Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Krásná, nabídka, originální canapés nebo bruschetta bude skutečnou výzdobou bufetu, slavnostního stolu, rodinné oslavy. Měkké tvarohové sýry se snadno rozprostří rovnoměrnou vrstvou na bagety, housky, chléb, jsou dokonale kombinovány se sladkými nebo slanými ingrediencemi, zeleninou, mořskými plody. Vaření takových sendvičů je radost: rychlé, snadné a velmi chutné.

Tvarohový koláč sendvičové recepty

Jemné, chutné, rychlé občerstvení (ostré, sladké, slané) se získává stejně jako na fotografiích v kuchařkách. Je snadné je připravit: jemně nasekat zeleninu, smíchat s tvarohem, dokud není homogenní, chléb rozetřete na plátky chleba (bageta, bochník, žito, obilí). Nahoru, v závislosti na zvoleném receptu - zelenině, červené rybce, šunce nebo krevetách, pečeme v troubě nebo slouží studené. Pro sladkou bruschettu použijte čokoládový tvaroh, ovoce, ořechy, med, čokoládu.

Sýr a červené rybí sendviče

  • Čas: 20 minut.
  • Služby: 8 osob.
  • Kalorií: 160 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Sendviče s lososem a tvarohem, prezentované hostům v podobě canapé, jsou ideální pro rauty a slavnostní hostiny. Základ pro canapés bílého chleba může být řez do kosočtverců, obdélníků (pak ryby by měly být řezané do tvaru chleba). Namísto lososa, někteří kuchaři používají další lehce solené červené ryby: pstruhy nebo sockeye, zdobí předkrm s hráškem z červeného kaviáru .

Složky:

  • dlouhé bochníky - 8 plátků;
  • lehce solený losos - 225 g;
  • tvaroh - 150 g;
  • čerstvé okurky - 2 ks;
  • čerstvý kopr - 20 g.

Metoda přípravy:

  1. Řez bílý chléb pomocí sklenice vína připravit canapés. Položte plátky chleba na plech pokrytý pergamenem a pošlete je do trouby předehřáté na 180 ° C, vysušte 5-7 minut, pak ochlaďte.
  2. Měkký sýr důkladně promíchejte s jemně nasekanou zelení, natřete sušeným, chlazeným toastem.
  3. Po umytí a vysušení okurek je nakrájejte diagonálně na tenké plátky. Vrstvu sýra přikryjte plátky okurky (pro každý sendvič, 1 ks).
  4. Řezané červené ryby s ostrým nožem s dlouhými tenkými plátky, vyhrnout každý rybí pás s růžicí, dát na canape, zdobí snítky čerstvého kopru.

Sýry A Rajčata Sendviče

  • Čas: 5 minut.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 130 kcal / 100 g
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Svačina s rajčaty je něžná, lehká, nízkokalorická, zároveň velmi chutná, výživná. Jemná smetanová chuť tvarohu se hodí k rajčatům, žitnému chlebu. Takový recept může splnit i dítě. Jednoduchost výroby sendvičů není důvodem k jejich převedení do kategorie každodenních jídel. Budou skvělou výzdobou pro slavnostní stůl nebo domácí bufet.

Složky:

  • žitný chléb - 4 kusy;
  • rajčata - 2 ks;
  • tvaroh - 120 g;
  • Zelená cibule - 20 g.

Metoda přípravy:

  1. Měkký sýr rovnoměrně rozprostřete na kousky chleba.
  2. Opláchněte sušená rajčata, nakrájejte na tenké kruhy. Nasaďte rajské džbánky na chléb, potřené sýrem.
  3. Zelenou cibulku rozemele, posypeme měkkými sýrovými sendviči,

S okurkou

  • Čas: 10 minut.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 164 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Jemné sendviče s tvarohem a okurkou - užitečné, rychlé, jemné, nízkokalorické občerstvení. Jsou připraveny velmi jednoduše a jsou skvělé pro snídani, lehké občerstvení, piknik, bufetový stůl. Chléb může být nahrazen žitným chlebem, pak budou sendviče uspokojivější. Okurky je lepší použít mleté, křupavé, což dává pokrm extra šťavnatost, delikátní svěží chuť .

Složky:

  • žitný chléb - 4 ks;
  • čerstvá dlouhá okurka - 1 ks;
  • tvaroh - 225 g;
  • salátový salát - 4 listy;
  • bazalka - parta;
  • Celý černý pepř - podle chuti.

