- Jak vařit plněné papriky v troubě
- Plněné pepř recepty v troubě
- Se zeleninou
- S mletým masem
- S masem a rýží
- Se sýrem
- Jak vařit zmrazené plněné papriky
- S kuřecím masem
- Se zeleninou a rýží
- Papriky poloviny plněné mletým masem v troubě
- S rýží a houbami
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Bulharský pepř s náplní dlouho našel své fanoušky. Tento horký pokrm lze často nalézt na večeři nebo na dovolenou tabulky. Přitahuje svými vynikajícími chuťovými vlastnostmi a schopností experimentovat s různými výplněmi.
Jak vařit plněné papriky v troubě
Tato plněná zelenina může být vařena jak v pánvi, tak v troubě. Druhá metoda je vhodnější pro ty, kteří milují správné, zdravé jídlo, ale to vše závisí na individuálních preferencích kuchaře. Chcete-li vařit takové jídlo, musíte předem přemýšlet o typu náplně, omáčce na pečení, aby se mistrovské dílo vždy ukázalo jako vynikající. Naučte se, jak udělat plněnou papriku v troubě.
Plnění
Nejoblíbenější recept zahrnuje plněné mletým masem s rýží, ale invenční hostesky již našly mnoho dalších variant, které rozšiřují obvyklé pokrmy. Jak nakládat pepř závisí na fantazii a preferencích. Vaření s touto zeleninou je dobře kombinováno se sýry, různými druhy masa, zeleninou, mletými rybami, houbami, chřestem, zakysanou smetanou, rajčatovými omáčkami, bazalkou.
Plněné pepř recepty v troubě
Proces vaření různých variant pepře není příliš odlišný a je podobný ve své posloupnosti. Můžete si připravit hotové krok-za-krokem recepty, můžete improvizovat, přidat něco jiného na komponenty, zkuste kombinovat různé složky. V každém případě je třeba poznamenat, že plněné papriky v troubě výrazně zlepší jejich vlastnosti z přidávání bylin a koření ze sušených bylin.
Se zeleninou
Takové vaření plněné papriky - vegetariánské, vhodné pro ty, kteří dodržují post. To může být přijato těmi, kteří se rozhodnou jít na dietu nebo zařídit půst den, stejně jako hostesky, kteří chtějí ušetřit na náklady na maso. Po přípravě plněné papriky si kuchař ozdobí stůl dietním, velmi užitečným jídlem pro všechny.
Složky:
- pepř - 15 ks;
- mrkev - 2 ks;
- žárovky - 2 ks;
- rajčata - 2 ks;
- lilek (modrý) - 5 ks;
- kulatá rýže - 250 g;
- zakysanou smetanou nebo smetanou - 100 g;
- rajský protlak - 75 g
Metoda přípravy:
- Papriky vařit: odstranit semena, odstranit stonek.
- Nakrájejte a vařte lilek a cibuli, promytou rýži vařte 10 minut, promíchejte.
- Naplňte papriku a dejte do horké trouby.
- Namísto omáčky na pánvi smažte nakrájená rajčata, mrkev a cibuli, přidejte zakysanou smetanu s rajčatovou pastou s kořením a dušeným masem.
- Po půl hodině přidejte obsah misky do misky, pečte dalších 15 minut.
S mletým masem
Takový horký hlavní chodník potěší každého. Recept na plněné papriky s masem vám řekne, jak udělat chutné a bohaté masové pokrmové krmivo a nenechat nikoho lhostejného mezi gurmány. Můžete si vzít jakékoli maso, které je v lednici: vepřové, hovězí, můžete použít skopové nebo krůtí, kuřecí nebo kachní a husí filé.
Složky:
- mleté maso (jakékoliv) - 500-650 g;
- rajče - 2 ks;
- cibule - 2 ks;
- česnek - 5 hřebíček;
- mrkev - 1 ks;
- smetana a rajčatová šťáva 100 g;
- zelení, koření;
- červená paprika - 1 kg.
Metoda přípravy:
- Přidejte jemně nakrájenou zeleninu do zkrouceného masa, rozložte tuto směs do každého pepře.
- Vložte pánev (můžete na plech v rukávu, jako na fotografii), pečte 10 minut.
- Krém, byliny, rajčatová šťáva, koření, aby obvaz.
- Nalijte horkou směs do pánve, pokračujte v pečení dalších 20 minut při teplotě 190 ° C.
S masem a rýží
Tato možnost je méně kalorií než ta předchozí, ale rýžové cereálie nasycené vlákny, a pocit sytosti bude trvat dlouho po přestávce na oběd. Plněné papriky s rýží je vhodné vzít v sudochki pro práci, piknik nebo odpočinek. Můžete vařit a přivést váš lahodný k návštěvě přátel, nebo jej pečlivě dát jako tašku na oběd pro své nejmenší.
Složky:
- rýžové cereálie - 220 g;
- průměrné papriky - 12 ks;
- nakrájené maso - 340 g;
- rajčata, mrkev, cibule - 2 ks;
- smetana nebo zakysaná smetana - sklenice.
Metoda přípravy:
- Rýže vaříme asi 12 minut. V nádivce přidejte polovinu nakrájené zeleniny, pokud je to žádoucí, vložte petrželku nebo bazalku.
- Druhou polovinu smažíme nad vysokým teplem, přidáme smetanu, koření a sůl, lehce dušené.
- Po naplnění pepřem ji přeložte do formy se stěnami, nalijte krémovou zálivku, pečte 35 minut.
Se sýrem
Tento recept může zahrnovat různé druhy složek. Chcete-li pepř plněné v troubě se sýrem, můžete použít mozzarellu, sýr, různé druhy pevných látek. Je vhodný pro bravčové maso. Mléčné výrobky změkčují obsah tuku v mase, činí papriku lehčí a snižují obsah kalorií na porci.
