- Jak vařit rýžovou polévku
- Rýže polévka recept
- S bramborami
- S kuřecím masem
- S karbanátky
- Kuřecí Kharcho polévka s rýží
- Fishy
- Hovězí a brambory
- Houba
- Milky
- V pomalém hrnci
- Jak vařit rýžovou polévku - tajemství vaření
- Video:
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Rýžové krupice jsou jedním z hlavních zdrojů vitamínů B, které nejen pomáhají zlepšovat fungování nervového systému, ale také zlepšují stav vlasů, kůže a odstraňují toxiny a strusky z těla. Stojí za zmínku, že příprava takové zázračné misky s rýží nebere od vás mnoho času a úsilí.
Jak vařit rýžovou polévku
První misku, která se přidává do obilovin, může být vyrobena z chudého nebo v masovém vývaru. Například polévka s kuřecími, jehněčími nebo konzervovanými rybami je výživnější a výživnější a bezmasá verze osloví ty, kteří jsou na dietě. Máte-li zájem o to, jak vařit rýžovou polévku tak, aby se nakonec nevyvinula kaše, udělejte krok za krokem podle doporučení.
Rýže polévka recept
Téměř každá kuchyně na světě má tento pokrm. Paní z různých zemí neustále doplňují recepty z rýžové polévky novými ingrediencemi a sdílejí úspěšné kombinace s ostatními. Podívejte se na základní možnosti vaření, abyste mohli nakrmit všechny členy rodiny. Čas na vaření nebude trvat moc, ale na oplátku obdržíte lichotivá slova z domácnosti.
S bramborami
Turecká jídla patří do dietního menu a jsou velmi chutná a vydatná. Polévka z rýže a brambor s krůtem má úžasnou vůni a podle receptu i první ctěný kuchař bude schopen udělat první recept. Můžete přidat do hlavních složek brokolice, pak to bude ještě více prospěšné pro zdraví všech členů rodiny a nepoškozuje postavu těch, kteří jsou na dietě.
Složky:
- mrkev, cibule - 2 ks;
- brambory - 3 ks;
- bobkový list, sůl, koření - podle chuti;
- krůtí filé - 0, 5 kg;
- rýže (kulaté) - 2, 5 lžíce. l.;
- Brokolice - 300 g
Metoda přípravy:
- Připravit vývar: poslat krůtu v osolené studené vodě, vařit asi 50 minut. V době vaření dejte cibuli a mrkev, když je vývar připraven, odhoďte ho.
- Udělejte smažit: cibuli smažte a po několika minutách přidejte mrkev.
- Vyjměte maso z pánve, nechte ho mírně vychladnout.
- Promytý obilovin nalijte do vývaru.
- Po 10 minutách na pánvi pošlete kostky brambor, nakrájené filety a brokolici.
- Směs zeleniny a masa se vaří, dokud nejsou všechny ingredience plně uvařené, na konci sůl, pepř, házet bobkové listy. Pokud chcete, můžete přidat konzervované fazole, takže to bude ještě uspokojivější.
- Před podáváním ho nechte vařit 10 minut.
S kuřecím masem
Jídlo podávané k večeři ocení všichni členové vaší rodiny, protože je nejen velmi chutné a voňavé, ale také výživné díky obilovinám a bramborám. Kuřecí polévka s rýží ochutnává mnohem jemnější než hovězí nebo hovězí vývar. Zvláštní chuťové poznámky a zajímavý vzhled přidají horký zelený nebo konzervovaný hrášek.
Složky:
- vavřínový list - 1 ks;
- voda - 3 l;
- hrášek (konzervovaný nebo zmrazený) - 1 sklenice;
- brambory - 5 ks;
- rýžové cereálie - 0, 5 šálky;
- sůl, pepř - podle chuti;
- olej (dis.) - 3 lžíce. l.;
- petržel - 1 svazek;
- rajčatový protlak - 2 lžíce. l.;
- kuře - 0, 5 kg;
- cibule, mrkev - 1 ks.
Metoda přípravy:
- Vložíme vývar do varu: nakrájíme kuře, dáme do hrnce s vodou.
- Vyčistěte mrkev ve formě velkých brčka, cibuli nakrájejte.
- Zeleninu dejte na horkou pánev s rostlinným olejem. Smažte, dokud nebudou zlaté barvy.
- Do pečené cibule a mrkve přidejte rajský protlak. Nechte směs opečetat trochu víc.
- Pošlete bramborové kostky do připraveného vývaru po dobu 20 minut. Poté se nalije promytá cereálie.
- Po 5 minutách, sůl obsah pánve, dát listy vavřínu a vařené smažení.
- Pokud používáte konzervovaný hrášek, pak vypusťte přebytečnou kapalinu a odešlete ji do zbytku složek.
- Pepř a přidejte greeny po dobu 5 minut před vypnutím ohně.
S karbanátky
Tato varianta první ocení i dítě, protože plovoucí masové kuličky jsou tak chutné. Podívejte se na fotografii, co bude na konci jídlo a pokračujte. Stojí za zmínku, že masové kuličky s rýží na polévku by měly být připraveny trochu předem, krupice by měly být dobře umyty. Vejce se mohou rozpadat na malé kostky a usnout před vypnutím nebo při podávání polovin v každé desce.
Složky:
- vejce - 2 ks;
- olej (švestka) - 25 g;
- mrkev - 1 ks;
- mleté maso (vepřové nebo hovězí) - 300 g;
- cibule - 2 ks;
- sůl, pepř - podle chuti;
- rýže obilovin - 3 lžíce. l.;
- brambory - 6 ks.
Metoda přípravy:
- Nasaďte požární nádrž naplněnou 3 litry vody.
- Připravte si mleté maso zakoupené nebo vyrobené sami: sůl, pepř, přidejte na něj nakrájenou cibuli. Formovat malé kuličky.
- Výsledné masové kuličky odešlete do vroucí vody, vařte 10 minut.
- Vyjměte masové kuličky v oddělené misce a na dobu, která bude odložena.
- Do vepřového nebo hovězího vývaru pošlete nakrájené brambory.
- Rozdrcená cibule a strouhaná mrkev, dušená až zlatavě hnědá, pak poslat do varu.
- Po čtvrt hodině dejte obiloviny do vařící vody se zeleninou (můžete použít jakýkoliv druh těstovin nebo těstovin).
- Nalijte masové kuličky do zbytku ingrediencí, sůl a sezóna vše ochutnejte, vařte, dokud nebudete připraveni.
- Před podáváním přidejte vejce.
Existuje mnoho receptů na to, jak nakládanou nakládanou polévku s rýží. V této misce můžete přidat solená rajčata nebo okurky, je to na žádost každé hostesky. Unikátní chuť první poskytuje solný roztok, který zůstává z konzervovaných výrobků. Ujistěte se, že zkuste dělat to horký na oběd překvapit domácnosti nebo hosty.
Složky:
- brambory - 5 ks;
- mrkev, cibule - 1 ks;
- česnek - 6 zubů;
- rajčatový protlak - 3 lžíce. l.;
- maso - 600 g;
- petržel, bobkový list, sůl - podle chuti;
- olej - 3 lžíce. l.;
- solená rajčata - 5 ks;
- rýže obilovin - 0, 5 šálku.
Metoda přípravy:
- Maso vaříme ve 3 litrech vody, pěnu odstraníme, na konci trochu soli. Hotový výrobek jemně nasekejte.
- Kostky brambor, obilovin poslat do vývaru.
- Až do zlatého hnědého smažit malé kousky cibule, strouhané mrkve.
- Nakrájíme na plátky solené zelené rajčata, přidáme do připravené zeleniny. Vložte rajčatový protlak na stejné místo, sezonte a vařte s víčkem zavřeným asi 5 minut.
- Nakrájejte stroužky česneku na plátky.
- Vložte obsah pánve do pánve na hotové ingredience, zalijeme solankou, nalijeme maso, česnek a hodíme bobkový list. V případě potřeby vše zamíchejte, přidejte koření nebo sůl.
- Nalijte nasekané zelení, pak trochu vařte a vypněte.
- Je lepší nechat se vařit před podáváním.
Kuřecí Kharcho polévka s rýží
Klasická verze kharcho je vyrobena z skopového nebo vepřového masa, ale většina žen v domácnosti přidává kuře, protože je dietní a dobře stravitelné žaludkem. Polévka kuřecí kharcho s rýží se ukáže být méně chutná a chutná, než například sýrová polévka, ale váš člověk si tuto možnost užije mnohem víc - kharcho má kořeněnou kořeněnou chuť a vynikající aroma.
Složky:
- rýže obilovin - 3 lžíce. l.;
- kuře - 0, 5 kg;
- tkemali omáčka, vlašské ořechy - 3 lžíce. l.;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 4 zuby;
- bobkový list - 2 ks;
- feferonka - 1 lžička;
- koriandr - 1 svazek;
- mletá paprika, hop-suneli - 1 polévková lžíce. l.;
- sůl, pepř - podle chuti;
- olej - 5 lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Kuře vaříme ve 2 litrech vody. Když je připraven, vyjměte, nasekejte a vraťte sůl.
- Do masa přidejte umytý obilovin, vařte až do konce.
- Nakrájejte malé cibulové kostky a přidejte nasekaný česnek. Dejte tkemali omáčku, dobře promíchejte.
- Přidejte papriku do složek na pánvi, nalijte pár lžiček vývaru. Po 2 minutách vypněte topení.
- Zašlete na vývar nakrájené ořechy, obsah pánve a zbývající ochucovadla připravené. Je lepší přidat koriandr těsně před vypnutím.
Naučte se dělat kharcho polévku tím, že se podíváte na krok-za-krokem recepty vaření.
Fishy
I tento kuchař se s tímto způsobem vaření vyrovná. Rybí polévka z konzervované rýže může být vařena alespoň každý den, protože celý proces trvá minimálně čas a produkty nejsou drahé. Ti, kteří rádi experimentují s komponentami, mohou přidat ryby různých typů a způsobů zpracování: konzervy, tresky, lososy nebo solené lososy, lososy.
Složky:
- konzervované potraviny (libovolné) - 2 plechovky;
- brambory - 6-7 kusů;
- zelení, koření - podle chuti;
- cibule, mrkev - 1 ks;
- rýžové cereálie - 0, 5 šálky;
- Vavřínový list - 2-3 ks.
Metoda přípravy:
- Vařte 2, 5 litru vody.
- Do hrnce přidáme potřebné množství obilovin a brambor, nakrájíme na čisté kostičky.
- Po čtvrt hodině dejte cibulové kostky a strouhanou mrkev do vařící vody.
- Po dalších 10 minutách přidejte téměř hotovou zeleninovou polévku, sůl, pepř a konzervované ryby. Je třeba poznamenat, že pokrm bude mít bohatou chuť, pokud ryby nakrájíte na vidličku.
- Nechte oheň po dobu 5 minut a může být podáván u stolu.
Hovězí a brambory
Dokonce i začátečník kuchař zvládne jednoduchý recept, protože je snadné udělat polévku doma. Podívejte se na fotografii: pro takové horké nepotřebujete spoustu ingrediencí, protože z produktů, které jsou v ledničce každé hostesky, můžete vydat vydatný a chutný oběd. Polévka s rýží a hovězím masem je v dokonalé harmonii s kousky opékaného bílého nebo černého chleba.
Složky:
- brambory - 3 ks;
- sůl, petržel, pepř - podle chuti;
- rajský protlak - 1 balení;
- hovězí maso - 250 g;
- rýžové cereálie - 0, 33 šálku;
- cibule - 1 ks.
Metoda přípravy:
- Maso nakrájejte na malé kostky.
- Na pánvi dejte hovězí maso, které bude budoucí polévkou, nalijte tam také 8 sklenic studené vody. Po varu vyjměte pěnu, snižte teplotu, přikryjte nádobu víčkem a pokračujte ve vaření, dokud maso nezmäkne.
- O hodinu později přidáme cereálie a kostky brambor, necháme vařit a pak vaříme asi 15 minut.
- Smažte cibuli v olivovém oleji, dokud nebude měkká, 7 minut. Nalijte rajskou pastu, zředěte vodou a několik minut vařte.
- Nalijte rajčatovou cibulovou omáčku v pánvi, sezóně, soli a míchejte.
- Před podáváním nechte vařit asi 10 minut vařit, ošetřovat hosty a domácnosti, zdobit talíř zelení.
Houba
Jemná chuť jídla připraveného v kuchyni nenechá nikoho lhostejného. Horká polévka s houbami a rýží je nejen zdravé jídlo, ale také velmi uspokojující. Pokud nevíte, jak vařit libové houbové polévky, pak lépe uložit tento krok-za-krokem recept. V kulinářské knize si nevšiml mnoho místa a vždy budete vědět, jak krmit svou rodinu.
Složky:
- zakysaná smetana - 0, 75 šálku;
- zelení, koření - podle chuti;
- šalotka, mrkev - 1 ks;
- celer - podle chuti;
- houby (žampiony) - 450 g;
- víno (bílé) - 0, 33 sklenice;
- mouka - 0, 25 šálku;
- vývar (zeleninový) - 4 šálky;
- rýžové cereálie - 0, 5 šálky;
- tymián (sušený) - 1 lžička;
- olivový olej - 3 lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Na středním ohni olej zahřejte nalitím do hrnce.
- Nalijte nakrájené houby, celer, šalotku, strouhanou mrkev. Fry zeleninu, nezapomeňte zamíchat.
- Přidání sypkých surovin do nádoby, další 2 minuty. Nalijte víno, přidejte tymián a po 2 minutách vypněte teplo.
- Nalijte všechny ingredience zeleninovým vývarem, přiveďte k varu. Nalijte cereálie do pánve. Po varu přikryjte nádobu víčkem, vařte až do připravení.
- Několik minut před vypnutím přidejte zakysanou smetanu a zelení.
Milky
Fotografie ukazuje klasickou verzi. Stojí za zmínku, že mléčná polévka s rýží je užitečná jak pro dospělé, tak pro děti, protože je bohatá na bílkoviny, užitečné aminokyseliny a vitamíny nezbytné pro normální fungování gastrointestinálního traktu. Kromě toho, polévka je zahrnuta ve stravě, protože odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, což zabraňuje opuchnutí.
Složky:
- olej (vypouštění) - 0, 5 tsp;
- voda - 1, 5 šálky;
- sůl - podle chuti;
- rýže - 0, 5 šálky;
- mléko - 1 šálek;
- cukr - 3 lžičky.
Metoda přípravy:
- Vařte vodu, přidejte dobře promytou rýži.
- Po 15 minutách nalijte mléko do hrnce s obilovinami, dejte kus másla, soli a pepře. Počkejte, až se varí.
- Kapalinu vařte minimálně 15 minut.
- Můžete se obrátit na tabulku. Stojí za zmínku, že pokud chcete více tekuté jídlo, pak je třeba nalít více mléka.
V pomalém hrnci
Tato technika je první asistent, pokud potřebujete rychle vařit něco chutného. Kuřecí polévka s rýží v hrnci je jednoduchá: všechny potřebné ingredience se střídavě ukládají do stejné misky, zatímco je přístroj nastaven na určitý režim. Pokud nemáte čas vůbec, můžete všechny produkty najednou upustit a za hodinu dostanete hotový pokrm.
Složky:
- kuřecí řízek - 1 ks;
- mrkev, cibule - 1 ks;
- olej (dis.) - 4 lžíce. l.;
- rýžové cereálie - 0, 5 multi-cup;
- petržel, zelená cibule - podle chuti;
- pepř (bulharský) - 1 ks;
- brambory - 3 ks.
Metoda přípravy:
- V misce rozpusťte máslo a nastavte režim "Pečení". Nalijte nasekanou cibuli, strouhanou mrkev, passe až do poloviny vařené.
- Smažte kostky brambor se zeleninou, pokud si budete přát, můžete přidat další cuketu.
- Opláchněte obiloviny několikrát studenou vodou, přidejte ke zbytku smažených složek.
- Nakrájejte filet na malé kousky, opláchněte a vložte do mísy multicooker.
- Bulharský pepř řez ve všech tvarech, jak se vám líbí: pruhy, kostky, přidat do téměř hotových výrobků.
- Naplňte misku vodou, nebo lépe kuřecí vývar, zavřete víko.
- Nastavte vozidlo do režimu „Fire“, o hodinu později počkejte, až proces ukončí proces.
- Před podáváním ozdobte jemně nakrájenou zelenou cibulkou, petrželkou nebo koprem.
Jak vařit rýžovou polévku - tajemství vaření
Zkušení kuchaři jsou rádi, že se mohou podělit s nováčkem hostesky o některá jejich tajemství. Mnozí se budou zajímat o to, jak vařit rýžovou polévku, aby se nakonec neobjevila kaše. Takže stojí za zvážení:
- Kvalita hlavního produktu. Vyberte si basmati rýži nebo pravidelnou dušenou rýži.
- Úroveň požáru Pokud vaříme první na příliš vysoký oheň, zničí všechny prospěšné vitamíny a učiní vývar neprůhledným.
- Přítomnost bobkových listů. Na konci vaření je nutné přidat, ihned po skončení procesu odstranit.
- Sled zelenin. Zelenina musí ležet, jak je popsáno v receptuře, pouze ve vroucí kapalině.