Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Zvláštností multicooker je těsnost nádoby, díky které jsou všechny složky dobře impregnovány chutí a vůní. Pro první kurz nastavte časovač na 1, 5-2 hodiny nebo použijte příslušné programy vaření. Přidejte stroužek česneku a nasekanou zeleninu na vývar, aby se zlepšila chuť (10-15 minut až do vaření).
S kuřecími karbanátky
- Čas: 2-3 hodiny.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií nádobí: 34 kcal / 100 gramů.
- Účel: polévka.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: střední.
Recept na polévku s masovými kuličkami v pomalém vařiči může být různorodý, pokud k tomu přidáte koření: koriandr, chmel-suneli, kari. Aby se karbanátky držely lépe, zmrazte je před vařením.
Složky:
- mleté kuře - 400 g;
- bílý chléb - 100 g;
- mléko - šálek;
- brambory - 200 g;
- mrkev - 150 g;
- cibule - 2 ks;
- česnek - 5-6 zubů;
- bobkový list - 3 ks;
- máslo - 30 g;
- rostlinný olej - 1 lžička;
- cuketa - 200 g;
- nové koření hrášek - 5 ks.
Metoda přípravy:
- Odstraňte vrchní vrstvu cibule z cibule, nakrájejte krátkou slámou.
- Z bílého chleba odstraňte drobky, přikryjte mlékem.
- Vmíchejte nasekanou polovinu nakrájené cibule, strouhanku namočenou v mléce, navíjejte masové kuličky velikosti třešně.
- Nakrájejte mrkev na tenké, krátké brčka.
- Oloupeme brambory, opláchneme.
- Vyčistěte česnek, rozdrcte tisk.
- Ořezávejte cuketu ostrým nožem, jádro vyjměte lžící, maso nakrájejte na malé kostky.
- Zbývající cibuli, mrkev, máslo a rostlinný olej vložte do pomalého vařiče, nastavte program smažení. Zpracovávejte zeleninu 15-20 minut (až do zlatohnědé).
- Všechny zbývající ingredience vložte do kontejneru multicolor, přidejte bobkový list, nové koření, naplňte všechny vodou až po značku maximálního objemu.
- Nastavte režim vaření, nastavte časovač na 1, 5 hodiny.
S rýžovými karbanátky
- Čas: 2-3 hodiny.
- Porce: 5-6 osob.
- Kalorií: 22 kcal / 100 gramů.
- Účel: polévka.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: snadná.
Polévku s karbanátky a rýží v pomalém hrnci lze připravit podle dietního receptu. Chcete-li zlepšit chuť pokrmu, vaříme v připravené zeleninové vývar nebo přidat nějaké čerstvé divoké houby.
Složky:
- rýže - 150 g;
- strouhanka - 20 g;
- petržel - 1 svazek;
- slepičí vejce - 1 ks;
- brambory - 200 g;
- mrkev - 200 g;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
- cibule - 2 ks;
- bobkový list - 3 ks;
- nudle - 50 g
Metoda přípravy:
- Namočte rýži na 1-2 hodiny teplou čistou vodou, přidejte sůl, vařte, dokud nebudete připraveni.
- Opláchněte petržel pod kohoutkem, jemně nasekejte.
- Přidejte nasekanou zeleninu, syrové vejce, strouhanku na rýži. Rohlíkové karbanátky o průměru cca 1, 5-2 cm.
- Umyjte mrkev, nakrájejte na malé kostky.
- Oloupeme brambory, nakrájíme na plátky.
- Cibuli skartujte krátkou hustou slámou.
- V pomalém vařiči dejte cibuli, mrkev, přidejte olej, nastavte režim "smažení", vařte zeleninu 10-15 minut.
- Do pomalého vařiče přidejte vodu, další připravené potraviny, pár hrášek a listový pepř. Nastavte režim vaření, nastavte časovač na 1, 5 hodiny.
- Do polévky přidejte rýžové karbanátky a nudle, opět zapněte režim vaření na 10 minut.
