- Co je to celer stalk
- Co je užitečné celer
- Jak používat celer pro hubnutí
- Co lze vařit z celeru
- Polévka
- Celer s medem a citronem
- Čerstvé
- Salát
- Šťáva
- Masové kuličky recept
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Každý, kdo chce snížit svou tělesnou hmotnost, by měl vyzkoušet celerové pokrmy celeru pro hubnutí, jako je salát, oblečený s lžící olivového oleje a citronové šťávy. V tomto receptu je zachována původní chuť zeleniny, její bohaté složení vitamínů a nízký obsah kalorií v rostlině pomůže snadno se zbavit kil. Kromě salátu, z celeru můžete vařit mnoho dalších pokrmů, které diverzifikují dietní menu.
Co je to celer stalk
Pravidelný celer není bylina, ale zelenina se spoustou minerálů, vitamínů a dalších živin, takže je jedním z nejužitečnějších na světě. Jedná se o deštník rodiny rostlin, jako je petržel, ke kterému zelenina je velmi podobná. Existuje několik druhů kmenových celeru. Jezte všechny části zeleniny:
- listy;
- stonky;
- kořenová zelenina;
- semena.
Co je užitečné celer
Mírně hořká chuť rostliny odpuzuje většinu lidí, ale když se naučili, jak zdravý je stonkový celer pro zdraví, mnozí se snaží zavést do své stravy zeleninu. Obsahuje velké množství vlákniny, která čistí střeva toxinů, zlepšuje práci trávicího systému. Vitamíny A, B, C, D, aminokyseliny obsažené v kmenové zelenině, jsou schopny zcela saturovat tělo chybějícími prvky, posílit imunitní systém.
Draslík stimuluje odstranění přebytečné tekutiny a vitamin K - urychluje hojení ran. Jedním z nejdůležitějších vlastností celery pro lidi, kteří chtějí zhubnout, je její negativní obsah kalorií. Tělo tráví více energie při trávení kmenové zeleniny, než dostává, když je konzumováno. Díky této vlastnosti rostliny, je možné zhubnout bez velkého úsilí, a zlepšit své tělo.
Jak používat celer pro hubnutí
Existuje mnoho možností, jak jíst celer pro hubnutí: jíst syrové, dělat saláty, džusy, vařit polévky, dušené maso. Nejužitečnější je použít celeru syrovou, kdy jsou všechny příznivé vlastnosti vitamínů zcela skladovány. Při tepelné úpravě pokrmů z celeru stonku pro hubnutí ztrácí některé mikroelementy, takže je důležité vystavit zeleninu co nejmenšímu teplu a při smažení je lepší ho ponořit do těsta.
Co lze vařit z celeru
Jakmile se pokusíte něco vařit z celeru, často přidáváte zeleninu do svých jídel. Rostlina jde dobře se všemi druhy masa, tak to může být používáno jako příloha. Chuť rostliny je v souladu se všemi druhy zeleniny, takže je možné vařit různé celerové pokrmy pro hubnutí. To je důležité pro dieters, jejichž strava je ve výrobcích velmi omezená.
Recepty celer stonek pro hubnutí vám umožní vařit první, druhý chod, kastrol a čerstvé. Každý den dělá něco nového z kmenové rostliny, hýčkat sebe a své blízké novými neobvyklými chutí, obohatit se o vitamíny a mikroprvky. Bude to trvat trochu času, a zjistíte, že můžete zhubnout snadno, chutné, se zdravotními přínosy.
Polévka
- Doba vaření: 50-60 minut.
- Služby: 8 osob.
- Kalorií: 32 kcal / 100 g
- Účel: na oběd.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Celer polévka na hubnutí v Rusku je také nazýván "Bonn". Díky zelenině ve složení, jídlo je nízkokalorické, a absence oleje také dělá to velmi užitečné. Snažte se vařit polévku z celeru pro hubnutí s různými kořením: zázvor, kari, česnek, nové koření. S nimi jídlo získá jedinečnou vůni a chutnou chuť.
Složky:
- celer - 300 g;
- listy celery - 1 svazek;
- čerstvé zelí - 1 malá vidlice;
- mrkev - 1 ks;
- rajčata - 4 ks;
- Bulharský pepř - 2 ks;
- greeny, koření - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Mrkev a rajče jemně nasekané. Opláchněte seleru, odstraňte tvrdou část, nakrájejte na kostičky.
- Z pepře odstraňte pepř, nakrájejte na tenké proužky. Zelí jemně drcené.
- Naplňte veškerou zeleninu vodou, vařte 10 minut po varu nad vysokou teplotou. Poté snižte teplotu a pokračujte v varu vývaru, dokud nebude veškerá zelenina plně vařena.
- Ke každému talíři se nejlépe přidává kopr, petržel, sůl a další koření.
- Pokud je to žádoucí, miska může být proměněna v krémovou polévku s mixérem a podávaná s krutony, plátkem citronu.
Celer s medem a citronem
- Doba vaření: 30 minut.
- Dávky na kontejner: 10.
- Kalorií: 118 kcal / 100 g.
- Účel: na snídani, oběd, večeři.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Med a celer citronu byl dlouho používán jako lék. Denní použití tohoto jídla pomůže vyčistit ledviny, játra, močový systém, obohatí tělo vitamínem C, E, draslík, vápník, fosfor, kyselinu listovou, normalizuje trávicí trakt, zažívací systém, zlepší fungování celého organismu.
Složky:
- celer - 0, 5 kg;
- citron - 2-3 ks;
- med - 130 g
Metoda přípravy:
- Citrony bez kůry, kostí. Zkombinujte je se zeleninou, šlehačem v mixéru.
- Přidejte med do pyré, důkladně promíchejte.
- Trvejte na výsledné hmotnosti po dobu 3 dnů. Jezte 3x denně a 1 lžíci.
Čerstvé
Pravidelný čerstvý celer je vynikající terapeutický nástroj, který zlepšuje krevní oběh, zrak, normalizuje hladinu hemoglobinu, práci trávicího systému. Systematické používání takové šťávy pomůže odstranit kameny z ledvin, očistit oběhový systém, zabránit mrtvici, srdeční infarkt, normalizovat krevní tlak. Chcete-li jej připravit, vezměte si jakékoli množství selenu, můžete použít jakoukoliv část rostliny: kořeny, stonek, listy. Zeleninu projděte odšťavňovačem a vychutnejte si čerstvou šťávu.
Pokud není žádný odšťavňovač, otřete selen na rošt, a pak zmáčkněte výslednou hmotu přes gázu složenou v několika vrstvách. Maximální množství užitečných látek a stopových prvků je zachováno ve Fresch, tak potěšte sebe a své blízké s tímto nápojem každý den. Těhotné, kojící matky, osoby se střevními problémy, močový systém by se měly zdržet pití šťávy.
Salát
- Doba vaření: 50 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 128 kcal / 100 g
- Účel: na snídani, oběd.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Chcete-li diverzifikovat své dietní menu, zkuste udělat celer salát pro hubnutí. Takový pokrm je nejen zdravý díky vysokému obsahu vitamínů, mikroprvků, aminokyselin, ale také neobvykle chutným. Pravidelný celerový salát pro hubnutí může být skutečnou výzdobou jakéhokoliv stolu s dovolenou.
Složky:
- Kuřecí řízek - 1 ks;
- celer - 1 ks;
- zelené jablko - 1 ks;
- vařená vejce - 2 ks;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- vlašské ořechy - 50 g;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.;
- nízkotučný jogurt - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Vaříme kuřecí řízek, nakrájíme na malé kousky.
- Seleura, oloupané jablko, vejce, okurky kotleta hole. Připojte všechny komponenty.
- Přidejte oříšky, sezonte s jogurtovou omáčkou a citronovou šťávou.
Šťáva
- Doba vaření: 20 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 65 kcal / 100 g
- Účel: na snídani, oběd, večeři.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Existuje mnoho jídel ze stonku celeru pro hubnutí, ale nejužitečnější je šťáva ze zeleniny. Nejlepší je pít v čisté formě, ale lze ji kombinovat s čerstvou zeleninou, ovocem. Vyzkoušejte například recept na celerovou šťávu na hubnutí s grapefruitem: tento koktejl dokonale uspokojí vaši chuť k jídlu, odstraní přebytečnou tekutinu a přispěje k urychlení hubnutí.
Složky:
- celera - 500 g;
- grapefruit - 2 ks;
- med - 1 lžička.
Metoda přípravy:
- Celer a oloupaný grapefruit oddělte odděleně přes odšťavňovač. Pro tento recept, můžete použít stonky celeru pro hubnutí, stejně jako ostatní části zeleniny.
- Smíchejte šťávu ve stejném poměru.
- Přidejte med (cukr), promíchejte.
Masové kuličky recept
- Doba vaření: 60-80 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 135 kcal / 100 g.
- Účel: na snídani, oběd, večeři.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Recepty z stonku celeru pro hubnutí nekončí na jednom. Ze zeleniny můžete vařit nejen první, ale i druhý chod. Například recept na řízky z celerových stonků si zaslouží zvláštní pozornost, připravují se rychle, mají nízký obsah kalorií a jsou velmi dobré pro tělo. Složky, které tvoří kotlety, přispívají k rychlému uspokojení hladu, čištění střev toxinů.
Složky:
- celer - 300 g;
- ovesné vločky - 1 šálek;
- vejce - 1 ks;
- mléko - 250 ml;
- cibule - 1 ks;
- sůl, černý pepř - podle chuti;
Metoda přípravy:
- Nalijte cereálie mlékem, nechte 30-40 minut.
- Nakrájejte cibuli, nakrájejte cibuli, kombinujte s obilovinami, vejcem.
- Přidejte k mleté kůře a 1 lžičku citronové šťávy.
- Sůl, pepř, mix, forma kotlety, uvnitř každý může dát kus smetanového sýra.
- Dále vaříme podle potřeby: smažíme v rostlinném oleji, dušíme v rajčatové omáčce, posypeme strouhaným parmazánem, dáme na plech a pečeme v troubě.
- Ochutíme zakysanou smetanou, podáváme s hráškem, kukuřicí a dušenou zeleninou.