Nadýmání, nebo nadýmání, se vyvíjí v důsledku hromadění plynů v dutině břišní. Vzhledem k tomu, že tento stav je obvykle provokován nesprávnou dietou, pak by jeho léčba měla začít řádnou organizací stravy.
Základní pravidla
Strava pro nadýmání se používá ke snížení tvorby plynu. Hlavní úkoly výživy:
- plná strava;
- normalizace střevní motility;
- snížení aktivity zánětu, rozkladu a fermentace ve střevě;
- eliminovat produkty, které pacient netoleruje;
- normalizace střevní mikroflóry.
K dosažení cílů pacienta se doporučuje dodržovat speciální doporučení. Pravidla stravování:
- Jíst by se mělo konat v uvolněné atmosféře.
- Nepijte při jídle.
- Pravidelná jídla.
- Odmítnutí žvýkačky.
- Frakční síla.
- Jídlo by mělo být teplé.
- Soulad s kompatibilitou produktů.
- Přijatelné metody zpracování potravin jsou vaření, pečení, dušení, vaření v páře.
- Objem vody za den je nejméně 2000 ml.
- Vyloučit zakázané produkty.
Povolené a zakázané výrobky
Dieta s nadýmáním a otokem vylučuje potraviny, které způsobují nadměrnou tvorbu plynu. Strava pacienta zahrnuje použití potravy, normalizaci mikroflóry. Seznam povolených a zakázaných produktů:
|
Kontraindikováno |
Doporučeno |
|
Černý chléb, žito a pšenice Čerstvé pečené pečivo Koláče Těstoviny Knedlíky Knedlíky Mastné nebo strakaté maso Mastné nebo solené ryby Tlustý pták Bohatý vývar Klobásy Marinády Okurky Uzené maso Corned hovězí maso Kaviár Konzervy Houby Mléko, mléčné výrobky Sójové mléko Tofu sýr Kvas Sycené nápoje Zvířecí tuky Proso Pearl ječmen Ječmenová zrna Hrach Cizrna Čočka Fazole Zelí Brambory Artyčoky jeruzalémské Kukuřice Ředkvička Rutabaga Ředkvička Daikon Čerstvé cibule Jablka Broskve Hrušky Citrus Melouny Banány Hrozny Rozinky Jam Zlato Čokoláda Kondenzované mléko Pečivo Omáčky Pikantní bylinky Vařená nebo smažená vejce Káva Mléko kakao Alkohol Kissel |
Pšeničná mouka sušenky Žitné otruby Včera nebo sušený chléb Chudé maso Kuře nebo krůta bez kůže Mořské plody Štíhlé ryby Nízkotučné maso nebo rybí vývar Ryby nebo masové paštiky Tvaroh Kefír bez tuku Nízkotučná zakysaná smetana Červená řepa Mrkev Zucchini Dýně Petržel Kopr Kmín Bobkový list Ovesné vločky Krupice Pohanka Vařená vejce Dušená proteinová omeleta Zelený čaj Kakao na vodě Odvar z divoké růže, borůvky, třešně Kompoty Zředěná šťáva Koprová voda Odvar z fenyklu Sérum Meruňky Granáty Minerální voda bez plynu Obr |
Menu pro týden
Dieta břišní distenze vypadá velmi přísně, ale strava pacientů s nadýmáním může být různá. Ukázkové menu na jeden týden:
|
Jídlo |
1. den |
2. den |
3. den |
4. den |
5. den |
6. den |
7. den |
|
Snídaně №1 |
Rýžová kaše, čaj |
Tvaroh se švestkami, kompotem |
Pohanková kaše, dogrose bujón |
Krupice, čaj |
Omeleta, mors |
Ovesné vločky, kakao |
Měkké vařené vejce, meruňka, jogurt |
|
Snídaně číslo 2 |
Müsli se šťávou |
Pate Sandwich |
Tvaroh se zakysanou smetanou |
Palačinky |
Meruňka |
Tvarohové koláče |
Sýrový sendvič |
|
Oběd |
Zeleninová polévka, dušená ryba, kompot |
Kuřecí vývar, vařené kuře, dušená zelenina, čaj |
Mrkvová polévka, salát, kefír |
Špenátová polévka, kuřecí pilaf, šťáva |
Boršč, bramborová kaše s kotletou, čaj |
Těstoviny se sýrem, salát, jogurt |
Rybí guláš se zeleninou, džus |
|
Odpolední čaj |
Kefír |
Apple |
Měkké vařené vejce |
Jogurt |
Hruška |
Sušené meruňky |
Šťáva, sušenky |
|
Večeře |
Vařený kuřecí salát |
Zelí rolích, rýže |
Pohanková kaše, hamburgery |
Kuře s dušenou zeleninou |
Dušené cukety |
Rybí dorty, rýže |
Dušené karbanátky s bramborovou kaší |
