- Na co se zaměřit při nákupu směsi mořských plodů
- Jak připravit zamrzlý mořský koktejl: recepty
- Výhody mořských plodů
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Jak vařit zmrzlý koktejl z moře a co je to skvělé jídlo? Kolik a jak dlouho potřebujete vařit mořské plody a podléhat předběžnému odmrazování? Všechny tyto otázky budou diskutovány níže. Zaregistrujte se!
Koktejl z mořských plodů se zpravidla nazývá koktejl z mořských plodů. Obsahuje hlavně krevety, mušle, chobotnice a chobotnice. Recepty používající mořské plody obrovskou rozmanitost. Z mořských plodů, které jsou součástí mixu, si můžete udělat skvělé občerstvení, připravit první kurzy a dech beroucí horko. Nezáleží na tom, co dáváte přednost, protože v každém případě je výsledek ve formě snadno stravitelné a zdravé jídlo zaručena!
Na co se zaměřit při nákupu směsi mořských plodů
Prodám zmrazené polotovar v naší době je velmi snadné, protože se prodává v každém supermarketu. Podíváte-li se pozorně na obal, uvidíte nejen jména výrobce a dodavatele výrobku, jeho složení a trvanlivost, ale také návod k použití. Fotografie ukazuje mořské plody - koktejl chobotnice, chobotnice a krabí tyčinky.
V obchodech jsou zmrazené a vařené zmrazené mořské plody koktejly. Věnujte pozornost: je výhodnější koupit již vařené mořské plody, protože zmrazené během vaření ztratí přibližně polovinu hmotnosti.
Prodává mořské plody v průhledných a průsvitných obalech. Nebuďte líní zvážit, zda je mořské plody ve směsi odděleně. Pokud se chobotnice, chobotnice a mušle spojí dohromady, znamená to, že pytel byl již rozmrazen nebo nesprávně uložen. Zjistěte, jak a kolik vařit chobotnice pro různé pokrmy.
Zvažte také vzhled směsi mořských plodů, přičemž si všimnete jejich konzistence a barvy, nákup čerstvého produktu - vůně, pokud je kyselý zápach. Na mušlích by nemělo být žádné zčernání, zatímco chobotnice musí být tmavé. Vysoce kvalitní krevety mají správnou formu čárky a chobotnice by měla být ideálně hustá.
Jak připravit zamrzlý mořský koktejl: recepty
Každá složka v mořské směsi se prodává připravené k jídlu, vařené a vyčištěné. Mořský koktejl se používá jako součást misky nebo jako její základ. Z jeho složek, kuchaři z celého světa péct, vařit, smažit, dělat skvělé občerstvení, saláty, vynikající první kurzy a dokonce i polévky. Takové chutné jídlo si ale můžete vyzkoušet nejen v restauraci, ale také naučit se vařit doma.
Před vařením musí být zmrazený produkt rozmražen a poté umyt mořské plody. Nejlepší je odmrazit ho v chladničce a nechat směs dvě až tři hodiny. Pokud je čas těsný, směs rozmrazte při pokojové teplotě. Pokud máte rozmražené mořské plody a vaření je odloženo na další den, nakládejte je, ale nemrzněte je.
Užitečné rady: vaření mořských plodů se dlouho nedoporučuje. Optimální doba vaření není delší než 5 minut, protože při delším vystavení vysokým teplotám bude velmi tvrdé chobotnice nebo jemné chobotnice. Pokud byl mořský koktejl rozmrazen, nedejte ho znovu zmrazit. Naučte se, jak správně a chutně vařit krevety.
Mořské plody Pilaf od Pierre Ducane
Mořské plody budou plnohodnotnými náhražkami masa v takových pokrmech, jako je například pilaf. A vaši hosté ocení překvapivě harmonickou chuť jídla, stejně jako váš nestandardní přístup k procesu vaření.
Připravte si pilaf s mořskými plody snadněji než kdy jindy. Použijte postupný recept známého celosvětového odborníka na výživu, jehož jméno je Pierre Ducane, a aplikujte nový způsob přípravy, o kterém jste možná ještě nevěděli.
Vařte rýži, dokud nevaříme, a pak pokračujte ve vaření u moře. Na pánvi s máslem opečenou mrkev, jemně nasekanou cibuli a papriku. Nezapomeňte na česnek, sůl a černý pepř. Přidejte koření podle chuti. Poté, co je zelenina vařena, přidejte do ní rozmraženou mořskou směs (nezapomeňte, že je třeba ji předmyt), smažit a dát tento pilaf obvaz asi 10 minut. Pro dokončení procesu vaření smíchejte rýži s mořskými plody.
Je dovoleno přidávat rajskou pastu nebo rajče k pilaf, takové složky budou moci zdůraznit pikantní aroma mořských plodů. Pokud máte rádi ostrou chuť, přidejte trochu mleté červené papriky. Toto jídlo je chutné a zdravé, obsahuje málo kalorií a je součástí menu některých diet.
Těstoviny z mořských plodů
Co lze vařit z mušlí, krevety, chobotnice a dalších mořských plodů? Dalším skvělým nápadem je proměnit řádné těstovinové těstoviny na luxusní italské jídlo, které je hodné sloužit v „hvězdné“ restauraci. Takže stačí nahradit náplň mořským koktejlem a posypeme špagetami nebo nudlemi se strouhaným sýrem a zelení před podáváním. Mořské plody by měly být smažené na pánvi s olivovým olejem. Nakonec budete mít nádhernou a nízkotučnou grilovanou omáčku z mořských plodů. A možná nebudete obchodovat s touto verzí pokrmu pro klasické těstoviny námořnickým způsobem.
