Jevgenij SedovKdyž ruce rostou ze správného místa, život je zábavnější :)7. září 2016
Mezi zahrádkáři jsou okurky považovány za nejnenáročnější a nejnáročnější zeleninu. Ve skutečnosti se snadno pěstují, pokud dodržujete určitá pravidla péče. V opačném případě mohou růst nepravidelného tvaru a chutnat neatraktivní. Taková zelenina se těžko smotává, dá se použít jen na nakládání nebo do salátu.
Proč se okurky kroutí ve skleníku
Hlavním znakem kvality zeleniny je její vzhled. Čím hladší a zelenější okurky, tím lepší pro nakládání a pro čerstvou spotřebu. Stává se však, že lidé vysadí stejnou odrůdu, o plody pečují přibližně stejně, ale dostanou jinou úrodu. Proč tedy nerovnoměrné okurky rostou? Tvorbu plodů ovlivňuje mnoho faktorů, proto nelze dát jednoznačnou odpověď. Hodně záleží na míře osvětlení skleníku, vlhkosti, výživě, vybrané odrůdě.
Nedostatek draslíku v půdě
Při plodování okurek je nutné upřednostnit krmení draslíkem. Pokud tento minerál nestačí, plody začnou růst háčkování, listy se zbarví do tmavě zelené. Kromě toho si lze všimnout takových charakteristických znaků, jako je protahování rostlin a velké množství neplodných květin. Často se to děje vinou zahradníků, kteří rádi ošetřují okurky hnojivy obsahujícími dusík, což způsobuje narušení metabolismu draslíku.
Proč se okurky v druhé polovině léta háčkují? Faktem je, že od konce července teplota v noci klesá a rostliny kvůli chladu obtížně přijímají draslík. Pokud před tím byl nedostatek minerálů, situace se ještě zhorší - okurky se deformují i ve skleníku. Problém pomůže vyřešit aktivní kořenové hnojení látkami obsahujícími draslík.
Různé odrůdy okurek v jednom skleníku
Dalším důvodem vzniku křivých plodů je sousedství různých odrůd. Přestože všechny okurky milují vlhký vzduch, časté zalévání, jsou mezi nimi rozdíly. Některé odrůdy jsou například opylovány včelami, jiné jsou hybridy, které opylení nevyžadují. Z tohoto důvodu by člověk měl znát biologické vlastnosti okurek, aby se zabránilo výskytu nepravidelně tvarovaných okurek. Není možné pěstovat společně nevhodné odrůdy ve stejném skleníku. Minimálně se můžete pokusit rostliny izolovat netkaným materiálem, gázou.
Zalévání okurek studenou vodou
Proč jsou okurky nerovnoměrné? Možná nejsou správně zalévány. Sazenice okurek i dospělé rostliny milují vodu pokojové teploty v rozmezí 18-23 stupňů. Pokud se zalévá chladnější vodou, zelenina reaguje bolestivě: její vývoj je brzděn, objevují se nemoci, ovoce začíná růst křivě. Aby se tomu zabránilo, musí být okurky zalévány vodou při pokojové teplotě. To by mělo být provedeno opatrně, aby nedošlo k vymytí kořenů a zlomení stonků. Je vhodné zalévat ne hadicí, ale obyčejnou zahradní konví.
Různorodé funkce
Nepravidelně tvarované okurky mohou růst v důsledku nesprávně vybrané odrůdy. Pokud zahradník vysadil světlomilné, teplomilné typy hybridů, na konci léta jistě zareagují na pokles teploty a úbytek denního světla změnou tvaru.Takové odrůdy okurek musí být vysazeny brzy a sklizeny před podzimem (koncem srpna).
Obvykle jsou všechny odrůdy hybridů rozděleny do 4 skupin v závislosti na procentu tvorby nevzhledných plodů. Twixie, Othello, Paratunka jsou považovány za nejúspěšnější - je méně pravděpodobné, že vyvinou špatné okurky. Pokud se vyberou odrůdy jako Patty, Champion, Boy with a finger, bude mít v druhé polovině srpna téměř 100% ztenčenou část stopky nebo nevzhledný tvar plodu.
Proč rostou křivé okurky na otevřené půdě
Pokud se zelenina pěstuje na záhonech bez přístřešku, může mít i nepravidelný tvar. Důvody jsou stejné jako v případě skleníku. Zelenina nemá ráda vysoké teploty, nedostatek vláhy, zálivku studenou vodou, vysokou hustotu výsadby a podobně. Rádi dobře jedí - pouze za této podmínky rostou plody chutné a krásné.Zjistěte více o tom, proč okurky rostou háčkované venku.
Špatné zalévání
Okurky mají takový kořenový systém, který vyžaduje stálou vlhkost. Stejně jako tropické rostliny ani zelenina nemůže přežít bez stálé vlhkosti. Pokud nemají dostatek vody, listy tmavnou, křehnou, je-li jí příliš, brzdí se růst řasinek, snižuje se množství kyslíku v půdě, snižuje se tvorba plodů. Rostlinám škodí zálivka studenou vodou ze studny nebo studny. Doporučená teplota je minimálně 18 stupňů. Dá se usuzovat, že okurky se kroutí a mají nahořklou chuť, hlavně kvůli nesprávné zálivce.
Nadbytek dusíkatých hnojiv
Zelenina se často kroutí kvůli přebytku dusíku v půdě. Zahradníci v létě intenzivně přihnojují rostliny slepičím trusem a dalšími látkami bohatými na výše uvedenou minerální látku. Přitom zapomínají, že okurky potřebují draslík.I když byl zaveden na podzim při obdělávání půdy nebo při jarním sázení semen, nestačí to. Ke zrání zdravého ovoce je potřeba draslík, jinak v podmínkách přebytku dusíku okurky porostou háčkováním.
Nedostatek tepla
Nejlepší doba pro pěstování okurek venku je začátek a konec léta. S nástupem podzimních dnů se noci ochlazují a zelenina začíná pociťovat nedostatek tepla. Kolísání teplot způsobuje deformaci plodů, protože rostliny přestávají přijímat živiny z půdy. Mějte tyto informace na paměti, pokud chcete mít dobrou úrodu, zkuste se zelenině více věnovat a naučte se o ni na podzim správně pečovat.
Co dělat, když okurky začnou růst háčkování
Naučte se jednoduché tipy, které jistě pomohou vyřešit problém ošklivého ovoce:
- Dříve jste se dozvěděli, proč podzimní okurky rostou háčkováním. Jedním z důvodů je nedostatečná nebo nesprávná zálivka. Chcete-li snížit potřebu rostlin ve stálé vlhkosti, můžete stonky mírně zasypat zeminou nebo zamulčovat rašelinou, humusem.
- Pro ochranu před nočním mrazem se doporučuje postavit jednoduché skleníky s použitím obyčejné fólie a kovoplastových trubek. Láhve s teplou vodou lze umístit pod přístřešky. Ve skleníku lze použít ohřívače, aby se zabránilo tvorbě háčků.
- Často sbírejte okurky, abyste se vyhnuli přerostlým, nevzhledným háčkovaným plodům, které brzdí růst a vývoj nových.
- Pokud si nejste jisti, proč se podzimní okurky háčkují, upravte zálivku. Vodu ohřívejte na slunci a za oblačného počasí ji lze zředit vařící vodou.
- Pokud rostlině chybí živiny, aplikujte kořenový obklad. Užitečné je použití dřevěného popela tak, že se z něj připraví nálev, roztok síranu draselného.
- Pokud ve skleníku rostou hybridy a odrůdy opylované včelami, izolujte je od sebe - natáhněte mezi rostliny gázu.