Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Je známo, že fazolové saláty mají mnoho výhod oproti ostatním - jsou rychle připraveny, obsahují velké množství vitamínů a na úkor složek bílkovin dokonale saturují. Dokonce i hubnutí lidé mohou jíst, protože fazole jsou dietní výrobek a nepřispívají k přibývání na váze.

Jak vařit salát s fazolemi

Vynikající možností pro oběd nebo vydatné občerstvení jsou fazolové saláty. Fazole lze zároveň kombinovat nejen se paprikou, rajčaty nebo jinou zeleninou, ale také sýrem, šunkou, hovězím masem, kuřecími prsíčky, sušenkami, krutony, zelení, houbami. Jaký salát mohu udělat z fazolí? Existuje spousta receptů na podávání teplého nebo studeného občerstvení. Zároveň je lepší vařit některá jídla z odrůdy červené fazole, zatímco jiné - od bílých.

Salát s konzervovanými fazolkami - recept s fotografiemi

Jednoduché fazolové saláty jsou skvělou volbou pro diverzifikaci menu vaší rodiny, přičemž zároveň obsahují obrovské množství minerálů a vitamínů, tyto pokrmy spadají do kategorie zdravých potravin. Spojením hlavní složky s čerstvými bylinkami a zeleninou vám pomůže střeva trávit potravu. Použití k přípravě salátů může být nakládáno, vařené nebo konzervované fazole. Ten výrazně urychluje proces vaření. Jakýkoliv recept na salát z konzervovaných fazolí může být doplněn kořením podle Vašeho vkusu.

Se sušenkami

Jídla se sušenkami by měla být podávána bezprostředně po vaření, jinak by křupavá přísada změkla a stala se bez chuti. K přípravě níže popsaného pokrmu můžete použít jak zakoupené suchary, ochucené různými kořením a příchutěmi, tak i domácí výrobek. Pokud jste odpůrci potravinářské chemie, jednoduše smažte nakrájený / nakrájený chléb na pánvi (s hustou strukturou). Jak vařit lahodný salát z fazolí s sušenkami?

Složky:

  • majonéza - 2 lžíce. l.;
  • půl cibule;
  • konzervované fazole bez rajčatové omáčky - 1 b.;
  • sušenky - 70 g;
  • stroužky česneku - 3 ks;
  • koření;
  • olivový olej.

Metoda přípravy:

  1. Odlévejte fazole z nádoby do cedníku, opláchněte pod tekoucí vodou.
  2. Česnek rozdrtíte, cibulku nakrájíme na půl prstence a potom smažíme v oleji po dobu 3 minut.
  3. Smíchejte ingredience v salátové misce, sezonte s majonézou. Poslední přidejte sušenky a ihned podávejte misku ke stolu.

S červenými fazolemi

Red fazolové pokrmy jsou nejen výživné, ale navíc mají vysoký vliv na trávicí proces díky vysokému obsahu vlákniny. Doporučuje se jíst diabetiky, protože pomáhá normalizovat hladinu glukózy v krvi. Salát z červených fazolí s houbami a krutony může být doplněn o takové koření: zázvor, muškátový oříšek, chilli, kmín. Jak udělat chutné, výživné, výživné jídlo na oběd?

Složky:

  • listy salátu - 200 g;
  • konzervované červené fazole - 1 b.;
  • konzervované žampiony - 200 g;
  • krutony / sušenky - 100 g;
  • nízkotučná majonéza - 100 ml;
  • Parmazán - 50 g;
  • stroužky česneku - 2 ks.

Metoda přípravy:

  1. Opláchněte listy dobře, roztrhejte je příliš velké.
  2. Vypusťte kapalinu z nádoby s fazolemi, přidejte produkt do listů salátu.
  3. Udělejte to samé s houbami.
  4. Rozdrcený česnek smíchejte s majonézou, osolte omáčkou. Naplňte je miskou.
  5. Posypeme krutony hlávkového salátu, opékáme kousky žitného chleba na másle. Top ingredience se strouhaným sýrem.

S kuřecím masem

Miska s konzervovanými fazolkami a kuřecím masem je skvělou volbou pro oběd v chladném období, kdy dochází k akutnímu nedostatku zeleniny a tělo má neustále potřebu doplňovat zásoby energie. Salát z kuřecího a fazolového salátu se dlouhodobě nasycuje a má velmi příjemnou, harmonickou chuť. Je vhodný pro dietu lidí, kteří zhubnou, protože neobsahuje tuk, který by mohl být uložen v pase s extra centimetry. Jak vařit salát s konzervovanými fazolkami?

Složky:

  • listy salátu - 100 g;
  • čerstvá rajčata - 3 ks;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • kuřecí prsa - 0, 4 kg;
  • konzervované fazole - 1 b.;
  • majonéza s nízkým obsahem tuku - 3 lžíce. Já

Metoda přípravy:

  1. Rub sýr, sekané rajčata jemně.
  2. Rozdělte kuře na malé kousky, vařte 20 minut pod víčkem, přidejte trochu vody. Poté otevřete pánev a počkejte, až se veškerá kapalina odpaří.
  3. Kombinujte roztrhané listy salátu, kousky masa, rajčata, konzervované fazole, majonézu v jedné misce.
  4. Po promíchání přísad dejte na krutony / krutony, po kterých můžete s rodinou zacházet s chutným občerstvením.

S kukuřicí

Pro přípravu letních salátů, zpravidla použijte čerstvou zeleninu, nicméně v zimě si můžete dopřát svým blízkým chutné občerstvení. Salát z fazolí a kukuřice je výživný a výživný, takže může sloužit i jako hlavní jídlo k večeři, které nahradí tradiční soubor masa a příloh. Koření pomůže osvěžit jeho chuť: kurkuma, francouzská hořčice, ocet. Níže je podrobný popis a fotografie, jak je salát z fazolí připravován s kukuřicí v konzervách.

Složky:

  • cibule;
  • hnědý cukr - 3 lžíce. l.;
  • konzervované fazole - 1 b.;
  • ocet - ½ st .;
  • kukuřice v hrnci - 0, 4 kg;
  • zrnitá hořčice - 1 lžička;
  • kurkuma - sp tsp;
  • voda - 4 lžíce. l.;
  • kukuřičná mouka - 1, 5 lžíce. l.;
  • pepř, sůl.

Metoda přípravy:

  1. Vypusťte plechovky kukuřice, fazole, tekutiny, promíchejte ingredience.
  2. Kombinujte cukr, ocet, jemně nakrájenou cibuli, hořčici a pepř v samostatné pánvi. Produkty se vaří 5 minut.
  3. Smíchejte kukuřičnou mouku s vodou, nalijte zbývající koření a ingredience opět vařte.
  4. Připravenou omáčku nalijte do směsi kukuřičného fazole, promíchejte, zakryjte a nechte několik hodin stát.

Bílý fazolový salát

Konzervované fazole jsou díky své neutrální chuti dokonale kombinovány s jakoukoliv zeleninou, masem, jinými fazolkami, obilovinami, bramborami a dalšími produkty. Energetická hodnota této složky je vysoká, takže salát s bílými fazolkami není jen vynikající chuti, ale také výživný. Chcete-li připravit misku popsanou níže, musíte strávit pouze 15 minut. Jak udělat salát s konzervovanými fazolkami?

Složky:

  • Lehká majonéza - 2 lžíce. l.;
  • bílé fazole - 1 b.
  • vařené kuřecí filé - 300 g;
  • stroužky česneku - 2 ks;
  • čerstvé bylinky;
  • okurky - 2 ks.

Metoda přípravy:

  1. Cibuli nakrájejte velmi jemně, rozdělte kuřecí řízek na malé kousky, okurky nakrájejte na středně dlouhé brčka.
  2. Připravené ingredience smícháme, přidáme rozdrcené stroužky česneku, fazole, připravíme pokrm s majonézou.
  3. Před podáváním posypte vrchol jemně nasekanou zelení.

S klobásou

Klasický recept navrhuje klobásu, červené nebo bílé fazole a vejce v občerstvení. Nicméně, cibule, okurky, vařená mrkev a další produkty jsou přidány do fazole a klobása salát, aby chuť pokrmu jasnější a svěží. Tato svačina může být podávána nejen v zimě, ale i ve formě tepla. Níže je uveden podrobný popis přípravy salátu s konzervovanými fazolkami.

Složky:

  • majonéza - 3 lžíce. l.;
  • vařená mrkev;
  • uzená klobása / šunka - 150 g;
  • stroužky česneku - 2 ks;
  • žárovka je průměrná;
  • vejce - 2 ks;
  • fazole ve sklenici - 100 g;
  • olivový olej - 2 lžíce. Já

Metoda přípravy:

  1. Oloupanou zeleninu (kromě česneku) nakrájejte na kostky, smažte na másle.
  2. Vařte vejce, chladné, velké.
  3. Klobása by měla být nakrájena na proužky, spolu s vejci v hlubokém talíři.
  4. Přidejte fazole (bez marinády), drcený česnek a smažení zeleniny.
  5. Snack s majonézou, v případě potřeby posypeme zelení.

Od zelí

Toto jídlo z konzervovaných fazolí osloví děti i dospělé. Kromě hlavních složek je dovoleno přidávat různé další zeleniny, koření a obvazy. Poslední může být majonéza (a je lepší použít domácí), balsamikový ocet, olivový olej, sójová omáčka. Salát z zelí a konzervovaných fazolí vychází velmi jemně, kořenitě a lehce.

Složky:

  • zelené;
  • velká cibule;
  • bílé fazole v jar - 300 g;
  • stroužky česneku - 2 ks;
  • květák - 0, 3 kg;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. Já

Metoda přípravy:

  1. Vařte, rozdělte zelí na růžičky v slabě osolené vodě.
  2. Cibulové kostky smažte v oleji až do průhlednosti.
  3. Zatlačte stroužky česneku.
  4. Kombinujte všechny složky, přidejte koření podle chuti, olej, dobře promíchejte lžící.
  5. Na brambory nebo kaši podáváme libový salát s konzervovanými fazolkami.

Žampiony

Pro vaši rodinu to bude nádherná, vydatná a zároveň lehká večeře. Salát s fazolkami a houbami, jako ženy, které sledují jejich postavu, protože s nízkým obsahem kalorií, dokonale vyživuje a obsahuje vitamíny A, B, R. Při použití konzervovaných pokrmů zkrátíte dobu vaření na večeři na 10 minut. Níže je popsán proces vaření.

Složky:

  • olivový olej - 2 lžíce. l.;
  • mrkev - 0, 7 kg;
  • marinované žampiony - 300 g;
  • koření;
  • majonéza nemastná - 2 lžíce. l.;
  • tvrdý sýr - 50 g;
  • fazole v nádobě - 0, 3 kg;
  • cibule.

Metoda přípravy:

  1. Oloupanou cibuli nakrájejte přes mixér / mlýnek.
  2. Rub mrkev, smažit s cibulí na ohni střední intenzity. Zeleninu ochutíme, necháme vychladnout.
  3. Odtoková marináda z plechovek s houbami, fazolemi. Umístěte ingredience do salátové mísy, opékanou zeleninu pošlete na stejné místo.
  4. Z výše uvedeného, koláč s produkty, sýrové hranolky, zalijeme majonézou.

S okurkou

Snack se vaří velmi rychle - to je jedna z jeho hlavních výhod, kromě příjemné chuti a lahodného vzhledu. Salát s fazolkami a okurkami lze naplnit ne majonézou, ale se zakysanou smetanou, pak se ukáže, že je méně kalorický a vhodný pro dietní menu. Ujistěte se, že hýčkat svou rodinu s tímto salátem, strávit 15 minut svého času a pomocí minimální sadu produktů.

Složky:

  • zelené cibule - 50 g;
  • čerstvá okurka - 2 ks;
  • kopr - 1 svazek;
  • zakysanou smetanou 15% - 30 ml;
  • koření;
  • červené fazole - 1 b.

Metoda přípravy:

  1. Oloupeme okurky, nakrájíme na malé proužky.
  2. Rozdrtíme kopr, zelenou cibuli.
  3. Z plechovky fazolí vypusťte kapalinu, opláchněte produkt pod tekoucí vodou pomocí cedníku / síta.
  4. Zkombinujte všechny ingredience, zakysejte smetanou, sezonu, promíchejte.

V rajčatové omáčce

Pokud ženy dávají přednost přípravě lehkých zeleninových salátů, pak je pro muže vhodnější bohaté občerstvení. Chcete-li udělat výživné jídlo, přidejte masovou složku, například šunku, kuřecí řízek nebo klobásu, do fazolového salátu v rajčatové omáčce. Svazek tuňáka, který může být výživný a zároveň nízkokalorický, může být kompromisem. V následujícím textu je popsána příprava salátu s uzenou a nevařenou uzenou klobásou.

Složky:

  • fazole v rajčatové omáčce - ½ b.;
  • petržel;
  • cherry rajčata - 100 g;
  • stroužek česneku;
  • zakysanou smetanou - 3 lžíce. l.;
  • uzená klobása - 150 g;
  • velká cibule;
  • koření;
  • ocet - 1 lžička.

Metoda přípravy:

  1. Nalijte rajskou omáčku z nádoby do oddělené nádoby.
  2. Nakrájíme klobásu / šunku na tenké kroužky a nakrájíme rajčata na plátky. Současně, pokud mají silnou kůži, je třeba ji předem odstranit.
  3. Nakrájenou cibuli nakrájíme na malé kostky, nakrájíme petrželku.
  4. Smíchejte všechny produkty, přidejte koření.
  5. Omáčku připravte odděleně smícháním rajčat z fazolí se zakysanou smetanou, octem a cukrem (1 lžička). Umístěte vymačkaný česnek sem. Směs důkladně rozšlehejte šlehačem a potom nalijte zbývající přísady.

Lahodný salát s fazolemi - tajemství vaření

Pokud připravujete fazolový salát, musíte nejprve převařit hlavní složku. Vzhledem k tomu, že to trvá hodně času, stojí za to urychlit proces předem namočením produktu ve studené vodě. Rušné hospodyně raději používají hotové konzervy - šetří čas. Jaká tajemství byste měli vědět při přípravě lahodného salátového fazolového salátu:

  • musíte věnovat pozornost složení marinády: výrobek by neměl obsahovat zbytečné přísady;
  • kapalina by měla být vypuštěna bez použití jako obvaz, jinak může předkrm získat nepříjemnou kovovou chuť;
  • je lepší si vybrat cherry rajčata nebo středně oranžové maso;
  • Pro dosažení jasu chuti kombinujte dva druhy cibule najednou: bílou a zelenou žárovku;
  • pokud je to žádoucí, můžete místo obvyklé bílé / červené použít konzervované zelené fazolky;
  • místo octa, můžete naplnit salát s citronovou šťávou, která dodá jemnou, příjemnou citrusovou příchuť.

Video

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření