- Jak si vyrobit salát z tresčích jater
- Salát z tresčích jater - recept s fotografií
- Vrstvy
- S vejcem
- Klasický recept
- S okurkou
- S rýží
- S hráškem
- Mimosa
- Slunečnice
- Se sýrem
- S bramborami
- Lahodný salát s tresčí játra - tajemství vaření
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Treska játra může být stěží považována za produkt pro každodenní jídlo. Je luxusní, jeho cílem je vytvořit atmosféru elegantní, oslavy. K tomu potřebuje v každé misce slušný rám. Chcete-li, aby salát z tresčích jater dokonalý, použijte osvědčené, nejlepší recepty.
Jak si vyrobit salát z tresčích jater
Tento produkt je unikátní, zdravý, bohatý na omega-3 mastné kyseliny a vitamín D. Treskovaya játra se prodává ve formě konzervovaného oleje. Se všemi lahodnými vlastnostmi jako mono-produkt, jíst to je obtížné - příliš tuku. Zkušení kuchaři vědí, jak si vyrobit salát z tresčích jater, zdůrazňující jeho chuť. V případě pokrmů, které obsahují tento produkt, sbírejte ingredience, které nepřerušují chuť, ale výživné, schopné neutralizovat zvýšený obsah tuku.
Potraviny z oleje z tresčích jater mohou být dietní. Tento výrobek se perfektně kombinuje s řadou syrové zeleniny: rajčaty, okurkami, rukolou, salátem, pekingským zelím, zelenou cibulkou. Jako každá ryba v oleji, játra tresky jde dobře s brambory, rýže, fazole, čočka. Dobře doplňuje chuť hrachu, kukuřice, chřestu. Vaření takového salátu je skvělou příležitostí pro vyhledávání, testování a experimentování s potěšením vás a vašeho domova.
Salát z tresčích jater - recept s fotografií
Hodně krok za krokem recepty na saláty tresčích jater jsou přesunuty z jednoho místa na druhé, dobývají čtenáře. Vyberte si to nejlepší není snadné. Snažte se vařit každého z nich, abyste se naučili chuti svého domova. Vařená vejce dokonale doplňují chuť hlavní složky, takže se používají ve všech receptech. Konzervy jsou tradičně rozdrceny, rozdrceny vidličkou a vejci a vařenou zeleninou - pomocí struhadla. Jemná salátová směs se podává ve společné salátové misce nebo po částech. Servírování jídel v tartlets bude jídlo zajímavé a estetické.
Vrstvy
Puff saláty jsou nejen chutné, ale také mimořádně krásné na stole a na fotografii. Dělají ve formě dortu nebo porcí v malých skleněných miskách. Pro salát z listového játrového puchýře si vezměte světlé potraviny, které se dobře hodí k sobě. Položte misku na prázdninový stůl, bude to hodná soutěž pro klasického Oliviera a sleďa pod kožich. Vařte to v průhledné misce a vychutnejte si nejen chuť, ale také vzhled.
Složky:
- plechovka tresčích jater - 1 ks;
- brambory - 2-3 ks;
- kuřecí vejce - 3 ks;
- mrkev - 1-2 ks;
- 3-4 solené okurky;
- jarní cibulka - malá banda;
- tvrdý sýr - 50 g;
- majonéza - 1 balení;
- mletý černý pepř.
Metoda přípravy:
- Otevřete játra, odtok, nechte sklo. Uhněteme vidličkou a přidáme pepř.
- Vařte, oloupejte, nakrájejte brambory, mrkev, vejce. Brambor se rozetře na hrubém struhadle, mrkvi - na pokuty. Vaječný bílek oddělte od žloutku, oddělte je odděleně.
- Okurka slupka, třít na hrubém struhadle, nechte odtok přebytečné kapaliny.
- Strouhejte sýr na hrubém struhadle.
- Nakrájejte malou zelenou cibuli.
- Vrstvy brambor, konzervy, cibule, trochu majonézy. Další vrstvy: okurka, vaječný bílek, mrkev, strouhaný sýr, další majonéza, žloutek.
- Salát dopadá jasně, slunečně, nepotřebuje další dekorace.
- Nechte směs v lednici po dobu dvou hodin namočit.
S vejcem
Udělat mistrovské dílo nafoukne nepřiměřené množství času. Připravte si lehký, ale neuvěřitelně chutný salát z tresčích jater s vejci. Obsahuje pouze tři složky: treska, vařená vejce, cibule nebo cibule. Salát nemusí být naplněn ničím extra, olej z konzervovaných potravin přidává k němu něhu. Skvělý nápad: tento pokrm lze připravit pouze ze žloutků slepičích vajec a podávaných v dávkách v polovině bílkovin. Vypadá skvělý salát z tresčích jater v košíčcích nebo jako pomazánky na sendvičích.
Složky:
- tresčí játra - 1 plechovka (250 g);
- velké slepičí vejce - 5 ks;
- zelené cibule nebo cibule - 150 g;
- soli (je-li požadováno).
Metoda přípravy:
- Vyjměte kousky jater z nádoby, nakrájejte vidličkou. Můžete použít mixér, získat jemnější. Nevylévejte olej, možná ho budete potřebovat!
- Vařte vejce na jemném struhadle. Žloutek se může běžnou vidličkou proměnit v drobek.
- Jemně nakrájejte cibuli nebo zelené peří.
- Smíchejte všechny polotovary, přiveďte hmotu do homogenity.
- V případě potřeby přidejte sůl a máslo, které je ponecháno v nádobě. Nepřehánějte to, jídlo by nemělo být příliš tlusté.
Klasický recept
Co lze považovat za klasickou svačinu s tresčími játry - bodem. Recept na salát s klasickou tresčí játrovkou, který je v této sekci nabízen, byl v domácnosti znám již v devatenáctém století a dodnes zůstává populární. Minimální množství brambor, čerstvé, šťavnaté okurky a mladých zelených cibulí, petržel, kopr, aby toto jídlo skutečné letní najít. Pokud se k jídlu vydáte kreativně, můžete polovinu okurky naplnit salátovou směsí. Bude to krásné a zajímavé.
Složky:
- tresčích jater - 1 plechovka;
- velké brambory - 2 ks;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- kuřecí vejce - 3 ks;
- Zelená cibule, kopr, petržel - malá banda;
- sůl, mletý černý pepř.
Metoda přípravy:
- Vaříme brambory a vejce, nakrájíme na kostičky nebo na hrubém struhadle - dle vlastního uvážení.
- Vyjměte rybí játra z nádoby, hněte vidličkou.
- Okurku, cibulové peří, bylinky jemně nakrájejte.
- Smíchejte složky, v případě potřeby přidejte sůl, černý pepř (lépe jen nasekaný hrášek). Pokud se zdá, že miska je suchá, přidejte z plechovky další olej.
S okurkou
Další pokrm, který se liší v snadnosti přípravy a šarmu, když slouží - salát z tresčích jater s okurkou. Recept může být považován za druh klasiky, ale chutná velmi odlišně. Majonéza je přítomna v této verzi. Salát bude mít prospěch pouze tehdy, pokud si vaříte svou oblíbenou omáčku sami. Hlavní částí melodie tohoto pokrmu jsou okurky. Musí být bezchybné: čerstvé, křupavé, ne hořké.
Složky:
- tresčích jater - 1 plechovka (220-250 g);
- okurka - 2 ks;
- kuřecí vejce - 3 ks;
- zelené cibule - 3-5;
- majonéza - 2 tabulky. chaty;
- sůl, pepř (v případě potřeby).
Metoda přípravy:
- Okurky, cibule zelené cibule.
- Vařte vejce vařená, čistá, třít na struhadle.
- Obsah nádobky (bez oleje) promíchejte vidličkou.
- Smíchejte všechny polotovary, v případě potřeby přidejte sůl, pepř.
- Šaty salát s majonézou.
S rýží
Bílá rýže dobře ladí s játry tresky. Je to produkt neutrální chuti, pokrm se ukáže být uspokojivější, ale méně tuku. Salát s tresčí játry a rýží lze také považovat za klasický, pokud si myslíme, že byl vynalezen před více než 100 lety, a počet jeho fanoušků se nesnižuje. Mnohé ženy v domácnosti věří, že rýže v tomto salátu je vhodnější než brambory.
Složky:
- Tresčí játra - 1 plechovka;
- rýže - 1/3 šálku;
- nakládaná okurka - 2 ks;
- kuřecí vejce - 3 ks;
- zelená cibule, kopr - malá banda;
- majonéza - 2 tabulky. chaty;
- sůl, mletý černý pepř.
Metoda přípravy:
- Vyjměte tresčí játra z nádoby, nakrájejte vidličkou.
- Vařte rýži v dostatečném množství vody, vypusťte a opláchněte. Mělo by dobře odtékat.
- Vařte vejce vařená vařená, oloupejte a sekejte.
- Nakrájejte malou okurku, cibuli, kopr.
- Smíchejte všechny vařené pokrmy, sezonte salát s majonézou.
- V případě potřeby přidejte sůl, přidejte koření.
S hráškem
Další občerstvení, které vhodně ozdobí slavnostní stůl, okouzlí hosty svým originálním vkusem. Rychle můžete vařit salát s tresčí játry a hráškem, i když jsou hosté na prahu. V tomto receptu obvaz obsahuje citronovou šťávu. Pokud se vám tato kombinace líbí, zkuste přidat citrónovou šťávu do jiného občerstvení, které obsahuje tresčí játra.
Složky:
- Tresčí játra - 1 plechovka;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- konzervovaný zelený hrášek - 3 tabulky. chaty;
- velké brambory - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- citronová šťáva - 1 stůl. chaty;
- sůl
Metoda přípravy:
- Vaříme brambory a vejce, oloupeme a nakrájíme.
- Vyjměte kousky rybích jater z nádoby a rozdrtte vidličkou v bramborové kaše.
- Vše smíchejte, přidejte hrášek a nakrájenou zelenou cibuli.
- Ochutnejte citronovou šťávou. V případě potřeby přidejte olej z nádoby a přidejte trochu soli.
Mimosa
Jeden z oblíbených hitů sovětské kuchyně - Mimosa. Dnes je tak populární jako v době matek a babiček. Ve své denní verzi se konzervované ryby používají v oleji. Pro prázdninový stůl je lepší připravit vrstvený salát Mimosa treska játra. Vezměte si vaření, kreativně podávejte stůl - pak se stane vrcholem vašeho svátku.
Složky:
- tresčích jater - 1 plechovka;
- 3-4 brambory (střední);
- cibule - 1 ks;
- kuřecí vejce - 4-5 ks;
- Tavený sýr - 1 ks. (50 g);
- majonéza - 1 balení;
- sůl
Metoda přípravy:
- Brambory a vejce by měly být vařené a loupané.
- Každá složka je důkladně rozdrcena a složena odděleně. Použijte struhadlo.
- Položte produkty ve vrstvách: brambory, cibule, konzervy, bílkoviny, sýry. Po vrstvě brambor a na vrcholu sýra naneste tenkou mřížku majonézy.
- Strouhanými žloutky by měla být horní vrstva.
- Před podáváním musí být salát uchováván na chladném místě nejméně dvě hodiny.
Slunečnice
Jeho design je známý pro salát z tresčích jater Slunečnice. Nemůžete jít kolem jeho fotografie na internetu - jen chcete vařit! Velmi chutné a velkolepé jídlo v prasátko receptů pro nádherné hostesky. Existuje několik variant tohoto salátu. Je vrstvená a kvantitativní a kvalitativní složení vrstev závisí na preferenci hostesky. Jako základ můžete použít recept Puff nebo Mimosa, přidávat nebo odstraňovat ingredience podle vašich představ. Ozdobte slunečnice správně a hosté budou s tímto pokrmem nadšeni.
Složky:
- jako recept na salát z listového těsta;
- hranolky a olivy na ozdobu.
Metoda přípravy:
- Na velké misce připravte obvyklý "dort". Vrstvy by měly být nízké.
- Horní vrstva musí být vyrobena z nasekaných žloutků.
- Naneste mřížku majonézy. Tažené diamantové buňky budou dělat jídlo vypadat jako slunečnice.
- Uprostřed každého diamantu položte kus olivy. Z čipů, aby slunečnice lístků.
Se sýrem
Tato sekce představuje jednoduchý a všestranný pokrm - salát s treskou a sýrem. Dělá se to velmi rychle. Naplňte se šlehačkovou směsí nebo ji použijte jako pomazánku na sendviče, pita chléb - to bude velmi chutné. Dělat jídlo, jen položit salát na listy rukoly a ozdobit to s rajčaty, bylinkami, olivami.
Složky:
- tresčí játra - 1 plechovka (250 g);
- kuřecí vejce - 3ks;
- tvrdý sýr - 50-70 g;
- cibule nebo zelená - 30-50 g;
- Majonéza - 1-2 tabulky. lež (nepovinné);
- sůl
Metoda přípravy:
- Chopte vařená vejce, smíchejte s bušilými játry.
- Cibuli nakrájejte jemně.
- Sýr rošt na jemné struhadlo.
- Smíchejte všechny produkty a sezonní salát s majonézou.
- V případě potřeby přidejte sůl.
S bramborami
Fanoušci rybích lahůdek nemusí čekat na prázdniny, aby se nechali hýčkat. Jednoduchý, vydatný salát s tresčími játry a bramborami je ideální pro vydatnou snídani, dodává sílu a vitalitu, dodává energii celý den. Může se skládat ze tří složek: rybí játra, brambory a cibule. Volitelně můžete do něj přidat nakládané okurky, zelení.
Složky:
- tresčích jater - 1 plechovka;
- vařené brambory - 300 g;
- cibule - 1 ks;
- sůl
Metoda přípravy:
- Oloupejte brambory, nakrájejte na malé kousky.
- Cibule nakrájíme na půlkruhy.
- Játra nakrájíme na kousky.
- Vše smíchejte, přidejte sůl, v případě potřeby přidejte olej z plechovky.
Lahodný salát s tresčí játra - tajemství vaření
Neuvěřitelně užitečný produkt bude zdobit vaši stravu, pokud ji předložíte správně. Dokonce i začínající hosteska může vařit lahodný salát s tresčími játry. Hlavní přikázání - pozor na tuk. Není třeba nalít do misky veškerou tekutinu, ve které játra plávala. Nezasahujte do majonézy, je také velmi vysoký obsah kalorií. Více oleje mohou být přidány do salátu, který má brambory, fazole a rýži. Neutralizovat obsah tuku, zlepšit chuť oliv, citron, kyselé jablko, brusinky. Snažte se je přidat do salátu, budete příjemně překvapeni novými poznámkami ve známé misce.
Naučte se, jak udělat salát, sny mužů podle doporučených receptů.