Metoda přípravy:

  1. Důkladně opláchněte listy salátu, osušte je, roztrhněte je na malé kousky rukama, rozložte je na bochníky.
  2. Smíchejte sýr s jemně nakrájenou čerstvou bazalkou, černým pepřem a rozdělte tvarohovou hmotu v rohlících se listy salátu.
  3. Top s párem plátky šikmo řezané okurky.
  4. Podávejte předkrm zdobením čerstvými listy bazalky.

S krevetami

  • Čas: půl hodiny.
  • Služby: 8 osob.
  • Kalorií: 181 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Krása jemných sendvičů s tvarohem podle tohoto receptu je, že můžete sloužit jim horké nebo studené: v jakékoli formě zůstávají něžná, velmi chutná. Krevety je lepší použít ready-made, vařené, takže to bude trvat trochu času vařit. Složky předkrmu a parmazánu jsou dokonale kombinované, ale pokud to není po ruce, jiný druh tvrdého sýra bude dělat.

Složky:

  • bageta - 1 ks;
  • krevety - 850 g;
  • tvrdý sýr - 30 g;
  • tvaroh - 400 g;
  • olivový olej - 50 ml;
  • česnek - 12 hřebíček;
  • sůl - podle chuti;
  • čerstvá petržel - 1 svazek.

Metoda přípravy:

  1. Smažte 6 stroužků česneku, které prošly lisem česneku, přes střední teplotu na olivovém oleji po dobu asi 5 minut, dokud se česnek nezmění. Po umístění pečeného česneku, jemně nasekaných čerstvých zelených listů do mísy mixéru, míchejte až do homogenity (přibližně 1 minutu).
  2. Po přidání výsledné hmoty k tvarohovému sýru směs důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
  3. 6 zbývajících stroužků česneku nakrájejte nožem, minutu nebo dvě smažte na středním ohni, přidejte krevety, smažte až do zlatohnědé, míchejte asi 5-6 minut.
  4. Bagetu nakrájejte na polovinu (podélně), každou polovinu nakrájejte na plátky o šířce 8-10 cm, kartáčujte s hmotou tvarohu a česneku. Nahoře se rozprostírají krevety.
  5. Položte sendvičové řezy na plech pokrytý pergamenem a pošlete je do trouby předehřáté na 180 ° C. Po 5 minutách posypeme strouhaným sýrem na jemné zrno, pečeme dalších 5-6 minut.

Se šunkou

  • Čas: 20 minut.
  • Služby: 8 osob.
  • Kalorií: 165 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Obilný chléb, přírodní jogurtový dresing, čerstvá zelenina dělají předkrm vyrobený podle tohoto receptu, který je užitečný pro nasycení těla vitamíny a naplňuje ho energií po celý den . Lehká marmeláda z čerstvého křenu je dokonale zkombinovaná se šunkou a dodává lahodnému tvarohovému sýru kořeněnou chuť. Takové sendviče podávané na slavnostní stůl nenechají lhostejné hosty.

Složky:

  • obilný chléb - 8 plátků;
  • šunka - 230 g;
  • tvaroh - 230 g;
  • tvrdý sýr - 165 g;
  • rajčata - 2 ks;
  • nakládané okurky - 2 ks;
  • Bulharský pepř (žlutý) - 1 ks;
  • přírodní jogurt - 20 ml;
  • cibule - 1 ks;
  • Salátový salát - 8 listů;
  • čerstvý křen - 20 g;
  • petržel - 15 g;
  • mletý pepř, sůl - podle chuti.

Metoda přípravy:

  1. Přidejte jemně nakrájené okurky a cibuli, jemně strouhaný sýr, jemně strouhaný křen, jemně nasekané zelení a dobře promíchejte do měkkého sýra. Naplňte směs jogurtem, přidejte mletý pepř, sůl.
  2. Umyté listy salátu se důkladně osuší, položí se na krásné jídlo, na každý list salátu se vloží chléb, poté co každý plátek potřísní silnou vrstvou tvarohu.
  3. Umístěte na krajky chleba na plátkem šunky, poté rozložte rajčata, nakrájejte na tenké kruhy, posypte paprikou, předem očištěnou od jádra semeny a nasekanou tenkou slámou.
  4. Podáváme předkrmy, zdobené listy petržele.

S krabími tyčinkami

  • Čas: 10 minut.
  • Služby: 8 osob.
  • Kalorií: 163 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: snadná.

