- Jak vařit párky v listovém těstě
- Klobásy v listovém těstě - recept s fotografiemi
- Klobásy v těstě z listového droždí
- Klobásy v těstíčku z listového těsta
- Klobása v listovém těstě v troubě
- Klobásy v listovém těstě na pánvi
- Klobásy v listovém těstě v pomalém hrnci
- Klobásy v listovém těstě se sýrem
- Klobásy z pečiva z listového těsta
- Video: Vaření klobásy v listovém těstě
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Tento chutný ostrý svačinu je známý po celém světě. Kdo bude odmítat svačinu mezi jednotlivými případy nebo se s přáteli na piknik s klobásou s křupavou kůrkou a náplní sýra, kečupem, kořením? Toto pečivo, ať už teplé nebo studené, nezanechá lhostejné ani děti, ani dospělé, s nimiž nemůžete přesně namítat: je to snazší než kdy jindy.
Jak vařit párky v listovém těstě
Tradiční způsob zahrnuje pečení v troubě. Další možností vaření uzenin v listovém těstě je pomalý sporák nebo pánev. Pro přípravu tohoto pokrmu je vhodná kvasinková báze nebo báze bez kvasinek, zatímco vařičku lze připravovat samostatně nebo zakoupenou. Je nutné rolku, nakrájíme na proužky nebo čtverce, vzít náplň a zabalit. Všechno, co zbývá, je péct až do konce.
Jak zabalit klobásu do listového těsta
Kvalitní masný výrobek by měl být řádně připraven: odstraňte skořápku, vařte nebo smažte. Než zabalíte klobásu do listového těsta, musí být ochlazena a válcovaná vrstva rozříznuta na proužky. Je nutné zabalit masný výrobek do spirály, pohybující se od jednoho okraje k opačnému (obrobek by se měl podobat kuklu). Kromě klasické metody, můžete udělat obláček čtverců s řezy.
Klobásy v listovém těstě - recept s fotografiemi
Výdatné, chutné pečivo bude stejně chutné teplé nebo studené. Tenká vrstva základny a oblíbeného masného výrobku, který dáváte přednost nákupu - to jsou minimální nezbytné produkty. Chcete-li rozšířit recept na klobásy v listovém těstě, můžete použít další přísady nebo experimentovat s těmi hlavními, například si vezměte „bavorský“ sýr. Můžete zabalit klobásy celé a kombinovat je s majonézou, nakládanou okurkou, kečupem a kořením.
Klobásy v těstě z listového droždí
- Doba vaření: 90 minut.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorií nádobí: 1430 kcal.
- Účel: snídaně, oběd, odpolední čaj, večeře.
- Kuchyně: Německá.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Proč nakupovat, když je možné chutné pečení pro všechny příležitosti udělat doma? Chcete-li vařit uzeniny v těstě z listového droždí, budete muset strávit trochu času hnětením, i když to není nutné - mezi obchodem s potravinami najdete hotové obaly. Chcete-li si pohrávat v kuchyni, pak se vydejte na vydatné domácí koláče s krásnou zlatou hnědou kůrou.
Složky:
- suché droždí - 1 lžička;
- mléko - 100 ml;
- mouka - 200 g;
- cukr - 1 lžička;
- sůl - 1 lžička;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
- klobásy z masa - 6 ks;
- vejce (žloutek) - 1 ks.
Metoda přípravy:
- Udělejte si pivo: zahřejte mléko, vylijte droždí, cukr. Jemně promíchejte, zakryjte ručníkem, nechte čtvrt hodiny.
- Přidejte sůl do bujné kvasinkové hmoty, vylijte rostlinný olej, prosévejte mouku.
- Vyvrtejte tenkou vrstvu, nakrájejte na proužky, omotejte náplň.
- Uspořádejte polotovary na plech s pergamenem, nechte 15 minut. Po tom, šmouha se šlehacím žloutkem, poslat do trouby.
Klobásy v těstíčku z listového těsta
- Doba vaření: 40 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií nádobí: 1910 kcal.
- Účel: snídaně, oběd, odpolední čaj, večeře.
- Kuchyně: Německá.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Každý kus tohoto lahodného pečení je snazší než koláč nebo houska. Není třeba se obtěžovat mícháním, předem připravené listy polotovaru si můžete zakoupit předem, uskladnit v mrazáku. Když je potřeba vyrobit klobásy v těstě z těsta bez puchýřů, pak zbývá odnést desku, odmrazit. Tento předběžný krok by neměl chybět.
Složky:
- klobásy z masa - 8 kusů;
- prefabrikované - 1 balení;
- vaječný žloutek - 1 ks;
- sezamová semínka - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Vyvrtejte každou vrstvu, nakrájejte na dlouhé proužky, zcela zabalte výplň, na obou stranách svírajte okraje.
- Dejte všechny polotovary na plech, kartáč se šlehacím žloutkem, posypte sezamovými semínky.
- Zapněte troubu, pečte až do konce.
Klobása v listovém těstě v troubě
- Doba vaření: 40 minut.
- Služby: 8 osob.
- Kalorií nádobí: 3816 kcal.
- Účel: snídaně, oběd, odpolední čaj, večeře.
- Kuchyně: Německá.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Udělat chutné pečivo na večeři, a pokud to zůstane, pak si to s sebou na druhý den na svačinu - to je, jak tento jednoduchý recept je užitečný. S minimálním množstvím dostupných výrobků je klobása v pekařském peci úspěšným občerstvením mezi jídly denního menu. Pokud by bylo možné nakládat okurky na zimu, pokud je korejská mrkev nebo kus sýra, pak hotové pečivo bude tak úspěšné, že chtějí nějaké extra.
Složky:
- polotovar - 1 kg;
- masný výrobek - 16 ks;
- nakládané okurky, sýr, korejská mrkev - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Hotové talíře posypeme moukou, vyvaříme, nakrájíme na velké čtverce, provedeme dva řezy.
- Položte do středu základové náplně podle chuti. Jeden okraj čtverce se zářezem nahoře, druhý - na horní straně první vrstvy, překrytí, sevření hran.
- Usaďte na plech, nastavte teplotu trouby na 180 stupňů, pečte až do vaření.
Klobásy v listovém těstě na pánvi
- Doba vaření: 40 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií nádobí: 2260 kcal.
- Účel: snídaně, oběd, odpolední čaj, večeře.
- Kuchyně: Německá.
- Obtížnost přípravy: snadná.
I když je tento pokrm na první pohled velmi kalorický, ale kdo odmítá ochutnat lahodné klobásy z listového těsta? Tento recept má několik kulinářských tajemství, a první jednoduchá technika předpokládá, že sochor by měl být otočen častěji, aniž by ho nechal hořet. Pokud se chystáte udělat párek v listovém těstě na pánvi, další doporučení naznačují, že musíte použít hodně tuku nebo oleje, nezapomeňte na snížení tepla.
Složky:
- klobásy - 12 ks;
- polotovar - 500 gramů;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce.
Metoda přípravy:
- Hotovou vrstvu jemně navalte (těsto by se nemělo při smažení hodit), nakrájejte na pásy.
- Plnění naplňte malým překrytím.
- Zahřejte olej (smažit), opečte svačinu.
- Před podáváním posypte nasekanou zelení.
Klobásy v listovém těstě v pomalém hrnci
- Doba vaření: 60 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 1520 kcal.
- Účel: snídaně, oběd, odpolední čaj, večeře.
- Kuchyně: Německá.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Pokud nemáte sílu vařit něco speciálního, a obsah chladničky nechává hodně být požadovaný, pak tento recept bude dělat. To bude trvat balíček pohodlí potravin a libra populární klobásy, aby klobásy v listovém těstě. Hotové pečivo se svádí s křupavou kůrkou, přitažlivým pohledem a dokonale si poradí s pocitem hladu. Nebudete se muset uvařit ani při vaření, protože párky v listovém těstě v pomalém vařiči vyžadují minimální volný čas.
Složky:
- polotovar - 300 g;
- klobása - 8 ks;
- vejce - 1 ks.
Metoda přípravy:
- Rozevřete rozmrazenou desku (tloušťka 1-2 mm), nakrájejte na pásy široké 5 cm.
- Nakrájejte maso klobásy, vyndané ze skořápky, podélně, zabalte každou polovinu a vložte ji do mísy multicooker.
- Nastavte režim "Pečení", počkejte, až bude připraven.
Klobásy v listovém těstě se sýrem
- Doba vaření: 45 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 2050 kcal.
- Účel: snídaně, oběd, odpolední čaj, večeře.
- Kuchyně: Německá.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Seznam výrobků v tomto receptu je minimální, takže náklady na pečení jsou malé. Pokud si v obchodě zakoupíte hotový polotovar, můžete velmi rychle vařit párky v listovém těstě se sýrem. Aby pečivo mělo delikátní chuť, musíte si vzít sýr Suluguni, sekat nebo rošt, a pak ho smíchat s poraženým vaječným bílkem, který pomůže udržet nádivku dohromady. Žloutek je užitečný pro rozmazání vrcholu chutného občerstvení.
Složky:
- klobása - 10 ks;
- prefabrikované - 1 balení;
- sýr - 100 g
Metoda přípravy:
- Deska role, nakrájíme na proužky.
- Dejte klobásu, sýr, zabalte.
- Nasaďte plech, zapněte troubu, pečte.
Klobásy z pečiva z listového těsta
- Doba vaření: 40 minut.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorií: 1140 kcal.
- Účel: snídaně, oběd, odpolední čaj, večeře.
- Kuchyně: Německá.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Univerzální recept ve spěchu - a můžete nabídnout hostům pusinky s klobásou z listového těsta. Ale tradiční varianta, kdy je masný výrobek zabalen v pásech hotového polotovaru, není o nic méně chutná. Klobásy v těstě z hotového listového těsta vám pomohou, pokud plánujete výlet do přírody: toto pečivo, i když je studené, bude jedeno dítětem a dospělými s radostí.
Složky:
- klobásy z masa - 6 ks;
- polotovar - 250 g;
- majonéza - 2 lžičky.
Metoda přípravy:
- Desky nakrájejte, nakrájejte na proužky, namažte majonézou.
- Dejte masové klobásy, pevně zabalte.
- Zapněte troubu, položte plech s polotovary, pečte do zlatavě hnědé.
Naučte se, jak udělat těsto na klobásy v těstě pro jiné recepty.