Občerstvení s přidaným vedlejším produktem je velmi chutné. Masný výrobek je v dokonalé harmonii s různými kořením, obvazy a dalšími rostlinnými ingrediencemi. Každá hospodyně, která strávila minimální čas na vaření, bude odměněna vydatným a krásným pokrmem, který může být z jakéhokoliv důvodu položen na stůl.
Jak vařit vepřový jazyk
Ze správné akce záleží na tom, jak chutné jídlo je. Takže vaření prasečího jazyka má své vlastní nuance:
- Před vařením by měl být jazyk držen ve studené vodě po dobu nejméně 3 hodin a pravidelně oplachován. Posypte solí před vařením, kartáčem, pak dobře opláchněte.
- Doporučuje se položit prasečí část do vařící kapaliny, vařit po dobu 15 minut, pak vypustit vodu z pánve, opláchnout, maso samotné, a pak počkat, až voda znovu vařit.
- Při vaření je lepší přidat do tekutiny celou cibuli, petržel kořeny, mrkev, celer, koprová semínka, bobkový list.
- Výrobek z vepřového masa musí být od 1, 5 do 2, 5 hodiny.
Salát z vepřového jazyka - recept s fotografiemi
Pokrmy z tohoto masného výrobku po mnoho desetiletí patří ke zvláštním lahůdkám, ale dnes se jejich sortiment stal mnohem rozmanitějším. Například z vývaru se připravuje výdatné horké jídlo a z vlastního jazyka se vyrobí chutné studené občerstvení. Vyberte si vepřový jazyk salát recept, který má své oblíbené složky na seznamu, a začít vařit.
Oblíbené
Doba vaření: 60 minut
Služby: 4 osoby
Kalorií nádobí: 101 kcal
Účel: studená svačina
Kuchyně: Slovanská
Obtížnost přípravy: snadná
Každá pečující milenka a matka se snaží krmit své domácnosti, zejména děti chutnou a zdravou výživou. Salát Favorite je ideální pro tento účel, protože hlavním produktem je zdroj bílkovin a zinku. Před přípravou pokrmu, jak je uvedeno na obrázku, stačí vařit prasečí část správně, pak jen nakrájejte všechny ingredience.
Složky:
- brambory - 3 ks;
- jazyk - 1 ks;
- vejce - 3 ks;
- okurky (čerstvé) - 2 ks;
- sůl - podle chuti;
- cibule - 1 ks;
- zázvor (volitelný) - 15 g;
- majonéza - 3 lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Hlavní masný výrobek opláchněte, nechte několik hodin vařit, sůl a kořenící vodu. Vařené maso vyjměte, ihned vložte do studené vody, poté očistěte od kůže, tuku. Nakrájíme na proužky.
- Oloupeme brambory, uvaříme spolu s kůží a nakrájíme ostrým nožem na čisté kostky.
- Krájená vejce.
- Rošt okurky, odtok ze šťávy.
- Cibuli nakrájíme na malé kostky, opláchneme vroucí vodou.
- Zázvor rozřezaný na velmi tenké proužky.
- Kombinujte všechny ingredience v jedné misce, naplňte majonézou. Slouží oblíbené můžete okamžitě.
S nakládanými okurkami
Doba vaření: 1 hodina 25 minut
Porce: 10 osob
Kalorií nádobí: 178 kcal
Účel: studená svačina
Kuchyně: Slovanská
Obtížnost přípravy: snadná
Pokud chcete sloužit své rodině originální a lahodně chutný salát, ujistěte se, že se snaží, aby to podle tohoto krok-za-krokem recept. Salát z jazyka s okurkou se ukáže být nepopsatelným slovem a díky fazole - výživný a výživný. Při přípravě svačinky na dovolenou je lepší ji položit ve formě prstence - takže bude vypadat pevněji.
Složky:
- česnek - 1 hlava;
- jazyk prasečí - 0, 7 kg;
- cibule, mrkev - 1 ks;
- fazole - 1 plechovka;
- vejce - 3 ks;
- nakládané okurky - 3 ks;
- sýr - 150 g;
- sůl, pepř - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Umístěte sklenici uprostřed ploché desky.
- Vepřovou část nakrájejte na kostky, ochuďte, osolte, smíchejte s majonézou, rozprostřete kolem skla.
