- Jak vařit krůtu v troubě
- Krůtí recept v troubě
- Krůtí steak v troubě
- Ve fólii
- Kotlety
- Se zeleninou
- V rukávu
- S bramborami
- Se sýrem
- S jablky
- S houbami
- Marináda pro Turecko v troubě
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Turecko je považováno za cenné dietní maso. Produkt může být použit pro různé kulinářské experimenty. V chuti je mnohem lepší než prosté kuře, protože se ukáže, že je šťavnatější a něžnější - k tomu je třeba trochu marinovat.
Jak vařit krůtu v troubě
Když plánujete péct Turecko v troubě, musíte znát některé z jemností tohoto procesu. Jedná se o chutný dietní výrobek, který lze připravit i při dodržení přísných metod hubnutí. Složení obsahuje téměř žádný škodlivý cholesterol, ale existuje mnoho živin a snadno stravitelných bílkovin. Výrobek může být téměř bez soli, protože přípravek obsahuje velké množství sodíku.
Kolik péct filé
Vaření krocana netrvá dlouho. Nejdříve musí být marinován, aby pokrm měl jemnou chuť a jedinečnou vůni. Vezmeme-li v úvahu použitý recept, je určeno, kolik pekařských filetů pečeme v peci. Příprava trvá asi 30-40 minut. Nepřehřívejte troubu příliš mnoho, aby nádoba nebyla suchá.
Krůtí recept v troubě
Lékaři říkají, že při pravidelném používání tohoto výrobku můžete chránit své tělo před nebezpečnými onkologickými onemocněními. Současně dochází k významnému snížení hladiny železa v krvi, všechny metabolické procesy a trávení jsou normalizovány. Recept na vaření krůtího filé v troubě by měl být známo každé matce, protože nevyvolává alergii, takže je ideální pro dietu dítěte.
Složky:
- maso - 1 kg;
- citronová šťáva - 50 ml;
- pepř, sůl - 1 špetka;
- česnek - 2-3 stroužky;
- sojová omáčka - 50 g
Metoda přípravy:
- Maso se dobře promyje, vysuší.
- Vaření marináda - smíchejte sojovou omáčku s kořením, citronovou šťávu, nasekaný česnek.
- Hlavní produkt se převede do hluboké nádoby, nalije se marináda a nechá se několik hodin. Produkt je periodicky obrácen tak, že je dobře nasáklý ze všech stran.
- Zapadá do rukávu.
- Trouba se ohřeje na 200 ° C, nádoba se vaří 30-40 minut.
Krůtí steak v troubě
Toto jídlo ideálně doplňuje novoroční, bufetový nebo jakýkoliv sváteční stůl. Vynikající krůtí steak v troubě bude vždy neuvěřitelně něžný a voňavý. Smažený výrobek má podobu zajímavého koše, který lze plnit různými náplněmi - např. Přílohu nebo smaženou houbičku s cibulí. Ale je tu jedna podmínka - musí být podávána horká.
Složky:
- Steak - 2-3 ks;
- sýr - 140 g;
- žampiony - 280 g;
- mrkev - 1 ks;
- cibule - 2 hlavy;
- Šafrán, sůl, majonéza, pepř - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Steak smažený majonézou, předem smíchaný s pepřem a solí, můžete přidat trochu šafránu. Marinování potřebuje 1, 5-2 hodiny.
- Pro výplň se cibule nakrájí na půlkroužky, mrkev se rozemele na struhadle.
- Houby jsou smažené na pánvi, nakrájené na talíře, cibule a mrkev.
- Je důležité, abyste steak marinovali, a pak ho posuňte na plech pečený máslem.
- Pečení trvá 30 minut při 180 ° C. Ve výsledném koši rozložená smažená zelenina, sýr nahoře, nasekané na struhadle. Opět pečené až do vzhledu voňavé kůry, nemůžete přehánět, protože jen jedna další minuta změní jemné jídlo do skutečné cracker.
Ve fólii
Pečená krůtí fileta nenechá nikoho lhostejného. Příprava tohoto pokrmu je velmi jednoduchá a bude to skvělý doplněk k prázdninovému stolu. Krůtí filé pečené ve fólii v troubě se ukáže být jemnější a chutnější, pokud přidáte hořčicovou omáčku. Aby bylo maso měkké, používá se fólie. Skvělý doplněk k přílohám budou vařené brambory nebo dietní rýže.
Složky:
- filé - 600 g;
- sůl, pepř - podle chuti;
- hořčice - 12-16 g;
- Italské bylinky - 0, 5 lžičky;
- sojová omáčka - 50 g;
- česnek - 1-2 hřebíček;
- olivový a rostlinný olej - 50 g;
- mrkev - 1 ks;
- luk - 1 hlava;
- brambor - 600 g
Metoda přípravy:
- Filet se promyje, suší, nakrájí na malé řezy (každý kus nesmí být menší než krabička).
- Olivový olej se míchá s hořčicí, sojovou omáčkou, přidává se drcený česnek.
- Směs se nalije krůta, ponechá se po dobu 2 hodin (je nejlepší dát jídlo do sáčku).
- Brambory se oloupají, každá zelenina se nakrájí na čtvrtky.
- Cibule je nakrájena na půlkroužky, lisem prochází stroužek česneku, mrkev je nakrájena na plátky.
- Všechno je dobře promíchané, přidané koření, olej, sůl, nakládané maso.
- Můžete přidat cuketu, rajče nebo jablko.
- Vezměte fólii (můžete použít kulinářský rukáv), položenou na plechu, položenou na všechny produkty.
- Pečení trvá 40 minut při 190˚С.
- Po stanovené době se kastrol dostane, fólie se otevře a hotový pokrm není o nic horší než na fotografii kulinářských časopisů.
Kotlety
Takový pták jako krůta je cenným dietním výrobkem, který může konzumovat i děvčata, která sledují jejich postavu. Obsahuje téměř žádné škodlivé tuky a cholesterol, snadno se vstřebává lidským tělem. Dělat kotlety z krůtího filé v troubě je velmi jednoduché, hlavní věc je přísně dodržovat následující recept s popisem krok za krokem.
Složky:
- maso - 800 g;
- rostlinný olej, pepř, sůl - podle chuti;
- mrkev - 380 g;
- majonéza - 2-3 lžíce. l.;
- tvrdý sýr - 150 g;
- česnek - 2-3 hřebíček.
Metoda přípravy:
- Mrkev se mele na středním strouhanku, česnek se protlačuje lisem a složky se smísí.
- Zaveden pepř se solí, majonézou.
- Maso je nakrájeno na malé plátky, každý kus by neměl být tlustší než 2 cm.
- Na vymastěném plechu na pečení je každý kus kotlety vyložen, nahoře je umístěna směs mrkve a česneku, sypaná sýrem.
- Připravte takový karbonát 40 minut při 180 ° C.
Se zeleninou
Pokud víte, jak připravit krůtu se zeleninou v troubě, můžete rychle vařit lahodnou, vydatnou a zdravou večeři pro celou rodinu. Přidaná zakysaná smetana nebo kefír učiní pokrm jemnějším a jemnějším. Není nutné dělat přílohu, protože se jedná o nezávislé, plné a velmi chutné jídlo. Pečená krůta se připravuje podle následujícího receptu s podrobným popisem krok za krokem.
Složky:
- maso - 600 g;
- cuketa - 1 ks;
- 2-3 brambory;
- mrkev - 2 ks;
- Bulharský pepř - 2 ks;
- cibule - 2 hlavy;
- olivový olej, sůl, paprika, černý pepř - podle chuti;
- česnek - 2 hřebíček;
- Rajčatová šťáva - 400 g
Metoda přípravy:
- Veškerá zelenina se umyje (můžete přidat), očistit, nakrájet na malé kostky.
- Hlavní produkt je rozřezán na části.
- Místo rajčatové šťávy, můžete použít rajčata, rozdrcené na struhadlo.
- Všechny výrobky jsou uloženy ve vrstvách na plechu, naolejovaném.
- Rajčatová šťáva se nalije, pepř se přidává se solí, sýr se nalije, mletý na struhadle (to není povinná složka).
- Připravuje se 50 minut při 180 ° C a není to o nic horší než na fotografii kulinářských časopisů.
V rukávu
Hostesky ocenily pohodlí, jednoduchost a pohodlí vaření chutného, voňavého a neuvěřitelně šťavnatého masa pomocí speciálního kulinářského rukávu. Pro ty, kteří milují francouzský escalope, je další jídlo skvělou alternativou. Pokud je to žádoucí, může být přidán pomeranč nebo ananas, aby maso získalo delikátní a delikátní chuť.
Složky:
- filé - 500 g;
- koření - podle chuti;
- stroužky česneku -2-3;
- adjika (nepovinná složka) - 2 lžičky.
Metoda přípravy:
- Filet z krůtku se vyrábí v pražírně následujícím způsobem: nejprve se maso umyje, suší, nařezávají se kousky česneku.
- Rozetřel se adzhikou, černým pepřem a solí.
- Je umístěn v rukávu, pak na plech, ale měl by být studený.
- Turecko vaří 1 hodinu při 180 ° C.
- Filet z pečené krůty v troubě před podáváním je řez a dopadá, jako na fotografii.
S bramborami
Je velmi snadné vařit chutné krůtí pečivo pečené v troubě s bramborami. K tomu potřebujete znát některé z jemností a vlastností tohoto procesu. Pokud výrobek přehřejete, ztrácí šťavnatost a zasychá. Doporučuje se používat osvědčené recepty. Například velmi chutný, jemný, voňavý a měkký pták se vyrábí následujícím způsobem.
