Léto je časem šťavnaté, voňavé ovoce, bobule a zeleniny. Zvláštnosti třešňové kůlny s přínosem a škodou, vliv na lidské tělo jsou známy, protože je to běžné v našich zahradách. Kamenné plody mají skvělou chuť. Zmrznout třešně a rozmazlovat své blízké po celou zimu s voňavými nápoji. Lahodné vylévání připravené vámi předem bude skvělým doplňkem slavnostního stolu. Recepty na výrobu šťávy, další užitečné informace o tomto daru přírody, se naučíte čtením článku.

Popis stupně třešně Shpanka

Mezi odrůdami třešňového stromu by mělo být zvažováno několik populárních druhů: trpaslík, Bryansk, brzy. Všechny mají své vlastní vlastnosti, mírně odlišné chuti, vzhledu, velikosti bobulí. Mají různé druhy na místě, nebo dávají přednost? Viz popisy a vyberte:

  • Trpasličí třešně jsou výsledkem úspěšného křížení mezi třešněmi a třešněmi. Hlavními výhodami trpasličího spank jsou jeho chuť, odolnost vůči silným mrazům (-35 ° C). Tato odrůda třešní roste dobře na předměstí. Plody jsou tmavě červené barvy o průměru asi 1 cm, tvar je kulatý, mírně zploštělý. Malá kost je jednoduše oddělena od buničiny. Zahradníci dostanou sklizeň ovoce 5 let po výsadbě stromu. V péči o tuto třešeň není náročná - zasadit strom na pozemku s dobrým přístupem lehké, úrodné půdy.

  • Výběrové práce na zlepšení ovocného stromu se nezastaví. Poměrně nedávno, svět viděl Donetsk a Bryansk odrůdy. Mezi hlavní přednosti Doněcku (rané) patří velikost bobulí (jejich hmotnost dosahuje 12 g), rychlé zrání plodů, odolnost vůči teplotním extrémům, chovatel M. Kanshina pracoval na vzniku bryanského puncheonu. Bobule mají hmotnost až 5 g, mají příjemnou chuť, jsou dobře skladovány. Tato skvrna je stabilní proti chorobám, vrakům, silným mrazům.

Co je použití třešňových bobů Shpanka

Tyto červené plody jsou dobré pro tělo, není divu, že jsou tak milovali ve východních zemích, vzhledem k tomu, že mají všechny léčivé vitamíny a stopové prvky. V třešňové směsi byly nalezeny taniny, fruktóza, glukóza, pektin. Látka zvaná kumarin pomáhá snižovat srážlivost krve, což vede ke snížení rizika vzniku krevních sraženin. Alanova kyselina blokuje vývoj rakovinných buněk. Anthokyaniny zabraňují stárnutí buněk, zvyšují celkový tón kapilár. Působení zbraně na tělo:

  • Zabraňuje trombóze, infarktu myokardu, mrtvici, ateroskleróze.
  • Zlepšuje funkci mozku. .
  • Normalizuje gastrointestinální trakt.
  • Má vykašlávací účinek, používá se k léčbě bronchitidy.
  • Má antipyretický účinek.
  • Snižuje rychlost absorpce sacharózy u diabetu.
  • Zastaví krvácení.
  • Bojuje s obezitou.
  • Pomáhá snižovat hladiny kyseliny močové v těle.
  • Čistí játra toxinů.

Prevence trombózy a kardiovaskulárních onemocnění

Třešeň je vynikajícím profylaktickým činidlem pro kardiovaskulární onemocnění. Aktivní látky jazyka tón nahoru, posílit cévy, snížit zvýšený tlak. Bobule v různých formách (čerstvé, kompotové, zmrazené) zabraňují tvorbě krevních sraženin na stěnách cév. Odborníci poznamenali, že lidé, kteří pravidelně jedí třešně, mají výrazně nižší riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Pokud máte hypertenzi, pravidelně konzumujte čerstvé ovoce, protože normalizuje krevní tlak a chrání před vznikem infarktu.

Efektivní vykašlávání

Nejen kardiovaskulární onemocnění léčí třešně. Výrazný vykašlávací účinek bolestí usnadňuje příznaky kašle. Pro bronchitidu se doporučuje použít čerstvé, sušené nebo sušené bobule. Sušené ovoce - vynikající nástroj pro horečku, zánětlivé onemocnění dýchacích cest. Pokud chytíte chlad, teplota prudce vzrostla, stačí jíst třešně, protože to je vynikající antipyretikum.

Normalizace střevní motility

Spanka má příznivý vliv na činnost trávicího traktu. Čerstvé ovoce bez léčby působí jako mírné projímadlo, které vede k normální střevní motilitě. Máte-li chronickou zácpu, jíst denně čerstvé nebo mražené bobule. Pro žaludeční vředy vezměte odvar z třešňové kůry. Předemletý výrobek, 1 pp. nalít sklenici vody, vařit na mírném ohni po dobu 10 minut, odstranit z tepla, nechte vařit po dobu 30 minut, kmen. Každý den vypijte sklenici vývaru.

Zvýšený hemoglobin v krvi

Velmi závažným problémem moderní generace je anémie. To platí pro děti a těhotné ženy. Dítě s nízkým hemoglobinem často onemocní, rychle se unaví, stěžuje si na bolesti hlavy. Těhotné ženy s anémií zpomalují vývoj plodu, zvyšují riziko potratu. Lidé si často volí jednoduchý způsob, jak si objednat drahé, neúčinné léky, aniž by si uvědomili, že třešně zvyšují hladiny hemoglobinu v krvi. Účinku je dosaženo díky přítomnosti železa a kyseliny listové v bobulích.

Zlepšení metabolických procesů

Na tom, jak dobře metabolismus v našem těle závisí na stavu zdraví, vzhledu a nálady. Třešňová šťáva zlepšuje metabolické procesy, výrazně posiluje a tonizuje tělo. Podle recenzí lidí, třešeň podporuje hubnutí. Obsah kalorií čerstvých bobulí je 52 kcal na 100 gramů, kromě toho má tyčinka nízký glykemický index 22. Pro efektivní hubnutí přidávejte 1 šálku třešní do pravidelného jídelníčku každý druhý den, urychlí metabolismus, uvolní nahromaděné tělní tekutiny a strusky.

Užitečné vlastnosti listů a stopek

Nejen ovoce třešně přínos člověka. Listy výstřelu mají antiseptický účinek, takže se používají při vaření, tradiční medicíně a stonky odstraňují nahromaděnou tekutinu z těla.

  • K odstranění otoků připravte vitaminový čaj. Vezměte 1 lžičku. čerstvé listy a stonky, zalijeme 300 ml horké vody, necháme vařit 20 minut. Připravený infuzní nápoj 1 lžička. během dne. Tento vitamínový čaj se doporučuje pro osoby s kardiovaskulárním onemocněním, krvácením z dělohy a úplavicí.
  • Máte chřipku a možná i bolest v krku? Listy razníky pomoc, pokud uděláte odvar z nich. Na sklenici vroucí vody přidejte hrst umytých listů, vařte pět minut. nechte vychladnout. Pijte celý den po malých porcích.
  • Můžete snadno zastavit krvácení z nosu pomocí čerstvých třešňových listů. Mash je dostat šťávu, a pak použít pár kapek v každé nozdry.
  • Odvar ze stonků se používá k léčbě artritidy a artrózy. výroba obkladů. Na sklenici vařící vody potřebujete půl lžíce a stopky.

Hemostatický účinek infuze

Třešňové listy normalizují proces srážení lidské krve. Kumariny a oxycoumariny, které jsou obsaženy v této užitečné rostlině, mají hemostatický účinek. Lidé, kteří jsou náchylní ke krvácení, se doporučuje pravidelně pít třešňové šťávy a tinktury z pocínovaných listů. Chcete-li připravit léčivé odvar, čerstvé listy v parku se stonky zalijeme vařící vodou, nechte ho vařit po dobu 30 minut, kmen a vzít 2 lžíce. každé 2 hodiny.

Diuretický účinek odvarů

Odvar z třešňových stonků je účinným diuretikem. Po odběru se tělo rychle zbaví hromadění močoviny, významně se zlepšuje zdravotní stav. Při pravidelném používání odvarů z třešňových stonků ustupuje urolitiáza a dokonce i dna. Chcete-li připravit léčivou infuzi, nalijte hrst suchých stonků ovoce se sklenicí vařené vody, dejte na pomalý oheň, vařte na sporáku po dobu 20 minut, nechte to trvat půl hodiny, namáhejte. Před jídlem si vezměte odvar.

Poškození a kontraindikace

I přes mnoho výhod a doporučení pro použití, třešeň nemá vždy pozitivní vliv na zdraví. Pokud trpíte chronickými onemocněními gastrointestinálního traktu, přestaňte jíst třešně. Zvyšuje kyselost, což nepříznivě ovlivňuje průběh onemocnění. Kontraindikace při použití razníků:

  • infekční průjem;
  • gastritida s vysokou kyselostí;
  • gastroenteritida;
  • duodenální vřed.

Recept na šťávy

Zkušení ženy v domácnosti dělají lahodné polotovary na zimu s červenými bobulemi. Představujeme vám recept na šťávu z třešňového ostrohu.

  1. Omyjte dobře bobule, oddělte kost od dužiny.
  2. Oloupané třešně přeložte do smaltované mísy.
  3. Když vynikne šťáva, nalijte ji do čisté, suché nádoby, přikryjte zbývající bobule víčkem, zatlačte s nákladem.
  4. Udělejte to, dokud nedostanete Marc (jedno tělo).
  5. Pod akcí zatížení třešňové šťávy vynikne, nalijeme do samostatné nádoby.
  6. Ze zbývající buničiny připravte džem, džem nebo přidejte čaj.

Pro dlouhodobé skladování je prováděna pasterizace třešňové šťávy. Přefiltrovaný produkt se zahřeje na 90 ° C, v případě potřeby přidejte cukr podle chuti, nalijte do připravených nádob. Zpravidla ne více než 10 litrů hotového výrobku pochází z 15-20 kg třešňového spritu. Tam je další metoda: nalijte cukr s ovocem, dát na chladném místě po dobu 3 dnů. Během této doby, třešeň přidělí všechny šťávy, které je třeba vypustit do sklenice nebo vařené a konzervované v lahvích na zimu.

Cherry Spoon poskytuje zahradníkovi vynikající příležitost: snadno se pěstuje, sbírá, připravuje pro budoucí použití. Postarejte se o strom, připravte ho na zimování - a pak se příští rok budete těšit na ovoce, které se snadno připraví pro budoucí použití. Španka je nezaopatřeně zanedbávaná zahradníky kvůli odrůdovým třešní. s nimi však snadno konkuruje v úrodě a kvalitě plodin.

Kategorie:

Vaření