Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Moderní ženy v domácnosti znají mnoho způsobů, jak nakládat čerstvou zeleninu s kořením. Například, okurky ve sáčku je velké občerstvení, které je připraveno k jídlu za 20-30 minut. Existuje několik různých receptů na výrobu lahodné slané zeleniny doma.

Jak nakládat okurky s koprem a solí

Každá hosteska již má ve svém arzenálu metodu rychlého solení s česnekem, bylinkami, kořením. Pokud se budete řídit pravidly, za hodinu budou nakládané okurky v balení připraveny rychlým způsobem. To je věřil, že nejchutnější jsou získány s koprem. Můžete vařit sladké, kořeněné nebo pikantní okurky. Tradiční metoda suchého solení je velmi jednoduchá. Níže je recept na nakládané okurky.

Jaké ingredience budou potřeba:

  • čerstvé okurky - 600 gramů;
  • česnek - 2 hřebíček;
  • 2/3 lžičky soli;
  • deštníky.

Jak vařit:

  1. Zeleninu dobře umyjte, nakrájejte na poloviny nebo čtvrtky, vložte do misky.
  2. Česnek je oloupán, mletý, přidán do okurek.
  3. Zeleninová sůl, přidejte koprové deštníky, vše smíchejte s rukama pro jednotné solení.
  4. Dej všechno do celofánu, vzduch je uvolněn, svázaný, vlevo 30-60 minut.

Pikantní okurky okurky

Existuje několik užitečných tipů, jak v krátkém čase získat voňavou zeleninu, která bude příjemně křupat a potěší svou chutí celou rodinu a hosty ve vašem domě. Nakládané okurky v balení rychlým způsobem budou chutnější a aromatičtější, pokud vezmeme v úvahu určité triky. Chcete-li, aby byl recept během vaření jedinečný a jedinečný, můžete použít následující tipy:

  1. Pro další křupavé okurky je namočte před solením studenou vodou. Kromě toho tento postup pomůže zbavit hořkosti. Doporučuje se několikrát vyměnit vodu, protože teplota má zásadní význam (čím chladnější je kapalina, tím lépe).
  2. Pro rovnoměrné rozložení soli a koření musí být vzduch z vaku zcela odstraněn.
  3. Pokud během moření několikrát protřepáváte celofán, je solný roztok lépe distribuován, díky čemuž se proces vaření občerstvení urychlí.
  4. Pokud to přehánějte solí, nebuďte naštvaní. Miska rychle získá dobrou chuť, pokud k ní přidáte trochu cukru a necháte ji chvíli na pokoji.
  5. Můžete podávat svačinu na všechny zeleniny, masa nebo rybích pokrmů. Nakládací okurky doplňují různé saláty, mohou sloužit jako samostatný pokrm nebo jako ozdoba. Čerstvé greeny zdůrazňují chuť marinády a zdobí předkrm.

Ingredience pro vaření pikantních okurek:

  • malé malé okurky - 1 kg;
  • česnek - 3 plátky;
  • kořen křenu;
  • listy rybízu;
  • nové koření;
  • 2 pupeny hřebíček.

Jak nakládat zeleninu:

  1. Umyjte je, stonek odstřihněte. Velký řez na kousky.
  2. Nakrájíme připravené zelení a kořen křenu.
  3. Smíchejte všechny přísady s přidáním koření, koření.
  4. Dej všechno do balíčku.
  5. Gherkinsová několik hodin marinovala.

Cukr recept

Tak, že chuť nakládaných okurek v balení rychlým způsobem se ukázalo jasné, a produkt sám spokojený jak s vzhledem a vůní, tam je unikátní způsob výroby občerstvení s cukrem. To bude vyžadovat následující složky:

  • nakládačky - 1 kg;
  • sůl - 1 polévková lžíce. l.;
  • cukr - 1 lžička;
  • česnek - 1 řez;
  • zelení

Jak sůl:

  1. Omyjte zeleninu, trochu osušte, vložte do sáčku.
  2. Přidejte nasekané zelení, cukr, drcený česnek a sůl.
  3. Odvzdušněte vzduch z vaku, navlékněte ho, nechte ho marinovat 5-6 hodin.

Jak udělat nakládané okurky s octem jablečného moštu

Mírně pikantní díky příjemné kyselině s příchutí jablek, takový zákrut zapůsobí na domácnosti i hosty. Jaké produkty budou požadovány:

  • okurky - 4-5 kusů;
  • kyselina jablečná - 50 g;
  • voda - 1 polévková lžíce. l.;
  • med - 20 g;
  • kopr - pár větviček;
  • hořčice (semena) - ½ tsp;
  • mletý pepř.

Fáze vaření:

  1. Promyjte ingredience, nakrájejte na velké podlouhlé kousky, vše vložte do misky, posypte solí a pepřem.
  2. Marinádu připravujte zvlášť: kombinujte ocet, bylinky, koření, med a vodu.
  3. Když nakrájené kousky dávají šťávu, přidejte marinádu.
  4. Vše dobře promíchejte pro rovnoměrné solení.
  5. Vezměte sáček, dejte tam připravenou směs.
  6. Cellophane protřepejte, uvolněte vzduch, nechte 1 hodinu.

Video: recept nakládané okurky v balení rychlým způsobem

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření