Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Recepty na vaření často uvádějí přesné množství potřebných přísad a nezkušené ženy v domácnosti ne vždy vědí, jak je měřit. K tomu potřebujete kuchyňskou váhu, odměrku nebo odměrku, ale ne každá má jednu kuchyň. V extrémních případech můžete použít příbory, pokud přesně víte, kolik mililitrů v lžíci a lžičce.

Objem lžíce

Příbory známé každému. S jejich pomocí jíme polévky, cereálie, zavařeniny a džemy. Lžíci lze označit za nejstarší ze zařízení: její historie začala dlouho před výskytem vidlic a nožů. Dříve, materiál, dřevo, bronz a kov sloužily jako materiál pro jeho výrobu. Nyní je toto zařízení vyrobeno z nerezové oceli. Hlavní typy zařízení: velký, čaj a dezert. Nyní existuje více než 10 jejich typů: bar, kaviár, pro olivy, suvenýr, nominální a další.

Věděli jste, že s obyčejnou lžící můžete změřit množství jídla? Objem lžíce v různých zemích se může lišit. V USA je to 14, 95, zatímco ve Velké Británii je to pouze 13, 8 ml. V Rusku se předpokládá, že jeho kapacita je přibližně 14 až 20 ml. Je nezbytné objasnit, že objem a hmotnost výrobků mohou být odlišné. Například, slunečnicový olej, jedna polévková lžíce obsahuje 16 mililitrů a jeho hmotnost se rovná 18 gramům.

Hmotnost v 1 polévkové polévce:

Jméno

Grams

Zlato

35

Pohanka

25

Kondenzované mléko

32

Pšeničná mouka

30

Granulovaný cukr

25

Pšeničná krupice

30

Pasta na rajčata

33

Obr

25

Sušené mléko

20

Sůl

30

Kakao

23

Kyselina citrónová

22

Přírodní káva

26

Bramborový škrob

30

Ovesné vločky

13

Macku

18

Mletá matice

20

Černý pepř

12

Vaječný prášek

17

Želatina

15

Měření tekutin je nejjednodušší. Jsou však jiné, podmíněně rozlišují tyto typy:

  • true (voda, ocet, víno);
  • husté (mléko, smetana, sirupy, tekutý med);
  • husté směsi (kyselá smetana, kondenzované mléko, rajský protlak).

Lžíce také přicházejí v mnoha formách. Každý člověk v kuchyni má několik sad. Liší se vizuálně i objemově. Chcete-li zjistit kapacitu lžíce, kterou máte, existuje několik způsobů. Nejjednodušší způsob je srovnat s plastovou nádobou na léky, která je připevněna k sirupům. Změřte kapalinu, první rozměrný plast, a pak ten, který máte, a porovnejte obrázky. Takže budete znát přesné množství ml produktu v lžíci, která je ve vaší kuchyni a chyba měření bude minimální.

Kolik ml v lžíci vody

Pro vaření na kulinářských místech s ohledem na přesný počet mililitrů vody. Při vaření pečiva (koláče, muffiny), kojenecké výživy, musíte striktně dodržovat recept. K tomu potřebujete vědět, kolik vody je v lžíci, jedna polévková lžíce standardního vzorku obsahuje 15 ml vody. Zajímavostí je, že hmotnost vody se rovná jeho objemu, tj. 18 ml vody má hmotnost 18 gramů.

Kolik ml v lžíci octa

V receptech je ocet uveden v mililitrech. Ale měření to není těžké. Je to skutečná tekutina, její hmotnost se rovná objemu. Přibližně 15 ml octu v lžíci. Znalost jeho přesného množství je nezbytná pro hostesku k uchování, při přípravě pečiva, salátů, omáček, pečení masa, ryb a zeleniny. To je velký obvaz a konzervační prostředek.

Kolik oleje v lžíci

Chcete-li zjistit, kolik ml oleje v lžíci, musíte znát jeho vzhled. Kolik různých typů tohoto produktu obsahuje jedno velké zařízení:

Olej

Kolik ml obsahuje 1 polévková lžíce. Já

Zelenina (slunečnice)

20

Krémová

18

Olive

19

Lněné semínko

15

Sezam

25

Tyto údaje jsou nezbytné pro kulinářské speciality pro výrobu salátů, hlubokých tuků, pizzy, pečení a mnoha dezertů. Nezapomeňte, že lněný olej by neměl být vystaven teplu (pečené na něm, naplňte horká jídla). Nejlepší je jíst syrový.

Kolik ml v lžíci sirupu

Někdy je nutné měřit cukrový sirup s přesností. To může být nezbytné v případech, kdy osoba dodržuje dietu, zvažuje energetickou hodnotu nebo BZHU, aby pečlivě dodržovala pokyny uvedené v receptu. Je to mnohem pohodlnější, ne se sklenkou, ale s jednou lžící. K dispozici je speciální stůl, pomocí kterého můžete zjistit, že 18 ml sirupu v lžíci váží 18 ml.

Objem čaje a lžíce

Při vaření je nutné znát objem lžičky a lžíce. Speciální kulinářské stoly uvádějí množství pro sypké produkty se skluzavkou a bez ní. Opatření jsou uvedena na mléce, rajčatovém protlaku a dalších složkách, které se často nacházejí v naší kuchyni. Předpokládá se, že 1 lžička. - 5 ml a 1 polévková lžíce. - 15. Mít informace o tom, kolik ml obsahuje kuchyňské nádobí, a mít kulinářský stůl, budete obratně připravit jídlo jakékoliv složitosti.

Použití těchto položek k určení hmotnosti je velmi pohodlné, ale existují určité nuance, které ovlivňují přesnost měření. Toto je tvar a hloubka nástroje. Nejlepší je měřit malé objemy, pak bude chyba minimální. Pro vážení velkého množství je lepší použít kuchyňské váhy. Při výrobě léků, tinktur a kosmetiky je nejlepší používat nádoby s dělením a přesnými měřicími přístroji, protože jakákoli odchylka od receptu v tomto případě může být důležitá nebo dokonce nebezpečná.

Video: kolik kapaliny v lžíci v ml

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie: