- Jak udělat párky v těstíčku
- Klobásy těsto
- Klobásy v těstíčku - recept
- Klobásy v těstíčku na pánvi
- Klobásy v těstě
- Smažené klobásy
- Klobása v těstíčku v troubě
- Klobása v těstíčku - tajemství vaření
- Video: Klobásy v těstíčku
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Předkrmy recepty, které mohou být snadno a rychle připraveny pro servírování hostů, jsou mezi hosteskami populární. Chcete-li klobásy v těstíčku, nepotřebujete mnoho času. Nicméně, aby si chutné a delikátní jídlo, nezapomeňte vařit těsto.
Jak udělat párky v těstíčku
V procesu vaření musíte strávit asi 30 minut. V první fázi, jak vyrobit klobásy v těstíčku, je třeba připravit komponenty měřením požadovaného počtu. Dalším krokem je vytvoření těsta. K tomu stačí umístit sypané produkty, vejce a mléko do hlubokých nádob a promíchat. Nakolov masný výrobek na vidličku nebo špejli, musíte ji ponořit do výsledné smetanové hmoty, takže je rozložen po výrobku v rovnoměrné vrstvě. Je třeba, aby se přikrývaly v hlubokém tuku nebo pečené. Podáváme s majonézou nebo jinou omáčkou.
Klobásy těsto
Vaření klobásy pro párky je velmi snadné, ale měli byste znát několik důležitých pravidel, aby bylo těsto svěží a lehké:
- Důležitým bodem v procesu výroby salámového těsta je správná konzistence těsta. Tloušťku lze určit ponořením lžíce do kapaliny. Pokud hmota hladce a rovnoměrně pokrývá příbory, pak jsou všechny proporce pravdivé.
- Recept na salámové těsto vyžaduje, aby povlak stál asi hodinu při teplotě místnosti.
Klobásy v těstíčku - recept
Miska má jednoduchou technologii vaření. Každý recept uzenin v těstíčku nevyžaduje mnoho času a soubor potřebných výrobků je minimální. Nejdříve si připravte těsto, pak v něm ponořte párky. Poslední etapou budou výrobky na smažení nebo pečení. Můžete přidat recepty na různé produkty. Chcete-li přidat trochu vtipu, měli byste pepř testovací látky nebo přidat další koření. Při podávání se doporučuje používat zeleninu, zeleninu, majonézu nebo zakysanou smetanu.
Klobásy v těstíčku na pánvi
- Doba vaření: 30 min.
- Služby: 4-5 osob.
- Kalorií: 280 kcal.
- Účel: pro svačinu.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Klobásy v těstíčku na pánvi - skvělá volba pro občerstvení nebo slavnostní menu. Miska je populární na par s rybí slámy nebo konzervované ryby, cibulové kroužky. Krásně prezentovat produkt se zelenými listy salátu. Dobrý pár lahůdek může zeleninu míchat v salátové misce: mrkev, okurka, zelenina. Můžete sezonovat salát s majonézou, máslem nebo citronovou šťávou.
Složky:
- mouka - 5 lžíce. l.;
- sůl - 1 špetka;
- rostlinný olej - 100 ml;
- masné výrobky - 8 ks;
- petržel;
- vejce - 1 ks;
- mléko - 5 lžíce. l.;
- cukr - 1 špetka.
Metoda přípravy:
- Nejprve je třeba vařit těsto na klobásy v těstě. Nalijte mléko do hluboké mísy, rozpusťte cukr a sůl. Vaječný žloutek se oddělí od bílkoviny, smísí se s rostlinným olejem (4 lžičky L.). Výsledná hmota se přidá do mléka.
- Třídí mouku, dáme do těsta a dobře promícháme. Přidejte šlehaný protein, opakujte míchání.
- Každou klobásu napíchněte vidličkou a zakryjte tekutým těstem, namáčejte. Umístěte sochory na pánvi s vroucím olejem. Fry do zlatavě hnědé, otáčení.
- Posypeme připravené klobásy v těstíčku, když podáváme posypané nasekanou petrželkou nebo jinými zelení.
Klobásy v těstě
- Doba vaření: 30 min.
- Porce: 5-6 osob.
- Kalorií: 290 kcal.
- Účel: pro svačinu.
- Kuchyně: Americká.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Klobásy v těstě jsou oblíbeným občerstvením v Americe. Dělá se to velmi rychle a chutná. Při servírování byste si měli vybrat přírodní saláty dle Vašeho výběru nebo zeleninové konzervy ze sklenice. Místo dřevěných špejlí, můžete použít tenké kosti vařené kuřecí jatečně upraveného těla. Výroba talíře je snadná s pomocí cibulových kroužků, jablečných kostek a listů salátu.
Složky:
- voda - 1, 5 st .;
- soda - 1 polévková lžíce. l.;
- kukuřičná mouka - 2 lžíce. l.;
- klobásy - 1 kg;
- cukr - 1 polévková lžíce. l.;
- kefir - 1, 5 lžičky;
- sůl - 0, 3 lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Mouku a vodu smíchejte v hluboké misce. Soda uhasí v kefíru, nalije se na těsto. Přidejte vejce, sůl a cukr, promíchejte. Klobásy by měly být navlečeny na hůl a ponořeny do těsta.
