Pomalu se sporák spolehlivě usadil v kuchyních a šetřil sílu hostesky, pomáhal připravovat zdravé jídlo. Je možné nejen vařit lahodnou kaši, ale i složitější pokrmy, aniž byste museli trávit spoustu času.
Jak vařit líné zelí rolích v pomalém hrnci
Milovníci chutného jídla nemohou vždy strávit půl dne na vaření, protože je třeba připravit list zelí, aby bylo možné maso zabalit, vařit voňavou omáčku, ale na záchranu přijde technologie. Je nutné vařit lenivé zelí v pomalém sporáku po dobu asi 2 hodin - a to spolu s přípravou výrobků a výsledkem je vynikající. Jak říkají odborníci na výživu, při vaření tímto způsobem nejsou živiny ztraceny, vitamíny, obsah kalorií v potravinách se snižuje.
Recept na líné zelí v pomalém hrnci
Než budete vařit, musíte zvolit nejpřijatelnější recept na líné zelí v pomalém hrnci. Pro rychlejší výsledek se zelenina, obiloviny, mleté maso smísí nebo rozloží ve vrstvách v misce nebo se vyrobí ve formě kotlety, karbanátky, nalije se omáčkou a dušené. Fotky, které by chtěly vystavit kuchaře, pomohou vyhodnotit výhody a nevýhody každého receptu.
Lazy zelí rolích v multicooker Polaris
- Doba vaření: 2 hodiny.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 153 kcal na 100 g.
- Účel: na oběd, večeři.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Je to jen dvě hodiny vařit líné zelí rolích v multicooker Polaris. Zjednodušená verze této léčby je získaná více dietní, užitečná. Výběr mezi nejjednodušší metodou a složitější, náklady na vyzkoušení všech možností, možná tento recept je perfektní. Musíte nakrájet zeleninu, přidávat zbývající ingredience, nalijeme omáčku a nenahraditelné spotřebiče v kuchyni se postarají o zbytek.
Složky:
- zelí (savoy, bílé) - 900-950 g;
- mleté maso (hovězí maso) - 500 g;
- mrkev (malá) - 2 ks;
- cibule (střední) - 2 ks;
- rýže (Krasnodar) - 0, 5 stack;
- voda (horká) - 1-1, 5 komíny;
- zakysanou smetanou - 5 lžíce. lžičky (se sklíčkem);
- kečup - 3 lžíce. lžíce;
- sůl, koření - podle chuti;
- olej (slunečnice) - 70 g
Metoda přípravy:
- Zelný řízek na tenké proužky.
- Mramorová mřížka (velká).
- Cibule nakrájíme na malé kostky.
- Několikrát omyjte rýži.
- Mix mrkve, cibule, obilovin, trochu soli, přidejte své oblíbené koření podle chuti.
- Na dně mísy nalijte slunečnicový olej, vložte všechny ingredience.
- Nalijte omáčku ze zakysané smetany, vody a kečupu, vše promíchejte.
- Nastavte režim "Pečení", nastavte čas na 60 minut.
- Po uplynutí doby vaření nechte zahřívat další půl hodiny.
- Před použitím ozdobte zelení a přidejte studenou zakysanou smetanu.
Lazy zelí rolích v Panasonic multicooker
- Doba vaření: 2 hodiny.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorií: 310 kcal na 100 g.
- Účel: na oběd, večeři.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Pro ty, kteří chtějí jíst více potravin s vysokým obsahem kalorií, je recept vhodný jak vařit líné zelí v Panasonic multicooker. Je velmi snadné je vyrobit, krok za krokem, který se liší od předchozího, vám pomůže vyrovnat se s vařením: je smažený, nejprve je pasážován odděleně s rýží a pak je vše dušené s mletým masem, zelím a omáčkou.
Složky:
- zelí (bílé / savojské) - 300 g;
- rýže (Krasnodar) - 200-250 g;
- mleté maso (vepřové maso) - 350 g;
- zakysaná smetana - 250 ml;
- Rajčata (těstoviny) - 2-3 lžíce. l.;
- máslo (máslo) - 2 lžíce. l.;
- slunečnicový olej - 200 g;
- cibule - 2 ks;
- mrkev - 2 ks;
- koření, sůl - podle chuti;
Metoda přípravy:
- Nalijte slunečnicový olej do šálku, smažte nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev v režimu pečení.
- Připravte rýži - opláchněte, několikrát vyměňte vodu, položte na zeleninu, zamíchejte lžící.
- Nalijte do vody, nastavte čas na 10 minut (režim pečení).
- Mince se rovnoměrně položí na zeleninu.
- Zelí nasekané pásy, sůl, rmut si ruce a dejte na mleté maso.
- Nalijte zakysanou smetanu, rajče, přidejte koření, bobkový list, máslo.
- Zvolte program „Rice“ a nastavte čas na 45 minut.
- Nechte zahřívat 10 minut.
Lazy zelí rolích - recept v Redmond multicooker
- Doba vaření: 2 hodiny.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 208 kcal na 100 g.
- Účel: na oběd, večeři.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Skuteční kuchaři mohou použít recept na líné zelí v Redmond multicooker. Pokud budete postupovat, vše bude určitě fungovat, je třeba si uvědomit, že seznam složek je oddělen pro zelí a omáčku. Plněné zelí se vyrábí ve formě chutných karbanátků, které se po dušení v omáčce stávají šťavnatými a vypadají skvěle i na slavnostním stole.
Ingredience na plněné zelí:
- zelí - 300 g;
- rýže (Krasnodar) - 150 g;
- mleté maso (smíšené vepřové maso + polovinu hovězího masa) - 500 g;
- cibule - 2 ks;
- vejce - 2-3 ks;
- sůl, pepř - podle chuti.
Přísady pro nalévání:
- cibule - 1-2 ks;
- mrkev - 1-2 ks;
- rajčata - 5-6 ks;
- zakysaná smetana - 200 g;
- bobkový list - 1 ks;
- sůl - 1 lžička;
- rostlinný olej - 30 ml.
Metoda přípravy:
- Mrkev mletá, cibuli jemně nakrájejte.
- Nalijeme máslo do misky, zeleninu připravíme do zlatova (režim Fry).
- Opláchněte cereálie a přidejte do misky, nalijte do vody, promíchejte, vařte v režimu „Rice“ po dobu 10 minut.
- Vložte obiloviny se zeleninou do mísy.
- Nalijeme, strouháme mrkev, nakrájíme cibuli.
- Nalijte olej do mísy, zapněte režim „Smažení“, přeneste zeleninu do průhledného stavu po dobu 5 minut.
- Nakrájíme rajčata, protřeme sítem, přidáme do zeleniny, dáme zakysanou smetanu, sůl, pokračujeme v vaření dalších 5 minut.
- V misce obilovin a zeleniny přidejte mleté maso, jemně nakrájené zelí, poražená vejce. Sůl, pepř, složky důkladně promíchejte.
- Udělejte míčky o průměru asi 5 cm, namočte ruce do studené vody.
- Dejte míčky do misky naplněné, přidejte bobkový list.
- Vařte 40-50 minut. (režim "Quenching").
- Take pomalé zelí rolích v pomalém sporáku by měl být opatrný, aby nedošlo k poškození tvaru.
Líný zelí rolích v tlakovém hrnci
- Doba vaření: 2 hodiny.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorií: 153 kcal na 100 g.
- Účel: na oběd, večeři.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Pro zaneprázdněné lidi, kteří hledají recept na vaření lazy zelí v pomalém vařiči, tráví asi půl hodiny, měli byste si koupit tlakový hrnec, například Philips. Vaření líného zelí v tlakovém hrnci s více vařiči se příliš neliší od předchozích receptů, stejně jako seznam výrobků. Rozdíl je v tom, že proces vaření bude trvat jen sedm minut. Pokud položíte všechny produkty ráno, večer můžete okamžitě získat lahodnou a zdravou večeři.
Složky:
- zelí (savoy) - 1/4 velké hlavy;
- mleté maso (hovězí maso) - 700 g;
- rýže - 400 g nebo 2 sklenice;
- cibule - 2-3 ks;
- slunečnicový olej - 70 g;
- Rajská pasta nebo domácí adjika - 3 lžíce.
- mrkev - 1 ks;
- zelení - 1 svazek;
- sůl, pepřová směs.
Metoda přípravy:
- Tenká sekaná zelenina.
- Opláchněte cereálie.
- Nalijte olej do mísy, v režimu "Quenching" a upečte na 5 minut s otevřeným víkem.
- Top s krupicí, zeleninou.
- Sůl, pepř, přidejte rajský protlak, zředěný horkou vodou.
- Nastavte režim „Rice“ na 12 minut se zavřeným ventilem.
- Počkejte na pípnutí, které indikuje konec vaření. Po snížení tlaku, ke kterému dochází spontánně, otevřete víko, posypte zelení.
Líné zelí rolích s kuřetem v multicooker
- Doba vaření: 1 hodina.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 154 kcal na 100 g.
- Účel: na oběd, večeři.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Ti, kteří se starají o své tělo, by se měli snažit vařit nízkokalorické líné zelí s kuřecím masem v multivarka Mulinex nebo jiné značce. Delikátní chuť, která má kuře v kombinaci se zeleninou, chutné kyselé koření, přesvědčuje: dieta je velmi pohodlná a velmi chutná. Zvláště stojí za zvážení. že vaření trvá jen jednu hodinu.
Složky:
- mleté maso (kuřecí) - 450 g;
- rýže (Krasnodar) - 3/4 Art.,
- sůl, pepřový mix - podle chuti;
- zelí (bílé zelí) - 1 malý kochanchik;
- mrkev - 2 ks;
- cibule - 2 ks,
- zelení - parta;
- celer (kořen) - 1 malý.
Metoda přípravy:
- Nakrájejte zelí na pásy, cibuli na malé kostky, rošt mrkve.
- Nalijte trochu vody na dno mísy, položte zeleninu, omyjte obiloviny, sůl a pepř ve vrstvách.
- Top s malými kousky mletého masa.
- Přidejte strouhaný celer, nasekané zelené.
- V režimu "Pečení" vařte 40 minut za občasného míchání, v případě potřeby přidejte vodu.