Složky:
- papriky - 10 ks;
- rýže - 140 g;
- nakrájené vepřové maso - 200 g;
- cibule - 1 ks
- sýr a nizozemský sýr - 100 g;
- rajčatový protlak, zakysaná smetana - 90 g;
- bazalka, kopr - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Oloupeme hlavní zeleninu a nakrájíme na polovinu, promícháme mleté maso s nevařenou rýžovou krupicí, strouhaným sýrem a cibulí.
- Udělejte omáčku z kyselé smetany, těstovin, zelení.
- Poloviny naplňte připravenou směsí, posypte tvrdým strouhaným sýrem.
- Nalijte omáčku do mísy na vaření, položte vycpaný výrobek a duste v troubě asi půl hodiny.
Jak vařit zmrazené plněné papriky
Pokud hosteska odejde, obává se o dietu svých domácností, nebo má prostě více času na vaření, můžete si vyrobit takové polotovary, které můžete rychle připravit bez velkého úsilí. Musíte vědět, že plněné papriky mohou být zmrazeny horší než lepené knedlíky a knedlíky, takže pokud si chcete dopřát lahodnou večeři.
Složky:
- pepř - 1 kg;
- kulatá rýže - 160 g;
- mleté maso - 230 g;
- mrkev, cibule 1 ks.
Metoda přípravy:
- Vařená rýže s mletým masem smíchaná s nakrájenou mrkví a cibulí.
- Vyčištěné papriky naplňte směsí.
- V případě potřeby dejte do mrazničky, pečte v troubě, dokud neuskutečníte svou oblíbenou omáčku.
S kuřecím masem
Kuřecí prsa se dlouhodobě etablovala jako šťavnatý, chutný, zdravý, nízkokalorický produkt. Jeho zvláštností je, že dokonale zapadá do všech druhů zeleniny, zelených, sýrů. Paprika plněná kuřecími prsíčky je zajímavá, chutná, uspokojující. Můžete krmit nejmladší členy rodiny a léčit sami, i když omezit spotřebu masa, dávat pozor na obrázku.
Složky:
- kuřecí řízek - 560 g;
- zelení různých odrůd - 1 svazek;
- žárovky - 2;
- mrkev - 1-2;
- ovoce bulharského pepře - 11 ks.
Metoda přípravy:
- Nakrájejte filety nožem, jemně nakrájejte zeleninu, zeleninu, smíchejte.
- Loupané papriky.
- Vložte do trouby 25 minut při 185 ° C.
Se zeleninou a rýží
Vaření podle tohoto receptu, kuchař přidá celý vitamin koktejl do svého jídla, a to zejména v zimním období jaro společné beriberi. Pokud některé zeleniny nejsou vhodné pro sezónu, jsou drahé, pak můžete nahradit je rozpočet připravené zmrazené směsi, které jsou na policích všech supermarketů. Pepř plněný zeleninou v troubě lze vařit pro začátečníky.
Složky:
- pepř ovoce - 11 ks;
- chřest - 120 g;
- kukuřice - 1 banka;
- brokolice a bazalka - 50 g;
- rajčata a lilek - 100 g;
- luk - 1 hlava;
- rýže - 95 g;
- zakysaná smetana - 110 g
Metoda přípravy:
- Grilovaná zelenina se zelení na grilu, přidejte koření, smíchejte se smaženou rýží, kukuřicí.
- Plněné papriky s připravenou nádivkou, přikryjte „prdelem“ jako víko,
- Všechno položte na plech, zalijeme zakysanou smetanou, zapékáme půl hodiny při střední teplotě.
Papriky poloviny plněné mletým masem v troubě
Při podávání slouží barevné lodě s voňavou náplní masa velmi esteticky. Pepř plněný polovinami v troubě dá banket pohled na každý stůl. Je dobré, že každý host vidí voňavý obsah, který stimuluje chuť k jídlu. Kuchař sám bude překvapen, jak brzy bude tento recept milovaný. Jak to vařit, požádá všechny hosty.
Složky:
- Jakýkoliv druh mletého masa - 620 g;
- greeny - 1/2 svazek;
- papriky - 13 plodů (nejlépe barevné);
- rajčata - 200 g;
- mrkev, cibule - 1 ks;
- krém - 1, 5 lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Papriky nakrájíme na malé kousky (jako na fotografii), maso promícháme s nakrájenou zeleninou, nalijeme smetanou pro šťavnatost.
- Opatrně rozložte směs na polovinu, posypte bylinkami.
- Vařte asi 25 minut.
S rýží a houbami
Netriviální recept na obvyklé pokrmy. Snadnost přípravy nenarušuje originalitu chuti. Plněné papriky s rýží a houbami mohou být vyrobeny s přidáním žampionů, hlívy ústřičné, lišek k dosažení výsledku, jako na fotografii. Když přemýšlíte o tom, jak připravit pokrm, můžete vyzvednout zajímavé variace koření, bylinných přípravků: vše záleží na preferencích přidat více či méně koření.
Složky:
- paprika - 10 ks;
- houby - 700 g;
- rýže - 100 g;
- zakysaná smetana - 80 g;
- cibule;
- kopr;
- sběr chmele-suneli, provensálské trávy nebo jiných.
Metoda přípravy:
- Smažíme houby, zalijeme zakysanou smetanou, necháme zchátrat, dokud se vlhkost neodpaří, na konci přidáme otrhaný kopr, koření.
- Připravte pepř, řezané tuky, semena, opláchněte vodou.
- Naplňte ji houbami a rýží, dejte ji na nádobu, zalijte zbytek zakysané smetany, až do připravené plněné papriky v troubě, vařte je 15 minut.