- Vezměte pánev, nalijte tam tolik oleje, aby byl obrobek v něm zcela ponořen. Přiveďte k varu, umístěte klobásu do fritézy, smažte až do zlatavě hnědé.
- Můžete servírovat jednoduchou pochoutku zvlášť nebo se salátem z čerstvé zeleniny, včetně řepy a celeru.
Smažené klobásy
- Doba vaření: 25 min.
- Služby: 6-7 osob.
- Kalorií: 271 kcal.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Americká.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Hluboké smažené párky v těstě je způsob, jak vařit vydatné a chutné jídlo pro celou rodinu jednoduše a rychle. Hlavní složkou není třeba vařit, měli byste se zbavit polyethylenu, potřít vrstvou těsta a smažit ve velkém množství vroucího oleje. Zdobí při servírování misky může být kopr, který musí být nasekaný. Olivy, cibulové kroužky nebo lehce solené okurky budou sloužit jako doplněk k uzeninám.
Složky:
- pšeničná mouka - 0, 2 kg;
- med - 20 g;
- mletý černý pepř - ½ tsp;
- malé klobásy - 7 ks;
- kukuřičná mouka - 200 g;
- prášek do pečiva - 20 g;
- mléko - 200-250 g;
- sůl - ½ lžičky;
- rostlinného oleje.
Metoda přípravy:
- Kombinujte kukuřičnou a pšeničnou mouku v hlubokých nádobách a předem je prosévejte. Nalijte prášek do pečiva, sůl a černý pepř. Tyto složky dobře promíchejte. Můžete přidat další koření, které se vám líbí.
- Přidáme med do suché směsi a postupně nalijeme mléko, šleháme těsto. Měla by mít homogenní konzistenci, připomínající hustou zakysanou smetanu. Zajistěte, aby nedošlo k tvorbě hrudek.
- Musíte vložit hlavní složku do mouky, dát ji na vidličku a ponořit do těsta tak, aby směs pokrývá celý produkt.
- Olej se zahřívá na pánvi, položte tam svačinky, smažte do příjemného červena ze všech stran. Hotové výrobky položte na papírové ručníky nebo ubrousky, abyste přebytečný tuk stohli.
Klobása v těstíčku v troubě
- Doba vaření: 40 min.
- Služby: 6-7 osob.
- Kalorií: 253 kcal.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Klobása v těstíčku v troubě připomíná improvizovaný dort, který lze snadno připravit podle receptu z fotografie. Možná budete muset rozdělit hlavní složku na několik částí nožem. Je-li výrobek malý, nakrájejte na polovinu, pokud je dlouhá - na 3 kusy. Smíchejte je s máslem na plechu by měl být rovnoměrně, aby výrobek nespálil. Před podáváním zakryjte kastrol rozpuštěným sýrem, který by měl být nasekán na struhadle.
Složky:
- mléko - 300 ml;
- vejce - 1 ks;
- sůl;
- mouka - 1 polévková lžíce;
- klobásy - 0, 5 kg;
- rostlinného oleje.
Metoda přípravy:
- Ve vhodné misce zalijeme mouku a sůl podle chuti. Vejce v oddělené misce. Žloutek je nutné hníst vidličkou, nalijte do mouky.
- Do těsta přidejte polovinu požadovaného mléka. Dobře promíchejte tak, aby suspenze uzeniny byla stejnoměrná, bez hrudek.
- Přidejte zbývající mléko, znovu promíchejte. Výsledné těsto nechte 15-20 minut.
- Nakrájíme klobásy na poloviny. Umístěte je rovnoměrně do malé nádoby na pečení. Produkt nahoře posypte rostlinným olejem, promíchejte.
- Pec se zahřeje na 200 ° C, na 10 minut se vloží pánev s hlavní složkou dovnitř. Po uplynutí této doby vyjměte z trouby.
- Naplňte misku těstíčkem, pošlete zpět do trouby, pečte do hotového 15-25 minut.
- Masové výrobky podáváme pod kožichem s bramborami (bramborovou kaší), sezoníme s majonézou nebo křenem, nakrájíme na porce.
Klobása v těstíčku - tajemství vaření
Tajemství vaření klobásy v těstíčku pomůže hostitelce získat chutné, jemné jídlo:
- Před ponořením výrobku do těsta by měl být připraven: vařit a čistit.
- Přísady potřebné pro těsto by měly být důkladně promíchány, aby se jídlo.
- V testované tekutině můžete dát koření nebo zeleninu, která by měla být strouhána nebo nakrájena na malé kousky. Učiní svačinu užitečným, zlepší chuť.
- Na samém konci spojte šlehané bílé do těsta tak, aby byla horní vrstva vzdušná.
- Lednice je skvělým místem pro skladování potravin.
Naučte se, jak udělat těsto na klobásy v těstě.