Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Vaření prsou je snadné, ale je zde riziko, že bude příliš tvrdé a suché, bez chuti. Pokud budete dodržovat následující doporučení, budete moci pečené kuřecí řízky v pomalém hrnci správně vařit.

  1. Používejte spíše chlazené než rozmražené maso. Filé a tak suché. Pokud je také odmrazena, pak téměř veškerá vlhkost z ní odejde. Kus by měl být světle růžový, elastický, bez žlutého odstínu.
  2. Před vařením maso důkladně umyjte a osušte. Můžete vařit celé a malé kousky.
  3. Pokud se chystáte péct prsa, podržte ji ještě nějakou dobu v marinádě všech omáček, koření, koření. Dostatek půl hodiny na to, aby maso převzalo chuť.
  4. Doporučujeme vařit pokrmy z kuřecího filé v pomalém hrnci se šťavnatou zeleninou: rajčaty, cibulí, lilkem.
  5. Doba vaření uvedená v receptech se může lišit v závislosti na síle technologie.
  6. Před pečením nebo opékáním by měl být spotřebič zapnutý několik minut před pokládkou potravin tak, aby se trochu zahřál.
  7. Pokud zvolíte režim páry, můžete do mísy naplněné vodou přidat ovocné šťávy a koření. Maso je nasyceno chutí.

Recepty kuřecí řízek v pomalém hrnci

Moderní hospodyně vaří něco v pomalém vařiči: obiloviny, kastrol, pečeně. Výběr toho, co vařit z kuřecího filé v pomalém vařiči je obrovský: můžete péct prsa, smažit, vařit, udělat guláš s přidáním zeleniny. V pomalém vařiči je množství receptů na kuřecí filety, a to jak celé, tak i plátky.

Dušená

  • Doba vaření: 95 min.
  • Porce: 1 osoba.
  • Kalorií nádobí: 237 kcal.
  • Účel: oběd, strava, večeře.
  • Kuchyně: Italská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Příznivci diety se budou těšit na dušenou kuřecí řízek recept v pomalém vařiči. Maso vychází jemně, voňavě. Musí být nejprve marinován. Do misky se nepřidává sůl, která odpovídá zásadám správné výživy. Nicméně, prsa nechodí bez chuti, protože je marinovaná v sójové omáčce s přidáním česneku a citronové šťávy.

Složky:

  • kuřecí řízek - 1 velký;
  • směs sušeného kopru a petrželky - 1 sáček;
  • sojová omáčka - 2 lžíce. l.;
  • červená paprika - špetka;
  • libový olej - 4 lžičky;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • citronová šťáva - 1 lžíce;
  • mletý černý pepř - 2 špetky.

Metoda přípravy:

  1. Opláchněte filet, suché. Opatrně nakrájejte na dvě poloviny.
  2. Máslo promíchejte sojovou omáčkou, citronovou šťávou. Přidejte drcený česnek, dva druhy pepře, sušené bylinky.
  3. Marinujte kuře v omáčce hodinu.
  4. Nalijte vodu do mísy multicooker (mělo by to být více než polovina objemu šálku). Namontujte odpařovací stojan.
  5. Pak můžete dát maso. Vařte v páře po dobu půl hodiny.

Kuřecí pilaf

  • Doba vaření: 125 min.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorií nádobí: 1364 kcal.
  • Účel: oběd, večeře.
  • Kuchyně: Asijská.
  • Obtížnost přípravy: střední.

Kuřecí pilaf v pomalém vařiči je připraven s přidáním minimálního množství oleje, protože kvůli těsnosti se téměř všechny zeleninové a masové šťávy neodpařují, ale zůstávají uvnitř. V pilaf můžete přidat koření, jak si přejete.

Složky:

  • kuřecí řízek - 250 g;
  • kurkuma - 0, 5 tsp;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • luk - 1 hlava;
  • pepř, sůl;
  • mrkev - 1 velká;
  • voda - 2 sklenice;
  • libový olej - 2 lžíce. l.;
  • dlouhá rýže - 1 multistacan.

Metoda přípravy:

  1. Opláchněte filety. Vypusťte ji, odstraňte tuk, film. Řez na malé identické kousky.
  2. Promyjte rýži několikrát, aby se vyčistila voda a přeložte na cedník tak, aby přebytečná vlhkost byla pryč.
  3. Oloupejte a umyjte zeleninu. Mrkvový rošt velký. Cibule může být nakrájena na malé kostky nebo polokroužky, podle toho, jak se vám líbí.
  4. Odstraňte slupky z česneku.
  5. Nalijte olej do nádobky s víkem. Nastavte "Pečení" na půl hodiny. Nechte přístroj několik minut zahřát a potom položte kousky masa. Vařte čtvrt hodiny za stálého míchání. Víko nechte otevřené.
  6. Přidejte zeleninu. Míchejte a osmažte dalších 10 minut.
  7. Posypeme rýží, solí, kurkuma a pepřem. Naplňte studenou vodou. Nastavte funkci "Plov" nebo "Pohanka rýže" a vařte do automatického vypnutí. Na konci vaření přístroj signalizuje zvuk.
  8. Tip: pravidelně kontrolujte misku a ujistěte se, že se voda příliš neodpařuje. Pokud k tomu dojde, provlékněte špachtlí až na dno a přidejte trochu studené kapaliny.

V kyselé smetanové omáčce

  • Doba vaření: 65 min.
  • Služby: 8 osob.
  • Kalorií: 1521 kcal.
  • Účel: oběd, večeře.
  • Kuchyně: Orientální.
  • Obtížnost přípravy: střední.

Kuřecí maso jde dobře se zakysanou smetanou, smetanou, mlékem. Udělejte kuřecí řízek ve smetanové omáčce v pomalém hrnci: nádherné zdravé jídlo, na které můžete podávat různé přílohy - obiloviny, těstoviny, zeleninové pyré, saláty.

Složky:

  • kuřecí řízek - 1, 3 kg;
  • máslo - 40 gramů;
  • zakysaná smetana - 0, 4 l;
  • libový olej - 2 lžíce. l.;
  • kuřecí vývar - 0, 2 l;
  • sůl, pepř, černá a červená;
  • česnek - 2 hřebíček;
  • šafrán - 2 štípačky;
  • kurkuma - 0, 5 lžičky.

Metoda přípravy:

  1. Maso omyjte a osušte. Nakrájíme na malé podlouhlé kousky. Otřete ji solí a pepřem.
  2. Nalijte do nádobí rostlinného oleje, přidejte máslo. Spusťte "Hot". Po 5 minutách rozložte filet.
  3. Když se ozve bzučák, přidejte kurkuma, šafrán. Míchejte a zakryjte vývar. Uvařte půl hodiny na "zhášení".
  4. 5 minut před odstavením masa smíchejte se zakysanou smetanou, dejte drcený česnek.

Se zeleninou

  • Doba vaření: 75 min.
  • Služby: 8 osob.
  • Kalorií: 1314 kcal.
  • Účel: oběd, večeře.
  • Kuchyně: Mexická.
  • Obtížnost přípravy: střední.

Kuřecí řízek se zeleninou v pomalém hrnci je vhodný pro jeho variabilitu. Recept navrhuje vaření s rajčaty, paprikou, mrkví a cibulí, ale pokud dáváte přednost, můžete nahradit něco ze seznamu lilkem, cuketou, zelím nebo jinou oblíbenou zeleninou.

Složky:

  • kuřecí řízek - 1 kg;
  • greeny - půl parta;
  • mrkev - 2 velké;
  • voda - 0, 4 l;
  • rajčata - 2 ks;
  • sůl, pepř, koření;
  • rajčatový protlak - 2 lžičky;
  • Bulharský pepř - 2 ks;
  • cibule - 2 ks.

Metoda přípravy :

  1. Filety omyjte a osušte. Nakrájejte na středně velké kousky a cibuli do půlkruhů. Vařte na "pečení" bez oleje po dobu 10 minut za míchání.
  2. Nalijte koření, pepř, sůl. Důkladně promíchejte.
  3. Nakrájejte mrkev, rajčata a papriku na stejné kostky. Nasaďte maso.
  4. Přidejte rajský protlak, přikryjte vodou. Míchej. Vařte v režimu Quenching po dobu 40 minut. Před vypnutím spotřebiče misku posypte nasekanou zelení.

Ve smetanové omáčce

  • Doba vaření: 75 min.
  • Služby: 6 osob.
  • Kalorií: 1087 kcal.
  • Účel: oběd, večeře.
  • Kuchyně: Francouzská.
  • Obtížnost přípravy: střední.

Nejjemnější a neuvěřitelně šťavnatá je kuřecí řízek ve smetanové omáčce v pomalém hrnci. Zvláštní chuť pokrmu dává přídavek k omáčce z vlašských ořechů. Tato mísa se podobá gruzínské satsivi, ale je podávána horká, s přílohou podle svého vkusu.

Složky:

  • filé - 750 g;
  • greeny - půl parta;
  • bohatý krém - 375 ml;
  • sůl, pepř;
  • voda - 375 ml;
  • ořechová jádra - 1, 5 šálky;
  • máslo - 80 gramů;
  • mouka - 4, 5 lžíce. Já

Metoda přípravy:

  1. Opláchněte a odloupněte maso. Vypusťte, nakrájejte na dlouhé proužky. Po dobu 20 minut smažte na „Pečení“ až do zlatohnědé barvy a přidejte kapku rostlinného oleje. Víko nechte otevřené.
  2. Dostaňte maso. Nalijte mouku do nádoby přístroje a po několika minutách přidejte máslo. Když se roztaví, nalijte vodu. Když se vaří, přidejte smetanu, promíchejte. Sůl, pepř a omáčka se vaří, dokud nepatrně nezhustne.
  3. Přidejte drcené ořechy a kuře. Cook na "Quenching" po dobu 35-40 minut.

Se sýrem

  • Doba vaření: 85 min.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií nádobí: 935 kcal.
  • Účel: oběd, svátek, večeře.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Přidání sýra je skvělé pro každé jídlo, ať už je to kuře, ryby nebo zelenina. Rychlý recept na kuře se sýrem v pomalém hrnci osloví dospělé i děti. Zeleninový guláš nebo rýže s kořením je vhodný pro ozdobu.

Složky:

  • filet - 0, 6 kg;
  • pepř, koření, sůl;
  • česnek - 7 hřebíček;
  • tvrdý sýr - 220 g;
  • cibule - 2 ks;
  • majonéza - 200 ml.

Metoda přípravy :

  1. Maso umyjte, nakrájejte na kostičky. Dejte do poháru multicooker. Sůl, pepř, přidejte své oblíbené koření.
  2. Oloupeme cibuli, nakrájíme na půlkruhy. Nasaďte maso.
  3. Česnek rozdrtíme a smícháme s majonézou. Výsledné omáčkové výrobky namažte.
  4. Vše posypeme sýrem, strouhaným na hrubém struhadle.
  5. Vařte na "Pečení" hodinu.

Ve fólii

  • Doba vaření: 95 min.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorií: 436 kcal.
  • Účel: oběd, svátek, večeře.
  • Kuchyně: Italská.
  • Obtížnost přípravy: střední.

Je vhodné vařit ve fólii, protože všechny šťávy zůstávají uvnitř masa, jsou rovnoměrně upečené. Chuť kuřecího filé ve fólii v pomalém hrnci je doplněna šťavnatou zeleninou, rajčaty a lilkem, takže již není potřeba samostatná příloha.

Složky :

  • kuřecí řízek - 0, 3 kg;
  • česnek - 1 zub;
  • sůl, pepř, koření;
  • cibule - 1 malá hlava;
  • lilek - 1 malý;
  • rajčata - 1 kus;
  • tvrdý sýr - 75-80 g

Metoda přípravy :

  1. Oloupeme a rozdrtíme česnek, smícháme s kořením.
  2. Umyjte kuřecí maso, suché. Řez na velké řezy. Otřete česnek a koření.
  3. Umyjte lilek, nakrájejte na kroužky. Rozemele se solí a necháme nějakou dobu. Opláchněte.
  4. Cibule nakrájíme na kroužky.
  5. Umyjte rajčata, suché. Řez do kruhů.
  6. Dva listy fólie sbírají "čluny". Dejte do nich maso. Umístěte cibuli, rajčata a lilek nahoře. Nalijte strouhaným velkým sýrem. Jemně upevněte okraje „člunů“, abyste vytvořili tlusté obálky.
  7. Vařte na pečení po dobu 45 minut. Podávejte ve fólii a otáčejte hranami.

Dietní kuře

  • Doba vaření: 155 min.
  • Porce: 1 osoba.
  • Kalorií: 165 kcal.
  • Účel: dieta.
  • Kuchyně: Francouzská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Pokud vyberete pokrmy, které vám pomohou zhubnout, nezapomeňte na recept na dietní kuře v pomalém hrnci. Obsahuje minimum kalorií a je velmi užitečné pro tělo. Po snídani takového pokrmu zůstanete po dlouhou dobu plný. Zdobit pro takové kuře je nejlepší podat zeleninu, dušená, nebo něco podobného, lehké a nízkokalorické.

Složky:

  • filé - 250 gramů;
  • citron - čtvrtina;
  • cibule - 1 ks;
  • rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
  • med - 2 lžičky;
  • sůl - špetka;
  • česnek - 1zubchik;
  • mletý černý pepř - špetka.

Metoda přípravy:

  1. Oloupeme cibuli. Řez polovinu prstenců a druhé pyré v mixéru.
  2. Vmíchejte cibulovou kaši s medem, pepřem. Přidejte drcený česnek, sůl.
  3. Kuře omyjte, osušte na kousky. Smíchejte je s marinádou. Nechte pár hodin.
  4. Nalijte olej do mísy multicooker. Nasaďte kousky masa a cibulové kroužky nahoře. Uvařte půl hodiny na "pečení". Před podáváním nalijte citronovou šťávu.

S houbami

  • Doba vaření: 65 min.
  • Služby: 6 osob.
  • Kalorií: 1623 kcal.
  • Účel: oběd, večeře.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost přípravy: střední.

Kuřecí řízek s houbami v pomalém hrnci je lehký, ale velmi uspokojivý pokrm, ve kterém jsou všechny produkty nádherně kombinovány. V tomto receptu se doporučuje používat malé žampiony. Můžete je nahradit jinými čerstvými houbami: bílou, liškami, mléčnými houbami a lesními houbami.

Složky:

  • filet - 0, 8 kg;
  • zelení - parta;
  • žampiony - 0, 6 kg;
  • sůl, koření, pepř;
  • cibule - 2 ks;
  • 10% krém - 250 ml;
  • rostlinný olej - 5-6 tbsp. Já

Metoda přípravy:

  1. Maso omyjte a osušte. Nakrájíme na malé řezy, umístíme do kontejneru s více kuřáky.
  2. Cibule by měla být nejprve loupaná. Pak ji musíte rozřezat na malé kostky. Míchejte s masem. Přidejte rostlinný olej a vařte v režimu "Smažení" čtvrt hodiny.
  3. Houby nakrájené na čtvrtiny. Přidejte do misky.
  4. Nalijte smetanu, sůl, pepř, sezónu. Otočte "Fry" o další čtvrt hodiny. Před podáváním posypeme čerstvými bylinkami.

S brokolicí

  • Doba vaření: 55 min.
  • Služby: 8 osob.
  • Kalorií nádobí: 1843 kcal.
  • Účel: oběd, večeře.
  • Kuchyně: Francouzská.
  • Obtížnost přípravy: střední.

Kuře s brokolicí v pomalém hrnci osloví všechny milovníky zajímavých kombinací chuti. Miska také zahrnuje brambory, takže není třeba vařit ozdobu na to. Bude to trvat méně než hodinu. Pokud zbývá málo času před obědem nebo večeří, pak pomůže kuřecí recept s brokolicí.

Složky:

  • brambory - 750 g;
  • koření, pepř, sůl;
  • filet - 0, 75 kg;
  • majonéza - 225 ml;
  • brokolice - 450 g;
  • cibule - 2 ks;
  • rostlinný olej - 6 lžíce. Já

Metoda přípravy :

  1. Oloupeme brambory. Pokud je velký, nakrájejte na čtvrtky. Malé bude třeba rozdělit na poloviny. Fry v "pečení" po dobu 5 minut.
  2. Maso umyjte a nakrájejte na plátky. Přidejte brambory a smíchejte s majonézou. Sůl, sezóna, pepř. Zapněte "Pečení" na 40 minut.
  3. Umyjte zbytek zeleniny. Nakrájejte cibuli a nakrájejte brokolici.
  4. Přidejte je do misky 20 minut před vypnutím.

V sójové omáčce

  • Doba vaření: 65 min.
  • Služby: 6 osob.
  • Kalorií nádobí: 1680 kcal.
  • Účel: oběd, večeře.
  • Kuchyně: Asijská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Voňavé kuřecí řízek v sójové omáčce v pomalém hrnci osloví příznivce asijské kuchyně. Vypadá kořeněná, mírně slaná a získává chutnou kůru tmavě zlaté barvy. Drobná dlouhá rýže se zeleninou bude ideální přílohou pro takovou hruď.

Složky :

  • filet - 0, 9 kg;
  • sezamová semínka - 2 lžíce. l.;
  • chudý olej - 45 ml;
  • česnek - 6 hřebíček;
  • sojová omáčka - 100 ml.

Metoda přípravy:

  1. Umyjte maso, suché. Řez na stejné malé kostky.
  2. Sójovou omáčku míchejte se sezamem, přidejte drcený česnek.
  3. Marinujte kuře půl hodiny.
  4. Nalijte rostlinný olej do nádobky s víkem. Rozložte prsy.
  5. Uvařte půl hodiny na "pečení".

Pečené kuřecí filé

  • Doba vaření: 65 min.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorií: 998 kcal.
  • Účel: večeře, svátek.
  • Kuchyně: domácí.
  • Obtížnost přípravy: střední.

Pečený kuřecí řízek v pomalém hrnci bude skvěle vypadat na slavnostní stůl. Připravuje se s rajčaty a cibulí pod sýrovou krustou, která dodává masu šťavnatost. Recept říká, že koření by mělo být přidáno ke kuře, ale můžete použít jakékoliv koření, které se vám líbí.

Složky:

  • filé - 2 ks;
  • sůl - 1 lžička;
  • sýry - 4 tenké desky;
  • kuřecí koření - 1 lžička;
  • cibule - 1 malá;
  • Rajčata - 1 velká.

Metoda přípravy :

  1. Oloupejte a nakrájejte cibulové kroužky.
  2. Umyjte rajče. Vypusťte, nakrájejte na kruhy.
  3. Mytí masa, blot. Rub se solí, koření. Nechte půl hodiny.
  4. Umístěte na dva listy fólie jeden filet. Top s cibulí, rajčaty a pár kousků sýra. Vytvořte nárazníky.
  5. Umístěte „lodě“ do kontejneru pro více hráčů. Uvařte na pečení po dobu 40 minut.

Dušená

  • Doba vaření: 75 min.
  • Porce: 12 lidí.
  • Kalorií nádobí: 3145 kcal.
  • Účel: večeře, svátek.
  • Kuchyně: Kavkazská.
  • Obtížnost přípravy: vysoká.

Dušená kuřecí řízek v multicolor se vaří kavkazským způsobem s přidáním hub, zakysané smetany, cibule a koření. Maso obklopuje lahodnou hustou omáčku, díky které se roztaví v ústech. Volba koření rozhoduje, zda je jídlo ostré nebo měkké.

Složky :

  • filet - 1, 2 kg;
  • zelené;
  • žampiony - 300 g;
  • sůl, pepř;
  • voda - 0, 4 l;
  • paprika - 1 lžička;
  • rostlinný olej - půl sklenice;
  • mouka - 2 lžičky;
  • cibule - 6 ks;
  • zakysanou smetanou - 8 lžíce. Já

Metoda přípravy :

  1. Maso omyjte a osušte. Vařte s polovinou másla na Fry po dobu 20 minut. Vyjměte z misky.
  2. V objemu multicookerového lití v oleji, který zbývá, přidejte cibuli, nakrájíme na půlkroužky. Cook na Fry za čtvrt hodiny.
  3. Cibuli smažíme mixérem. Přidejte mouku, papriku, sůl, pepř a promíchejte.
  4. Zadejte zakysanou smetanu.
  5. Vložte do přístroje maso, nahrubo nasekané houby. Nalijte omáčku a vařte na "Stew" 20 minut.

Video

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření