Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Vůně kávy v dopoledních hodinách při snídani je doplněna nádherným výhledem - svěží a hustou mléčnou pěnou na vrcholu šálku. Gurmáni jsou obeznámeni s vynikající kombinací těchto dvou chutí. Bohužel není vždy možné získat vzduchovou pěnu. Záchranné speciální vybavení - míchačka na mléko. Přehled modelů foukacích prostředků vám pomůže učinit dobrou volbu.

Co je to cappuccinator

Kolik spotřebičů je navrženo tak, aby usnadnilo život hostitelce v kuchyni. Některé z nich nepatří k základům. Existují zařízení, která pomáhají vychutnat si chuť a kontemplaci vzhledu výrobku. Patří mezi ně cappuccinator. Jednotka pomáhá:

  • připravte svěží mléčnou pěnu pro italské recepty na kávu, která se neusadí;
  • protřepejte koktejly;
  • vyrábět horké alkoholické nápoje.

Cappuccinator je zařízení, které bije kapalinu do napěněného stavu. Princip jeho fungování je založen na získání vzduchových bublin, obohacující nápoj kyslíkem. Proces tvorby pěny probíhá různými způsoby:

  • průchodem páry kapalinou ve stacionárních kávovarech;
  • míchání ve vysoké nádobě ve speciální nádobě pomocí metly - v samostatných jednotkách;
  • bít kapaliny ručně.

Mléko Frother - cíl

Pokud je mléko zakoupeno v kuchyni pro porážku mléka, pak je skutečně zakoupeno zařízení, které pomůže při řešení dalších úkolů. Frother míchá kapaliny a tvoří vzduchové bubliny. Pokud se mléko šleha, jsou obklopeny částicemi bílkovin a tuku - získá se odolná měkká pěna. Tímto způsobem se připravuje káva:

  • macchiatto;
  • cappuccino;
  • latte;
  • con leche;
  • Mokkachino.

Tam je jiný účel šlehačky mléka. Takové vybavení je vhodné pro domácí vaření, pro přípravu nápojů, v jejichž přípravě potřebujete kvalitní míchání s možností ohřevu. S pomocí nadouvadla rychle uvaří:

  • koktejl;
  • horká čokoláda;
  • svařené víno;
  • dětská výživa;
  • kakao;
  • grog;
  • krém;
  • omáčka.

Typy cappuccinátorů

Je velmi výhodné, když je pěna na mléko okamžitě integrována do kávovaru. Bičování probíhá automaticky pomocí páry, která vytváří vzduchovou pěnu. Moderní profesionální cappuccinators mohou mít následující princip operace:

  • stříkací pistole vstřikuje kapacitu páry parního hrnce;
  • přes speciální trubku je kapalina;
  • mléko smíšené s párou;
  • výsledkem je mléčná pěna.

Není vždy možné a nutné zakoupit kávovar. Tam jsou milovníci, kteří vaří nápoj výhradně v cezve. V tomto případě připravit pěnu, která nebude usazovat, pomáhat autonomní stroj - mixér pro cappuccino. Nadouvací činidlo má různé provedení. Podle principu akce existují typy cappuccinátorů:

  • ruční - práce z mechanického použití síly nebo baterií;
  • automatické - šlehání nastává pomocí elektromotoru.

Ruční mlha na mléko

Takový šlehač cappuccina je považován za variantu rozpočtu, ale to dělá práci stejně jako drahé modely. Přístroj je vhodný, pokud se káva nevaří každý den - na přípravu je potřeba čas a fyzická námaha. Ruční zařízení může mít variace:

  • unit-circle, ve kterém dochází k procesu pěnění pomocí speciálních čepelí na tyči s ručním zvedáním a spouštěním - model Tuttocrema Bialetti;
  • bič-cappuccinator - biče kapaliny, zatímco vertikální stisknutí shora - zařízení Borner.

Výhodnější možností je ruční mlýnka na mléko, která běží na baterie. V tomto případě musíte věnovat pozornost bezpečnosti. Rukojeť musí mít pogumovaný povrch - to zabrání uklouznutí zařízení. Foukací prostředek funguje takto:

  • na ose je upevněna pružina šlehače;
  • motor je v případě aktivován stisknutím tlačítka;
  • začíná rotační pohyb koruny;
  • Kapalina je nasycena vzduchovými bublinkami.

Elektrická Mléko

Při použití automatického šlehače se získá jemný a aromatický kávový nápoj vynikající kvality. Pěna probíhá ve speciální nádrži, podobně jako konvice. Nadouvací činidlo má takové zařízení:

  • nádrž na kapalinu z nerezové oceli s víkem;
  • uvnitř speciální pružiny pro šlehání;
  • motor pro provádění jeho rotace.

Mléko Frother elektrické při vysokorychlostní práce, což umožňuje výrazně ušetřit čas. Proces získávání pěny probíhá automaticky v následujícím pořadí:

  • do mísy se nalije potřebné množství studeného mléka;
  • zařízení je připojeno k síti;
  • mléko se zahřeje na předem stanovenou teplotu;
  • zapne se elektromotor;
  • začíná rotace pružiny;
  • bít kapalinu až do pěny.

Cappuccinator ikea

Velmi levné si můžete koupit Ikea vysokorychlostní cappuccinator. Nadouvací činidlo má manuální pracovní princip. Šlehač mléka může vytvořit svěží pěnu během 20 sekund. Cenově dostupný model:

  • IKEA Prodakt.
  • Cena - 150 rublů.
  • Vlastnosti: práce ze dvou baterií; pracovní části z nerezové oceli; Můžete použít mléko jakékoliv teploty.
  • Výhody: vysoká rychlost; snadnost péče; malé rozměry.
  • Nevýhody: musíte zajistit, aby se baterie nedostaly mokré - záleží na délce práce.

Mléko Nespresso

V tomto stroji můžete vyrábět mléčnou pěnu velmi vysoké kvality. Výrobky jsou šlehány v chladném a horkém stavu, což je ideální pro přípravu různých receptů. Oblíbený model:

  • Nespresso Aeroccino 4.
  • Cena - 8700 rublů.
  • Vlastnosti: výkon - 460 W; pracuje s nápoji jakékoliv teploty; objem - 250 ml.
  • Pros: automaticky se vypne po 9 minutách, podsvícení ovládacího panelu, rukojeť se nezahřívá.
  • Nevýhody: jeden metla pro všechny typy šlehání.

Mléko Nespresso vytvoří ideální podmínky pro přípravu mléčné pěny. Kompaktní model se stylovým designem:

  • Nespresso Aeroccino 3.
  • Cena - 5400 rublů.
  • Vlastnosti: výkon - 460 W; je zde funkce ohřívání nápoje; objem pěny - 130 ml.
  • Výhody: malá velikost; sklo má své vlastní značky kapaliny, aby se získala pěna, zahřívá nápoj. Snadná péče - oplach v myčce.
  • Nevýhody: nedostatečný objem nádoby.

Cappuccinator Oursson

Funkce nadouvadel této značky v přítomnosti několika režimů provozu. Přístroje jsou velmi produktivní, snadno se udržují. Model poptávky:

  • Naše MF2005 / GA.
  • Cena - 3100 rublů.
  • Vlastnosti: výkon - 460 W; objem - 200 ml. Automatické vypnutí; 3 režimy - získávání pěny, ohřev, zároveň obě funkce; nepřilnavá mísa.
  • Výhody: pouzdro z nerezové oceli; indikace provozního režimu.
  • Nevýhody: malá část hotového výrobku.

Náš výrobce cappuccino od firmy Oursson je na trhu poptáván s možností výroby pěn pro několik italských receptů na kávu. Ovládací panel má funkce se speciálními režimy. Vynikající pěnový model:

  • Oursson MF2005 / RD.
  • Cena - 3500 rublů.
  • Vlastnosti: výkon - 460 W; objem - 200 ml. Na značce mísy pro přípravu nápojů s komplexními proporcemi; vybavení tryskami pro výrobu cappuccino pěny, latte.
  • Pros: regulace teploty ve stupních; funkce přípravy koktejlu, ohřevu, pěnění.
  • Nevýhody: nedostatek objemu misky.

Ves mléko šlehač

Milovníci kávy s mléčnou pěnou ocení modely, které představuje značka Ves. Pěnidla se liší funkčností, schopností připravit nápoje s několika přísadami. Snadno použitelný model:

  • VES V-FS23.
  • Cena - 2800 rublů.
  • Vlastnosti: výkon - 560 W; objem - 350 ml. Tam jsou trysky pro míchání, přijímání pěny; 3 provozní režimy - vytápění, chlazení, pálení za tepla;
  • Výhody: tlačítka pro podsvícení, automatické vypnutí, protiskluzové nohy.
  • Nevýhody: pro přípravu příští dávky, musíte chladit zařízení.

Vesmírná pěna se v bezpečné práci liší. Materiál pouzdra je nerezová ocel. Model prokázal svou spolehlivost:

  • VES V-FS24.
  • Cena - 3600 rublů.
  • Vlastnosti: výkon - 460 wattů. Kapacita kapaliny je 300 ml, množství pěny je 150 ml. Tam jsou trysky pro bití, míchání. K dispozici jsou 3 provozní režimy - vytápění, horké, pěnění za studena; automatické vypnutí.
  • Plusy: dvojité stěny skříně udržují teplotu nápoje po dlouhou dobu; snadná péče; mléko hoří.
  • Nevýhody: přístroj se nezapne, dokud teplota neklesne.

Mléčná mléko Melitta

Ti, kteří si chtějí koupit dmychadlo na mléko, by měli věnovat pozornost značce Melitta. Modely nemají téměř žádné nedostatky. Pomocí zařízení můžete rychle připravit pěnové nápoje, krémy, omáčky. Pohodlný model:

  • Melitta Cremioová.
  • Cena - 5000 rublů.
  • Vlastnosti: výkon - 610 wattů. Kapacita kapaliny je 400 ml, objem pěny je 200 ml. Existují 3 režimy provozu - zahřívání, horká, studená pěna; 3 trysky pro různé funkce; automatické vypnutí.
  • Výhody: ochrana před únikem, produkty nespalují, kontrolují přehřátí.
  • Nevýhody: je nutné zvolit obsah tuku v mléčných výrobcích.

Mléko na mléko Melitta je bezpečné. Přístroj se vypne, pokud je džbán zvednut ze stojanu. Model má dobré recenze:

  • Melitta 21561.
  • Cena - 5000 rublů.
  • Vlastnosti: výkon - 460 wattů. Nádoba na mléko - 250 ml, objem pěny - 150 ml. K dispozici je odnímatelný kryt; indikátor hladiny kapaliny; 3 režimy provozu; automatické vypnutí.
  • Výhody: bezhlučnost; jednoduchá péče o myčku nádobí; izolovaná rukojeť, nepotahová vrstva.
  • Nevýhody: při zapnutí se připravuje pouze jedna část nápoje - čokoláda, kakao.

Jak si vybrat mléčnou pěnu

Při výběru stroje pro výrobu mléčné pěny potřebujete znát nějaké jemnosti. Důležitým bodem jsou náklady. Záleží na typu nadouvadla:

  • ruční - levné, ale vyžaduje samostatnou nádrž na šlehání;
  • automatické - snadné použití, cenově dostupné, musíte si vybrat model založený na dalších funkcích;
  • postavený v kávovaru - liší se při současné přípravě kávy a pěny, má vysoké náklady.

Jak si vybrat mléčnou pěnu? Doporučuje se zaměřit se na tyto body:

  • existence topné funkce;
  • objem a materiál pěny;
  • výkon nadouvadla;
  • automatické vypnutí;
  • schopnost měnit rychlost otáčení pro korunu;
  • regulace teploty kapaliny;
  • dostupnost ochrany proti přehřátí;
  • pohodlí přístroje.

Bohužel, i když si koupíte kvalitní šlehací zařízení, můžete narazit na problém - pěna nefunguje načechraně, rychle se usadí. Při práci s mlékem potřebujete znát jemnosti. Jsou zde funkce:

  • teplota šlehání v rozsahu 40 až 60 stupňů;
  • domácí mléko z krávy není dobré pro pěnu, tuk se nemíchá se vzduchem;
  • obsah tuku v produktu by neměl být nižší než 1, 5%.

Cena cappuccinator

Zařízení si můžete koupit v odděleních, která prodávají domácí spotřebiče do kuchyně. Je vhodné použít tento katalog pro výběr modelu, objednání a následně nákup z internetového obchodu. Cena bude ovlivněna značkou, charakteristikou, principem fungování, dalšími funkcemi. Cena cappuccinator v rublech: \ t

Model

Typ nadouvadla

Cena, str.

Lattemento LM 145

elektrické

2600

Vitek VT-5000

2900

Profi Cook PC-MS 1032

5500

CASO Grande Jet

6000

Delonghi EMF 2 W

8200

Borner

manuál

300

Tuttocrema bialetti

2300

Teplejší 8090

baterie

600

Profi Cook PC-MS 1042

1300

Video: Ruční mlha na mléko

Recenze

Zhanna, 17 let

Babička mě naučila pít kávu cappuccino. Když jsem šel na vysokou školu do jiného města, dala mi bateriový ruční mlátič mléka. Nyní ráno s dívkami v hostelu pijeme jemný voňavý nápoj s božskou pěnou. Vždycky jsem si vzpomněla na babičku. Zařízení nezabere mnoho místa.

Nina, 32 let

Požádal jsem svého manžela o dárek k narozeninám. Slyšel jsem o něm pozitivní zpětnou vazbu od kolegů. Máme kávovar, ale cappuccino ne. Jakou lahodnou kávu pijeme dnes ráno, i můj manžel je závislý! Model Vitek VT-5000 velmi rychle bije nádhernou pěnu, není nutné dávat úsilí, jak tomu bylo dříve.

Elena, 35 let

Po cestování po Itálii jsem se stal fanouškem kávových nápojů s mléčnou pěnou. Jména zní jako hudba - macchiatto, con leche. Ani jsem nevěděl, že existují speciální zařízení pro jeho přípravu. Manžel se ukázal být pokročilejší, našel a objednal cappuccino šlehač mléka přes internet. Nyní si vychutnáváme nápoje bez opuštění domova.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Dům a život