Původní, nenapodobitelná chuť tvarohových sendvičů podle předloženého receptu dává exotickou kombinaci krabích tyčinek s ovocem. Pikantní kyselé kiwi v kombinaci s tenkým smetanovým sýrem a česnekem ostrykoy jako gurmáni, kteří chtějí zažít chuť známých ingrediencí v nové interpretaci. Je snadné překvapit hosty nabídkou občerstvení.

Složky:

  • bageta - 8 kusů;
  • tvaroh - 80 g;
  • krabí tyčinky - 100 g;
  • Kiwi - 2 ks;
  • česnek - 2 hřebíček;
  • mletý černý pepř - podle chuti.

Metoda přípravy:

  1. Přidejte česnek, drcený na hrubém struhadle, pepř na měkký sýr, pepř a směs důkladně promíchejte.
  2. Oloupané kiwi nakrájíme na plátky o tloušťce přibližně 0, 5 cm.
  3. Syrovou hmotu rovnoměrně rozprostřete do kusů bagety, zakryjte každý kusem kiwi.

S ředkvičkami

  • Čas: 5 minut.
  • Služby: 5 osob.
  • Kalorií: 165 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Originální, výživná svačina s čerstvou vůní ředkvičky, křenem a tvarohem osloví milovníky pikantních pokrmů. Křen lze použít syrový, třením na jemném struhadle . Křupavé vitamínové sendviče se zlepšují, když je předpečený chléb v toustovači. Složky receptu jsou dokonale kombinovány s žitným chlebem, buchty z obilovin.

Složky:

  • bílý chléb - 5 plátků;
  • tvaroh - 80 g;
  • velké ředkvičky - 5 ks;
  • konzervovaný křen - 1 polévková lžíce. l.;
  • sůl - podle chuti.

Metoda přípravy:

  1. Smíchejte měkký sýr s křenem, sůl podle chuti, důkladně promíchejte.
  2. Rovnoměrně rozdělte složení plátků chleba.
  3. Ozdobte každý kus umytými, nasekanými malými talíři ředkvičky.

S hruškou

  • Čas: 20 minut.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 202 kcal / 100 g.
  • Účel: předkrm, dezert.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Delikátní, rafinovaná chuť vegetariánského občerstvení nezanechá lhostejné sladké zuby, příznivce originálních dezertů. Pokud je to žádoucí, můžete snížit obsah kalorií v misce bez zdobení dýně dýně bruschetta. Pokud není čas ani chuť na pečení dezertu, použijte čokoládový tvaroh namísto obvyklého, sledujte postup vaření a dodržujte objem přísad podle receptury.

Složky:

  • bageta - 4 plátky;
  • hruška - 1 ks;
  • tvaroh - 100 g;
  • mletá skořice - ½ lžičky;
  • dýňová semínka - 8 ks;
  • med - 2 lžičky.

Metoda přípravy:

  1. Důkladně umyté, sušené hrušky řez podél. Střih nebo jádro s lžící, řez každou polovinu na tenké plátky.
  2. Chléb potřete měkkým sýrem, nahoře nasypte plátky hrušky „ventilátor“, předávejte do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu 7-10 minut.
  3. Nalijte připravené sendviče s tekutým medem, ozdobte drcenými dýňovými semínky, lehce posypte skořicí.

S banánem a ořechy

  • Čas: 5 minut.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 231 kcal / 100 g.
  • Účel: předkrm, dezert.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Klasická kombinace banánů a čokolády se již dlouho používá při vaření. Dezert, doplněný čokoládovým tvarohem, se ukáže být něžný, sladký a dětem se to velmi líbí. Čokoládovou polevu lze připravit nezávisle: smíchejte 15 g vanilkového cukru, 60 ml vody v pánvi, postavte na mírném ohni a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Poté přidejte 80 g tmavé čokolády, rozbité na kousky. Vypněte oheň, když směs začne vařit, přidejte tukový krém (50 ml), promíchejte a ochlaďte na pokojovou teplotu.

Složky:

  • bageta - 4 plátky;
  • čokoládový tvaroh - 80 g;
  • banán - 1 ks;
  • piniové oříšky - 10 g;
  • čokoládový sirup - 4 lžíce. Já

Metoda přípravy:

  1. Plátky zrna 3 - 4 cm tlusté s tvarohem čokoládového sýra.
  2. Top s oloupanými, nakrájenými na malé plátky banánů.
  3. Posypeme každý sendvič čokoládovým sirupem, posypeme drcenými piniovými oříšky.

Video

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření