Alexandr GuščinChuť nemohu zaručit, ale bude pálivá :)11. října 2016
Smoothie s melounem je oblíbené vitamínové smoothie, které se snadno připravuje a má zdravé nutriční hodnoty. Hlavní složkou v něm je meloun, rozdrcený do homogenního stavu, stejně jako další čerstvé ovoce a bobule. Smoothies jsou perfektní variantou pro lehkou snídani, jsou připraveny velmi rychle a nabijí vás energií na celý den.
Jak udělat smoothie
Technologie přípravy nápoje je extrémně jednoduchá.Dá se vyrobit podle osvědčeného receptu doma pomocí běžného mixéru, výběru oblíbeného ovoce a trochy fantazie. Smoothie nasycuje tělo různými mikroelementy a vitamíny, pomáhá očistit tělo od škodlivých usazenin strusky, snižuje pocit hladu a zlepšuje náladu.
Smoothie z melounu
Existuje mnoho druhů sladkých smoothie, ale nejchutnější ze všech je smoothie z melounu. Meloun je nádherné letní ovoce, které miluje každý bez výjimky. Přináší mimořádné zdravotní benefity, navíc dokáže účinně osvěžit a uhasit žízeň. Meloun-smoothie má výrazný diuretický účinek a podporuje metabolické procesy, což je velmi důležité pro dietní výživu. Nápoj se získává jako nízkokalorický a lehký dezert. K vitaminizaci lze použít i jiné ovoce a dokonce i zeleninu (dýně, řepa, zelí).
Smoothie lze vyrobit pouze z jednoho melounu bez přidávání dalších přísad.Chcete-li to provést, musíte vyzvednout zralé ovoce a oloupat je z kůry a semen. Je velmi vhodné nakrájet meloun na kousky ne nožem, ale vyjmout dužinu lžící. Na jednu porci stačí asi 400 gramů ovoce. Hotovou dužinu je třeba dát do mísy k rozmělnění, dokud nevznikne hladká a hustá konzistence ovocného pyré.
Jak udělat smoothie s banánem a melounem
Lehký a příjemně tonizující dezert s banánovo-melounovým základem má velmi jemnou vůni a extravagantní chuť. Vznikne krémová a velmi jemná textura, středně sladká a jemně obalující. Díky vysoké nutriční hodnotě nápoj ideálně doplní vaši snídani nebo zvládne i roli lehké svačiny.
Ingredience na vaření (na 3-4 porce):
- 400–500 gramů dužiny melounu bez pecek;
- 2 banány;
- 1 lžíce citronové šťávy;
- kostky ledu;
- med nebo krystalový cukr;
- lístky máty na ozdobu.
Pořadí receptů:
- Melounová dužina, předem oloupaná a semena, libovolně nakrájená. Hotové kousky melounu vložíme do nádoby na mixér.
- Dužninu je nutné vyšlehat mixérem do stavu tekuté šťávy.
- Odstraníme banánovou slupku a nakrájíme na malé kousky. Přidejte do čerstvě vyrobené šťávy z melounu. Znovu rozetřete pomocí mixéru na viskózní krémovou texturu. Konzistenci nápoje si můžete upravit dle libosti. Pro menší hustotu můžete zvýšit porci melounu a pro zahuštění přidat další banán.
- Pro pikantní nótu s kyselostí a svěží chutí používáme citrusy, naléváme do nápoje lžíci jeho šťávy.
- V případě, že meloun nemá potřebnou sladkost, přidáváme další přísadu - tekutý med nebo cukr. Musíte míchat, dokud se úplně nerozpustí.
- Nalijte smoothie do servírovacích misek. Chcete-li doplnit hotový nápoj svěžestí, možná budete potřebovat snítku máty. Pro vychladnutí přidejte do nápoje drcený led.
Smoothie s melounovou zmrzlinou
Zmrzlinový nápoj je jako osvěžující milkshake, který přináší kýžené ochlazení s příjemnou chutí a skvělými benefity. Takové smoothie bude výbornou pochoutkou a plnohodnotným dezertem pro dospělé i děti: skvělým nálezem může být například pro maminky, jejichž děti nerady pijí čisté mléko.
Ingredience na vaření (na 2 porce):
- 100 gramů loupaného melounu;
- 130 gramů vanilkové zmrzliny;
- sklenice mléka.
Pořadí receptů:
- Sloupejte meloun ze slupky a vyjměte všechna nepotřebná semínka. V případě potřeby lze meloun předmrazit, což způsobí, že nápoj bude hustší ve složení. Pokud použijete čerstvý produkt, nápoj bude velmi tekutý, spíše jako koktejl.
- Šlehejte mixérem při nízké rychlosti, do melounové šťávy nalijte mléko a zmrzlinu.
- Jakmile je smoothie dostatečně hladké, můžete ho osladit medem nebo cukrem.
- Nalijte čerstvý a studený nápoj do vysokých sklenic.
Smoothie z melounu s červenou řepou
Extrémně zdravý a všestranný nápoj. Kombinace nevtíravé sladkosti vodního melounu a mírného zarudnutí červené řepy dodává nápoji pikantnost. Neobvyklá chuť se snoubí s bohatou a jasnou rubínovou barvou léčivého nápoje. Perfektní doplněk ke snídani pro vyváženou stravu a jen skvělý vitamínový koktejl pro vaše srdce.
Ingredience na vaření (na 3-4 porce):
- tři čtvrtiny středně velkého melounu;
- 1 kus stolní řepa;
- 5 ks kapustové listy;
- kostky ledu;
- snítka máty.
Pořadí receptů:
- Připravte melounovou dužinu, zbavte ji semínek a slupky. Kousky dužiny rozšlehejte v míse mixéru, dokud nevznikne hladké pyré.
- Oloupanou řepu nakrájejte. Zeleninu protlačíme odšťavňovačem spolu s listy kapusty.
- Důkladně promíchejte šťávu a melounové pyré, pro chuť přidejte nastrouhané lístky máty.
- Nalijte do sklenic, přidejte kousek ledu a ozdobte lístky čerstvé máty.
Podívejte se na další recepty na smoothie.
Video: recepty na smoothie do mixéru
Video s recepty na výrobu nejrůznějších smoothies s hlavní složkou melounu a různými ovocnými přísadami vás naučí, jak rychle a jednoduše připravit ochucený nápoj. Videa obsahují podrobný postup správné přípravy nápoje natočený jako videoilustrace s popisem všech jemností, tipů a komentářů autorů. Vybraná videa názorně ukáží, že příprava různých smoothies je snadná a jednoduchá! Upozorňujeme na ty nejchutnější a nejosvědčenější recepty s originálními a kreativními nápady.