- Nakrájenou cibuli smažíme na strouhané mrkvi, přidáme nasekaný česnek. Směs smíchejte s majonézou, jemně položte další vrstvu.
- Rub vejce, stear s majonézou, vyložit cibule-česnek hmotnost.
- Naplňte fazole z tekutiny a napůl se rozložte.
- Okurky nakrájejte, trochu šťávy vytlačte, zakryjte fazole a znovu udělejte vrstvu majonézy.
- Salát posypeme strouhaným sýrem, dáme do chladu.
- Po 20 minutách vyjměte sklenici ze salátu, znovu zakryjte povrch majonézou. Ozdobte hotový pokrm zbývajícími fazolkami.
Se žampiony
Doba přípravy: 2 hodiny a 15 minut
Služby: 6 osob
Kalorií nádobí: 167 kcal
Účel: studená svačina
Kuchyně: Slovanská
Obtížnost přípravy: snadná
Tato svačina je známá pro mnoho jako dáma Caprice, protože jídlo je lahodně chutné a není příliš vysoký obsah kalorií. Salát z jazyka s houbami a šunkou lze připravit pečlivým promícháním všech částí řezu nebo jejich vložením do vrstev - způsob podávání závisí na vašich kulinářských preferencích. Pokud se podává teplý, bude to ještě více vonné.
Složky:
- šunka - 300 g;
- houby - 200 g;
- cibule - 1 ks;
- jazyk - 0, 5 kg;
- sůl, majonéza - podle chuti;
- mrkev, rajčata - 1 ks;
- zelené - 100 g
Metoda přípravy:
- Vařené v osolené vodě, vepřové maso, aby se vyčistil, nakrájíme na proužky. Ham to udělal stejně.
- Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky, osmahněte olejem. Posílejte talíře hub na hotovou cibuli, smažte pár minut dohromady, přidejte sůl.
- Položte první vrstvu masných výrobků, na ně směs cibule a houby, stěr s majonézou.
- Ozdobte salát tenkými kroužky z rajčat, vařené mrkve.
S čerstvou okurkou
Doba vaření: 1 hodina 45 minut
Služby: 6 osob
Kalorií: 221 kcal
Účel: studená svačina
Kuchyně: Slovanská
Obtížnost přípravy: snadná
Tento vedlejší produkt zaslouženě patří k lahůdkám, takže jeho chuť ocení každý znalec chutného jídla. Studený předkrm je nejen uspokojující, ale také krásný, takže ozdobí každou událost, dokonce i slavnostní stůl. Podívejte se na detailní recept s fotografiemi a pomohou vám pochopit, jak připravit salát s jazykem a okurkami a jak to dopadne.
Složky:
- sýr - 300 g;
- kopr - 3 lžíce. l.;
- vejce - 4 ks;
- jazyk - 750 g;
- majonéza - 100 g;
- okurky - 2 ks;
- piniové oříšky - 200 g;
- petržel - 1 polévková lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Dáme dušený hlavní masný výrobek. Po pečení odloupněte kůži, nakrájejte na brčka. Udělejte to samé s vejci.
- Smažte piniové oříšky na pánvi.
- Sýr nakrájíme na malé plátky nebo otřete.
- Okurky nakrájené na proužky.
- Před smícháním přidejte všechny ingredience, sůl, pak ležel v misce ve vrstvách: dal okurky na dně, pak maso, udělat majonézu síť, pak distribuovat vejce, pak sýr. Obrobek znovu připravte s majonézou, posypte ořechy a zelení.
S nakládanou okurkou
Doba vaření: 1 hodina 40 minut
Služby: 4 osoby
Kalorií nádobí: 154 kcal
Účel: studená svačina
Kuchyně: Slovanská
Obtížnost přípravy: snadná
Tato studená svačina nezahrnuje použití nejdražších ingrediencí - všechny komponenty jsou poměrně cenově dostupné, zatímco společně vytvářejí vynikající chuťovou vůni. Tento krok-za-krokem recept s fotografií nejen pomůže každému hospodyně pochopit, jak připravit salát s jazykem a nakládané okurky správně, ale také vidět, jak to dopadne na konci.
Složky:
- 3 nakládané okurky;
- vepřový jazyk - 1 ks;
- hrášek - 1 banka;
- paprika - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- vejce - 3 ks;
- majonéza - podle chuti;
- sýr - 50 g;
- toasty - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Vařený jazyk nakrájíme na dlouhé proužky.
- Z nádoby s hráškem vypusťte vodu, nalijte obsah do misky.
- Solené okurky, papriky, vejce nakrájená na brčka.
- Z luku se vytvoří tenké půlkroužky.
- Smíchejte všechny ingredience, nalijte majonézou, posypte sýrem, strouhejte na nejmenším struhadle a před podáváním ozdobte krutony vyrobenými z čerstvého chleba.
Konzervovaný vepřový jazyk
Doba vaření: 2 hodiny 50 minut
Služby: 8 osob
Kalorií: 270 kcal
Účel: studená svačina
Kuchyně: Slovanská
Obtížnost přípravy: snadná
Pokud chcete krmit svého manžela velmi uspokojivé a chutné jídlo, pak tento recept vám pomůže ven. Salát z konzervovaného vepřového jazyka a vařeného hovězího srdce se ukáže být nepopsatelně výživný a voňavý. Vzhledem k přítomnosti zeleniny, hrachu a kukuřice, jídlo vypadá velmi slavnostní, takže je ideální pro zvláštní příležitosti.
Složky:
- pepř, sůl - podle chuti;
- brambory - 4 ks;
- majonéza - 200 ml;
- hrach, kukuřice - 1 banka;
- greeny - podle chuti;
- jazyk v konzervách - 1 banka;
- hovězí srdce - 0, 5 kg;
- nakládané okurky - 4 ks;
- červená cibule - 1 ks.
Metoda přípravy:
- Umyjte srdce, vložte do vroucí vody, vařte po dobu 2 hodin, periodicky odstraňujte pěnu, která se tvoří. Po 1, 5 hodině ochlaďte kapalinu. Maso vyjměte, ochlaďte a potom nakrájejte na proužky.
- Brambory vaříme s kůží, necháme vychladnout.
- Konzervy z vepřového masa nakrájíme na ne příliš tlusté slámky.
- Ze sklenice kukuřice vypusťte vodu, nalijte obsah na maso.
- Tam také poslat hrách, odtok z břehů kapaliny.
- Studené brambory nakrájejte na malé kostky. Udělejte totéž u okurek a cibule.
- Smíchejte všechny nakrájené ingredience, sůl, naplňte majonézou.
- Přidejte zeleninu do salátu, podávejte svému milovanému manželovi.
S prasečím srdcem
Doba vaření: 2 hodiny 50 minut
Služby: 6 osob
Kalorií: 205 kcal
Účel: studená svačina
Kuchyně: Slovanská
Obtížnost přípravy: střední
Krok za krokem recept s fotografií vyzve, jak připravit vynikající dárek na stůl, který bude podáván na příští dovolenou. Obě hlavní složky masa připravují hotová jídla velmi chutně, ale předběžné zpracování trvá dlouho. Salát z jazyka a vepřového srdce s mrkví v korejštině má bohatou chuť, kterou ocení všichni.
Složky:
- cibule - 2 ks;
- ocet, sůl - podle chuti;
- vepřový jazyk - 0, 3 kg;
- greeny - podle přání;
- Korejská mrkev - 200 g;
- srdce - 0, 7 kg;
- majonéza - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Umístěte masné výrobky do vařící kapaliny, vařte, dokud nebudete připraveni. Odloupněte kůži, pak střih srdce, jazyk s tenkou slámou.
- Cibule nakrájíme na půlkruhy, marinujeme, nalijeme lžíci octa. Ocet lze použít obyčejný stůl nebo jablko, chuť jídla není ovlivněna.
- Smíchejte složky, sůl, zalijte majonézu, v kruhové hmotě, abyste překryli korejskou mrkev, tekutinu před odběrem z obalu. Před podáváním posypte nasekanou zelení.
Se sýrem
Doba vaření: 50 minut
Služby: 4 osoby
Kalorií nádobí: 156 kcal
Účel: studená svačina
Kuchyně: Slovanská
Obtížnost přípravy: snadná
Taková část jako vepřový jazyk vytváří výborné chuťové tóny nejen se všemi druhy zeleniny, ale také s ovocem. Můžete je také kombinovat v jedné studené svačině, bude to také velmi chutné. Vepřový jazyk se sýrem a ananasem je výbornou pochoutkou pro vaši rodinu ve všední den nebo pro všechny hosty, kteří se scházejí u slavnostního stolu.
Složky:
- Bulharský pepř - 1 ks;
- ananas (v jakékoliv formě) - 3 šálky;
- česnek - 2 zuby;
- sýr - 100 g;
- vepřový jazyk - 300 g;
- majonéza - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Oloupaný vařený vepřový jazyk, nakrájený na malé čisté kostky.
- Bulharský pepř a ananas kroužky nakrájíme jako maso.
- Strouhaný sýr a česnek strouháme na mělký povrch.
- Smíchejte složky v misce, přidejte majonézu, sůl a sezónu.
Puff
Doba vaření: 1 hodina 5 minut
Služby: 4 osoby
Kalorií: 126 kcal
Účel: studená svačina
Kuchyně: Slovanská
Obtížnost přípravy: snadná
Studený předkrm se liší od mnoha podobných pokrmů nejen svou vynikající chutí, ale i atraktivním vzhledem. Nafukovaný salát z vepřového jazyka s kukuřicí je velmi světlý, výživný a slavnostní. Udělejte krásné upravené porce, můžete použít kroužek pro lisování, nebo řezáním plastové láhve.
Složky:
- sýr - 100 g;
- zakysanou smetanou - 5 lžíce. l.;
- sůl - podle chuti;
- cibule, mrkev - 1 ks;
- ocet - 1 polévková lžíce. l.;
- okurka - 2 ks;
- vejce - 2 ks;
- vepřový jazyk - 250 g;
- cukr - 1 lžička.
Metoda přípravy:
- Vařit vepřový jazyk, odstranit film, odříznout přebytečný tuk. Maso strouhejte pomocí velkého struhadla.
- Nakrájené tenké půlkroužky cibule marinované ve směsi cukru, vody, soli, octa. Poté, opláchněte, vysušte.
- Vařená vejce, mrkev. To samé se sýrem, čerstvé okurky.
- Dejte formu na salát na servírovací talíř: dát maso v první vrstvě, pak připravené cibule, pak se mrkev vrstva, rozprostřete vejce, sýr, okurka na vrcholu. Každá vrstva musí být podušena a napojena malým množstvím zakysané smetany.
S rajčaty
Doba vaření: 25 minut
Služby: 2 osoby
Kalorií nádobí: 200 kcal
Účel: studená svačina
Kuchyně: Slovanská
Obtížnost přípravy: snadná
Pokud hledáte jednoduchý recept na lahodný salát, pak tuto možnost nezanedbávejte. Delikatesa se vaří minimálně a na oplátku dostanete vynikající výživnou večeři nebo plné občerstvení. Salát s jazykem a rajčaty také zahrnuje rukolou, která činí chuť jemnější, takže si ujistěte, že se nabídka s tímto občerstvením rozloží.
Složky:
- rukola - 75 g;
- olivový olej - 4 lžíce. l.;
- křepelčí vejce - 5 ks;
- jazyk (vepřové nebo hovězí) - 1 ks;
- sůl, nové koření - podle chuti;
- med - 0, 25 lžíce. l.;
- Bílý vinný ocet - 1 polévková lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Vaříme hlavní masný výrobek a poté nakrájíme na brčka.
- Zelené listy umýt, suché.
- Vejce křepelek vaří, pak řez, dostat dvě poloviny.
- Cherry na polovinu.
- Připravte si obvaz: kombinujte med s olivovým olejem, bílým vinným octem, důkladně promíchejte.
- Míchejte maso s rukolou, nalijte obvaz, sůl. Ozdobte misku třešňovou polovinou a křepelčími vejci.
Salát z vepřového jazyka - tajemství vaření
Když hosteska touží nakrmit svou domácnost velkou svačinu, musí znát všechny detaily vaření vybraného pokrmu. Například, aby se lahodný salát s jazykem, potřebujete:
- Produkt z vepřového masa se vaří. Doba vaření je v průměru asi 2 hodiny. Stupeň připravenosti může být zkontrolován lehkým propíchnutím masa nožem - pokud čepel vstoupí bez problémů, pak odstraňte záslepku z pánve.
- Vařte tuto část prasete lépe, vypusťte první vývar. Chuť a vůně budou mnohem příjemnější.
- Odstraňte kůži z masa. To se dá snadno udělat, pokud jej ihned vyndáte z vroucí vody.