Jednotlivé rostliny jsou široce používány v moderní medicíně a vaření. Například, na okenním parapetu, můžete pěstovat semen rostlin, a pak použít pro dobré. Existuje několik druhů takového salátu, z nichž každý má jedinečné chemické složení a rozsah, specifickou chuť.
Co je řeřicha řeřichá
Navenek se jedná o dlouhý stonek bílo-fialové barvy, na kterém rostou malé zelené listy. Oni jsou co nejblíže k sobě navzájem, a velmi nenáročný závod připomíná "zelený koberec". V moderním kulinářství a medicíně se používají i stonky nebo listy řeřichy, protože obsahují mnoho vitamínů a minerálů.
Je-li zajímavé vědět, co je řeřicha řeřichá, je důležité okamžitě poznamenat, že se jedná o karoten, tokoferol, kyselinu askorbovou, cenné vitamíny B, D, K, PP, esenciální oleje, sacharidy, sacharózu, železo, hořčík, jód, fosfor, vápník, organické kyseliny. Takže byste měli určitě pěstovat řeřichu domácí, zejména proto, že je snazší.
Co je užitečná řeřicha
Čerstvá rostlina má blahodárné účinky, blahodárně působí na celkový stav těla. Pokud je rozhodnuto pěstovat řeřichu v kuchyni, přínos a škoda jsou důležité otázky, o kterých je žádoucí diskutovat dříve, než si uvědomíte svůj nápad. Jednoletá rostlina se dokonale doporučuje ze strany národního léčitele a používá se v následujících klinických situacích:
- zhoršené trávení;
- arteriální hypertenze;
- kompletní intoxikace organismu;
- infekční a zánětlivé procesy;
- nadváha, obezita;
- diabetes mellitus;
- anémie z nedostatku železa.
Výhody řeřichy pro tělo jsou kolosální, takže i certifikovaní specialisté důrazně doporučují pěstování doma. Jedná se o účinné diuretikum, hypoalergenní, tonikum, vasooakrepljaemee prostředky, které jsou k dispozici pro všechny zúčastněné. Kromě toho kalorický obsah kultury dosahuje pouze 52 kalorií na 100 gramů výrobku, což je skvělý začátek rychlé a znatelné korekce hmotnosti.
Odrůdy řeřichy
Před pěstováním takové roční rostliny na parapetu, je nutné studovat všechny dostupné typy salátu, rysy péče a použití v budoucnu. Nejběžnější odrůdy řeřichy jsou uvedeny níže:
- Celý listový salát, také známý jako Ducat. Trvá jen tři týdny, má léčivé účinky.
- Výsevní salát obsahuje dvě hlavní odrůdy: "Fun" a "Danish". Rostliny rychle dozrávají, milují vodu a na výsadbu musíte koupit semena.
- Kudrnatý salát má řezané listy a patří mezi druhy jarní sezóny. Není vždy vhodné pečovat doma.
Řeřicha ve vaření
Tato složka se často přidává do potravin, aby jídlo chutné a rafinované. Jsou to malá zelená peří, která osvěžují a zároveň vyživují a obohacují. Pouze opravdoví gurmáni jsou schopni pochopit pikantní chuť řeřichy, která se na dálku podobá křenové hořčici. Kromě toho se přidává do masných a rybích výrobků převážně ve vařené formě, v čerstvých salátech. Fotografie receptů ukazují sled akcí hostesky a ukazují účast řeřichy ve vaření.
Řeřicha v kosmetologii
Kromě toho, že tato rostlina má dietní vlastnosti, doporučuje se pro přípravu osvědčených kosmetických přípravků použít řeřichu. Tato bylina účinně čistí střeva a odstraňuje volné radikály. Proto je řeřicha v kosmetologii přirozeným antioxidantem, který zajišťuje stabilní omlazující účinek dermis. Fotografie žen - důkaz toho. Další vlastnosti receptů jsou uvedeny níže:
- čerstvé listy tvoří masky na obličej;
- Salátový kořenový systém se používá pro odvar vody pro mytí nebo pití;
- rostlinné stonky pro přípravu masek, jiné kosmetiky;
- Pokud používáte čerstvý salátový džus, čistí dermis, vrací zdravou pleť.
Jak pěstovat řeřichu na parapetu
Výsadba jakékoli zeleniny není obtížná, je mnohem obtížnější zajistit řádnou péči. Pěstování na parapetu začíná nákupem semen a studiem integrity balení. Je důležité se ujistit, že datum expirace ještě není zpožděno, a všechna semena řeřichy mají stejný tvar a velikost. Například můžete vidět fotografii, jak tento salát vypadá ve všech fázích kultivace. Další akce jsou následující: \ t
- Vyberte si tank pro vylodění, dejte dvě vrstvy gázy na dno. Top jednu řadu semen a nalijte vodu, aby je lehce utopili.
- Na vrcholu budoucího salátu pokrýt další vrstvu gázy. Zabalte celofánovou nádobu, vložte do vlhkého místa, aby semena vyklíčila. Sledujte proces, který trvá až 24 hodin.
- Když se objeví první výhonky, okamžitě odstraňte polyethylen, poskytněte mladým výhonkům přístup ke světlu a vlhkosti.
- Vyberte si recept na vaření, určete porce nasekaného salátu.