Skvělá pizza s mořským koktejlem
Když jsou hosté na prahu, a doba vaření je vám k dispozici asi 20 minut, použijte čerstvě zmrazený koktejl na moři a připravte si luxusní pizzu. Pizza základna vám ušetří. Těsto nakrájejte na rajčatovou pastu nebo majonézu, rovnoměrně rozmrazte mořské plody na základně pizzy, přidejte blanšírovaná rajčata, olivy a pečte pizzu v troubě asi 15 až 20 minut. Neváhejte, hosté ocení vaši pizzu s třeskem.
Vaření polévka z mořských plodů
Polévka z mořských plodů je vynikající jídlo, které se vaří velmi snadno a rychle. Jako přísady byste měli brát celer, pórek, cibuli, mrkev, půl šálku bílého vína, olivový olej, sůl, pepř, čerstvé bylinky a mořský koktejl, které jsou pro tělo prospěšné.
Chcete-li začít, smažit všechny zeleniny na másle, pak je umístit do hrnce vroucí osolené vody. Zeleninu vařte 20 minut, potom kmen zalijte. Přidejte víno do napjaté polévky a přiveďte vývar do varu. Rozmražené mořské plody musí být vyčištěny, opařeny vařící vodou a přidány do vývaru. Po 15 minutách bude polévka připravena. Chcete-li ozdobit misku, posypeme ji zelení a podáváme.
Mořské plody a houby julienne
Skvělá kombinace, kterou ocení gurmáni po celém světě, je vařená směs mořských plodů a hub. Nenechte si ujít možnost vychutnat si tuto závratnou chuť a vařit julien ze směsi mořských plodů. Rozmražené mořské plody vaříme po dobu 5 minut přidáním soli a bobkového nebo česnekového aroma do vody. Zatímco mořské plody vaří, připravte omáčku.
Cibuli smažte odděleně se žampiony, přidejte k nim mořské plody. Na několik minut uhasit a nechat ingredience „navázat“. Dále přidejte lžíci mouky na pánev, nalijte půl šálku smetany, sůl a pepř výslednou omáčku. Následujte proces: oheň by neměl být příliš velký, aby mouka nespalěla.
Doslova před očima, obsah pánve změní strukturu, a když omáčka vypadá jako zakysaná smetana, dejte misku do forem, posypeme sýrem. Poté musí být nádoba pečená. K tomu pečte v troubě asi 10 - 15 minut při 180 ° C. Ujistěte se, že zdobí julienne greeny, protože díky tomuto pokrmu bude vypadat velmi reprezentativně.
Sójová omáčka z mořského koktejlu
„Správná“ omáčka je ta, která pomáhá odhalit chuť mořských plodů. Začněte vařit s rozmrazovacím mořským koktejlem. Salt mořské plody, přidejte trochu sójové omáčky a nechte mušle, krevety a chobotnice v něm marinovat asi půl hodiny.
Chcete-li ušetřit čas, česnek a cibuli oloupejte a smažte v olivovém oleji. Přidejte smetanu, půl lžíce sójové omáčky a pepře, abyste ochutnali na pánvi. Další, přidejte mořské plody a uhasit všechno pár minut. Pokud nejste fanouškem sójové omáčky, nahraďte ji zakysanou smetanou - a mořský koktejl bude snazší. Jídlo je připraveno jednoduše a velmi rychle a jeho chuť jistě podmaní vaši rodinu.
Mořský koktejl na pivo
Směs mořských plodů není jen vynikajícím pokrmem vaření, ale také produktem, který bude vynikajícím občerstvením pro jakýkoliv druh piva. Mořské plody by měly být rozmraženy a marinovány ve směsi dvou lžíce olivového oleje a jedné lžíce sojové omáčky. Do marinády je vhodné přidat několik plátků citronu. Po 15 minutách umístěte mořské plody do cedníku, abyste vytvořili zásobník marinády, a smažte mořské plody na pánvi asi 5 minut. Tento předkrm pro pivo určitě budete muset ochutnat.
Vaření koktejl mořské plody v pomalém hrnci
Směs mořských plodů se snadno připravuje nejen v pánvi, pánvi nebo v troubě, ale také v pomalém sporáku. Nalijeme olivový olej do misky s víkem, pak přidáme cibuli a zapneme režim „Frying“. Jakmile se cibule stane zlatou, vložte do mísy mořský koktejl a nasekaný česnek (podle chuti). Po 5 minutách přidejte jeden kus rajčat nebo dvě nebo tři lžíce rajčatového pasty do mořských plodů.
Vynikající pokrm je připraven a je vhodné podávat s rýží nebo těstovinami.
Jistě poté, co připravíte všechny výše uvedené recepty, závidíte lidem žijícím u oceánu. To je to, kdo může jíst čerstvé mořské plody v neomezeném množství! Zoufalství, protože můžete jíst mušle, krevety, chobotnice, chobotnice a jiné mořské plody od oceánu pomocí směsi mořských plodů.
Výhody mořských plodů
Od nejstarších časů, mořské plody byly považovány za rafinované a sofistikované jídlo, které bylo vysoce ceněn gurmány.
Kromě skutečně skvělé chuti, mořské plody jsou syrové, čerstvé nebo čerstvé zmrazené, součástí mixu, velmi užitečné. Například, krevety, chobotnice, chobotnice, mušle a jiné mořské plody jsou zdrojem vitamínů A, D, E. Sea koktejl je velmi lehký, dietní pokrm, který je nízký kalorií, ale poskytuje pocit plnosti po celý den. jeho součástí. Jedná se o štíhlý výrobek, který je nahrazen masem.
Zjistěte, co můžete bičovat s neobvyklými a chutnými recepty.
Více informací o vaření pokrmů ze směsi mořských plodů naleznete ve videu.