Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

S největší pravděpodobností jste si všimli, že stojí za to odstranit sladkosti z vaší stravy alespoň pár týdnů, jakmile zmizí několik kilo nadměrné hmotnosti. To se děje kvůli vyloučení sacharidů, které jsou z velké části viny za tvorbu tuku. Keto-dieta má v zásadě stejný princip vzdávání se sacharidů, ale v přísnější formě. Nyní tato možnost sušení je populární v kulturistice, ale metoda je agresivní, takže je třeba ji používat opatrně, po prostudování všech detailů.

Podstata a obecné principy ketogenní stravy

Během této diety, sacharidy jsou řezané co nejvíce, takže tělo musí změnit metabolismus tak, že energie potřebná pro životně důležitou činnost je extrahován z tukových buněk. Ty produkují ketony (proces - ketóza), které se stávají hlavním zdrojem krmení nervového systému, mozku. To bylo základem pro druhý název dietetetonu. Tyto procesy se vyskytují, pokud denní příjem sacharidů je nižší než 100 g. Dietní dávka vyžaduje dodržení následujících pravidel:

  1. Tuk nelze vyloučit. Protože příjem sacharidů je omezený, musí být přítomen alternativní zdroj energie. V ketonové dietě nejsou žádná omezení na tuky, můžete jíst steaky, smažené kuře nebo ryby, ale zkuste konzumovat ty, které jsou v oleji, avokádo, olivy, semena.
  2. Pozitivní moment ketonové stravy - alkohol je povolen. V mírném množství můžete konzumovat nápoje s minimálním obsahem cukru: brandy, whisky, rumu atd.
  3. Nejdůležitější pravidlo - pít více vody. Ignorování této položky ve stravě může vést k dehydrataci, která bude mít extrémně negativní důsledky. Při sušení vždy s sebou noste malou láhev.
  4. Připravte se na to, že na začátku diety rychle zmizí kvůli vodě, ne tuku. Jeho rozdělení bude trvat déle, takže se nespěchejte vzdát se na půli cesty.

Druhy keto diety

Všichni lidé, kteří přišli na kulturistiku, mají zcela jiné typy těla, tělesné vlastnosti a dietní preference. Není nic zvláštního v tom, že kvůli tomu se objevilo několik variant ketonové stravy. Některé se používají pouze pro hubnutí, jiné také pomáhají získat malé množství svalové hmoty během sušení, takže typ takových potravin by měl být vybrán se zaměřením na vlastní cíle. K dispozici jsou následující možnosti:

  1. Permanentní ketonová dieta. Nejjednodušší možnost bez refids (dny se zvýšením množství sacharidů), s konstantním poměrem BJU. Vhodné pro ty, kteří se obvykle cítí během cvičení s touto dietou nebo ti, kteří mají lehké cvičení.
  2. Dietní keton dieta. Zahrnuje refids před a po cvičení. Vkládání sacharidů se provádí za účelem poskytnutí potřebného množství energie během intenzivních tréninků, ale bez porušení ketózy. To vám ulehčí pocit letargie v posilovně.
  3. Cyklická ketonová dieta. Principem je obnovit svalový glykogen po depleci periodickými uhlovodíkovými refidy. Jejich četnost závisí na intenzitě školení a vašich cílech. Taková dieta ketonů má mnoho nuancí, proto je nutné stanovit frekvenci nakládání s uhlohydráty a učinit nezávislý závěr pokusem o různé možnosti.

Začátečníci musí začínat trvalou verzí ketonové stravy. Za několik týdnů budete schopni vyhodnotit výsledek: kolik intenzity tréninku se snížilo díky redukci sacharidů. Pokud se ukazatel výrazně snížil, pak stojí za to uvažovat o cílení nebo cyklické verzi stravy. Je vhodné použít poslední dvě, pokud chcete přidat svalovou hmotu.

Seznam povolených produktů

Můžete jíst cokoli s ketonovou dietou, za předpokladu, že množství sacharidů je minimální. Většina stravy se skládá z proteinových potravin. Sledujte množství konzumované zeleniny, protože obsahují sacharidy, které by pro ketózu neměly být větší než 30-50 gramů denně. Hlavní dietní dieta může tyto produkty vyrábět:

  • sýr;
  • mléko;
  • tvaroh;
  • zelenina;
  • ryby;
  • vejce;
  • ořechy;
  • maso

Zakázané výrobky

Nelze použít:

  1. Obiloviny.
  2. Pečení
  3. Brambory
  4. Banány.
  5. Cukr.
  6. Červená řepa
  7. Hrozny (kromě kyselé).
  8. Těstoviny.
  9. Mrkev

Tabulka potravin pro sacharidové stravy

Produkt / jídlo

Množství sacharidů (gramy)

Ryby, mořské plody (100 g)

Vařil

3

Solené sledě

2

Uzený sleď

4

Chobotnice

4

Krevety

0

Uzený losos

0

Mléčné výrobky (100 g)

Tvaroh

3

Zakysaná smetana (200 g)

10

Kefír, jogurt bez cukru (250 g)

13

Sýr (různé odrůdy)

0, 5-2

Mléko (250 g)

6

Vejce

V jakékoliv formě

0, 5

Tuky (20 g)

Máslo

1

Majonéza

1

Margarín

1

Rostlinný olej

0

Zelenina (100 g)

Mrkev

10

Konzervovaná rajčata

4

Lilek

3

Čerstvé rajče (střední velikost)

6

Čerstvá okurka

5

Okurka solená

2

Cibule (1 ks)

8

Nasekané zelené cibule (1 polévková lžíce).

5

Ředkvička zahradní (6 ks) \ t

0, 5

Zucchini

4

Řepa (1 ks)

6

Houby

5

Řetězec fazole

8

Vařený květák

6

Čerstvé zelí

5

Zelí

3

Ořechy (2 lžíce.)

Arašídy

1.8

Lískový ořech

1.2

Mandle (100 g)

11

Cedar

1.7

Ovoce (1 ks)

Meruňka

3

Švestka

8

Mandarinka, citron

6

Apple

18

Oranžová

17

Hruška

25

Peach, Kiwi

9

Bobule

Brusinky (1 polévková lžíce).

8

Cherry

16

Borůvky

21

Malina

17

Černý rybíz

19

Šťávy (250 g)

Jablko, rajče, hroznový

10

Maso (100 g)

Vařil

0

Smažené v trojobalu

5

Pod omáčkou z mouky

6

Beefsteak

1

Klobásy, klobása, šunka

1

Vařené kuře

0

Vepřový guláš

9

Guláš z telecího masa

2

Hovězí guláš

5

Hovězí játra

6

Chop

0

Ukázkové menu na týden

Toto menu keton dieta je určena pro 7 dní, pro které můžete pochopit, zda je tato strava vhodná pro vás nebo ne. Některé pokrmy lze změnit na ty, které jsou uvedeny dříve v seznamu povolených produktů. Ujistěte se, že během sušení nemáte bolesti hlavy, závratě, krvácení z nosu. Pokud existují takové známky - ketonová dieta by měla okamžitě přestat. Strava po dobu 7 dnů:

Pondělí:

  • snídaně - salát s okurkami, čínské zelí s rostlinným olejem, 3 vejce (vařené), černý čaj;
  • oběd - 150 g zeleninového salátu, talíř polévky na vývar s 200 g masa (filé);
  • svačina - 200 ml jogurtu 0% tuku;
  • večeře - 2 steaky z lososa, řecký salát, zelený čaj.

Úterý:

  • snídaně - omeleta s rajčaty a bylinkami 200 g, 2 tvarohové koláče, sklenka kávy s mlékem;
  • večeře - 100 g vařeného telecího masa, francouzský vývar s drobky 300 ml, pomerančový džus;
  • svačiny - vlašské ořechy asi 50 g;
  • večeře - 50 g hnědé rýže, 200 g dušeného pstruha, čaj.

Středa:

  • snídaně - salát se strouhanými jablky a mandlovými jádry 150 g, dva celozrnné toasty se sýrem, černý čaj;
  • večeře - 100 g vařeného krůtího filé, talíř dušené cukety, šálek mléka;
  • odpolední čaj - šálek nízkotučného jogurtu;
  • večeře - grilovaný steak z lososa, salát Caesar, zelený čaj.

Čtvrtek:

  • snídaně - čerstvé jablko, proteinový koktejl 200 ml;
  • večeře - 200 ml ucha, zelný salát, paprika, okurka, šálek kompotu;
  • Oběd - ryazhenka 150 ml;
  • večeře - hovězí guláš 100 g, zeleninový salát s olivovým olejem, tvrdý sýr 30 g, sklenka džusu.

Pátek:

  • snídaně - šálek kávy, 2 vejce (vařené), 2 tvarohové koláče s plátky jablek, sušené meruňky;
  • večeře - 100 g krůt (filé), polévka s vývarem z masa a fazole, káva;
  • odpolední svačina - piniové oříšky asi 50 g;
  • večeře - grilovaný steak z lososa, dušený chřest 150 g, černý čaj.

Sobota:

  • snídaně - jedno vejce, 100 g tvarohový kastrol, kiwi 2 ks, čaj;
  • večeře - králičí maso dušené v zakysané smetaně 100 g, zeleninový boršč, kompot;
  • Oběd - arašídy 50 g;
  • večeře - 30 g tvrdého sýra, dušené maso s vařeným telecím jazykem, zelený čaj.

Neděle:

  • snídaně - míchaná vejce na zakysané smetaně 3 vajec, toast s máslem, káva s mlékem;
  • večeře - dvě dušené kuřecí řízečky, talíř směsi zeleného hrášku s kukuřicí, jablečná šťáva;
  • odpolední čaj - 250 ml kefíru;
  • večeře - smažený pstruh 2 plátky, salát se zelím 150 g, jeden tvarohový koláč se sušenými švestkami, zelený čaj.

