Cornel je keř, který produkuje jasně červené plody ve volné přírodě, roste v teplém klimatu, pěstuje se v mnoha zemích Evropy a Asie (Ukrajina, Rusko, Francie, Bulharsko, Itálie). To je běžné v přírodě, může růst ve všech povětrnostních podmínkách. Současně je mezi běžnými spotřebiteli málo známo, nezískalo se široké použití jako potravina nebo léčivá látka, která vypadá nepřiměřeně, protože je jedním z nejužitečnějších plodů pro lidské zdraví.

Jak je kornel dobrý pro tělo?

Cornel je rostlina, která má léčivé účinky od kůry k semenu: má diuretikum, choleretikum, protizánětlivé, baktericidní, stahující (léčí otravu) účinkem. Berry normalizuje gastrointestinální trakt, normalizuje krevní tlak, posiluje cévy, normalizuje metabolismus, hladinu cukru v krvi.

Široká škála užitečných vlastností vede k tomu, že rostlina se používá k výrobě léků, je zahrnuta ve stravě pacientů s diabetem, těhotných žen, dětí, lidí s poruchami gastrointestinálního traktu, vysokého krevního tlaku. Použití v různých formách: jako džem, kandované ovoce, sušené ovoce, kompoty, tinktury, které zlepšují chuť bobulí, z něj činí příjemný lék pro celou rodinu.

S diabetem

Extrakty z této rostliny se používají při výrobě léků pro osoby trpící cukrovkou, protože bobule:

  • pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi;
  • zlepšit metabolismus;
  • snížení hladiny cholesterolu, glukózy;
  • zlepšení trávení, střevní motility;
  • odstranění toxinů, zlepšení imunity.

S hemoroidy

Cornel je tradičně považován za nejlepší lék na hemoroidy. Chcete-li se zbavit tohoto onemocnění, je nutné vybrat bobule, zatímco oni zrají (jam je také vhodný), jíst 2 šálky se semeny po dobu pěti dnů (nebo 1 - 2 plechovky džemu).

Během těhotenství

Cornel je užitečný a nepostradatelný pro ženy během těhotenství. Eliminuje mnoho nepříjemných symptomů, léčí mnoho nemocí bez účasti léků, což je nezbytné pro těhotné ženy. S ním je možné snadno, rychle:

  • Odstraňte pálení žáhy, které často trpí těhotenstvím.
  • Posílit imunitu, která pomůže lépe řešit nachlazení a infekce.
  • Zvyšte hladinu draslíku, vápníku, železa, hořčíku, vitaminu E, ve kterých mají těhotné ženy velkou potřebu.
  • Normalizujte trávicí trakt.
  • Zvýšení hemoglobinu.
  • Posílit činnost srdce, normalizovat krevní tlak, který pomůže zabránit rozpadu těhotenství.
  • Prevence obezity - obsahuje látky, které přispívají k normalizaci metabolismu.

Recenze

Elena, 32 let: „Moje tchýně jedla dřín z jam přímo s kostmi, aby vyléčila hemoroidy. Pomohla, hemoroidy zmizely a operace se vyhnula. “

Ira, 28 let: „Minulé léto jsem si koupil dřín, předtím jsem to nebral. Prodávající řekl, že je užitečné a chutné, pokud vaříte džem. V pekárně jsem vařila džem, celý týden dala celou nádobu. Celá zima nebolela. Letos je třeba udělat více! “

Tonya, 45: „Celé naše dětství jsme sežrali surové, líbí se mi chuť. Čas od času kupuju - to pomáhá dobře se zácpou a obecně normalizuje práci gastrointestinálního traktu. “

Natalia, 50 let: „Je třeba brát kornel z hemoroidů ve formě odvarů, kompotu nebo čaje. Je dobré vařit prášek z mletých kamenů, které se pak pijí pět dní. Vzal jsem kornelový prášek souběžně s použitím masti, výsledek je dobrý, je vynikající při podpoře léčby. “

Příznivé vlastnosti kornelových bobulí

Cornel je užitečný v jakékoliv formě - sušené, sušené, čerstvé, vařené, i kost je vhodná pro léčbu některých onemocnění. Uvažujme podrobněji o vlastnostech rostliny, po prostudování složení a užitečnosti jednoho nebo jiného druhu a složek. To pomůže přesněji určit aplikaci pro každého jednotlivce.

Sušené dřín

Sušený dřín, stejně jako všechny sušené ovoce, má ještě více živin než jeho čerstvý nebo tepelně zpracovaný protějšek, zatímco sušení všech vitamínů zůstává v ovoci. Plody jsou bohaté na:

  • Fruktóza.
  • Organické kyseliny.
  • Karoten.
  • Phytoncidy (antibakteriální působení).
  • Esenciální oleje.
  • Pektiny.
  • Vitamíny C, A, R.
  • Mikro a makro prvky.

Sušené ovoce je dobré pro léčbu anginy pectoris, s diabetes mellitus, jako antipyretika, diaforetika, protizánětlivé, pro poruchy gastrointestinálního traktu, pro normalizaci krevního tlaku. Kalorie sušeného ovoce - 44 kcal / 100 g

Čerstvé ovoce má specifickou kyselou chuť, která nemusí vyhovovat všem. Při sušení, kyselé chuti listy, ovoce se stává sladké, příjemné, což mu dává nespornou výhodu oproti čerstvému. Sušené bobule pod nepřímými paprsky slunce na ulici nebo ve speciálních sušičkách přímo z kostí.

Sušené dřín

Sušené dřínky (kandované ovoce) se vaří v sirupu a sušené ovoce z kukuřičných keřů, které si dlouhodobě uchovávají vitamin C, fytoncidy (z hlediska užitných vlastností, sušené a sušené jsou identické). A protože sušený dřín je užitečný pro prevenci a léčbu:

  • SARS, nachlazení, chřipka.
  • Angina, bronchitida.
  • Vnitřní infekce.
  • Vnější infekce.
  • Obezita (normalizuje metabolismus, podporuje hubnutí).
  • Anémie, anémie (zvyšuje hladinu hemoglobinu).

Vyrobit kandované dříny:

  1. Omyjte plody, odstraňte semena, přidejte cukr (1 kg cukru na 400 g bobulí), nechte trvat na 1 den na teplém místě (22 ° C).
  2. Bobule budou produkovat šťávu, uchovávat ji, a nalijte dřeň se sirupem (pro 1 kg bobulí 350 g cukru a stejné množství vody).
  3. Sirup by měl být horký (85 ° C), držet plody v něm po dobu 5 minut. Znovu uchovejte šťávu a dužinu sušte v peci po dobu 15 minut (při teplotě 80 ° C).
  4. Plody ochlaďte a postup opakujte ještě dvakrát (po dobu 20 minut při teplotě 65 - 70 ° C).
  5. Poté se bobule umístí na zdroj tepla (30 ° C) po dobu 4 až 6 hodin pro přímé sušení.

Kost

Kostní plody se používají k léčbě a prevenci onemocnění gastrointestinálního traktu, hemoroidů, průjmů. Za tím účelem jsou kameny rozemlety v mlýně na kávu (smažené nebo syrové) a použity v práškové formě. Cornel prášek nemá žádné vedlejší účinky, a proto může být používán souběžně s léky. Místo kávy se používají také pražená semena, mletá na prášek.

Dřínový džem

Cornel jam pomáhá vyrovnat se s mnoha nachlazeními, šarlatovou horečkou, bolestmi v krku, spalničkami, chřipkou. Berry je proto dětem ukázána jako chutný a účinný lék. Recept Jam:

  1. Umyjte dřín, vyčistěte kosti.
  2. Rozdělte bobule do "hromádek", dejte každý do tenká.
  3. Blanch dvakrát ve vroucí vodě.
  4. Alternativní snížení ve vroucí vodě a studené vodě (pak plody zůstanou celé).
  5. Vezměte cukr, vodu (na každý kilogram bobulí, 1, 5 kg cukru, 0, 5 l vody), připravte si sirup.
  6. Dejte tam bobule, nechte 2 hodiny.
  7. Potom dejte pánev s dřínem na oheň a vařte, dokud směs nezaschne.
  8. 3 minuty před koncem procesu vaření nalijte do pánve 3 - 5 g kyseliny citrónové.
  9. Ohřejte sklenice pro ucpání, sterilizujte, nalijte do nich výsledný džem, navalte ho, zabalte - nechte ho v klidu, dokud nebude úplně vychladlé. Jam je připraven!

Kontraindikace a ublížení dřínům

Cornel je užitečný produkt, který má tonizující účinek, a proto existuje celá řada kontraindikací, pokud je takový postup pro osobu nežádoucí. Je kontraindikován u těch, kteří:

  • Je nervózní nadšení.
  • Gastritida, zvýšená kyselost žaludku.
  • Žaludeční nebo dvanáctníkový vřed.
  • Individuální nesnášenlivost.
  • Zácpa
  • Duodenitida (zánět duodena).
  • Nespavost (nesmí být konzumována v noci).

Foto: Jak pěstovat dřín

Cornel je keř, který roste na výšku a může dosáhnout 10 m (jako strom). To je distribuováno v mnoha částech Evropy a Asie, od starověku k tomuto dni to je kultivováno lidmi a ceněný pro jeho prospěšné vlastnosti. Roste a kvete velmi neobvykle: za prvé, na holých stoncích a větvích keřů se objeví žluté nebo načervenalé květy, které kvetou a kvetou, když se na stromě neotevře jediný zelený list. Dále, květiny odejdou, listy květů, objeví se plody nažloutlé barvy, které pak dozrají a zčervenají, získávají charakteristický vzhled dřínových bobulí.

Video: Vše o výhodách dřína

Cornel je zdravé bobule, která obsahuje množství vitamínu C, o 20% vyšší než denní dávka pro 1 osobu. Bobule pomáhají rychle strávit žlázu, která vstupuje do těla s jídlem, aby se nádoby a tkáně elasticky. Vitamín A, který je jeho součástí, má příznivý vliv na zrak a pružnost pokožky. V berry je množství užitečných látek, které potřebujete znát a využít ve prospěch sebe a svých blízkých. Další informace o výhodách tohoto berry naleznete ve videu:

Kategorie:

Vaření