Před deseti lety to bylo hlavní jídlo na stole ruského lidu. Postupem času na to zapomněli, ale marně. Pšeničná krupice je obohacena o vitamíny, rostlinné bílkoviny, aminokyseliny a mikroelementy a dýňová dřeň, plus všechno, je bohaté na vlákninu.
Jak vařit kaši z dýně s proso
Jídlo můžete vařit různými způsoby: na sporáku, v troubě (v termo skle, hrncích) nebo v pomalém hrnci. Bez ohledu na to, jaký recept se používá, snídaně nebo příloha bude vždy voňavá a zdravá. Kaše s dýní a proso patří do kategorie pokrmů, které se snadno připravují. Bude schopna zvládnout i nováčka v kuchyni. Každá matka by měla znát recept na chutné dýně, protože rostoucí tělo dítěte potřebuje zdravé jídlo.
Dýňová kaše recept s proso a mléko
- Doba vaření: 40-55 minut.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorií: 124 kcal.
- Účel: na oběd, snídaně.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Nejjednodušší a vynikající recept na kaši z dýně s jáhly je klasický, vařený v pánvi na sporáku. Na základě chuťových preferencí rodiny, vedle snídaně, můžete přidat bobule (čerstvé nebo zmrazené) a med. Broušení zeleniny není nutné, můžete použít řezy. Užitečná dýňová kaše s proso mléko osloví všechny členy rodiny a dá energii na celé ráno. Miska může být použita k obědu - jako příloha.
Složky:
- dýně - 0, 3 kg buničiny;
- proso - 100 g;
- mléko - 2 t;
- sůl, cukr;
- med, bobule - podle přání;
- kus másla.
Metoda přípravy:
- Zeleninu nakrájejte přes mixér nebo mlýn na maso.
- Zrnky důkladně opláchněte pod vodou a potom vlijte vařící vodu po dobu 5 minut.
- Vezměte hrnec, nalijte mléko. Přiveďte k varu. Přidejte podle potřeby sůl, cukr, med. Míchej.
- Dejte dýňovou dřeň, vařte půl hodiny na mírném ohni.
- Přidá se promytá cereálie. Pokračujte v vaření dalších 15-20 minut.
- Zkuste připravit obilniny.
- Případně přidejte bobule nebo jablko, vařte dalších 5 minut.
- Hotová léčba ochucená máslem.
Dýňová kaše s jáhly na mléko
- Doba vaření: 50 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií nádobí: 122 kcal.
- Účel: na snídani.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Každá matka by měla vědět, jak udělat zdravou ruskou snídani, která má vyšší hodnotu než klobásy. Dýňová-jáhlová kaše v mléce je bohatá na vitamíny, aminokyseliny a mikroprvky. Chcete-li dát pokrm jedinečnou chuť a vůni, můžete přidat rozinky, skořice, sušené ovoce nebo lžíci medu - v závislosti na preferencích domácnosti. Jak vařit takovou léčbu, každá hostitelka by měla vědět.
Složky:
- dýně - 400 g buničiny;
- proso - 1 polévková lžíce;
- mléko - 0, 4 l;
- máslo - 3 lžičky l.;
- sůl, cukr.
Metoda přípravy:
- Projděte a omyjte obiloviny.
- Vařte 10 minut, zbývající kapalinu vypusťte.
- Dýňová dužina nakrájená na malé kostky. Vložte do nádoby, přidejte vodu, vařte půl hodiny, dokud nezmäkne.
- Přidejte jáhly, promíchejte, přidejte sůl během varu, nalijte do mléka. Vařte 10 minut. Míchejte pravidelně tak, aby léčba nespalovala.
- V připraveném pokrmu přidejte cukr a máslo.
Proso kaše s dýní v hrnci
- Doba vaření: 60 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií nádobí: 213 kcal.
- Účel: na snídani, oběd.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Dýňová kaše s proso a mléko - ruská domácí pochoutka, milovaná všemi generacemi. Vaření na ohni v pánvi je považováno za klasické, ale experimenty jsou vítány. Proso kaše, vyrobený v troubě v květináčích, se ukáže být měkčí a impregnovaný vůní vonné dýně. Nelze respektovat přísné proporce. Upravte množství zeleniny v závislosti na vašich vlastních preferencích. Pokud odstraníte cukr a sladkosti, můžete výrobek použít jako přílohu pro maso.
Složky:
- proso - 1 polévková lžíce;
- mléko - 0, 5-0, 6 l;
- loupaná dýně - 0, 5 kg;
- máslo, sůl - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Cereálie několikrát opláchněte.
- Zahřejte mléko. Dýně dejte na kousky. Přidejte sůl, přiveďte k varu.
- Dejte proso v pánvi, zamíchejte, pomalým ohněm, pod víkem vařte 15 minut.
- Vyjměte z ohně, vložte do hrnce, ochuďte olejem, zavřete a vložte do trouby předehřáté na 130 stupňů na půl hodiny.