Složky:
- maso - 1 kg;
- brambory - 800 g;
- rostlinný olej - 20 g;
- česnek - 2-3 stroužky;
- koření - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Filé se umyje, nakrájí na malé kousky.
- Brambory jsou oloupané, česnek prochází tiskem.
- Produkty jsou kombinovány, solené, pepř, přidává se rostlinný olej - všechny složky jsou smíchány.
- Ve fólii nebo rukávu je vyložena rovnoměrná vrstva výrobků.
- Filet z pečené krůty v troubě se vaří 50 minut při 180˚С.
Se sýrem
Tento pták je považován nejen za nízkokalorický, ale také velmi užitečný pro produkt lidského těla. Například v obsahu železa je výrazně vyšší než u kuřecího a hovězího masa. Složení tohoto typu masa obsahuje minimum škodlivého cholesterolu, bílkovina je snadno vstřebávána do těla a dobře se hodí k různým produktům. Nabídku krůta se sýrem v troubě podmaní svou chutí.
Složky:
- maso - 500 g;
- sůl, rostlinný olej podle chuti;
- šalvěj - 4 větvičky;
- tvrdý sýr a "Feta" - 150 g.
Metoda přípravy:
- Maso se rozřezává podélně na poloviny, z nichž každá bije.
- Dva druhy sýrů jsou rozemlety na strouhané, smíšené.
- Listy šalvěje jsou jemně krájeny a přidány do hmoty sýra.
- Pro každý kus kotlety stanovené na 1 lžičku. výplně, válcované, solené.
- Výrobek musí být svázán nití nebo propíchnut párátkem, aby nedošlo k jeho rozbití.
- Maso se smaží na pánvi, dokud není zlatohnědé.
- Pak se peče 20 minut při 180 ° C.
S jablky
Pastrami je velmi populární jídlo, ale tento pták může být pečený v mnoha způsoby a metodami. Chcete-li dát jemnost a citlivost chuti, můžete přidat ovoce do seznamu složek. Při plánování, aby se krůtí filety s jablky pečené v troubě, měli byste použít jednoduchý recept s podrobným popisem každého procesu, který usnadní úkol.
Složky:
- filé - 300 g;
- mletá skořice - 0, 25 lžičky;
- olivový olej - 3 lžíce. l.;
- hnědý cukr - 1 polévková lžíce. l.;
- pepř, sůl - podle chuti;
- citronová sůl - 0, 5 lžičky;
- jablka - 200 g;
- šalvěj - 4-5 větviček;
- brusinky - 200 g;
- mletý ořech - 2 lžičky;
- cibule - 0, 5 hlavy;
- med - 1 polévková lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Filet je ochucený pepřem a solí, pár minut smažený na pánvi, ochlazený, pak řez.
- Smažené cibulové plátky se smaží, přidají se brusinky a plátky jablek. Zavedli trochu medu, skořice, cukru - nechali 1 minutu. Citronová šťáva, šalvěj, ořechy jsou přidány.
- Výplň je vyložena na hamburgery.
- Pečený po dobu 12 minut při teplotě 180 ° C.
S houbami
Ženy v domácnosti často nevědí, co mají vařit, aby překvapily svou rodinu něčím novým, neobvyklým a velmi chutným. Vynikající volbou by byla krůta s houbami v peci, pečení, které bude trvat dlouho - asi 60-70 minut v závislosti na teplotě. Houby vám pomohou zpříjemnit chuť jídla, můžete použít čerstvý i nakládaný výrobek.
Složky:
- filé - 900 g;
- pikantní kečup - 1 lžička;
- brambory - 9 ks;
- majonéza - 2-3 lžíce. l.;
- vývar - 240 g;
- zakysanou smetanou - 5 lžíce. l.;
- koření - podle chuti;
- sýr - 15 g;
- česnek - 20 g;
- houby - 260 g
Metoda přípravy:
- Maso se promyje, suší, nakrájí na plátky, smaže na pánvi s máslem a kořením.
- Houby se vaří, nakrájejí na talíře, opečené v rostlinném oleji.
- Do hub se přidávají česnek, majonéza, zakysaná smetana, kečup, strouhaný sýr - všechny složky se mísí.
- Brambory se nakrájejí na čtvrtiny.
- Všechny produkty, omáčka, vývar jsou uvedeny ve formě.
- Pečený asi 70-80 minut na 200˚С.
Marináda pro Turecko v troubě
Udělat jednoduchou marinádu pro krůtí filé v troubě je velmi snadné. Balzamikový ocet se míchá s rostlinným olejem, párem nakrájených stroužků česneku. Ke směsi se přidá několik jehel rozmarýnu, pepře, koriandru, mleté papriky a soli. Všechny složky se důkladně promísí. Připravená ochucená směs ochucená jídla před pečením. Zkuste také marinádu pro indoutki v troubě.