Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

V letní sezóně, množství zdravé zeleniny, bohaté na vitamíny. Nesnesitelné teplo potlačuje chuť k jídlu, ale nestojí za to odmítnout jídlo vůbec. Snadné recepty pomáhají všem kuchařům, a to i těm, kteří nemají rádi vaření vůbec během letních prázdnin. Multicooker přichází na záchranu, na kterou se lze snadno spolehnout. Bez tohoto zázraku technologie nemůže dělat v horké sezóně milovníci zdravé, zdravé potraviny. Naučte se vařit zeleninový guláš v pomalém hrnci. Miska jistě osloví všechny členy vaší rodiny.

Krok za krokem recepty na vaření zeleniny dušené v pomalém hrnci s fotografiemi

Ragu je jedním z prvních míst v žebříčku letních jídel. V pomalém sporáku je vaření mnohem jednodušší než na sporáku nebo v troubě. Zelenina nemusí být míchána, podívejte se, pokud je dostatek oleje, kapalina - jídlo je připraveno a hosteska jde o svém byznysu. Dušené maso v pomalém vařiči má řadu výhod: minimální množství slunečnicového oleje, estetická krása na konci, výstup dostanete krásné zobrazení kusů, ne tuhou kaši, velké množství ochucené šťávy, uchování všech vitamínů během malátnosti. Chcete vařit?

Dietní cuketa a jiné dušené maso bez zeleniny

Pokud si stanovíte cíl zhubnout po určitou dobu, použijte světově proslulou dietu Dukan, která se koná ve 4 etapách. Ztrácíte váhu a stanovujete tělesnou hmotnost. Recept, který by měl být zahrnut do stravy - dušené maso s cuketou a další zeleninou bez oleje. Vezměte 3 brambory a jeden zástupce zeleniny: cuketa, squash nebo cuketa, mrkev, cibule, paprika, rajčata, sůl, pepř, kopr.

Fáze vaření nízkokalorické dušené maso se zeleninou: \ t

  1. První věc je umýt všechny ingredience, vyčistit, nechat nějaký čas v nádobě s vodou.
  2. Cibuli nakrájejte na malé kostky nebo polokroužky.
  3. Mrkev nebo rohlík nastrouhejte nožem, jak to dělají profesionální kuchaři.
  4. Tento recept je dietní, takže před odesláním zeleniny jen rozmazat spodní část multicooker malým množstvím slunečnicového oleje. Poté umístěte cibuli a mrkev dovnitř kliknutím na tlačítko „Zahřívání“.
  5. Brambory nakrájejte na velké kostky, poslajte pomalý sporák na zbytek zeleniny. Změňte režim na "Pečení", nastavte čas časovače - 1 hodinu.
  6. Papriky nakrájíme na plátky nebo čtverce. Poslat misce.
  7. Cuketa, squash nebo cuketa mají právo soutěžit, kteří mají více živin, ale množství vitamínů je přibližně stejné. Nakrájejte vybranou zeleninu na kostky, odešlete do zbytku ingrediencí. Přidejte sůl a pepř.
  8. Nakrájejte rajče na kostky. Pokud je to žádoucí, nalijeme vroucí vodou na zeleninu, odstranění slupky.
  9. Přidejte 100 ml vody do gulášu, přikryjte víkem s víkem.
  10. Když je jídlo připraveno, posypeme ho nahoře čerstvým, voňavým koprem. Užijte si to!

Univerzální recept na drůbeží maso - kuřecí nebo krůtí

Mnoho mužů miluje pokrmy z masa, takže se dívají na zeleninové variace bez velké chuti. Chcete-li přidat svůj oblíbený recept na dušené maso, přidejte požadovanou přísadu - maso ve formě kuřecí nebo krůtí filé. Pokud nemáte všechny složky uvedené v receptu - žádný problém, vařte se zeleninou, která je na skladě. Budete potřebovat: libru kuřecího filé nebo krůty, 4 brambory, 2 rajčata, cibuli, mrkev, papriku, sklenici fazolí, rostlinný olej, bylinky, bobkový list.

Fáze vaření:

  1. Zpracujte filety. Umyjte, odloupněte filmy, nakrájejte na kostičky nebo kostky.
  2. Nalejte slunečnicový olej na dno přístroje, nastavte režim „Frying“ na teplotu 160 stupňů. Krájené prsa posílejte 10 minut v pomalém hrnci, abyste smažili.
  3. Cibule, mrkev čisté, umýt. Nakrájíme na malé kostky nebo brčka. Přidejte cibuli, mrkev do pomalého vařiče na maso, smažte dalších 5 minut.
  4. Oloupeme brambory, nakrájíme na čtverce. Pomalý sporák odešlete na zbývající ingredience. Přidejte sklenici nebo trochu více vody, aby obsah misky zcela zakryl.
  5. Umyjte rajčata a papriky. Rajčata nakrájená na kostky, předloupaná. Sladká paprika - tyčinky nebo brčka. Pošlete zeleninu do misky.
  6. Do zeleninového gulášu s masem přidejte 3 bobkové listy a koření (volitelné). Nastavte režim "Multicooker" na panelu, nechte půl hodiny.
  7. Ozdobte hotový pokrm zelení. Bon appetit!

Lilek bramborový guláš

Lehké, letní dušené maso se vejde v období půstu. Ačkoliv recept je bez masa, je dost možné, aby se dostaly na večeři. Některé ženy v domácnosti dávají zeleninu do dušeného masa v pořádku, jiné - to vše dohromady není žádný zvláštní rozdíl v chuti při vaření v pomalém hrnci. Ochucené koření, jako je šafrán, kmín, kumis a kurkuma, vám pomohou připravit pokrm speciálně. Pokud tyto nejsou k dispozici, podívejte se na hotové sestavy v supermarketech. Pro vaření lilku guláš, budete potřebovat:

  • hlízy mladých brambor - 6 malých kousků.
  • paprika - 2 ks.
  • mladá squash nebo cuketa - 1 ks.
  • lilek - 1 ks.
  • mrkev - 2 ks.
  • cibule - 1 ks.
  • králičí klobása nebo žebra - 300-400 g.
  • rajčatový protlak - 1, 5 lžíce. lžíce.
  • 3-4 stroužky česneku
  • koření a sůl.

Fáze vaření:

  1. Začněte s cibulí - slupkou, nakrájíme na kroužky. Poslat v misce multicooker na smažení režimu. Oloupeme mrkev, nakrájíme na kruhy, přidáme k cibulce dalších 5 minut.
  2. Oloupejte lilek, nakrájejte na velké kostky a sůl. Nechte chvilku opustit hořkost.
  3. Umyjte hlízy brambor, odstraňte mladou kůži, nakrájejte na čtvrtky, pokud je velikost malá. Do mísy odešlete pomalý vařič, naplňte 1, 5 sklenicí vody, nastavte režim hašení.
  4. Mladí squash a pepř mytí, nakrájíme na kostičky. Vypusťte tekutinu z lilku. Pošlete tyto ingredience do misky.
  5. Nakrájejte klobásu nebo umyjte kousky králíka. Rozložte horní vrstvu.
  6. Po 15-20 minutách přidejte rajský protlak, jemně nasekaný česnek a koření na dušené maso.
  7. Po čtvrt hodině zkontrolujte připravenost všech složek. Pokud jsou brambory měkké, dušené maso je připraveno sloužit.

Hovězí Houbová Dušená

Jak se vaše rodina spěchat do kuchyně pro vaše oblíbené jídlo se slovy "dušené maso připravené", a pak požádat o doplněk? Musíte vařit maso verze s houbami! Koneckonců, tajemství gulášu je, že je tak rozmanité, jedinečné a užitečné, a to prostě nefunguje zvyknout si na to. Budete potřebovat: libru hovězího masa (krk nebo svíčková), 300 g hub, 4 střední brambory, 4 stroužky česneku, 2 šálky vody. Jeden mladý squash, lilek, rajče, cibule, mrkev. Stejně jako rostlinný olej a koření se solí.

Kroky vaření dušené dušené maso s hovězím masem: \ t

  1. Maso bude nejdéle připravovat, takže jeho první, vyčistěte žíly, nakrájejte na kostičky 2, 5 x 2, 5 cm, zahřejeme olej v pomalém vařiči, pošleme na něj hovězí maso, nastavíme režim pečení nebo pečení. Doba je 40 minut.
  2. My, my, my jsme řezané mrkve a cibule. 10 minut před koncem pečení hovězího masa posílejte zeleninu na pomalý sporák.
  3. Zbývající ingredience jsou čisté, nakrájené na váš oblíbený způsob. Do pomalého vařiče přidejte vodu, zeleninu, žampiony, koření a sůl. Režim hašení jsme nastavili na hodinu.
  4. Před podáváním ozdobte zelení.

