Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Výživový systém vyvinutý velkým francouzským odborníkem na výživu Ducan získal velkou popularitu mezi těmi, kteří se chtějí stát štíhlými a v dobrém fyzickém stavu. Slavný lékař rozbil všechny stereotypy týkající se škodlivosti majonézy. Jak připravit majonézu na Dyukanu - recept této omáčky není podobný klasice, protože pro její přípravu se nedoporučuje používat rostlinný olej. Jedna čajová lžička obvazu změní obvyklou chuť pokrmu a přidá k němu nové barvy.

Rozdíly mezi klasickou majonézou a majonézou Ducan

Aplikace ve stravě diety Dukan majonézy místo obvyklé lahodné omáčce z obchodu, bude dávat naprosto úžasné výsledky. Navenek jsou tyto produkty velmi podobné, ale mírně nažloutlá barva a krémová konzistence jsou jedinou věcí, která je činí podobnými. Rozdíly mezi klasickou majonézou a majonézou Ducan jsou skvělé. Můžete si vybrat ve prospěch domácí dietní omáčky díky svým vlastnostem:

  • Klasická omáčka obsahuje tyto složky: slunečnicový olej, vaječný žloutek, ocet, citronová šťáva, koření, hořčice. Recept, pro který je Dukan majonéza připravena, vylučuje použití rostlinného oleje, nahrazuje ji vazelínou a dalšími užitečnými produkty: tvarohem, mlékem, jogurtem nebo kefírem.
  • Pro dietní omáčku je vhodný pouze vařený žloutek.
  • Kalorie v těchto produktech je také odlišná. Omáčka připravená podle receptu Dukan - obsahuje minimum kalorií, může být zavedena do stravy s dietou a zhubnout. Skladový výrobek má vysoký obsah kalorií a jeho časté používání může způsobit zvýšení hmotnosti.
  • Škodlivé látky. Zboží na policích supermarketů často zahrnuje působivý seznam chemikálií: příchutě, příchutě, ale Dukanovského omáčka eliminuje přítomnost škodlivých látek, jejichž použití může nepříznivě ovlivnit lidské zdraví.

Jak udělat dietu majonézu doma

Dukanovo jídlo není zákazem jedné z nejoblíbenějších omáček mnoha obyvatel planety, ale rozumnou alternativou. Připravte si majonézu doma na vlastní pěst - základní, v chladničce najdete potřebné produkty. Tato omáčka může být použita pro hubnutí, je chutná a neškodná. Chcete-li dietu majonézu doma, to trvá trochu času a recepty s fotografiemi.

Ducanne majonéza recept

V každé fázi diety je navržen speciální princip receptury na Ducan majonézu, ale základ a složení produktů není nijak zvlášť odlišné. Chcete-li obnovit lahodnou chuť, budete potřebovat vařená vejce, hořčici, citronovou šťávu, sladidlo. Je těžké si představit majonézu bez oleje, ale místo zeleniny je nutné užívat vazelínu. Příprava omáčky zahrnuje přidání koření, koření, jemně nasekané zelení, česnek, feferonku. Hlavní věc - nepoužívejte majonézu ve velkém množství, odborník na výživu vám umožní jíst ne více než 2 lžičky. omáčkou najednou.

Ducanne majonéza k útoku

  • Doba vaření: 7 minut.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorií: 188, 6 kcal / 100 g.
  • Účel: na oběd, na večeři.
  • Kuchyně: Francouzská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Ducanne majonéza k útoku je naprosto neškodná. Díky obsahu ve složení vazelínového oleje pomáhá přípravek zbavit se různých onemocnění. Hotový výrobek by neměl být zneužíván, 3 lžíce bude stačit, aby se v dietě dieta. Pokud je to žádoucí, malé množství kopru, koření a česneku lze přidat do majonézy Ducan. Jíst tento produkt v dopoledních hodinách nebude bránit v pádu kil v této fázi stravy.

Složky:

  • žloutky - 2 ks;
  • parafínový olej - 1 polévková lžíce. l.;
  • nízkotučný tvaroh - 250 g;
  • hořčice - 1 lžička;
  • sůl - špetka;
  • citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.;
  • sladidlo - 1 tableta.

Metoda vaření

  1. Do žloutků přidejte náhražku cukru, rozpuštěnou v 1 čajové lžičce vody, soli a hořčice. Beat s mixerem.
  2. Pak nalijte kyselé mléko tvaroh, nezastavujte, nalijte tenký proud másla.
  3. Přidejte citrónovou šťávu. Dobře zamíchejte.

Recept na majonézu na Ducanu bez vazelínového oleje

  • Doba vaření: 10 minut.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorií: 133, 5 kcal / 100 g.
  • Účel: na oběd, na večeři.
  • Kuchyně: Francouzská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Je snadné přinést takový recept do života, jen 10 minut a vaše obvyklé, skromné jídlo se stalo dominantní na stole. Vařená vejce je třeba vařit, jinak omáčka nebude mít atraktivní chuť. Tento výrobek je ideální pro oblékání salátů. Připravená výplň na chvíli nachladla na chladném místě a servírovala se na stůl, lehce posypaná nasekanou zelení.

Složky:

  • vařený žloutek - 1 ks;
  • prášek hořčice - 1 lžička;
  • jablečný ocet - 1 lžička;
  • mléko s 0% tuku - 50 ml;
  • sůl - podle chuti;
  • pepř - podle chuti.

Metoda vaření

  1. V misce smíchejte žloutek, hořčici, sůl, pepř. Dobře se rozemele a zahřívá se ve vodní lázni.
  2. Pomalu nalijte mléko. Důkladně promíchejte do hladka.
  3. Dále musíte projít hmotu přes síto.

Majonéza jogurtu

  • Doba vaření: 5 minut.
  • Služby: 3 osoby.
  • Kalorií: 83, 9 kcal / 100 g.
  • Účel: na oběd, na večeři.
  • Kuchyně: Francouzská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Majonéza jogurt je neuvěřitelně chutný doplněk stravy. K omáčce z nových barev je přidána zajímavá kombinace produktů, díky které je chuť individuální a jedinečná. Nejprve je lepší se naučit pravidla přípravy roztoku kyseliny citrónové, tato důležitá skutečnost může ovlivnit chuť. Vaše děti budou tuto omáčku milovat a hosté budou nadšeni svým kulinářským talentem.

Složky:

  • jogurt - 160 g;
  • hořčice - 0, 5 tsp;
  • sůl - špetka;
  • sladidlo - podle chuti;
  • roztok kyseliny citrónové - 0, 5 tsp;

Metoda vaření

  1. Míchejte všechny produkty v malé nádobě, dokud omáčka nebude hladká. Ujistěte se, že nejsou žádné nerozpuštěné hrudky.
  2. Vložte misku a podávejte.

Tofu majonéza Ducane majonéza

  • Doba vaření: 10 minut.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 171 kcal / 100 g.
  • Účel: na oběd, na večeři.
  • Kuchyně: Francouzská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Recept na majonézu z tofu od Dyukan lze použít nejen při dietě. Tato omáčka bude skvělý doplněk k jakémukoliv pokrmu na půstné dny. V tomto dresinku můžete přidat koření, bylinky, česnek. Hlavním produktem je tofu, před smícháním s ostatními ingrediencemi dobře promíchejte vidličkou. Vápno by nemělo být zneužíváno, velké množství chuti a šťávy dávají hořkost.

Složky:

  • syrové tofu - 300 g;
  • vápno - ½ ks;
  • cukr - 5 g;
  • Hořčice Dijon - 2 lžičky;
  • sůl - 1 lžička;
  • ocet - 1 polévková lžíce. l.;
  • Citronová šťáva - 1 lžička.

Metoda vaření

  1. Tofu hněte až do měkka. Lepší je použití mixéru.
  2. Dále musíte přidat hořčici, sůl a přidejte cukr. Dále nalijte ocet, vápno a dobře promíchejte.
  3. Výsledná hmota se ochladí.

Majonéza na sýr

  • Doba vaření: 7 minut.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 118 kcal / 100 g.
  • Účel: na oběd, na večeři.
  • Kuchyně: Francouzská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Pro výrobu majonézy z tvarohu bylo homogenní, použijte měkký výrobek, lépe se kombinuje s jinými přísadami. Doporučujeme vám otřít ho přes síto, abyste se zbavili hrudek. Náhrada cukru by měla být rozpuštěna v čajové lžičce vody a teprve pak přidána do jiných produktů. Výsledkem je, že k obědu a večeři dostanete navíc pokrmy. Mohou zaplnit saláty na svátky a nebojí se, že budou lepší.

Složky:

  • kuřecí vaječné žloutky - 2 ks;
  • nízkotučný tvaroh - 250 g;
  • jablečný ocet - 1 polévková lžíce. l.;
  • prášek hořčice - 1 lžička;
  • sůl - 2 g;
  • sladidlo - 1 tableta;
  • Olej vazelíny - 1 polévková lžíce. Já

Metoda vaření

  1. Míchejte v hluboké misce žloutky, hořčici, sůl, zadejte rozpuštěnou náhražku cukru. Beat omáčkou, dokud směs vypadá jako kyselá smetana. Tato textura je perfektní.
  2. Nalijeme měkkým tvarohem, pak postupně vlijeme olej a dobře promícháme.

Video: Ducane majonéza

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Krása