ks;
- kopr, petržel, zelená cibulka - svazek.
- česnek volitelný - 1-2 stroužky.
Vaření:
- Syrovou řepu oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
- Smíchejte zeleninu s nízkotučným kefírem.
- K výrobkům podle chuti přidejte najemno nakrájenou zeleninu, cibulové peří a prolisovaný česnek.
- Před podáváním vložíme do polévkové misky polovinu vařeného vejce.
Šopský salát s tvarohem - na večerní menu
Produkty:
- paprika žlutá;
- jedna velká okurka;
- rajčata - 2 ks.;
- malá hlávka cibule;
- nízkotučný tvaroh - 100 g;
- citronová šťáva - pár polévkových lžic"
- olivy - 5-6 kusů
Vaření:
- Cibuli nakrájíme na půlkolečka, papriku na proužky, rajčata na plátky a okurky na kolečka.
- Výrobky zamícháme, dochutíme citronovou šťávou a dáme na talíř.
- Na salát rozprostřete zrnitý tvaroh a olivy.
- Volitelně se do salátu přidává vaše oblíbená zelenina: kopr, zelená cibule, petržel. Podávejte jídlo k večeři.
Nakrájené kuřecí řízky - možnost poledního menu
Produkty:
- kuřecí řízek - 500 g;
- cibule - malá hlava;
- jedno vejce;
- pár stroužků česneku;
- zelená.
Vaření:
- Kuřecí řízek nakrájíme na malé kostičky.
- Nastrouháme cibuli na hrubém struhadle.
- Maso smícháme s cibulí, přidáme syrové vejce, prolisovaný česnek a nakrájenou zeleninu.
- Vytvářejte řízky z masa požadovaného tvaru.
- Položte řízky na plech vyložený pečicím papírem.
- Péct misku na 180 stupňů asi půl hodiny.
Jak se zbavit diety?
Dieta Kima Protasova spočívá nejen v dodržování speciálního jídelníčku během prvních týdnů diety, ale také ve správném ukončení hubnutí. Aby se shozená kila nevrátila, je nutné se správně vrátit k obvyklé stravě. Jakmile dosáhnete požadované hmotnosti, začněte do jídelníčku postupně zařazovat další potraviny. V této fázi je tedy dovoleno naplnit salát rostlinným olejem (nejlépe olivovým). Místo oleje pro zvýšení množství tuku ve stravě občas do pokrmů používejte ořechy nebo olivy, denní dávka tuku by však neměla přesáhnout 35 gramů.
Kromě již otrávených jablek jezte jiné ovoce, mango nebo sušené ovoce, ale ne banány, protože obsahují hodně cukru. Během všech týdnů hubnutí podle systému Kim Protasova byly cereální pokrmy zakázány. Při opuštění diety zařaďte do snídaňového menu cereálie, nejlépe ovesné nebo pohankové, rozvařené ve vodě. Zelenina už může být nejen syrová, ale i vařená. Odchod z diety může trvat dva měsíce - tak dlouho, dokud se tělo potřebuje adaptovat na předchozí dietu.
Kontraindikace
- Dieta Kima Protasova je kontraindikována u lidí, kteří mají jakékoli onemocnění gastrointestinálního traktu. Faktem je, že velké množství zelí ve stravě může vyvolat nadýmání, plynatost, bolesti a křeče slinivky břišní.
- Dieta je také kontraindikována pro ty, kteří se zabývají duševní činností. Na začátku hubnutí jsou zakázány masné výrobky a pokrmy z nich, což vyvolává slabost, pocit únavy a špatné soustředění.
- Tato dieta je zakázána i pro alergiky na mléčné výrobky, protože v nabídce Protasovky je velké množství zakysaných mléčných jídel.
Recenze o výsledcích hubnutí
Olga, 22 let Tuto dietu považuji za optimální. Nemám na něm žádné poruchy, protože je dovoleno jíst kdykoli, aby nebyl pocit hladu. Poprvé, když jsem byl na dietě vyvinuté Protasovem, zhubl jsem 7 kg, podruhé - dalších 6 kg.
Natalia, 29 let Na systému Protasov se mi podařilo zhubnout 14 kg. Nebyl vůbec žádný pocit hladu, efekt je úžasný. Navíc jsem cvičila cviky podle videolekcí na zpevnění těla. Chuť na sladké přešla, jím mnohem méně soli než dříve.Alesya, 37 let Minulý rok díky systému hubnutí Kim Protasové zhubla 8 kg, i když mohla udělat víc. Výsledek nebylo možné opravit, protože po dietě jsem zavedl běžné produkty ne postupně, ale najednou.Letos to zkusím znovu.
Fotky těch, kteří zhubli před a po
