Lahodný osvěžující nápoj nemusí být připraven podle klasického receptu - černá. Čokoládové lupínky nebo jiné přísady mohou být přidány do šálku nebo skla. Naučte se dělat přírodní kávu podle různých receptů s fotografiemi a podrobnými pokyny.
Klasická káva s čokoládou
- Čas: 10 minut.
- Porce: 1 osoba.
- Kalorií: 50 kcal / 100 g
- Účel: pít.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Nejjednodušší recept je jednoduše míchat kávu s horkou čokoládou. Chcete-li vařit, je vhodnější použít obyčejného Turka a ne kávovaru gejzír. Zvolte tmavý nebo hořký produkt (55–70%) a jako základ nepoužívejte instantní kávu.
Složky:
- mletá káva - 2 lžičky;
- voda - 100 g;
- čokoláda 70% - 10 g;
- cukr - podle chuti.
Metoda přípravy:
- V Turku položte rozdrcené obilí, naplňte vodou, položte na kamna. Cook Americano (dvojité espresso + 30 ml vody).
- Roztavit čokoládu do tekutého stavu.
- Zahřejte šálek pro servírování, přeneste do něj horkou čokoládovou hmotu a nalijte hotovou ameriku. Vše důkladně promíchejte.
Se skořicí
- Čas: 10 minut.
- Porce: 1 osoba.
- Kalorií: 50 kcal / 100 g
- Účel: pít.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Káva se skořicí je také jednoduchá a jednoduchá na přípravu a její chuť se výrazně liší od chuti připravené jinými způsoby. Aromatická skořice je lepší použít již půdu, ale pokud je jen obyčejná, pak ji nemačkejte.
Složky:
- mletá káva - 2 lžičky;
- voda - 100 g;
- mletá skořice - ½ lžičky;
- pepř - špetka;
- tmavá čokoláda - 10 g;
- cukr - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Rozdrcené obilí vařit v Turku.
- Na jemném struhadle nastříkejte sladké dlaždice.
- Nalijte do sklenice, přidejte skořice a čokoládové lupínky, promíchejte.
Brazilský
- Čas: 10 minut.
- Porce: 1 osoba.
- Kalorií: 70 kcal / 100 g
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Dalším horkým nápojem je brazilský recept. Kromě sladké složky, mléko a šlehačka jsou také přidány k němu. Podává se ne příliš horké ani studené, takže můžete pít přes krátkou širokou trubku.
Složky:
- káva - 3 lžičky;
- voda - 50 ml;
- čokoláda - 15 g;
- mléko - 150 ml;
- cukr podle chuti;
- šlehačka - na ozdobu.
Metoda přípravy:
- Dlaždice se nastrouhá pomocí jemného struhadla.
- Nakrájená zrna nalijte vroucí vodu a nechte vyluhovat.
- Zahřejte mléko, nalijte do něj kávu, přidejte čokoládové lupínky, promíchejte.
- Při podávání podávejte šlehačku na vrcholku.
S mlékem
- Čas: 10 minut.
- Porce: 1 osoba.
- Kalorií: 60 kcal / 100 g.
- Účel: pít.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Další recept na čokoládový horký nápoj je s mlékem. Ve skutečnosti - to je stejný klasický Američan, jen s přidáním mléka. Chcete-li dát zvláštní chuť, můžete přidat skořice nebo kardamom během vaření. Přidejte cukr, je-li to žádoucí, je lepší vzít rákosí.
Složky:
- mletá káva - 2 lžičky;
- voda - 100 ml;
- mléko - 50 ml;
- tmavá čokoláda - 15 g;
- kardamom - 1 zrno.
Metoda přípravy:
- Rozdrtit kardamomové zrno, nalijte Turek na mleté zrno.
- Vařte obvyklým způsobem.
- Roztavte sladkou dlaždici ve vodní lázni. Přidejte do kávy.
- Nalijte do sklenice, promíchejte.
Se smetanou
- Čas: 10 minut.
- Porce: 1 osoba.
- Kalorií: 80 kcal / 100 g
- Účel: pít.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Jemná smetanová chuť se u nápoje objeví, pokud k ní přidáte mléčnou čokoládu a smetanu. Čím tlustší mléčný výrobek, tím více bude kalorická a lahodná káva. Doporučuje se vzít mléčnou tašku, ale pokud chcete, můžete ji nahradit tmavou.
Složky:
- mletá káva - 2 lžičky;
- Mléčná čokoláda - 3 plátky;
- krém 20% - 20 ml;
- voda - 150 ml.
Metoda přípravy:
- Mletá zrna nalijte do Turku, nalijte vodu, zahřejte a přidejte čokoládu. Dovarit k připravenosti.
- Nalijte do sklenice, nalijte smetanu, promíchejte.
Latte s bílou čokoládou
- Doba: 15 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií: 100 kcal / 100 g.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: střední.
Delicious latte se objeví, pokud k ní přidáte bílou čokoládu. Nápoj bude jemná světlá barva as příjemným nádechem na patře. Je velmi důležité, aby se latte pěna. K dosažení tohoto cíle můžete použít francouzský tisk nebo obyčejnou korunu.
Složky:
- mletá káva - 2 lžíce. l.;
- voda - 150 ml;
- mléko - 300 ml;
- bílá čokoláda - 60 g
Metoda přípravy:
- Obvykle vařte Američana stranou.
- Zahřívejte mléko v pánvi, přidejte kousky čokolády, míchejte, dokud se nerozpustí.
- Poražte až načechranou pěnu.
- Nalijte do sklenic, top s pěnou a nalijte nějaké mléko.
S koňakem
- Čas: 5 minut.
- Porce: 1 osoba.
- Kalorií: 60 kcal / 100 g.
- Účel: alkoholický nápoj.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Alkoholický nápoj může být horký, pokud přidáte trochu brandy jednoduchému Američanovi. Příjemné aroma a jemná chuť kakaa se dosahuje správnými proporcemi. Používejte pouze tmavou nebo hořkou čokoládu. Chcete-li přidat speciální chuť, přidám do šlehačky několik zrn velké mořské soli.
Složky:
- espresso - 150 ml;
- čokoláda - 20 g;
- Koňak - 2 lžíce. l.;
- šlehačka - na ozdobu;
- cukr, sůl - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Roztavte kousky čokolády.
- Přidat do hot americano, mix.
- Nalijte brandy.
- Top se šlehačkou a několika zrny hrubé soli.