Jeden z nejoblíbenějších produktů používaných v salátech je krabí tyčinky. Pro jejich výrobu se používají zpracované rybí bílkoviny surimi nebo drcené maso bílé ryby. Na základě tohoto populárního produktu můžete vytvořit originální salát s krabími tyčinkami a pomerančem, který bude vynikajícím doplňkem každodenního a slavnostního stolu.

Tajemství lahodného salátu s pomerančem a krabími tyčinkami

Než uděláte salát z pomerančů a krabích tyčinek, podívejte se na několik užitečných tipů:

  • Výběr kvalitních tyčinek (surimi) dává přednost chlazeným výrobkům. Zmrazené jsou levnější, ale pro přípravu lahodných jídel ke koupi se nedoporučuje, protože při zamrznutí ztrácejí hodně vlhkosti a jsou suché, vláknité.
  • Při nákupu citrusů dávejte přednost zralým plodům s tenkou kůží.
  • Konzervovaná kukuřice je další běžnou složkou, která se nachází ve většině receptů.
  • Další důležitou složkou je majonéza. Můžete doplnit svačinu doma i v obchodě.
  • Ozdobte hotový salát by měl být zelené cibule, petržel, kopr, strouhaný protein nebo žloutek. Další originální možnosti jsou bobule brusinky nebo brusinky, plátky pomeranče.

Recept na salát s pomerančem a krabími tyčinkami

Udělej si krabí salát s pomeranči, který bude ve vzhledu stejně jako u fotografií restaurací pod mocí každé hostesky. Hlavní věcí je určit vhodný recept a striktně sledovat postup činností. Předkrm může být doplněn česnekem, sladkou paprikou, sýrem, jablky, avokádem, uzeným kuřecím masem. Servírování salátu u slavnostního stolu se doporučuje a la carte.

Krabí salát s pomerančem a kukuřicí

  • Doba: 35 minut.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 120 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Pomerančový salát s krabími tyčinkami je vynikající volbou, pokud máte rádi pokrmy s neobvyklou chutí. Přidejte tak lehký, ale výživný kukuřičný salát, který příznivě vyladí chuť hlavních složek. Majonéza se používá pro obvaz, ale můžete si vzít jogurt, pokud si to přejete. Snack s pomeranči zlepšuje trávení, stimuluje chuť k jídlu.

Složky:

  • krabí tyčinky - 7 ks;
  • kuřecí vejce - 4 ks;
  • oranžová - 1 ks;
  • majonéza - 150 g;
  • konzervovaná kukuřice - 100 g;
  • česnek - 1 hřebíček.

Metoda přípravy:

  1. Oloupejte a nakrájejte vejce. První ingredienci nakrájejte na malé kousky a druhou - odloupnutou od skořápky a nakrájejte na kostičky.
  2. Česnek jemně nakrájejte.
  3. Pomalu odloupněte pomeranč a uvolněte ho od slupky. Poté rozdělte ovoce na plátky, odstraňte fólii a nakrájejte na menší kousky.
  4. Vypusťte kukuřici a zlikvidujte fazole v cedníku.
  5. Kombinujte všechny připravené složky, mírně promíchejte.
  6. Přidejte 150 g majonézy, promíchejte, dejte hotový pokrm do salátové mísy.

Pomerančový salát, uzené kuřecí a krabí tyčinky

  • Čas: 40 minut.
  • Služby: 4–5 osob.
  • Kalorií: 124 kcal / 100 g
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: střední.

Snažte se přidat kuře na salát, a je třeba vzít ne filé, a již hotový uzený výrobek. Takže můžete ušetřit čas na přípravu tohoto salátu. Léčba bude jemná, vyživující, proto ji lze použít jako samostatný pokrm. Podávejte předkrm, zdobený plátky citrusů, v porcích talířů.

Složky:

  • krabí tyčinky - 200 g;
  • uzené kuře - 200 g;
  • zakysaná smetana - 200 g;
  • vejce - 4 ks;
  • pomeranč, mrkev - 1 ks;
  • česnek - 2 hřebíček;
  • citronová šťáva - 1 lžička;
  • cukr - 1/2 lžičky;
  • sůl, pepř - 1/4 lžičky.

Metoda přípravy:

  1. Surimi nakrájíme na malé kostky.
  2. Vařte vejce, přikryjte studenou vodou, nechte vychladnout. Pak je očistěte od skořápky, sekejte.
  3. Uzené kuře by mělo být nakrájeno na vlákna nebo nakrájeno na plátky. Umyjte mrkev, kůru, rošt.
  4. Oranžovou dužinu oddělte od slupky, filmu a poté rozemele.
  5. Projděte česnekovým lisem.
  6. Smíchejte 200 g zakysané smetany s citronovou šťávou, pepřem, solí.
  7. Všechny produkty důkladně promíchejte ve vhodné nádobě, oblékněte omáčkou a znovu promíchejte.

S česnekem

  • Čas: 30 minut.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 91, 6 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Můžete přidat salát více vonné a pikantní, pokud přidáte několik hřebíček česneku. Na vaření bude trvat jen půl hodiny. Namísto majonézy k oblékání použijte kyselou smetanu s obsahem tuku 20%, do kterého se přidává česnek a kopr, sůl a pepř. Jako omáčku můžete použít přírodní jogurt.

Složky:

  • surimi tyčinky - 100 g;
  • konzervovaná kukuřice - 100 g;
  • oranžová - 1 ks;
  • vejce - 4 ks;
  • kopr - 10 g;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • zakysaná smetana (20%) - 100 g;
  • greeny - libovolné (volitelné).

Metoda přípravy:

  1. Připravte tyčinky - uvolněte je z filmu. Vařte vejce vařená. Rozdrťte je v malých kostkách.
  2. Oloupeme česnek, zmáčkneme do salátové mísy, pošlete spolu s kukuřicí do krabí tyčinky, vejce.
  3. Oranžovou hmotu rozložte na plátky, ze kterých se odstraní film, pak rozřežte na kousky a přidejte k objemu.
  4. Naplňte připravenou svačinu zakysanou smetanou, vše důkladně promíchejte a pak ozdobte zelení.

S jablky a sýrem

  • Doba: 35 minut.
  • Služby: 4–5 osob.
  • Kalorií: 150 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: střední.

Krabí salát s pomeranči může být dokonale doplněn o další ovoce (jablka), sýr. Ovoce pomáhají stimulovat práci všech tělesných systémů, zlepšují celkový tón. Jablko je zdrojem vápníku, draslíku, železa, fosforu, fluoru a dalších prvků a vitamínů, které jsou důležité pro tělo. Sýr může být přidán jako přísada do svačinu nebo strouhaný nahoře před podáváním.

Složky:

  • tyčinky surimi - 200 g;
  • jablka - 2 ks;
  • pomeranče - 4 ks;
  • kuřecí vejce - 5 ks;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • majonéza - 100 g;
  • sůl - 1/4 lžičky.

Metoda přípravy:

  1. Vařte vejce, přikryjte studenou vodou a ochlaďte. Odstraňte z nich mušle a nasekejte je. Sýr rošt na střední struhadlo.
  2. Rozmražte krabovou přísadu, nakrájejte na kostičky a nakrájejte pomeranče na poloviny, odstraňte tvrdé filmy a odstraňte maso, nakrájejte na kostičky.
  3. Umyjte jablka a oddělte je od kůže, semen, sekání.
  4. Kombinujte všechny ingredience v misce, kromě sýra. Přidejte sůl podle chuti, sezonte s majonézou.
  5. Vložte vhodné formy, posypte strouhaným sýrem a podávejte na stůl.

S avokádem

  • Doba: 35 minut.
  • Služby: 3 osoby.
  • Kalorií: 98 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: střední.

Tento gurmánský salát pro všechny příležitosti s krabím masem a sladkokyselou pomerančovou buničinou je vhodný pro jakýkoliv stůl. Krabí maso může být nahrazeno levnějším produktem - surimi. Pomeranče jsou dokonale kombinovány s krabím komponentem, což zvýrazňuje jeho chuť a avokádo přidává něhu (je důležité, že to není těžké). Před podáváním se doporučuje ozdobit zelení - bazalkou a rukolou.

Složky:

  • krabí tyčinky / krabí maso - 300 g;
  • oranžová - 1 ks;
  • avokádo, citron - 0, 5 ks;
  • olivový olej - 1 polévková lžíce. l.;
  • sůl, pepř, zelení - podle chuti.

Metoda přípravy:

  1. Omyjte ovoce, sekejte zeleninu.
  2. Vyjměte avokádo, odstraňte kost. Na misku dejte zeleninu - to bude základem pokrmu. Nahoře dejte avokádo, které musí být nakrájeno na tenké půlkroužky.
  3. Nakrájejte pomeranč na plátky. Vložte dužinu tohoto ovoce na nakrájený avokádo.
  4. Opatrně položte krabičku nebo hůlky na vrchol. Nalijte celý olivový olej.
  5. Vezměte si občerstvení do lednice po dobu 10-15 minut.

Video

Kategorie: