Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Moderní lidé sledují, co jedí, a stále častěji kontrolují složení výrobku. Mezi uvedenými složkami je taková látka jako maltodextrin nebo dextrin maltóza. Stojí za to mluvit o tom, co to je.

Maltodextrin - poškození

Takzvaný speciální sirup ze škrobu. Ten se hydrolyzuje enzymaticky. Proto vznikají molekuly glukózy. Maltodextrin - co to je a jak to vypadá? Ve své čisté formě je to bezbarvý glukózový sirup, podobný tekutému medu nebo karamelové melasě v konzistenci. Pokud se produkt suší, stává se bílým sladkým práškem. Je vyrobena z kukuřice, brambor, rýže, pšenice.

Už víte, co je melasa a jak se to dělá. Oblasti jeho použití jsou následující: \ t

  1. Farmakologie. Přípravek se přidává, aby osladil určité léky a také jako prebiotikum.
  2. Vaření Prášek do pečiva na moučné výrobky, zahušťovadlo a sladidlo pro domácí sladkosti, omáčky.
  3. Kosmetika. Přísada se používá při výrobě krémů, šamponů, gelů ke zvýšení viskozity a prodloužení trvanlivosti.
  4. Sportovní výživa. Přísada - zdroj sacharidů.

Stojí za zmínku, že stejně jako jakýkoli výrobek má tato látka několik nevýhod. Maltodextrin - poškození:

  1. Ve srovnání s běžným cukrem (dextrózou) má tato škrobová přísada vysoký glykemický index. Jídlo, ve kterém je obsaženo, je přísně zakázáno osobám trpícím cukrovkou.
  2. Přísada může být vyrobena ze surovin s GMO.
  3. Vědci ukázali, že zneužívání přípravků s touto látkou má negativní vliv na střevní mikroflóru.
  4. Může vyvolat nárůst hmotnosti.

Přínos maltodextrinu

Má škrobovou substanci a některé pozitivní vlastnosti. Maltodextrin - použití:

  1. Látka má přírodní původ.
  2. Už víte, že to je to, co je maltodextrin. Bude pro vás zajímavé, že snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
  3. Nasycuje tělo glukózou. Dodává energii.
  4. Aditivum je tělem absorbováno lépe než škrob.

Maltodextrin v dětské výživě

Velmi často je tato škrobová látka zahrnuta do složení výrobků pro kojence. Maltodextrin v obilovinách pro děti je obsažen v mírné koncentraci, plní několik funkcí a má mnoho pozitivních vlastností přímo pro dítě, které jsou prospěšné:

  1. Látka je dobře vstřebávána.
  2. Vzhledem k jeho sladkosti, můžete nahradit cukr v dětské dietě.
  3. Látka sama o sobě nezpůsobuje alergie. Pokud jsou vyrobeny z pšenice, je zakázáno dětem s celiakií. Kukuřičná přísada se nedoporučuje pro děti, které netolerují tuto kulturu.
  4. Žaludeční šťáva tuto látku nerozkládá. Odstraňuje toxiny a toxiny, zabraňuje zácpě.
  5. Poskytuje tělesné glukóze, která slouží jako zdroj energie pro neklidné děti.
  6. Díky přídavku ve střevech se dítě stává prospěšnější bakterií a pomáhá v boji proti dysbakterióze.
  7. Látka činí krmnou směs uspokojivější.

Maltodextrin v kulturistice

Sportovci často používají tento doplněk stravy. Stojí za zmínku, že maltodextrin v kulturistice je vynikajícím zdrojem glukózy a energie, což je nezbytné pro fyzicky aktivní lidi, kteří pravidelně navštěvují cvičení. Pokud sportovec nemá žádné kontraindikace, například cukrovku, může tento přípravek užívat v mírných dávkách.

Cena maltodextrinu

Objednejte si tento výrobek snadno. Maltodextrin si můžete koupit v internetovém obchodě. Zkuste si vybrat spolehlivé dodací body s dobrou pověstí. Důvěřujte pouze osvědčeným výrobcům a nezapomeňte se zeptat na suroviny, které v katalogu nabízejí. Zkontrolujte, zda se výroba provádí podle GOST. Cena za kilogram suchého produktu se pohybuje od 120 do 150 rublů.

Recenze

Yura, 28 let

Maltodextrin - co jsem se naučil od kamaráda, s nímž se setkal v tréninku. Po přečtení tohoto produktu jsem si objednal kilogram. Cena byla příjemně překvapená, je to docela levné. Po celou dobu se budete cítit svěží. Nejdůležitější věcí je vybrat si dávku pro sebe a nezneužívat ji, aby nedošlo ke škodě.

Ira, 32 let

Když začala vybírat směs pro dítě, byla překvapena, že na etiketách - maltodextrin - našla neznámé slovo. Dlouho jsem o této komponentě pochyboval a četl jsem o ní hodně na internetu. Vyberte si nejdražší kaši za cenu, dejte dítěti. Jedl s radostí, teď je jednou z našich nejoblíbenějších. Marně se obávám o složení.

Kohl, 33 let

Take doplněk před a po cvičení. Protože jsem to začal, svalová hmota se zvyšuje rychleji. Cena této látky mi vyhovuje, je nižší než cena jiných zdrojů glukózy. Jsem velmi rád, že jsem objevil maltodextrin. Teď a ve výcviku a po nich se cítím mnohem veseleji.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zdraví