Vaření jednoduché zeleninové jídlo s rýží a zelím

Toto chutné vegetariánské jídlo podle jednoduchého receptu osloví i milovníky masa. Připravuje se jak v zeleninové sezóně, tak iv zimě. Všechny ingredience se snadno nacházejí v regálech supermarketů. Volitelně přidejte své oblíbené, užitečné produkty. Pro 4-6 porcí zeleninového jídla budete potřebovat: 250 g zelí, 1 šálek dlouhozrnné rýže (2-2, 5 krát více vody), 2 lžíce rajčatového pasty a rostlinného oleje, jednu cibuli, mrkev, bobkový list, zakoupené hrášek, koření a sůl.

Kroky vaření dušené maso s rýží a zelím: \ t

  1. Vaření veškeré zeleniny: praní, slupka. Cibule rozemele na malé čtverečky, mrkev - na tyčinkách, zelí - nakrájíme. Pokud jsou jiné zeleniny - nakrájíme na kostičky.
  2. Přidejte máslo do mísy multicooker, zapněte režim pečení, posílejte veškerou zeleninu na 10 minut. Pokud chcete dietní možnost, přeskočte tento krok a jděte přímo k ohni.
  3. Opláchněte rýži tekoucí vodou. Posílejte pomalým vařičem s tekutým a rajčatovým pastou (je nahrazeno rajčaty, loupanými). Přidejte šafrán, koriandr, bobkový list, kurkuma, sůl. Nastavte režim "Pilaf" nebo "Quenching". Doba je 45 minut.
  4. Před podáváním ozdobte zakysanou smetanou nebo bylinkami. Hotovo!

Jak udělat guláš pro dítě v multi-vařič-tlakový hrnec

Mnoho matek souhlasí s tím, že s jedním ročním dítětem nemůžete dělat běžný vícevařič. Tlakový hrnec je něco, co řeší mnoho problémů vaření s minimálním časem. Dětská strava je další obtížnou otázkou, která vyžaduje seriózní přístup. Lahodné pokrmy by neměly způsobit potravinové alergie. Odpověď na otázku, jak vyrobit dušenou zeleninu v pomalém vařiči, pomůže diverzifikovat dietu dítěte. Budete potřebovat: 150 g mletého telecího masa, 3 malé bramborové hlízy, 3 květáky květáku a 2 brokolice, olivový olej a sůl.

Fáze vaření:

  1. Pokud máte hmotnost masa, udělejte z něj mleté maso, přeskakujte dvakrát přes mlýnek na maso nebo kombinujte. Na pomalý sporák s první vrstvou v předehřátém oleji v režimu „Frying“ přidržte 10 minut.
  2. Umyjte zbytek zeleniny, oloupejte brambory, nakrájejte vše na malé kostky a kvítky. Posílejte maso spolu se 150 ml vody a špetkou soli, nastavte režim „Quenching“, na 30-35 minut nebo vyberte zrychlenou verzi.
  3. Pokud vaše dítě miluje zelení, zdobí dušené maso mletým koprem.

Video recept: vynikající maso dušené maso s vepřovým masem a brambory

Toto vydatné maso dušené recept s měkkým, šťavnaté vepřové maso může být váš podpis letní jídlo. Je určen pro 6-8 porcí, je snadné nahradit první jídlo na oběd nebo to bude tradiční večeře. Na jídlo si vezměte 400 g vepřového krku, 800 g brambor, 300 g rajčat, 200 g papriky, mrkev, cibuli, půl hlavy česneku, sůl, koření. Před zobrazením podrobného receptu ve videu níže se seznamte s přípravnými kroky:

Kalorií zelenina dušená

Pokud budete postupovat podle své postavy a chcete zůstat v rámci přípustných kalorií denně, pomůže vám tabulka kalorického příjmu výrobků. Snadné recepty nepřidávají další centimetry, ale uspokojivější pokrmy, nasycené slunečnicovým olejem a kořením, vyžadují, aby se do posilovny dostávaly častěji. Podívejte se na kalorický obsah výše uvedených receptů (na 100 gramů, přírůstek):

  1. Dietní guláš z cukety a jiné zeleniny bez oleje - 110 kcal.
  2. Jídlo pro dítě ve vícevařiči - 130 kcal.
  3. Vaření jednoduchý zeleninový guláš s rýží a zelím - 140 kcal.
  4. Houbová mísa s hovězím masem - 180 kcal.
  5. Univerzální recept na drůbeží maso (kuřecí nebo krůtí) - 200 kcal.
  6. Lahodné dušené maso s vepřovým masem a bramborami - 230 kcal.
  7. Bramborová mísa s lilkem - 260 kcal.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření