Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Jídelní plán je pro ty, kteří se obávají o svou váhu, chtějí se zaměřit na zdraví střev, snaží se kontrolovat hladinu cukru v krvi nebo netolerují mléčné výrobky. Jaké jsou vlastnosti paleo stravy, její výhody a nevýhody.
Stravovací plán je založen na tom, co jedli předkové, kteří byli lovci a sběrači před desítkami tisíc let. Může se také nazývat dieta jeskynního člověka nebo doba kamenná. Cílem je používat potraviny, které bylo tělo původně navrženo ke konzumaci. Vše, co se objevilo v důsledku rozvoje zemědělství (obiloviny a mléko), přispívá k výskytu srdečních chorob, obezity a cukrovky.
Seznam potravin povolených na paleo dietě:
- Ovoce.
- Zelenina.
- Libé maso (hovězí, zvěřina, drůbež).
- Ryby, včetně těch s vysokým obsahem Omega-3, jako je losos a tuňák.
- Ořechy.
- Vejce.
- Chia a lněná semínka.
Následující produkty jsou zakázány:
- Zrní.
- Fazole.
- Mléko a mléčné výrobky.
- Cukr a sůl.
- Škrobová zelenina (kukuřice, hrášek a brambory).
- Vysoce zpracované potraviny.
Lékaři zaznamenali výhody paleo stravy:
- Hubnutí. Velké množství bílkovin, vlákniny a nízký obsah sacharidů přispívá k hubnutí. To také pomáhá odmítání soli, cukru, zpracovaných vysoce kalorických potravin. Člověk se snadno vyrovná s chutí na jídlo.
- Zlepšení u lidí, kteří nesnášejí obiloviny a mléko.
- Zvýšená citlivost na inzulín, která pomáhá zvládat diabetes 2. typu.
- Snížení cholesterolu, normalizace krevního tlaku, protože potraviny s vysokým obsahem tuku a cukru jsou vyloučeny.
Než vyzkoušíte paleo dietu, musíte zvážit její negativní aspekty:
- Když se zbavíte obilovin a mléčných výrobků, vaše tělo zůstane bez základních živin, vlákniny, vitamínů a minerálů.
- Neznámé dlouhodobé účinky. Dieta je nová, zatím není dostatek výzkumů, které by podpořily její účinnost.
- Je těžké držet se jídelníčku jako životního stylu po dlouhou dobu.
- Dieta je kontraindikována při chronickém onemocnění ledvin, poruchách trávení, oslabené imunitě.