Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Profesionální stolničení je celé umění a pomáhá zvládnout různé příbory, kuchyňské potřeby, doplňky. Aby bylo možné na jedné misce zdokonalit a kombinovat nekompatibilní složky potravin, je zde speciální miska. Tyto výrobky jsou vyrobeny z různých materiálů, liší se tvarem, velikostí, designem.

Co je dělené jídlo?

Strukturálně je to plavidlo, které má několik odnímatelných částí, spojených jedním stojanem. Tyto segmenty jsou navrženy tak, aby se naplnily jídlem, zejména na stole malé velikosti. Takové originální pokrmy je možné použít pro všechny pokrmy, ale v tomto případě existují strukturální rozdíly nejen ve tvaru a velikosti, ale také ve výrobním materiálu. Hostesky již takový stylový doplněk získali, aktivně ho využívají v praxi a nelitují dokonalého nákupu. Termín "Melanger" znamená překlad z francouzštiny a znamená "mix".

Jak to vypadá

Externě, toto je talířová hádanka, který má odnímatelné segmenty, jako oddělené vysoce kvalitní nádobí. Je namontován na stojanu, je přenosný design. Častěji se dělená mísa v tabulce používá jako salátová mísa. Každá buňka je naplněna samostatnou složkou, omáčka se nalije a salát se podává samostatně na stole. Před jídlem je třeba zkombinovat ingredience a připravit gurmánské jídlo připravené ke konzumaci. Rozdělená tabulka může být použita na společenských akcích nebo v elitních restauracích, bytovém vybavení pro větší pohodlí.

Odrůdy jídel

Při výběru tak hodnotného zařízení mají mnohé ženy v domácnosti řadu dalších otázek. Je důležité pochopit, že design karet oddílů je odlišný, ale nejdůležitější rozdíl je zařízení, funkce a účel. Příslušní odborníci na vaření rozlišují následující klasifikaci:

  • odnímatelné části se společným stojanem;
  • odstupňovaná jídla s řezy pro všechny druhy občerstvení.

V prvním případě je zvláštní pozornost věnována stojanu, například u prvních chodů je výhodné dávat přednost dřevěné dělící desce nebo tepelně odolné keramice. Odnímatelné části se společným stojanem jsou pohodlné a praktické, kompaktní na slavnostním a každodenním stole. Mezi nevýhody - nedoporučujeme kombinovat pokrmy s radikálně protichůdnými chutí, například maso a ryby, okurky a sladké dezerty.

Ve druhém případě jsou jídla dlouhých lovných šňůr multifunkční, protože na každé úrovni jsou umístěny pokrmy, jako jsou horké, přílohové pokrmy, saláty, občerstvení. To je pohodlné a originální na dovolenou stůl, kromě toho můžete ušetřit na konzumaci jídel. Rozdělená miska je francouzské slovo, které se překládá jako „mix“. Ale v případě nádobí s dlouhým vlascem to není přesná definice.

Na co je rozdělená miska?

Každá hospodyňka má individuální vnímání takového pokrmu, ale bez něj se bez svátku nedá. Talíř misky je nezbytný pro servírování slavnostního stolu a plnění nádobí, ale v této otázce jsou určité nuance. Zde je to, co potřebujete vědět, když kupujete vyjímatelné části na jednom stojanu:

  1. Jedna sekce může být použita pouze pro jednu misku a je důležité, aby nebyly kombinovány složky, které se liší chutí.
  2. Pokud se zařízení skládá ze dvou částí, je nutné pro hlavní jídlo, druhé - pro ozdobu.
  3. Častěji jsou 3–4 segmenty určeny k naplnění jednotlivých složek za účelem dalšího míchání v jedné misce již na prázdninovém stole.
  4. 5 nebo více segmentů dělených misek je navrženo tak, aby pojaly saláty, občerstvení, omáčky a kaviár.
  5. K podávání ovoce, sladkých dezertů, pečiva je zapotřebí variací dlouhých šňůr.

Servírování salátů

Pokud dělená mísa hraje roli salátové mísy, první věc, kterou musíte udělat, je udržet sousedství jídla. Rybí a masné ingredience se nevejdou na jedno jídlo, jinak bude jejich individuální chuť zcela zkažená. Například v elitních restauracích není každá buňka naplněna připravenými saláty, ale jednotlivými složkami jedné misky, přísadami na omáčku a dresinkem. Rozdělená mísa se otáčí a návštěvník nezávisle míchá ingredience, ale v pohodě. To je jedna z možností pro podávání salátů, která je dodržována v elitní společnosti.

Pokud použijete misku s dlouhým dolním dělením na salát, jedno nádobí může kombinovat pokrmy s různými chutí, protože jsou od sebe odděleny výškou vrstvy. To je výhodné, pokud je prázdninový stůl malý. Častěji však tyto podlahové konstrukce zahrnují čerstvé nebo čerstvé ovoce nebo bobule, které slouží ke stolu. Například, cukroví stůl pro bonbóny, který byl úspěšně porazen jako salát mísa pro všechny varianty jídel. Ukázalo se to velmi originální, elegantní.

Pro občerstvení

Studené občerstvení lze také podávat v rozděleném stole, rolky a sushi jsou toho nejlepším příkladem. V tomto případě, jako důvod k použití obdélníkové misky ze dřeva, na které v samostatných sekcích pečlivě rozložit různé druhy rolí, wasabi, zázvor, sójová omáčka. Tento typ stolního stolu lze nalézt v sushi barech, opakovaných doma. Pro párty, můžete použít zařízení dvou sekcí, kde první rozložený salát, a druhý - oblékání pro něj. A existuje mnoho takových možností.

Servírování složek jednoho pokrmu odděleně

Krásný chléb zdobí slavnostní stůl, ale to je především originální, aby sloužil na jedno jídlo jednotlivé složky salátu, podle receptu, nemíchané. Je to vynikající a zbytečný důkaz, že byly použity čerstvé potraviny. Tento způsob podávání salátu je vhodný pro "Kaleidoskop", "Olivier", saláty založené na krabích tyčinkách. Pro nastavení nálady můžete použít čtverce, kulaté, oválné nůžky a příčky pro větve mohou být geometrické nebo figurální. Vše záleží na preferencích hostesky, slavnosti událostí.

Pro dezerty a ovoce

V tomto případě je lepší zvolit si lanovku, která se stane příjemným doplňkem slavnostního stolu a potěší oko. V tomto případě to nejde o porci jídla, to je více dekorace, hlavní věc je vybrat vhodný design. Ovoce se pokládá celé, ale vítá se i design ve formě originálního krájení. Existuje spousta modelů dělené nádobí, výrobci těchto vynikající pokrmy taky.

Balení hotových potravin v dělené nádobě

V moderní společnosti se stalo módní používat takový plastový model pro balení a přepravu hotových potravin. Takové nádoby na jedno použití jsou velmi oblíbené v dodávkách sushi, rolí, čínského jídla a rychlého občerstvení. Pro větší pohodlí jsou dělené desky opatřeny víčkem, které udržuje konstantní teplotu. Takové desky nejsou jen pohodlné, ale také se stávají velkolepým doplňkem, například formou bufetu.

Co lze dát

V položce menu můžete ukládat a přepravovat potraviny, například jídla pro práci nebo oběd. Tímto způsobem se přepravuje sushi, rohlíky, sýr, zelenina, můžete si ho vzít speciálně pro ovoce. Pokud mluvíme o slavnostním stole, pak často nakupujeme porcelánové nebo křišťálové modely, které se aktivně podílejí na profesionálním nastavení slavnostního stolu. Umístěné saláty, krájené, teplé a studené pokrmy. Tam jsou návrhy na pizzu, na dorty a dezerty, ale můžete stále používat pro ryby, a to i na chléb, když je kudrnaté.

Jak si vybrat

Pro správnou volbu, před nákupem je nutné podrobně zjistit, jaké účely jsou tyto originální a multifunkční potřeby nezbytné, ale nezapomeňte na rozsáhlou nabídku cen a modelů. Je lepší se nejprve poradit se zkušenými ženami v domácnosti nebo s profesionály na stolním prostírání. Níže jsou uvedena hlavní kritéria, jak se správně rozhodnout, aby na konci takové užitečné nádobí nezhromažďovalo prach ve skříni bez potřeby.

Výrobce

Důvěřujte nejlépe osvědčeným značkám a neukládejte na nákup. Pouze v tomto případě bude řádně obsluhovaný stůl vypadat elegantní a drahý. Níže jsou uvedeny nejoblíbenější a nejoblíbenější modely v daném směru. To je:

  1. Hangzhou Jinding Import & Export. Častěji se jedná o porcelánové pozice v několika sekcích, vyráběné v omezených barvách, které mají zjednodušený tvar. Tento model je ideální pro dárek, účinně doplňují každý sváteční stůl.
  2. Mayer & Boch. Známý výrobce, který nabízí výrobky z různých materiálů. Častěji se jedná o křišťálové nebo porcelánové modely v několika sekcích, které mohou být doplněny vícebarevnými kresbami.

