Světlana MarkováKrása je jako drahý kámen: čím jednodušší, tím vzácnější!17. dubna 2017
Obliba správné výživy a zdravého životního stylu každým rokem roste rychleji a rychleji. Stále více lidí se ptá, zda je možné jíst chléb při hubnutí během diety, protože tyto výrobky jsou vyrobeny z mouky, což znamená, že mají vysoký obsah kalorií. Odborníci na výživu tvrdí, že ne všechny tyto potraviny jsou pro tělo dobré. Pokud se rozhodnete zhubnout chlebem, musíte přijít na to, jaké to jsou, jak se liší.
Co jsou to knäckebroty
Lidé tradičně věří, že chléb je zdravé jídlo. Ne všechny jsou však pro postavu a pro zdraví obecně užitečné. Chléb je produkt, který se svým složením blíží chlebu, který jej nahrazuje na dietním stole. Protože je tento produkt nový, existuje mnoho mylných představ o tom, jak je správně používat. V obvyklém smyslu - nízkokalorický dietní chléb. Ale to je mýtus, protože mají téměř 300 kcal / 100 gramů. Chléb je ve výživě ceněn pro své složení.
Složení
Sušené svačiny mají vysoký obsah vlákniny, vlákniny, sacharidů, polynenasycených a nasycených tuků, esenciálních a neesenciálních aminokyselin. Ze stopových prvků jsou přítomny fosfor, hořčík, sodík, vápník, draslík, železo. Hlavní složení chleba závisí na výrobci a typu. Mohou být vyrobeny z mouky, otrub, nerafinovaných zrn, kukuřice, pohanky nebo ječmene. Složení některých produktů zahrnuje margarín, slad, škrob, kvasnice, barviva, zvýrazňovače chuti a další složky, které nejsou příliš užitečné pro hubnutí a zdraví.
Jsou chleby dobré na hubnutí
Pouze integrovaný přístup k problému může zaručit udržitelné výsledky hubnutí: správná výživa, cvičení, správný spánek, emoční stabilita. Používání dietních produktů nejen snižuje celkový obsah kalorií ve stravě, ale má také pozitivní vliv na všechny orgány a systémy lidského těla. Jaké jsou výhody chleba pro hubnutí a zdraví:
- zlepšený metabolismus;
- normalizace krevního tlaku;
- příznivý účinek na centrální nervový systém;
- snížení rizika krevních sraženin;
- snižuje špatný cholesterol;
- zlepšit funkce oběhového systému;
- normalizace cukru;
- prevence nemocí urogenitálního a trávicího systému
Jaký chléb je nejlepší na hubnutí
Než se zamyslíte nad tím, jestli můžete jíst chleba při hubnutí, musíte si prostudovat jejich složení. Na pultech obchodů najdete mnoho podobných pekařských výrobků, které obsahují pšeničnou mouku, rozinky, sušené meruňky, cukr, ovesné přísady. S takovými produkty je těžké zhubnout. Jaké pečivo je dobré na hubnutí? Vybírejte potraviny s vysokým obsahem vlákniny, s obsahem kalorií nejvýše 300 kcal / 100 gramů.
Žito
Tento produkt se skládá z celých zrn, směsi žitné, pohankové a/nebo pšeničné mouky. Žitný chléb je nejběžnějším produktem na hubnutí, který se kupuje jako náhrada chleba. Obsahují o 50 % méně kalorií, ale 4krát více vlákniny. Častěji se žitné svačiny vyrábějí společně s pšeničnými otrubami. Takové pečení obsahuje neleštěná zrna hrubého mletí, která odstraňují toxiny a strusky z těla. Žitný chléb s otrubami normalizuje činnost trávicího traktu, snižuje chuť k jídlu a při mírné konzumaci pomáhá při hubnutí.
Celozrnný knäckebrot
Vědci prokázali, že ti, kdo pravidelně konzumují celozrnné produkty, nemají kardiovaskulární onemocnění, nemají predispozici k cukrovce a nemají sklony k obezitě. Celozrnný chléb se vyrábí z obilí se zachovanou skořápkou. Takový produkt je bohatý na vitamíny B, stopové prvky, vlákninu. Celozrnné přesnídávky jsou plněné hrubou vlákninou, která pomáhá čistit střeva od škodlivých látek, zlepšuje perist altiku. Takové jídlo je užitečné nejen při hubnutí, ale omlazuje, tonizuje, posiluje tělo.
Rýže
Výhody rýže jsou známé již dlouho, takže Asiaté jedí místo chleba rýžové koláčky. Je vidět, že obyvatelstvo Asie není obézní a lidé s nadváhou jsou velmi vzácní. Rýžové koláčky mohou bez újmy na zdraví zcela nahradit pekařské výrobky. Kromě toho, že vás lepší nenechají, se suché rýžové talíře ukazují lidem trpícím nemocemi nervového systému nebo nespavostí.
Aby byly rýžové svačiny prospěšné pro hubnutí, musí být vyrobeny z hnědé rýže. Takový výrobek obsahuje vlákninu z celých zrn, zpomaluje vstřebávání tuků. Díky rýžovým koláčkům se zlepšuje metabolismus, imunita, dochází k rychlému nasycení. Komplex vitamínů obsažený v produktech z hnědé rýže má pozitivní vliv na stav vlasů, nehtových plotének a pokožky.
Pohankový křupavý chléb
Pokud při hubnutí zvolíte místo chleba pohanku, můžete si být jisti, že je zajištěna kvalitní prevence žaludečních vředů, onemocnění ledvin, jaterních patologií, aterosklerózy a štítné žlázy. Biologicky aktivní látky v nich obsažené napomáhají trávení potravy, ovlivňují hladinu cholesterolu. Pohankové suché svačiny se skládají výhradně z pomalých sacharidů, které dávají pocit sytosti na dlouhou dobu.Pro pevné zdraví a rychlé hubnutí stačí 4-5 kousků denně.
Kukuřice
Křupavé kukuřičné snacky jsou vyrobeny ze směsi kukuřičné, rýžové a pšeničné mouky. Obsahují hodně vitaminu A, E, PP, kyselinu listovou, železo a hořčík. Pokud budete pravidelně jíst kukuřičný chléb, můžete získat vysokou energetickou dávku, která je nezbytná pro normální život v moderních podmínkách. Jsou předepisovány pro léčebnou a preventivní výživu a také pro osoby náchylné k obezitě. Bez ohledu na věk se kukuřičné přesnídávky doporučují pro denní konzumaci 3-5 kusů denně.
Pšeničný křupavý chléb
Pokud se rozhodnete pro pšeničný chléb pro hubnutí, pak se rozhodněte pro produkty vyrobené extruzí. Pouze v takových produktech bude nejužitečnější složení: trochu mouky, celá zrna pšenice a vejce. Extruze je metoda trochu jako výroba popcornu: směs zrn se nejprve namočí, poté pod tlakem a tepelnou úpravou obrátí naruby.Navenek jsou takové občerstvení podobné kulatým sušenkám. Použitím extrudovaných pšeničných produktů na hubnutí můžete vyřešit další problémy:
- odstranění toxinů, karcinogenů;
- předcházet rakovině tlustého střeva;
- zbavte se zácpy;
- podporovat reprodukci prospěšných mikroorganismů v gastrointestinálním traktu.
Sladové lupínky
Složení tohoto produktu kromě pšeničné a žitné mouky zahrnuje i slad. Výhody sladového chleba spočívají v unikátním chemickém složení, protože naklíčená obilná semena obsahují pro tělo nezbytný selen, fosfor, vápník a vitamíny skupiny B. Díky vyváženému složení sladový chléb se semínky a sezamovými semínky nebo s kmínem , ořechy a koriandr poskytují hmatatelné zdravotní výhody. Suché přesnídávky se sladem mají navíc pikantní vůni a skvělou chuť.
Otrubový chléb
Užitečné vlastnosti otrub jsou známé - obilné skořápky obnovují střevní mikroflóru, normalizují cukr, pomáhají při hubnutí. Chléb s otrubami má nízký obsah kalorií (pouze 150 kcal / 100 g), obsahuje spoustu užitečné vlákniny. Odborníci na výživu se domnívají, že jde o ideální náhradu chleba při hubnutí. Složení otrubových přesnídávek neobsahuje cukr, ale polysacharidy, proto je výrobek používán při mnoha léčebných dietách (léčebné tabulky).
Otrubové chleby s minimálním obsahem kalorií způsobují stálou sytost, zpomalují pohyb potravy gastrointestinálním traktem (do spodních částí), snižují rychlost vstřebávání produktů obsahujících sacharidy, což má pozitivní vliv na snížení sekrece inzulínu. Produkt je široce používán během Dukanovy diety. Při jeho užívání při hubnutí nezapomínejte na střídmost, protože s otrubami můžete nabrat i přebytečnou tělesnou hmotnost.
dieta na chlebu a kefíru
Existuje velké množství dietních dávek, ve kterých je uveden příjem chleba.Při hubnutí je lepší zvolit nízkokalorické produkty: ovesné vločky, pohanka, rýže, otruby. Nejúčinnější mezi těmi, kteří zhubnou, je považována dieta na chlebu a kefíru. Jedná se o perfektní kombinaci produktů, ve kterých je velký seznam užitečných látek. Kefír, jak víte, jemně simuluje střeva, má laxativní účinek a hrubé vlákno čistí jeho stěny. Klasická verze této diety není rigidní, ale spočívá v dodržování několika doporučení:
- z jídelníčku jsou vyloučeny cukr a mouka;
- musíte jíst 5x denně ve stejnou dobu;
- 30 minut před jídlem musíte sníst 2 svačiny a vypít sklenici kefíru;
- večer porce rozpůlit.
Půst na chleba
Dokonce jeden den v týdnu vykládky pomůže časem dosáhnout úžasných výsledků.Vykládání den na chleba a kefír je jedním z nejúčinnějších. Jeho jídelníček obsahuje 2 balení suchých přesnídávek (asi 200 g) a 1 litr kefíru bez tuku. Stanovený objem produktů je rozdělen do 5 recepcí. Nezapomeňte přidat pitnou vodu - alespoň 1,5 litru. Uspořádáním takové vykládky je snadné zhubnout za den o 1-1,5 kilogramu.
Kolik chlebů můžete sníst denně
Vzhledem k tomu, že tyto dietní produkty obsahují komplexní sacharidy, které lidské tělo potřebuje jako palivo, mohou jimi odborníci na výživu nahradit všechny moučné výrobky. I přesnídávky s otrubami jsou však produkty s vysokým obsahem sacharidů, proto se doporučuje používat je na hubnutí až 16 hodin. Průměrná norma chleba za den je 4-5 kusů, což závisí na typu produktu. Toto množství stačí k získání potřebné vlákniny.
Škodlivost chleba na hubnutí
Nekontrolovaná konzumace i dietních produktů může nepříznivě ovlivnit zdraví trávicího traktu.Někteří výrobci přidávají do složení konzervanty a další chemikálie pro zvýšení atraktivity a vysokého prodeje. Z tohoto důvodu si před nákupem nezapomeňte přečíst, jaké složky produkt obsahuje. Pokud existuje podezřelá nebo neznámá látka, je lepší odmítnout nákup produktu. Kontraindikacemi pro bochníky je pooperační období a malý dětský věk. Už žádné zákazy produktů.
Video: Dá se zhubnout na chleba
Pomáhají vám rohlíky zhubnout?Recenze
Marina, 29 let Nevím, jestli tloustnou z chleba? Používám je místo chleba k prvnímu i druhému chodu, používám je jako přesnídávky. Koupila jsem si různé, ale více mi chutnaly celozrnné. Váhu si držím už řadu let díky nízkokalorickému nízkotučnému jídlu, které nejím na noc a jednou týdně si dám jednodenní vyložení na vodu.
Anastasia, 20 let Během těhotenství jsem velmi dbala na stravu.Chleba si nekupovala, ale sama upekla obilné bochníky s přísadami jako jsou otruby, žitná a ječná mouka, tvaroh, ovesné otruby, semínka, sezamová semínka a trocha soli. Vařila jsem s nimi jednohubky. Krok za krokem recept s fotografiemi špehoval na internetu. Můj chleba jedla celá rodina: manžel, tchán i tchyně.Galina Semjonovna, 67 let Příprava zdravého chleba nezabere mnoho času, ale můžete si být jisti, že neobsahuje škodlivé přísady. I při hubnutí do nich můžete přidat cokoliv – rajčata, otruby, semínka, jakoukoliv mouku a dokonce i ovoce. Za minimální náklady se jedná o velmi chutné a zdravé produkty, které vás nenechají ztloustnout.
Pozornost! Informace uvedené v článku mají pouze informativní charakter. Materiály článku nevyžadují samoléčbu. Pouze kvalifikovaný lékař může provést diagnózu a poskytnout doporučení pro léčbu na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.