- V hotové léčbě můžete přidat práškový cukr, lžíci medu nebo džem.
Mléko kaše s dýně v pomalém hrnci
- Doba vaření: 50-70 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií nádobí: 153 kcal.
- Účel: na snídani.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Dýňová kaše na mléce v pomalém vařiči se vaří bez větších potíží. Je nutné naložit ingredience a čekat na signál, aniž by se obával, že jídlo bude spalovat nebo docházet z mléka. Není třeba nic míchat půl hodiny. Bobule v receptu, můžete použít jakékoli, navíc čerstvé i zmrazené. Jak vařit tento lahodný recept, každá matka by to měla vědět. Odpůrci sladké potraviny mohou odmítnout záložní cukr.
Složky:
- dýňová dřeň - 0, 5-0, 6 kg;
- mléko - 3 t;
- proso - 100 g;
- cukr podle chuti;
- bobule (maliny nebo jiné) na výzdobu - několik;
- mincovna - 3-4 letáky;
- máslo.
Metoda přípravy:
- Nakrájejte zeleninovou dřeň s mlýnek na maso. Dejte do multicooker mísy.
- Přidejte máslo. Zavřete multifunkční vařič a vařte v režimu pečení po dobu 10 minut.
- Milovníci cukru mohou přidávat cukr. V takovém případě by měl být víko víka opatrně otevřeno, aby se nepálilo párou.
- Nalijte předem promyté a prosévané obiloviny.
- Nalijte 3 šálky mléka, promíchejte.
- Zavřete víko stroje. Nastavte vhodný režim na 40-45 minut.
- Na konci práce zkontrolujte připravenost a nutnou konzistenci misky. Pokud je hmota příliš tekutá, pak stojí za to zavřít víko a pokračovat ve vaření ve stejném režimu po dobu 10-15 minut. Pokud je hustá - přidejte mléko a nechte v režimu "zahřívání" po dobu 15 minut.
- Hotové vonné pochoutky jsou vrstvené, zdobené bobulemi a lístky máty.
Dýňová a jáhlová kaše v troubě
- Doba vaření: 30 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 134 kcal.
- Účel: na snídani.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Dýně v troubě s proso a mléko je skvělý začátek dne. Bez ohledu na recept, který se používá pro přípravu tohoto pokrmu, dostanete zdravou, vydatnou a chutnou snídani. Při půstu můžete odmítnout přidat máslo. Je třeba poznamenat, že chladný plech tepelného skla by měl být vložen do horké trouby, aby nedošlo k jeho roztržení.
Složky:
- proso - 200 g;
- dýňová dřeň - 500 g;
- med - 2 lžíce;
- cukr - podle přání;
- mléko - 2 t;
- máslo 2 lžíce.
Metoda přípravy:
- Kroužek rozdrcíme a několikrát omyjte.
- Nalijte mléko a dejte na sporák, vařte do poloviny připravené.
- Nakrájejte zeleninu na plátky. Do připravené cereálie přidejte cukr (volitelné). Míchej.
- Položená kaše leží ve formě termického skla.
- Přidejte olej, nalijte med.
- Dobrá fólie.
- Nastavte formu v troubě a pak ji ohřejte na asi 180 stupňů.
- Vařte asi 60 minut. Poté nechte vařit dalších 5 minut pod ručníkem.
- Připravenou chutnou kaši smíchejte a med nalijte.
Proso a kaše s dýní na mléko
- Doba vaření: 60 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 116 kcal.
- Účel: na snídani.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Další možností zdravé snídaně je jáhlová kaše s rýží a dýní. Mnozí mají rádi hrubozrnný pokrm. Snídaně je úžasná a krásná. Rýže a obiloviny se odebírají ve stejném poměru. Ve výše uvedeném receptu na chutné sladké jídlo, med a cukr jsou používány. Ti, kdo jsou proti těmto výrobkům, je mohou bezpečně odmítnout, zatímco chuť léku vůbec netrpí.
Složky:
- proso - 50 g;
- rýže - 50 g;
- dýně 0, 25 kg;
- mléko - 2, 5 st .;
- cukr - 1 polévková lžíce;
- sůl, máslo - podle chuti;
- přírodní med - 1 polévková lžíce.
Metoda přípravy:
- Nalijte mléko do nádoby, přiveďte k varu, přidejte sůl, cukr, med.
- Oloupeme dýně, odděleně od slupky, nakrájíme na kostičky. Přidejte do mléka, vařte 20 minut.
- Připravte rýži a proso (druh, praní). Nalijte do hrnce. Počkejte na var, odečtěte. Vařte do vaření.
- Zkuste připravit obiloviny.
- Zatímco jídlo je horké, přidejte máslo, promíchejte.
- Voňavé rýže-proso léčba je připravena. Zbývá vše rozložit na skeet.