Formulář

Tvar a velikost se vybírají individuálně podle vlastních preferencí a účelu. Tímto způsobem můžete jen zdůraznit kuchařskou dovednost hostesky a všichni shromáždění hosté budou obdivovat pouze její schopnost sloužit slavnostnímu stolu originálním a jasným způsobem pro hlučný svátek a ne jen. Zde jsou nejlepší možnosti pro tuto příležitost a bez:

  1. Mary-Anne Leanderová "Zelené květiny". Dělená miska o průměru 29, 5 cm, kulatý tvar. Vypadá elegantně a efektně, pomáhá šetřit místo na stole. To má tři oddíly z porcelánu, ale to není levné - asi 8.000 rublů.
  2. Wilmax. Jedná se o možnost rozpočtu za cenu 350 rublů za jednotku. Modely se vyznačují trojúhelníkovým tvarem, jsou zde tři přihrádky, celkový průměr misky je 20 cm, kompaktní a pohodlný model, který je vždy užitečný v každodenním životě.

Výrobní materiál

Mnohé ženy v domácnosti jsou obzvláště znepokojeny kvalitou výrobků. Výběr materiálu závisí na nádobí, které bude uloženo v rozděleném listu, například pro druhé kurzy si můžete vzít strom jako základ, pro první je lepší použít porcelán. Zde jsou nejúspěšnější možnosti:

  1. Výrobní závod porcelánu "Květinová harmonie". Vyrobeno z porfy, má originální design a 4 sekce, vhodnější pro slavnostní prezentaci salátů a studených předkrmů.
  2. Rosenberg RCE-070006-NY. Konstrukce z vysoce kvalitní keramiky má konstrukčně 5 sekcí. Košík jako základ je vyroben z nerezové oceli a model sám přitahuje pozornost barevného vzoru. Ideální pro stůl v malé kuchyni.

Počet stupňů a sekcí

V této věci je volba skvělá, řada je příjemně příjemná pro oko. To může být čtvercové, obdélníkové a kulaté dělené desky, které si můžete vybrat a koupit v internetovém obchodě za slušnou cenu, při získávání doprava zdarma. Zde jsou nejlepší možnosti:

  1. PETERHOF "Vintage". Miska má kulatý tvar, skládá se z 5 praktických částí. To může být vyrobeno ze skla nebo kameniny, plastové pozice jsou velmi vzácné. Má velmi krásný design.
  2. Luminarc. Hodnocení výrobce nádobí, které mezi širokou škálu nádobí nabízí multifunkční soupravy pro porcelánový salát nebo kameninu. Cena je cenově dostupná, vypadá působivě.

Účel

Takové pokrmy jsou vynalezeny pro pohodlí, takže lahůdky jsou chutné a obzvláště žádoucí. Aby byla dodržena pravidla etikety, je volba dělené tabulky provedena s přihlédnutím k budoucímu účelu uvedených výrobků. Zde jsou testované možnosti:

  1. Sdružení "Gzhel". Jedná se o výrobky domácího výrobce z keramiky nebo porcelánu ve výkresech modré barvy. Vylepšená verze je určena pro první a druhý kurz, ale může být použita pro občerstvení.
  2. Oddělené jídlo. Vyrobeno z vysoce kvalitní keramiky nebo bílé hlíny transparentní struktury. Můžete umístit řezání, studené pokrmy. Ceny této značky jsou příliš vysoké, ale kvalita je konzistentní a rozdělená mísa se stává ozdobou stolu pro každý vkus.

Kolik je cena jídla

Jméno

Charakteristiky

Cena, rublů

3 ks "kardinál" CR069HB-9

Obdélníkový porcelán

1 000

Partitioner Elan galerie "Poppies" umění. 470147

Porcelán, fajáns, kolo, kresba - máky

700

Dobrý strom

Třídílný, keramický, průměr do 36 cm

950

M-plast

4 sekce, keramika, pro první a druhý kurz

1, 100

Antipastiera

Ve formě 3 okvětních lístků, vyrobených z kameniny, s originálním vzorem

1, 550

Mayer & boch

Modely keramiky, různé nízkoprofilové vzory pro větší sofistikovanost

1, 700

Sdružení "Gzhel"

Tématické "mrazové vzory" na úsecích všech tvarů a velikostí

1500

Luminarc

Každodenní model

1 000

Rosenberg

Keramika nebo fajáns, kompaktní velikost, pohodlí

500

Wilmax

Originální model za cenu skla nebo porcelánu

400

Video

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Dům a život