Dietní recepty

Taková tvrdá strava, jako keton, je často obtížná kvůli omezením produktů a pokrmů - čerstvá, bez chuti. Keto-dieta může být příjemnou výjimkou, pokud se naučíte vařit si saláty, maso, občerstvení. Nejjednodušší produkty se správným přístupem vás mohou překvapit. Zde jsou některé ukázkové recepty pro ketonovou dietu.

Tvarohové koláče se sušeným ovocem:

  1. Připravte 250 g nízkotučného tvarohu, 2 vejce, 5 plátků sušeného ovoce, lžíci ovesných vloček, 50 g zakysané smetany, 2 lžičky. rostlinného oleje.
  2. Smíchejte tvaroh (bez tekutiny) s vejci.
  3. Dušené sušené ovoce v horké vodě, nakrájejte na malé kostky.
  4. Do tvarohové hmoty přidejte mouku, sušené meruňky, rozinky, dobře promíchejte do hustého stavu.
  5. Udělejte ploché těsto silné 2 cm, smažte v rostlinném oleji.
  6. Podáváme se zakysanou smetanou.

Vaření salát:

  1. Zeleninu dobře umyjte a poté nakrájejte 3 čerstvé okurky, 50 g sýru feta, 5 rajčat cherry, 1 papriku do velkých kostek.
  2. Mix nasekané zeleniny, zalijeme citronovou šťávou.
  3. 10 oliv nakrájíme na polovinu, přidáme do salátu.
  4. Sezóna jídlo 1 polévková lžíce. Já olivový olej.

Pečený s lososem z pomerančové omáčky:

  1. Připravte si jeden čerstvý pomeranč, 2 steaky z lososa, špetku směsi muškátového oříšku, mletého zázvoru, černého pepře a majoránky, lžíce citronové šťávy, 30 ml mléka.
  2. Očistěte ochucené ryby, nechte je 15 minut namočit.
  3. Zmáčkněte pomeranč v malé nádobě, přidejte trochu jeho dužiny, promíchejte s citronovou šťávou. Do této směsi přidejte teplé mléko.
  4. Plech zakryjte potravinovou fólií a steaky umístěte krátce od sebe.
  5. Nalijte omáčku z rybího masa, nahoře přikryjte folií.
  6. Pečeme na 180 stupňů po dobu 7-10 minut.

Kontraindikace

V některých případech je strava zakázána:

  1. Ketonová dieta není vhodná pro těhotné ženy.
  2. Diabetici jsou přísně zakázáni.
  3. Taková dieta je škodlivá pro lidi s onemocněním ledvin, jater, gastrointestinálního traktu.
  4. Ketonová dieta škodí, ale nepomůže dětem, seniorům.

Video: co je dieta s nízkým obsahem sacharidů

Zpočátku, ketonová dieta byla použita k léčbě epilepsie, ale po chvíli našla své použití v oblasti hubnutí. Tato strava byla skutečným objevem hvězd, modelů, kteří chtěli dokonalé tělo, a později kulturistům. Je-li následováno, je důležité sledovat množství sacharidů ve stravě, vybrat správné potraviny. Jak následovat ketonovou dietu, viz video níže.

Fotky před a po dietě

Pro ženy jsou všechny způsoby dobré, pokud je v sázce jejich krása. Dokonce i ty nejsložitější a nejnáročnější energetické systémy se uvedou do pohybu, pokud cílem je zhubnout v letním období. Ketonová dieta může být přičítána extrémním metodám hubnutí, což vám umožní pociťovat výsledek v krátkém časovém období. Můžete se přesvědčit o jeho účinnosti, když se podíváte na fotografii „před a po“ níže.

Recenze o výsledcích hubnutí

Alena, 22 let

Opravdu jsem chtěl zhubnout, rozhodl se pro standardní ketonovou dietu. Říci, že to bylo těžké, není nic říct. Opravdu jsem chtěl ty produkty, které byly zakázány, ale po týdnu bylo mnohem snazší zadržet. Dieta trvala měsíc, výsledek - mínus 7 kg. Myslím, že je tak málo, protože jsem od začátku nebyl úplně úplný. Hlavní věc - teď vážím 55 kg s výškou 170 cm.

Timur, 25 let

Již několik let se aktivně zabývá kulturistikou. Ketonová dieta se pro mě stala pravidelným postupem před výkony. Někdy to přišlo do bodu, že začal ztrácet vědomí v důsledku dehydratace, takže se ujistěte, že s sebou nese láhev nesycené minerální vody. Nepřeplňujte během tohoto období, zejména lehké tréninky.

Katya, 20 let

Tuto ketonovou dietu jsem nedokázal udržet. Po 5 dnech se začátek stává špatným. Výrobky připravené podle instrukcí, dodržovaly dietu, ale tyto pocity těžkosti v žaludku, letargii jsem opravdu neměl rád. Zdraví je pro mě důležitější. Četl jsem, že existuje vysoké riziko nežádoucích účinků ketonové stravy, ale nemyslel jsem si, že by se to stalo mně.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Krása