- Plněné lilky v troubě
- Lilek Kastrol s mletým masem
- Lilek s mletým masem a sýrem v troubě
- Video: Lilek a maso z masa
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Dnes jen některé ženy v domácnosti vědí, jak chutné a zdravé vařit modré. Rychlým řešením by byla kombinace zeleniny a mletého masa. Pečené občerstvení z těchto surovin, doplněné dalšími produkty, je jemné, voňavé a výživné. Čas a úsilí připravit chutné jídlo nebere moc.
Plněné lilky v troubě
Je známo, že lilky s mletým masem, pečené v peci, mohou být připraveny pomocí těchto složek:
- zkroucené hovězí maso - 0, 3 kg;
- rajčata - 300 g;
- česnek - 2 hřebíček;
- cibule - 150 g;
- modré - 0, 6 kg;
- sýr - 100 g
Technologie, jak vařit lilek s mletým masem v troubě:
- Oloupeme cibuli a česnek a jemně nasekáme. Nakrájejte rajčata na malé kostky.
- Formovat lilek lodě, řez ovoce na polovinu, kartáčování drti z nich, pomocí lžíce.
- Střed, který je odstraněn z modré, nakrájíme na malé kousky.
- Cibuli, česnek a hovězí maso umístěte na předehřátou pánev. Smažte všechny ingredience asi 10 minut. Masová složka by měla být napůl připravená.
- Do masa dáme lilek a rajčata, ochucíme solí a pepřem. Vařte, dokud nebudete připraveni dalších 10 minut.
- Vezměte plech, roztřete ho olivovým nebo slunečnicovým olejem. Rozložte lilek uvnitř lodi, pevně nacpejte nádivku do polotovarů.
- Rošt, s malým reliéfem, nakrájejte sýr, posypte je modrými.
- Pošlete lilek plněný masem do trouby, která musí být uvedena na teplotu 180 stupňů. Pečená zelenina by měla být nejméně 40 minut.
Lilek Kastrol s mletým masem
Můžete udělat lilek pečený s mletým masem ve formě kastrol. Pro vaření budete potřebovat následující komponenty:
- tvrdý sýr - 0, 2 kg;
- hustá zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;
- stolní sůl;
- rajčata - 3 ks;
- mleté maso - ½ kg;
- modré - 4 ks;
- chudý olej;
- mletý černý pepř.
Recept je, jak vařit lahodný kastrol:
- Modré ty dobře umyjte, rozřízněte do kruhů, asi centimetrů širokých. Nakrájejte plátky dobře s krystaly soli, aby z nich byla šťáva extrahována, hořkost zmizí.
- Maso smažíme na rostlinném tuku. Když je téměř vařené, pepř a sůl.
- Malé modré kroužky na obou stranách smažíme trochou oleje.
- Položte zeleninovou vrstvu na plech, na horní maso. Nalijte směs kyselé smetany se solí. Umístěte tenké rajské polokruhy na mléčný výrobek. Poslední vrstva kastrolu bude strouhaný sýr, který by měl být rovnoměrně rozložen po povrchu lahodné misky.
- Výrobek je třeba pečit na 200 stupňů. V době, kdy příprava pochoutky trvá asi půl hodiny. Známkou připravenosti je mírně grilovaný sýr, lákavý, chuť vyvolávající pach.
Lilek s mletým masem a sýrem v troubě
Rychlý a chutný recept na pečení lilku s mletým masem v peci vychází z následujících produktů:
- Dlouhozrnná rýže - 5 lžíce. l.;
- tvrdý sýr - 130 g;
- mleté kuře - 350 g;
- sůl;
- modré - 0, 6 kg;
- cibule - 2 hlavy;
- černý pepř;
- rostlinného oleje.
Pokyny pro výrobu modrých lodí s mletým masem:
- Každý lilek ovoce řezané podélně do 2 částí, odstranit jádro z nich, aby loď. Zeleninu rozetřete solí, abyste se vyhnuli hořké chuti, nechte půl hodiny.
- Zkroucené kuře smíchejte s mletým masem nebo cibulí mixéru, okuste solí a černým pepřem. Vařte rýžové cereálie a přidejte k celkové hmotnosti náplně.
- Sýr musí být nakrájen na tenké plátky.
- Modrou šťávu před pečením musíte opláchnout solí. Potom ovoce rozetřete rostlinným olejem.
- Vložíme nádivku do připravených modrých, polotovary položíme na plech. Zakryjte každou polovinu plátky sýra. Pečeme v troubě asi 40 minut.
- Pečené výrobky mohou být podávány se zakysanou smetanovou omáčkou.
Video: Lilek a maso z masa
Existuje mnoho receptů na pečení lilku ovoce v troubě. Každá z nich má jedinečnou jemnou nebo kořeněnou chuť, která tělu prospívá. Tato metoda tepelného zpracování usnadňuje stravu, lépe se vstřebává. Při výběru náplně se nádivka řídí jejich preferencemi v masu. Miska bude chutná a chutná s téměř jakoukoliv náplní. Jídlo je vhodné jak pro rodinné večeře, tak i pro slavnostní jídlo. Níže uvedená videa budou věnována všem detailům vaření.