Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Ti, kteří následují dietu, dodržují zdravé jídlo, nebo prostě milují jíst dobře, ujistěte se, že si můžete vychutnat ryby vařené v dušené duši. Jatečně upravená těla si uchovávají šťávu, nasáklou vůní koření, která dává spoustu potěšení při večeři. Naučte se vařit ryby v pomalém hrnci a potěšte své blízké lahodným jídlem.
Jak vařit ryby pro pár v pomalém vařiči
Zvolený způsob přípravy pomůže nejen snadno vytvořit originální gastronomické dílo, ale také výrazně ušetřit čas strávený v kuchyni. Ze zařízení používají pomalý sporák nebo tlakový hrnec od jakékoli známé společnosti: Redmond, Philips, Polaris nebo Panasonic. Aby bylo možné výrobek ošetřit párou, je nutné nastavit režim „Vaření“, „Kalení“, „Napařování“. Ledové filety jsou rozmrazeny, vyčištěny, třeny kořením a pak položeny do misky. Je-li to žádoucí, můžete přidat zeleninovou přílohu, kaši. O hodinu později budete moci servírovat připravené jídlo k večeři.
Pollock v hrnci s mrkví a rýží
Ryby dušené v pomalém hrnci, budou vždy chutné, šťavnaté, zvláště pokud mluvíte o mintai. Vonná příloha bude skvělým doplňkem. Pro vaření potřebujete:
- pollock - 300 g;
- rýže - 200 g;
- koriandr - 1 svazek;
- hlava cibule - 1 ks;
- česnek - 2 zuby;
- citron - 1 ks;
- feferonka - 2 ks;
- slunečnicový olej - 20 g;
- sojová omáčka - 3 lžíce. Já
Jak na to?
- Vaříme rýži v pánvi po dobu 5 minut po vroucí vodě. Odpad.
- Zelení, citrónová kůra, česnek mletý v mixéru.
- Výsledná směs se naplní olejem, sojovou omáčkou, citronovou šťávou, solí.
- Minty nakrájíme na malé kousky, potřeme kořením.
- Vložte rýži do mísy, nalijte obvaz. Top dal pollock.
- Zapněte režim "Pečení" na půl hodiny.
Jak vařit filety štikozubce v pomalém vařiči se zakysanou smetanou
Jednoduchý, ale šťavnatý pudink vhodný pro denní stůl. Můžete ji doplnit zeleninovou přílohou nebo krupicí. Aby byly ryby vařené v páře úspěšné, použijte následující produkty:
- štikozubce - 0, 7 kg;
- mouka - 2 lžíce. l.;
- majonéza - 50 g;
- mléko - 200 g;
- vejce - 2 ks;
- Italské suché bylinky, sůl dle potřeby.
Jak na to?
- Heck nakrájíme na střední kousky, posypeme solí, kořením. Nechte lákat.
- Smíchejte zakysanou smetanu s vejcem, přidejte mléko.
- Nádobku přístroje potřete máslem, štikozubce rozložte na mouku.
- Nainstalujte program "Fry", připravte 10 minut.
- Přidejte nakrájenou cibuli.
- Nalijte přes štikozubce, zapněte program „Stew“ na 40 minut.
Treska dušená se zeleninou
Pokud nemáte ponětí, jak parkovat tresku v pomalém hrnci, pak jednoduchý recept pomůže vytvořit úžasný pokrm. Bohatá mrkev a cibulová šťáva dodá kulinářskému mistrovskému dílu jedinečnou chuť a rafinované aroma. Chcete-li ryby se zeleninou v pomalém vařiči dopadly šťavnaté, použijte tyto produkty: \ t
- treska - 500 g;
- mrkev - 3 ks;
- rafinovaný olej - 2 lžíce. l.;
- cibule - 2 ks;
- bobkové listy - 1 ks;
- mouka - 1 polévková lžíce. l.;
- ocet - ½ lžíce. l.;
- sůl, feferonka.
Jak na to?
- Jatečně upravené tělo nakrájejte na středně velké kousky, sůl a pepř.
- Připravte cibuli, mrkev.
- Namažte misku olejem, vložte tresku. Zapněte režim „Fry“ a nechte kousky několik minut.
- Dejte zeleninu, přidejte trochu vody. Vaříme asi 40 minut.
Dušený losos s brambory
Toto kulinářské umění jasně ukazuje, že jídlo může být nejen neuvěřitelné v chuti, ale také zdravé. Rychlý jednoduchý recept vám pomůže nakrmit hosty tak, aby určitě požádali o doplňky. K tomu budete potřebovat:
- losos - 300 g;
- brambory - 400 g;
- cibule - 2 ks;
- krém - 200 g;
- zelení - 1 svazek;
- voda - 400 g;
- koření podle potřeby.
Jak na to?
- Umyjte losos, nakrájejte na velké kousky, posypte kořením a nedotýkejte se po dobu 30 minut.
- Tlaková nádoba naplněná nasekanou cibulkou nastavte režim "Fry" na 5 minut.
- 3 minuty před koncem přidejte smetanu, suché bylinky.
- Hotový obvaz se spojí do oddělené mísy.
- Losos, stočený s fólií, nakrájené brambory vložené do pomalého vařiče. V kanceláři musíte nalít vodu. Připravte 20 min.
- Podáváme na večeři s hotovým dresinkem.
Sladký a kyselý pstruh
Ti, kteří nemají tušení, jak vařit chutnou rybu pro pár v pomalém vařiči, tento recept určitě rád. Pikantní dresink s nejjemnějším filetem je jedinečný. Pro tento pokrm je vhodný nejen pstruh, ale i mořský vlk. Tento recept obsahuje tyto produkty:
- pstruh - 350 g;
- mrkev - 2 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíček;
- kořen zázvoru - 1/2 lžičky.
- ocet - 10 g;
- cukr - 1 lžička;
- vejce - 1 ks;
- škrob - 5 lžíce. l.;
- sojová omáčka - 20 g;
- kečup - 10 g;
- sůl, suché bylinky.
Jak na to?
- Filet rozdělte na střední kousky, posypte sojovou omáčkou, solí. Nechte vařit po dobu 30 minut.
- Nakrájejte čerstvou zeleninu, nakrájejte česnek a zázvor.
- Nasaďte kousky pstruhů na vejce, vložte do misky, smažte 10 minut.
- Přidejte mrkev, pepř. Nastavte režim "Stew" na 20 minut.
- Pak přidejte obvaz vody, octa, lžíce kečupu, sójové omáčky a cukru. Nastavte program "Stew" na dalších 30 minut.
Dušená kuřecí steak
Ryba je známá pro své výživné "maso". Pro přípravu steak bude potřebovat následující produkty:
- losos lososový - několik porcí;
- Holandský sýr - 50 g;
- kopr - 1 svazek;
- koření;
- citron - 1/2 ks.
Jak na to?
- Části velkoryse potřete kořením.
- Rozsypeme lososa do nádoby, zakryjeme tenkými citrónovými kroužky, zelení a sýrem.
- Naplňte vodu v přístroji.
- Vaření 20 min.
Růžový losos s mrkví a cibulí
Nízkotučné jídlo je vyrobeno z jednoduchých surovin, které najdete v každé domácnosti. Tuk ryby s mrkví a cibulí zdobí sváteční stůl. Pro vaření budete potřebovat:
- růžový losos - 1 kg;
- mrkev - 3 ks;
- mastný krém - 2 lžíce. l.;
- cibule - 2 ks;
- koření podle potřeby.
Jak na to?
- Růžový losos nakrájíme na kousky, přidáme sůl, posypeme kořením, necháme marinovat 30 minut.
- Zelenina nakrájíme na velké kousky, smícháme s sebou a rozdělíme na 2 hromady.
- Nasaďte mrkev, cibuli na dno víka, přikryjte smetanou.
- Nahoře dáme kousky ryb, přikryjeme zeleninou, šlehačkou.
- Aby bylo šťavnaté, zvolte program "Pečeme", nechte 50 minut.
- Připravenost zkontrolovat hůlkou. Pokud se růžový losos nedostal, nechte dalších 15 minut.
Mořský vlk s omáčkou Pesto
Pokud chcete něco exotického, pak vám nabízíme zapamatovat si tento recept. Dušená okouna s pikantním dresinkem vyjde jako skutečně královské jídlo. K tomu potřebujete najít následující složky:
- okoun - 700 g;
- mouka - 2 lžíce. l.;
- cibule - 1 ks;
- Pesto obvaz - 2 lžíce. l.;
- kapary - 1 polévková lžíce. l.;
- sůl, italské koření podle chuti.
Jak na to?
- Umyjte filet z okouna, nakrájejte na kousky střední velikosti.
- Rybí sůl, rošt s kořením, nechte nakládat.
- Předehřejte přístroj v režimu „Frying“, připravte kousky po dobu 10 minut.
- Naplňte okoun cibulkou, nakrájíme na kroužky, přidáme pesto, kapary, smícháme. Stew 40 min.
Tilapie v rajčatové omáčce
Výživné, voňavé dušené jídlo s rajčatovým dresinkem určitě potěší vaše hosty. Pokud v chladničce není tilapie, můžete použít štikozubce nebo pollock. K přípravě takového kulinářského díla budete potřebovat:
- tilapia filet - 2 kg;
- cibule - 2 ks;
- mrkev - 2 ks;
- houby - 200 g;
- citron - ½ ks;
- rajčatová pasta - 200 g;
- mouka - 1 polévková lžíce. l.;
- sůl, koření podle potřeby.
Jak na to?
- Veškerá zelenina nakrájíme na střední plátky, přidáme sůl, koření.
- Duste 15 minut.
- Pro rajčatovou omáčku smíchejte těstoviny, koření, citronovou šťávu a mouku.
- Výslednou tekutinu nalijte do zeleniny.
- Tilapie se rozřeže na střední kousky a pohybuje se na celkovou hmotnost.
- U dvojitého kotle nastavte program "Pečení" na 30 minut.
Video recepty: dieta dušená jídla v pomalém vařiči
Pokud si myslíte, že příprava originálních potravin z vodních živočichů vyžaduje spoustu času a vzácných produktů, pak se mýlíte. Stačí se držet jednoduchých receptů prezentovaných v reklamách a gastronomická mistrovská díla dopadnou sami. Pochopíte, že nemusíte trávit spoustu hodin a rozkládat velké částky exotických výrobků. Dušená ryba s přílohou je velmi jednoduchá.